Прежде всего кипятить сахар с лимонным соком и небольшим количеством воды, пока не образуется прозрачный сироп. Потом ананасы растереть в ступке в мягкую массу, положить их в миску, облить кипящим сиропом, прибавить арак или ром, накрыть, остудить. Потом влить процеженный лимонный и апельсиновый сок, вино, мараскин, шампанское, процедить, остудить и подать в бокалах.
Продукты
ананас несколько
2-3
шт.
шампанское
1
бутылка
ликер мараскин (maraschino)
0.25
г
сок лимона
6
шт.
апельсин
3
шт.
сахар
800
г
Рецепт: Королевский пунш. Как приготовить Королевский пунш?
Пунш «Ураган» 
Клубничный пунш 
Пунш яблочно-цитрусовый 
Фруктовый пунш с ликером 
Пунш «Красное вино» 
Шарлотка с ананасами 
Пирог "Тропический рай" 
Морковный салат с ананасами 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Мясной салат с ананасами и грибами 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Манник "Апельсиновый" (постный) 
Апельсиновый крем 