Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Рецепты для начинающих
Творожная запеканка с тыквой, в микроволновке
Нежная, вкусная и полезная творожная запеканка, которая готовится в микроволновке. Вместо сахара используется мёд, тыква добавляет сочность и золотистый оттенок, а манка и яйцо скрепляют ингредиенты. Такая запеканка из-за простоты и быстроты приготовления станет отличным завтраком.
Продукты: творог, тыква, крупа манная, сметана, яйца, мёд, масло сливочное
Тушёная свинина с грибами и фасолью
Свинина тушится с шампиньонами и луком, а в конце добавляется консервированная фасоль. Томатная паста и майонез объединяются в яркую подливу, придавая всем ингредиентам сочность, насыщенный вкус и аппетитный вид. Букет пряностей обеспечивает яркий аромат и завершает блюдо.
Продукты: свинина, фасоль консервированная, шампиньоны, лук репчатый, майонез, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, паприка молотая...
Мясные тефтели с тыквой и пшеном в сметанном соусе
Ароматные и очень вкусные тефтели из мясного фарша с тыквой и пшеном. Сметанный соус, в котором тушатся тефтельки, отлично дополняет их, насыщая нежным сливочным вкусом. Тыква придаёт блюду сочность, а пшено делает его сытнее. Душистые травы и сушёный чеснок добавляют аппетитный аромат.
Продукты: фарш мясной, крупа пшённая, тыква, лук репчатый, яйца, сметана, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, чеснок сушёный молотый...
Салат с кальмарами, плавленым сыром и огурцами
Салат с кальмарами, плавленым сыром и огурцами готовится из небольшого набора продуктов, но при этом получается весьма питательным. Сытность салату придают кальмары, огурцы добавляют свежесть, а плавленый сыр обеспечивает невероятную нежность.
Продукты: кальмары, огурцы, сыр плавленый, зелень укропа, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат со свёклой, квашеной капустой и горошком
Овощной салат из свёклы, квашеной капусты, консервированного горошка и зелёного лука заправляется оливковым маслом. Если свёклу отварить заранее, приготовление салата займёт минимум времени.
Продукты: свекла, горошек зелёный консервированный, капуста квашеная, лук зелёный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Картошка, тушенная с курицей и квашеной капустой
Вкусное и сытное блюдо из курицы, картофеля и квашеной капусты. Куриное мясо и картошка сперва обжариваются, а затем тушатся с квашеной капустой, пропитываются кислинкой и приобретают более яркий вкус. Душистые травы и чеснок придают блюду аппетитный аромат. Готовится всё в одной посуде, что очень удобно!
Продукты: курица, картофель, капуста квашеная, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, хмели-сунели, тмин, лавровый лист, лук зелёный
Мясные зразы с плавленым сыром и зеленью
Румяные и аппетитные зразы из мясного фарша. Нежная начинка из натёртого плавленного сыра, сливочного масла и зелени укропа придаёт котлетам сочность, очень яркий вкус и аромат. Такие зразы похожи на котлеты по-киевски, но готовятся проще.
Продукты: фарш мясной, сыр плавленый, масло сливочное, лук репчатый, яйца, зелень укропа, панировочные сухари, мука, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый...
Рулет из лаваша с творогом и мандаринами (в духовке)
Лаваш – находка для случаев, когда хочется испечь что-то вкусненькое, но без работы с тестом. Рулет из лаваша готовится очень быстро. Лаваш смазывается творожно-сметанной массой, сверху выкладываются дольки мандаринов, а особый аромат обеспечит добавление цедры апельсина. Заворачиваем, смазываем желтком и выпекаем!
Продукты: творог, лаваш, мандарин, апельсин, яйца, мёд, сметана
Салат "Мужской каприз" со свининой
Салат с мясом, луком, яйцами и сыром в сети часто встречается под названием "Мужской каприз". Салат получается очень сытным, даже несмотря на небольшой набор продуктов. В качестве мясной составляющей в данном случае используется отварная свинина, также встречаются варианты с говядиной или курицей.
Продукты: свинина, яйца, сыр твёрдый, уксус, лук репчатый, майонез, лук зелёный, соль
Жареная курица с пекинской капустой и соевым соусом
Оригинальное и ароматное блюдо из куриного мяса и пекинской капусты. Пекинская капуста добавляет жареной курице нежность и сочность, а соевый соус, чеснок и острый перец придают лёгкую пикантность и аппетитный аромат.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, лук репчатый, чеснок, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, кориандр молотый, масло растительное, кунжут
Булгур с тыквой и грибами
Булгур с тыквой и грибами готовится довольно просто в одной посуде. Тыква придаёт каше дополнительную сочность и яркость, а обжаренные шампиньоны и соевый соус обеспечивают богатый вкус. Блюдо получается очень аппетитным, ярким, с многогранным вкусом.
