Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из моркови, Блюда из яблок, С фото
Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой
Несложный в приготовлении овощной салат из молодой белокочанной капусты и моркови дополнен тонкими ломтиками сочного яблока! Заправка из растительного масла и апельсинового сока придаёт блюду интересный вкусовой нюанс, а грецкие орехи - дополнительную питательность!
Продукты: капуста белокочанная, яблоко, морковь, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, апельсин, масло растительное
Салат из курицы с картофелем и яйцами
Рецепты из курицы и картофеля всегда востребованы благодаря удачному сочетанию вкусов, сытности и доступности ингредиентов. Этими достоинствами обладает и предлагаемый салат с картошкой, яйцом и курицей.
Продукты: курица, морковь, лук репчатый, картофель, яйца, яблоко, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, майонез, зелень укропа, соль
Морковный суп-пюре с яблоками и моцареллой
Морковный суп-пюре с яблоками и моцареллой - яркий, лёгкий, но вместе с тем и сытный. Расплавленный сыр моцарелла и кисло-сладкие яблоки прекрасно дополняют суп-пюре из моркови и вносят новые вкусовые оттенки. Такой суп-пюре имеет нежную бархатистую текстуру и приятный вкус. Разнообразьте своё обеденное меню оригинальным и вкусным супчиком!
Продукты: морковь, сыр моцарелла, яблоко, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, соль, куркума молотая, кориандр, паприка молотая, вода
Аджика с помидорами и яблоками (на зиму)
Чаще всего аджику готовят из перца и чеснока с пряными травами, но добавив к привычным ингредиентам яблоки и помидоры, можно приготовить аджику с совершенно новым вкусом. Аджика с помидорами и яблоками по этому рецепту получается умеренно острой с кисло-сладким привкусом.
Продукты: помидоры, морковь, перец болгарский, яблоко, перец горький, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, сахар, масло подсолнечное нерафинированное, уксус, соль
Острая аджика из помидоров с яблоками, на зиму
Как же зимой без острой аджики? Готовим вкусную приправу из овощей и яблок, с острым перцем и чесноком.
Продукты: помидоры, перец сладкий, перец жгучий, чеснок, морковь, яблоко, масло растительное, сахар, соль, зелень петрушки, зелень укропа
Салат из капусты с креветками "Праздничный"
Достаточно простые составляющие, неповторимый вкус. Этот салат понравится вашим родным и друзьям!
Продукты: капуста, креветки отварные очищенные, крабовые палочки, сыр, кукуруза консервированная, яблоко кислое, морковь, перец болгарский, перец острый, лук красный...
Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом
Легкий и сочный салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом, можно есть даже поздним вечером без вреда для фигуры. Заправка из соевого соуса с растительным маслом очень хорошо дополняет вкус других компонентов, делая его ярче и интересней. Такой салат можно приготовить очень быстро, он вкусный и полезный!
Продукты: капуста белокочанная, морковь, яблоко, масло растительное, соус соевый, зелень петрушки
Свекольно-морковный смузи с яблоком и имбирём
Яркий, густой и полезный смузи на основе кефира, со свежей свёклой, морковью и яблоком, и с добавлением приятной остринки имбиря. Прекрасно подойдёт для разгрузочного дня, избавит от чувства голода и насытит организм витаминами.
Продукты: кефир, свекла, яблоко, морковь, зелень петрушки, имбирь молотый
Сочный яркий салат из овощей с добавлением яблока - это полезное, доступное и очень простое в приготовлении блюдо.
Продукты: морковь, помидоры, огурцы свежие, яблоко, лук репчатый, сок лимона, масло растительное, соль, сахар, зелень петрушки
Оливье – классический салат, который готовят все, но при этом каждый вносит в рецепт салата "Оливье" что-то своё. Предлагаем вам наш рецепт оливье, в который вы, безусловно, можете внести что-то своё.
Продукты: картофель, морковь, яблоко кислое, лук репчатый, огурцы солёные, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, куриные окорочка, колбаса докторская, ветчина...
Слоеный салат с курицей, киви и яблоками
Все салаты с киви удивляют своим необычным вкусом. Этот кисловатый фрукт прекрасно сочетается не только с другими фруктами и молочными продуктами, но даже с мясом. Этот слоеный салат с курицей, киви и яблоками украсит Ваш праздничный стол.
