рецепт

Запеканка по-гречески

Мясо пропустить через мясорубку вместе с овощами, посолить, поперчить.

Баклажаны обдать кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать на кусочки.

Форму смазать жиром, выложить в нее картофельное пюре, сверху фарш, на него нарезанные баклажаны, затем шпик, нарезанный кубиками. Посыпать молотыми сухарями, разложить кусочки масла.

Запекать в духовке на среднем огне.

Продукты
говядина 400г
лук-порей 2-3шт.
морковь 250г
баклажаны 2шт.
сало копчёное 125г
сельдерей 150г
грибы свежие 100г
пюре картофельное 2стакана
масло сливочное 2ст. ложки
панировочные сухари 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка по-гречески. Как приготовить Запеканка по-гречески?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка с грибами Запеканка с фаршем
Мясные блюдаГовядина Греческая кухня
В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Блюда из грибов

Тема › Сокровища наций

1 спасибо 1613 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)