Продукты: булгур, тыква, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, соль, перец чёрный молотый
Рулетики из свинины с маринованными огурцами и луком
Оригинальные рулетики из свинины в духовке. Для начинки используются обжаренный лук и маринованные огурцы. Несмотря на простой состав, рулеты получаются очень сочными, мягкими, с интересной кислинкой во вкусе.
Продукты: свинина, огурцы маринованные, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, травы итальянские сушёные
Кускус с морковью и соевым соусом
Простой гарнир из трёх основных ингредиентов – кускуса (или израильского птитима), моркови и лука. Овощи, прежде чем соединяются с кускусом, сперва обжариваются, а потом тушатся с добавлением соевого соуса. Так кускус получится очень сочным и насыщенным. А карри и мускатный орех привнесут приятный аромат.
Продукты: кускус, лук репчатый, морковь, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, карри, мускатный орех молотый, масло растительное
Рыбные котлеты с квашеной капустой
Нежные, пышные и вкусные рыбные котлеты с квашеной капустой. Что интересно, в этом рецепте не используется хлеб. Квашеная капуста хоть и нечасто встречается в рецептах котлет, но придаёт сочность и делает вкус ярче и интереснее.
Продукты: фарш рыбный, капуста квашеная, лук репчатый, крахмал, сметана, масло растительное, кориандр молотый, соль
Скумбрия, фаршированная овощами (в духовке)
Скумбрия в духовке не будет суховатой, если перед запеканием нафаршировать её сочными тушеными овощами – помидорами, морковью и луком, – а сверху смазать сметанно-горчичным соусом.
Продукты: скумбрия, помидоры, лук репчатый, морковь, сметана, горчица, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Курица, запечённая с картошкой, тыквой и яблоком
Курица, запечённая сразу с гарниром, – идеальное блюдо, на которое уйдёт не более 15 минут вашего активного времени. Нужно лишь подготовить картошку, тыкву, лук и яблоки, добавить куриные бёдра и пряности, а всё остальное сделает духовка. В результате получается сочное куриное мясо с аппетитной корочкой и нежные овощи, с лёгкой кислинкой яблока.
Продукты: куриные бедра, картофель, тыква, яблоко, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, базилик, перец острый красный
Мясные тефтели с грибами и булгуром, запечённые в сметанно-томатном соусе
Тефтели по этому рецепту готовятся из мясного фарша, а вместо привычного риса используется булгур. Также в фарш добавляются грибы, обжаренные с луком. Булгур и шампиньоны сделают вкус мясных шариков более насыщенным и интересным. В духовке тефтели пропитываются сметанно-томатным соусом и получаются очень вкусными, сочными, нежными и ароматными.
Продукты: фарш мясной, булгур, шампиньоны, лук репчатый, морковь, яйца, кетчуп, сметана, мука, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное
Фасоль, тушенная с овощами в сметанно-томатном соусе
Простой и сытный гарнир или самостоятельное овощное блюдо. Фасоль сначала варят, а потом тушат вместе с луком и морковью в ярком сметанно-томатном соусе, приправленном пряностями и чесноком. Фасоль получается очень нежной, ароматной и вкусной.
Продукты: фасоль, морковь, лук репчатый, сметана, томатная паста, чеснок, базилик, паприка молотая, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные рулетики с творожным сыром и маринованными огурцами, в духовке
Нежные, сочные и очень аппетитные рулетики из куриного филе. Особую сочность рулетикам придаёт начинка из творожного сыра, моркови, отварного яйца и маринованных огурцов. Сверху рулетики покрываются сметаной и твёрдым сыром. Вкус у таких рулетиков богатый, яркий и интересный.
Продукты: куриное филе, сыр творожный, сыр твёрдый, морковь, огурцы маринованные, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок сушёный молотый...
Голубцы с куриным фаршем и беконом
Сочные и вкусные голубцы с куриным фаршем. Для начинки к нежному фаршу и рису добавляются кусочки бекона и немного овощной зажарки с томатной пастой. Добавки придадут голубцам более выразительный вкус и аромат копчёностей.
Продукты: капуста белокочанная, рис круглозерный, фарш куриный, бекон, лук репчатый, морковь, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, лавровый лист...
Жаркое с картошкой, колбасой и беконом (в духовке)
Сытное второе блюдо с изумительным ароматом, который обеспечивают копчёности – колбаса и бекон. Готовится жаркое просто, немного вашего времени займёт обжарка колбасы и бекона, но так готовое блюдо станет ярче и богаче на вкус.