Продукты: куриное филе, яйца, киви, яблоко, морковка корейская, сыр твёрдый, майонез, соль
Рецепт оригинального слоёного салата с редькой и яблоком, который подойдёт и для праздничного, и для семейного стола.
Продукты: дайкон (белая редька), лук репчатый, картофель, морковь, яблоко кислое, яйца, майонез, перец чёрный молотый, соль, уксус винный, сахар
Овсяная каша с яблоком, морковью, изюмом и пряностями
Овсянка на воде может быть оригинальной и интересной! Благодаря яблоку и моркови, а также корице, имбирю и мускатному ореху каша становится очень насыщенной и невероятно вкусной, даже без молока и сахара!
Продукты: хлопья овсяные, яблоко, морковь, изюм, корица молотая, имбирь молотый, мускатный орех молотый, соль, мёд
Сырники с яблоками, морковью и мятой
Оригинальный завтрак без особых хлопот - нежные творожные сырники с добавлением яблока, моркови и сушёной мяты. Готовятся такие сырнички очень просто и быстро, а получаются очень сочными, с приятным освежающим мятным вкусом и ароматом.
Продукты: творог, морковь, яблоко, мука, яйца, мята сухая, сахар, соль, масло растительное
Слоёный салат с курицей, морковью, яблоком и киви
Яркий и необычный слоёный салат с курицей, морковью, яблоком и киви. Отварное куриное филе и морковь прекрасно сочетаются с кисло-сладким яблоком и киви, а слой плавленого сыра придает вкусу дополнительную нежность.
Продукты: куриное филе, киви, сыр плавленый, яблоко, морковь, яйца, майонез, соль
Простые и вкусные бутерброды с основой из обычного хлеба могут украсить любой праздничный стол: как домашний, так и корпоративный. Здесь нет предела фантазии - и с формами, и с ингредиентами.
Продукты: хлеб, ветчина, колбаса, шампиньоны маринованные, морковь, яблоко, лук зелёный, майонез, хлеб, сыр сливочный, паприка, чеснок, оливки зеленые
Салат "Оливье" с курицей и яблочным майонезом
Салат "Оливье" – частый гость праздничного стола. В привычный рецепт можно внести несколько изменений и получить совершенно новый вкус салата. Вместо колбасы используем отварное куриное филе, а для заправки приготовим домашний майонез на основе запечённых яблок.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, яблоко, яйца, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, лавровый лист, сахар, горчица, сок лимонный, масло растительное...
Овощное рагу с копченостями, запеченное в яблочном соусе
Оригинальное овощное рагу с копченостями, которое запекается в духовке. Изюминка этого рецепта - яблочный соус, который придает рагу особую пикантность.
Продукты: колбаски, капуста квашеная, картофель молодой, картофель, корейка копчёная, яблоко, морковь, лук красный, чеснок, сок яблочный, сидр, крахмал кукурузный, горчица...
Куриные сердечки, тушенные с морковью и яблоком
Сочетание яблок и печени знакомо многим, а вот куриные сердечки с яблоком — это что-то новенькое. Мягкие и сочные куриные сердечки, тушенные в яблочном соусе с морковью и луком, — блюдо весьма оригинальное, вместе с тем простое, бюджетное и очень вкусное. Давайте попробуем!
Продукты: сердце куриное, лук репчатый, морковь, яблоко, масло подсолнечное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Оладьи из кабачка, моркови, сельдерея и яблока
Нежные и мягенькие оладушки из кабачка, моркови, сельдерея и яблока нельзя назвать посредственными овощными оладьями, так как сочетание тёртых овощей и яблока даёт какой-то невероятный вкус. В данном случае будем готовить несладкие закусочные лепёшечки, но если заменить соль и перец на сахар, то у вас получится отличный десертный вариант витаминных оладий!
Продукты: кабачки, морковь, яблоко, корень сельдерея, мука пшеничная, сметана, яйца, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Свекольный смузи с малиной, апельсином и яблоками
Густой фруктово-овощной смузи из свежей свеклы, моркови, бананов и яблок вполне способен заменить сытный завтрак. Овощи, фрукты и ягоды придают напитку питательность, насыщенный цвет и натуральную сладость. Добавление апельсина, малины и лимонного сока удачно "маскирует" свекольную основу напитка, придавая ему фруктовые нотки и приятный кисло-сладкий вкус. Попробуйте!