Продукты: картофель, колбаса копченая, бекон, лук репчатый, морковь, соль, базилик, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе
Простая закуска с изумительным вкусом. Понадобятся только шампиньоны, соевый соус, чеснок и любимые пряности, например итальянские травы. Соевый соус усиливает и подчёркивает вкус грибов. Шампиньоны получаются упругими и румяными. Что ещё немаловажно, вашего времени понадобится буквально 10 минут, остальное – это маринование и запекание грибов.
Продукты: шампиньоны, соус соевый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные
Кускус с куриным фаршем и тыквой
Отличная комбинация кускуса с фаршем и овощами. Фарш используется куриный, он хорошо сочетается с нежным кускусом. Крупу даже не варим, а добавляем сразу в сковороду с тушёной тыквой, морковью и фаршем и даём ей распариться в ароматных соках. Достаточно быстро и просто.
Продукты: кускус, фарш куриный, тыква, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рыба, запечённая с рисом и сыром, в фольге
Чаще всего рыбу запекают с овощами, но если добавить отварной рис и сыр, получится ещё сытнее. Всё выкладывается слоями и запекается порционно в лодочках из фольги, что способствует сохранению соков. А орегано и розмарин придают пряный аромат и делают блюдо более аппетитным.
Продукты: хек, рис, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, орегано (душица), розмарин, приправа, соль, перец чёрный молотый
Салат со свёклой, сельдью, сыром и яйцами
Этот салат по вкусу напоминает всем известную сельдь под шубой. Если заранее отварить свёклу и яйца, приготовить такой салат можно за считанные минуты. Сельдь отлично сочетается со свёклой, а твёрдый сыр и яйца делают салат нежнее.
Продукты: свекла, сельдь слабосолёная, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, уксус, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, пекинской капустой и ананасом
Салат с курицей, пекинской капустой и ананасом готовится из небольшого количества продуктов. Всего три основных ингредиента и ароматная заправка из йогурта, горчицы, лимонного сока и соевого соуса обеспечивают прекрасный вкус.
Продукты: куриное филе, ананас консервированный, капуста пекинская, масло растительное, соус соевый, йогурт натуральный, сок лимонный, горчица, соль, перец чёрный молотый
Яркое, аппетитное и сытное блюдо из булгура, которое готовится по принципу плова – с овощами, чесноком и пряностями. В качестве мясной составляющей – фарш. Булгур получается рассыпчатым и ароматным, тыква добавляет яркие нотки и придаёт особую сочность, а имбирь отлично дополняет блюдо и делает его ещё интереснее.
Продукты: булгур, фарш мясной, тыква, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, тмин, куркума, перец красный молотый, соль, масло растительное
Рагу с курицей, тыквой и кукурузой
Просто потушить курицу с картошкой – скучно. Сделаем вкус и цвет блюда ярче, добавив тыкву и консервированную кукурузу. Рагу получится более сочным, с интересной текстурой. Добавление томатной пасты придаст рагу особое послевкусие с приятной ноткой кислинки, а сушеные травы обогатят аромат.
Продукты: куриное филе, картофель, тыква, лук репчатый, морковь, кукуруза консервированная, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное
Куриные желудки, тушенные в соево-медовом соусе
Субпродукты можно приготовить изысканно. Куриные желудки, тушенные в соево-медовом соусе, получаются очень аппетитными и оригинальными. Мёд, соевый соус и обжаренный лук придают желудкам насыщенный вкус, а чеснок обеспечивает яркий аппетитный аромат.
Продукты: желудки куриные, лук репчатый, чеснок, мёд, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное
Салат с колбасой, яблоком и яйцами
Салат с колбасой, яблоком и яйцами готовится быстро и несложно. Пока варятся яйца, можно подготовить остальные продукты. Заправляется салат майонезом, а для пикантности добавляется чеснок.
Продукты: колбаса вареная, яблоко, яйца, чеснок, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Кексы из куриного филе с тыквой, в микроволновке
Нежные и вкусные котлеты-кексы из куриного филе готовятся в микроволновой печи всего 10 минут. Тыква и сметана, добавленные в фарш, придают мягкость и сочность. Такие куриные котлетки в виде кексов отлично подойдут для любого меню, в том числе и для тех, кто придерживается здорового питания.
Продукты: куриное филе, тыква, яйца, мука, сметана, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, масло подсолнечное
Салат с курицей, пекинской капустой, морковью по-корейски и огурцом
Приготовление салата с курицей, пекинской капустой, морковью по-корейски и огурцом не вызовет никаких сложностей. Отварное куриное филе соединяется со свежими овощами и морковью по-корейски. Немного майонеза для заправки - и блюдо готово!
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, огурцы, морковь по-корейски, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Картофель, запечённый с курицей и черносливом в сметане
Без маринования и сложных манипуляций – идеальный вариант сытного второго блюда на каждый день. Просто соедините куриные голени, картофель, лук и чернослив со сметаной, сдобрите базиликом и приправой, а затем запеките. В конце блюдо посыпается сыром, что делает послевкусие ещё более сливочным.