Продукты: свекла, морковь, банан, яблоко, апельсин, малина, лимон, вода, лед
Винегрет с фасолью и яблоками
В состав этого винегрета помимо привычных варёных корнеплодов, фасоли, солёного огурца и лука также входит свежее яблоко. Это положительным образом сказывается на вкусе и добавляет ощущение новизны. Прекрасный вариант, чтобы разнообразить привычное меню.
Продукты: свекла, морковь, картофель, огурцы солёные, яблоко, фасоль консервированная, лук репчатый, масло растительное, уксус винный, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе в овощном соусе
Нежное и мягкое куриное филе в пряном овощном соусе подойдет для тех, кто любит легкую и полезную еду. Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, идеально подать на ужин с овощным салатом.
Продукты: куриное филе, яблоко, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, розмарин, уксус яблочный, масло оливковое, лавровый лист, перец душистый горошком, соль...
Салат из капусты с виноградом, морковью и яблоком
Свежий витаминный салат, в котором гармонично сочетаются овощи, фрукты и ягоды винограда. Белокочанная капуста и морковь придают салату объём и сытность, а виноград и яблоко - фруктовую сладость и сочность. Заправка из нежирного йогурта подчёркивает лёгкость и деликатный вкус салата и придаёт ему нежные сливочные нотки. Отличный вариант быстрого и полезного перекуса или позднего ужина. Попробуйте!
Продукты: капуста белокочанная, виноград, яблоко, морковь, йогурт натуральный, соль, сок лимона
Плов из булгура с курицей и яблоками
Этот оригинальный плов наполнен интересными вкусами. Обжаренные и присыпанные сахарной пудрой дольки яблок хорошо сочетаются с ореховым вкусом булгура и нежным куриным филе, а также придают блюду лёгкий карамельный оттенок.
Продукты: булгур, куриное филе, яблоко, лук репчатый, морковь, чеснок, имбирь молотый, зира (кумин), приправа, соль, сахарная пудра, перец чёрный молотый, масло растительное
Сегодня готовила спонтанное блюдо, то есть из того, что было в холодильнике. Именно такие блюда и получаются самые вкусные, когда ничего не запланировано и все готовится на ходу.
Продукты: свинина, картофель, морковь, чеснок, капуста цветная, яблоко, соль, перец чёрный, смесь
Маринованная капуста с яблоками
Предлагаем вам рецепт хрустящей маринованной капусты с яблоками, морковью и перцем.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, яблоко, перец болгарский, перец острый, чеснок, уксус, соль, сахар, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика
Салат из моркови с яблоком, помидорами и огурцами
Если вы придерживаетесь правильного питания или просто хотите немного разнообразить своё ежедневное меню, предлагаю приготовить салат из моркови с яблоком, помидорами и огурцами. Такой салат получается не только вкусным, но и полезным.
Продукты: морковь, яблоко, огурцы свежие, помидоры, салат листовой, масло растительное, сок лимона, соль
Борщ из краснокочанной капусты, с яблоком
Борщ с краснокочанной капустой готовится по необычной технологии, и к тому же из не совсем привычных продуктов. Свежие овощи и яблоко измельчаются в кухонном комбайне, а затем готовятся в овощном бульоне, предварительно сваренном из лука и моркови. Борщ без мяса, но с большим количеством разных овощей получается насыщенным и ярким.
Продукты: капуста краснокочанная, свекла, перец болгарский, морковь, яблоко, лук репчатый красный, сельдерей черешковый, чеснок, уксус яблочный, томат-паста, кориандр...
Салат из капусты с яблоком и морковью
Так бывает, что знакомые с детства рецепты почти в точности похожи на популярные блюда мировой кухни. Наслаждаешься, готовишь и не подозреваешь, что нравится такой салат не только твоим родным, но и половине мира. :) Сегодня - любимый мамин салат из капусты, который очень популярен у американцев!