Продукты: картофель, куриные ножки, чернослив, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, базилик, приправа, масло растительное
Овощное рагу с тыквой, капустой и зелёным горошком
Вкусное и питательное овощное рагу добавит ярких красок в зимнее меню, а также отлично разнообразит постный стол. Тыква и капуста хорошо сочетаются с картофелем и добавляют сочность, зелёный горошек привносит интересные нотки и текстуру, а душистые пряности придают аппетитный аромат.
Продукты: картофель, тыква, капуста белокочанная, горошек зелёный замороженный, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, тмин, зелень, паприка молотая...
Маринованные шампиньоны по-корейски
Острые и ароматные шампиньоны по-корейски с ярким вкусом и сбалансированным соотношением кислинки и солёности. Обжаренный кунжут отлично сочетается с грибами. Чеснок, петрушка и кориандр придают закуске аппетитный аромат. Такие маринованные шампиньоны отлично впишутся в праздничное меню!
Продукты: шампиньоны, масло растительное, уксус яблочный, сахар, соус соевый, кориандр молотый, лавровый лист, чеснок, кунжут, перец красный молотый, зелень петрушки, соль
Тыква, тушенная с грибами и фасолью
Тыква, тушенная с грибами и фасолью, – вкусный и несложный в приготовлении гарнир или самостоятельное блюдо для обычного, а также постного стола. Тыква очень хорошо сочетается с грибами, а фасоль придаёт сытность. Чеснок и орегано добавляют аппетитный аромат.
Продукты: тыква, фасоль, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, орегано (душица), соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, масло растительное
Куриная печень с грибами и тыквой
Куриная печень с грибами в сметане – довольно популярное блюдо среди любителей куриных потрошков. Тыква – ингредиент хоть и неожиданный, но прекрасно сочетается с печенью, придаёт ей приятный, слегка сладковатый вкус. Сметана добавляет блюду нежность и дополнительную сочность.
Продукты: печень куриная, шампиньоны, тыква, лук репчатый, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное
Свинина, тушенная с хурмой в томатном соусе
Сочетание свинины и хурмы - это довольно неожиданно, но весьма популярно в восточной кухне. Хурма с её сладостью и терпкостью отлично гармонирует с мясом. К ним также добавляются корень сельдерея, сладкий перец и помидоры в собственном соку, которые создают яркий и ароматный соус. Мясо получается мягким, нежным, с насыщенным изумительным вкусом.
Продукты: свинина, хурма, лук репчатый, перец сладкий, корень сельдерея, помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, соль, зира (кумин), кориандр молотый...
Тыква, жаренная с овощами и соевым соусом
Тыква, жаренная с овощами и соевым соусом, - вкусное и яркое блюдо, которое можно включить в постное меню или подавать в виде гарнира к мясу или рыбе. Тыква благодаря соевому соусу приобретает интересный яркий вкус, а болгарский перец добавляет аппетитный аромат. В остывшем виде такое блюдо станет отличной закуской для любого случая.
Продукты: тыква, перец болгарский, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, соус соевый, паприка молотая, зелень петрушки
Куриные ножки, тушенные с овощами в апельсиновом соусе
Интересное соединение популярных сочетаний в одном блюде. Основу из курицы с картошкой, луком и морковью удачно дополняет соус из апельсинового сока, мёда и горчицы. Небанальный соус делает вкус курицы и овощей ярким и насыщенным. А чеснок, карри и паприка органично вписываются в общую концепцию.
Продукты: куриные ножки, картофель, лук репчатый, морковь, апельсин, чеснок, мёд, горчица, соль, перец чёрный молотый, карри, паприка молотая, масло растительное
Салат с куриной печенью и хурмой
Если вы любите оригинальные вкусовые сочетания, рецепт салата с куриной печенью и хурмой наверняка заинтересует вас. Кусочки куриной печени обжариваются, соединяются с ломтиками хурмы и полукольцами красного лука. Завершает вкус заправка из растительного масла, лимонного сока, горчицы, мёда и сушеных прованских трав.
Продукты: печень куриная, хурма, лук репчатый красный, листья салата, травы пряные, сок лимона, горчица французская, мёд, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Перец, фаршированный гречкой и мясом
Вариант фаршированного перца – с гречневой крупой вместо риса. Начинка из мясного фарша, гречки и овощей получается более ароматной. Отличие рецепта также в том, что фаршированный перец не тушится, а запекается в духовке.
Продукты: перец болгарский, фарш свиной, крупа гречневая, морковь, масло сливочное, вода, томатная паста, соль, перец чёрный молотый