Продукты: капуста белокочанная, морковь, яблоко, лимон, сметана, майонез, соль, сахар, уксус винный, кунжут, зелень петрушки
Не всем нравится вкус чистого морковного сока, а вот если смешать морковный сок с яблочным, получившийся яблочно-морковный сок, пользу которого трудно переоценить, будет еще и очень вкусным. Как приготовить яблочно-морковный сок на зиму, пропорции морковно-яблочного сока вы узнаете из нашего рецепта.
Продукты: яблоко, морковь, сахар, пюре морковное, сок яблочный, сахар
Приготовление рождественского гуся открывает простор для творческой фантазии. Существует множество рецептов. Предлагаем вам традиционный рецепт запечённого гуся с яблоками и айвой. Блюдо, приготовленное с любовью, нравится всем.
Продукты: гусь, яблоко, айва, морковь, лук репчатый, лук-порей, корень петрушки, корень сельдерея, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика, соль, перец чёрный молотый...
Печёночный рулет с луком, морковью и яблоком
Печёночный рулет — нетривиальное второе блюдо и закуска, которое без проблем можно приготовить на домашней кухне. Запекание печёночной массы станет основой для рулета, а фруктово-овощная композиция — сочной начинкой, гарномнично сочетающейся с мясной составляющей. Добавьте немного времени на охлаждение и пропитку готового блюда в холодильнике, чтобы насладиться печёночным рулетом с луком, морковью и яблоком.
Продукты: печень куриная, молоко, морковь, лук репчатый, яблоко, сыр твёрдый, майонез, сметана, яйца, мука, крупа манная, масло растительное, масло сливочное, соль, перец молотый
Суп-пюре готовится из овощей с добавлением резаного мяса индейки и яблок.
Продукты: индейка, яблоко, морковь, корень сельдерея, масло сливочное, порошок, имбирь, чеснок, бульон куриный, лук репчатый, лук-порей, сок лимонный, перец белый молотый...
Куриное филе, тушенное с яблоком и морковью
Кому нравится сочетание яблок и куриного мяса – рекомендую этот рецепт. Яблоки и морковь придают суховатому куриному филе сочность, оригинальный вкус и невероятный аромат. Блюдо получается лёгким, нежирным и очень аппетитным.
Продукты: куриное филе, яблоко, морковь, лук репчатый, базилик, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Слоёный салат с яблоками, морковью, сыром и яйцами
Слоёный салат с яблоками, морковью, сыром и яйцами, который особенно понравится представительницам женского пола. Такое сочетание не может не произвести фурор - сладкая морковь, сочные яблоки с небольшой кислинкой, нежные варёные яйца, солоноватый сыр и пикантный маринованный лук. А мясо? А мясо оставьте мужчинам! :)
Продукты: яблоко, морковь, сыр твёрдый, лук, яйца, соль, сахар, майонез
Рыба, запечённая с морковью и яблоками
Яблоки - довольно неожиданный ингредиент как для рецепта запечённой рыбы. Но не спешите отказываться от данной затеи! Тем более, что процесс приготовления совсем не утомляет: на овощную подушку из нарезанных моркови и лука выкладываем целые тушки хека, смазанные растительным маслом с пряностями, добавляем дольки яблок и запекаем в духовке под фольгой. Рыба становится сочной. Яблоки во время запекания пропитываются соками рыбы и ароматом пряностей, что позволяет подать их вкупе с морковью и луком в качестве гарнира.
Продукты: хек, яблоко, морковь, лук репчатый, травы пряные, приправа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком
Капустный салат "Коул слоу", а точнее, "коул-сло" (англ. Coleslaw), традиционно готовится из белокочанной капусты, но в данном случае белокочанную заменяет пекинская капуста. В качестве дополнения к капусте в этом варианте - морковь и кисло-сладкое яблоко. Заправка - одна из часто используемых для коул-слоу: из майонеза, сметаны и горчицы.
Продукты: капуста пекинская, морковь, яблоко, сок лимонный, майонез, сметана, горчица, сахар, соль
Винегрет - блюдо универсальное. Его можно готовить как для повседневного меню, а можно подать и на праздник. Предлагаю внести свежую нотку в привычный салат - приготовить винегрет с яблоком.
Продукты: картофель, яблоко, морковь, свекла, огурцы маринованные, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный