Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из моркови, В духовке, Рецепты для начинающих
Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке
Ансамбль гречневой каши и овощей в сочетании с запечёнными куриными бёдрышками – отличный выбор для семейного обеда или ужина. Необычность рецепта в том, что кроме стандартных моркови и лука к гречке добавляется и квашеная капуста. А приготовление в одной форме и гарнира, и основного блюда значительно упростит процесс.
Продукты: куриные бедра, крупа гречневая, капуста квашеная, морковь, лук репчатый, кориандр молотый, соль, перец чёрный молотый
Рыба, запечённая с помидорами, морковью и луком (в пергаменте)
Филе хека посыпается пряностями, выкладывается на "подушку" из лука и моркови, и под сочными кружочками помидоров отправляется в духовку. Особенность рецепта - рыба с овощами запекается в пергаменте, благодаря чему все соки остаются внутри. Блюдо получается ярким, нежным, вкусным и довольно диетическим, поскольку не содержит масла. Готовится быстро, а посуды понадобится минимум - только противень.
Продукты: филе рыбы, помидоры, морковь, лук репчатый, кориандр, майоран, соль, перец чёрный молотый
Рулетики из лаваша с фаршем и сыром, запечённые с овощным соусом
Сперва завернём в лаваш куриный фарш, к которому для яркого вкуса добавим натёртый сыр, свежую зелень и чеснок. А потом запечём рулетики с соусом из лука, моркови, болгарского перца и помидоров. Рулетики получаются нежными, очень вкусными и невероятно ароматными.
Продукты: фарш куриный, лаваш, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Куриная запеканка с творогом и морковью
Запеканки из творога обычно готовят сладкие. Предлагаю приготовить нетривиальный вариант - с курицей, луком и морковью. Творог придаст суховатой куриной грудке сочность и сливочный привкус, обжаренные овощи - аромат, а томатный соус делает корочку более насыщенной. Одна часть куриного филе по этому рецепту пропускается через мясорубку, а вторая - измельчается ножом. За счёт этого блюдо приобретает интересную текстуру, а куриное филе не теряется в запеканке.
Продукты: куриное филе, творог, лук репчатый, морковь, яйца, сухари панировочные, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Мясные тефтели с грибами и булгуром, запечённые в сметанно-томатном соусе
Тефтели по этому рецепту готовятся из мясного фарша, а вместо привычного риса используется булгур. Также в фарш добавляются грибы, обжаренные с луком. Булгур и шампиньоны сделают вкус мясных шариков более насыщенным и интересным. В духовке тефтели пропитываются сметанно-томатным соусом и получаются очень вкусными, сочными, нежными и ароматными.
Продукты: фарш мясной, булгур, шампиньоны, лук репчатый, морковь, яйца, кетчуп, сметана, мука, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное
Капустная запеканка с фаршем и рисом
Перед запеканием капустные листья и мясной фарш с рисом и овощами выкладываются в форму слоями, разрезаются на кусочки и заливаются соусом, – это позволяет соусу хорошо пропитать каждый кусочек. В рецепте также описывается способ подготовки капустных листьев в микроволновке. Готовится блюдо достаточно долго, но получается очень сочным, вкусным, сытным.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, рис, морковь, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, томатная паста, сахар, масло растительное...
Запеканка с фаршем, капустой и помидорами
Аппетитная и сытная запеканка, напоминающая ленивые голубцы, но с более богатым вкусом. Сметана и манка отлично соединяют мясной фарш, капусту, лук и морковь, помидоры придают сочность. А запекается всё не просто под сыром, а под сочной и ароматной смесью из тёртого сыра, майонеза и чеснока. Запеканка получается сочной, с ярким насыщенным вкусом и румяной корочкой.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, помидоры, сыр твёрдый, майонез, сметана, крупа манная, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль...
Тушёная картошка с сосисками, запечённая с сыром
Вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи - нежный ароматный картофель с сосисками и овощами под аппетитной сырной корочкой. По сути - это картофельная запеканка с сосисками, только готовится быстрее. Сперва картофель с сосисками тушим в сковороде, а затем посыпаем сыром и отправляем на 10 минут в духовку.
Продукты: картофель, сосиски, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запечённые мясные тефтели в сливочно-овощном соусе
Аппетитные тефтели из двух видов мяса с рисом и насыщенным сливочно-томатным соусом. Сытные мясные шарики в густом соусе с обжаренными овощами, приправленные пряными специями, – лучшее сочетание для вкусного второго блюда. Эти тефтели вполне самодостаточны, но и с любым гарниром отлично гармонируют.
Продукты: фарш свиной, фарш говяжий, рис, яйца, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, лук репчатый, морковь, сливки, томат-паста, мука...
Капуста, тушенная в духовке, с грибами и сметанно-майонезным соусом
Капуста сперва тушится в духовке с морковью, затем дополняется жареными грибами с луком, сметаной и майонезом. При запекании капуста и шампиньоны пропитываются соусом, блюдо приобретает сливочные нотки и мягкий вкус.
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сметана, майонез, масло растительное, перец молотый, соль
Фриттата с замороженными овощами, колбасой и сыром (в духовке)
Фриттата - это роскошный омлет со всевозможными добавками, пришедший к нам из итальянский кухни. Фриттату можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Сегодня приготовим фриттату в духовке. Сперва обжариваем варёную колбасу и замороженные овощи, а затем заливаем всё яично-молочной смесью, посыпаем сыром и отправляем в духовку.
Продукты: овощи мороженые, яйца, молоко, колбаса вареная, сыр твёрдый, масло подсолнечное, укроп, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Мясные тефтели с картофелем и сладким перцем (в духовке)
Готовим мясные тефтели в духовке сразу с гарниром. Тефтели выкладываются в форму поверх картофеля, моркови и сладкого перца, заливаются томатным соусом и запекаются. Чтобы овощи и тефтели готовились под воздействием пара и получились сочными, форма накрывается фольгой.
Продукты: фарш мясной, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, сухари панировочные, томат-паста, масло растительное, яйца, перец красный молотый...
Куриные голени, запечённые с пшеном
Отличное сытное и вкусное блюдо из простых продуктов — куриных голеней, пшена, лука и моркови. Если запечь всё в духовке, то блюдо получится намного вкуснее, чем приготовленные отдельно гарнир и курица. При запекании крупа пропитывается мясными и овощными соками и приобретает яркий вкус.
Продукты: пшено, куриные ножки, лук репчатый, морковь, масло растительное, приправа, соль
Куриные бёдрышки, запечённые с овощами (в фольге)
Нежные куриные бёдрышки, запечённые с овощами. Рецепт не требует использования соусов. Благодаря фольге куриное мясо и овощи готовятся в собственном соку, получаются нежными и сочными. Болгарский перец и чеснок добавляют аппетитный аромат.
Продукты: куриные бедра, перец болгарский, морковь, помидоры, лук репчатый, чеснок, приправа, соль, перец чёрный молотый, зелень
Картофельная запеканка с тыквой и фаршем
Картофельная запеканка с фаршем – многим знакомое блюдо. Но с измельчённой тыквой оно заиграет новыми красками – она добавит сочность и лёгкий сладковатый привкус. Запеканка получается очень вкусной, с аппетитной румяной корочкой, сочным фаршем и нежным картофельным пюре.
Продукты: фарш свиной, картофель, тыква, морковь, лук репчатый, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, базилик
Рыба, запечённая в томатно-овощном соусе, в рукаве
Вкусная и сочная белая морская рыба, запечённая вместе с обжаренной с луком морковью и томатным соусом. Готовится рыбка в рукаве, поэтому она хорошо пропитывается пряным соусом и получается очень нежной, аппетитной и ароматной.
Продукты: минтай, лук репчатый, морковь, томат-паста, мука, сахар, соль, приправа, чеснок, травы пряные, масло подсолнечное
Куриные крылышки с чечевицей, в духовке
Вкусное и сытное блюдо из курицы, моркови и красной чечевицы. Куриные крылышки и гарнир готовятся одновременно в духовке, благодаря чему простое блюдо приобретает насыщенный вкус и получается очень аппетитным. А хмели-сунели, розмарин, базилик и чеснок придают яркий аромат.
Продукты: куриные крылышки, чечевица красная, морковь, чеснок, томат-паста, соус соевый, розмарин, хмели-сунели, соль, базилик, масло растительное
Запеканка из кабачков с болгарским перцем
Яркая и сытная запеканка из кабачков с болгарским перцем, морковью и луком. Овощи предварительно обжарим, так они сохранят свою форму при запекании, а их вкус ярче раскроется. Молочно-яичная заливка с сыром пропитает и соединит все ингредиенты, сделав запеканку вкуснее.
Продукты: кабачки, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, яйца, молоко, мука, паприка молотая, травы пряные, паприка, соль, перец чёрный молотый...
Картошка, запечённая с тыквой, в пакете
Сочные и нежные овощи, запечённые в пакете. К стандартному набору – картофель и лук – добавим яркую тыкву и сладковатую морковь. А аппетитный аромат привнесут чеснок, чёрный молотый перец и итальянские травы. Особое внимание следует уделить запеканию в пакете, ведь именно это обеспечивает равномерное приготовление овощей и насыщенный вкус.
Продукты: картофель, тыква, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные
Говяжья печень, запечённая под овощами и сыром
Говяжья печень - не частый гость на праздничном столе. Приготовив печень по этому рецепту, вы захотите включить её в праздничное меню. Кусочки печёнки по типу медальонов сначала быстро обжарим, а после запечём в духовке под шубкой из обжаренных овощей и сыра. Печень пропитывается соками овощей и получается мягкой и сочной. Без преувеличения, в таком исполнении говяжья печень просто великолепна!
Продукты: печень говяжья, лук репчатый, морковь, яйца, мука, сметана, сыр твёрдый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Кабачковая запеканка с курицей и помидорами
Приготовим сытную и вкусную овощную запеканку с курицей для всей семьи. Нежные кабачки отлично сочетаются по вкусу с куриным мясом, которое предварительно обжарим с луком и морковью, добавив томат-пасту. Так куриное филе станет более насыщенным на вкус. Сметанно-яичная заливка добавит сливочный оттенок, а заключительный штрих придаст аппетитная сырная корочка.
Продукты: кабачки, куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, яйца, сметана, лук репчатый, морковь, зелень укропа, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные бёдрышки, запечённые с баклажанами и сладким перцем, в рукаве
Сытное простое блюдо, приготовленное без всяких усилий и большого количества посуды. Куриные бёдрышки получаются нежными, с пряным вкусом, а соевый соус гармонирует с запечёнными овощами и придаёт особую изюминку.
Продукты: Куриные бедрышки, баклажан, перец болгарский, лук репчатый, морковь, соус соевый, аджика, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка из молодой капусты с сыром
Сочная и вкусная, к обеду и ужину – капустная запеканка с сыром. Благодаря молодой капусте запеканка получается очень нежной. Лук и укроп делают её ароматной, а морковь – яркой. Тёртый сыр, которым обычно посыпают запеканки, по этому рецепту смешивается с овощами. Поэтому сыр не только придаёт сливочный привкус блюду, но и связывает все ингредиенты.
Продукты: капуста белокочанная, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, зелень укропа, молоко, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рыба, запечённая с апельсинами
Необычный способ приготовления запечённой в духовке рыбы - с луком, морковью и... апельсинами! Именно апельсины задают тон всему блюду. Во время запекания ломтики апельсинов отдают сок, который смешивается со сметаной и пропитывает рыбу, делая её сочной и нежной.
Продукты: пангасиус, апельсин, лук репчатый, морковь, сметана, травы сухие итальянские, масло подсолнечное, соль
Горячий домашний рулет из лаваша
Горячая домашняя шаурма с курицей обладает настолько потрясающим и насыщенным вкусом, что приготовив её раз, вы однозначно будете готовить её снова и снова. Большим плюсом этого рецепта является то, что можно постоянно играть со вкусом, добавляя различные ингредиенты на ваше усмотрение. Попробуйте! Это того стоит!
Продукты: помидоры, огурцы, огурцы маринованные, сыр твёрдый, куриная грудка, морковка корейская, лаваш, соус, кетчуп, соль
Картофельная запеканка с кабачками и морковью
Картофельная запеканка с кабачками и морковью - замечательное блюдо, которое легко и просто готовить. Картошка делает запеканку питательной, кабачки придают ей сочность, морковь - приятную сладость и яркость, а лук, зелень и пряности расставляют вкусовые акценты. Все овощи натираем на тёрке - запеканка получается довольно нежной, а благодаря яйцам и панировочным сухарям - хорошо держит форму.
Продукты: картофель, морковь, кабачки, яйца, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Заливной пирог-перевёртыш с капустой и морковью
Рецепт нежного и аппетитного капустного пирога. Тесто - на сметане и майонезе. Начинка - сочные овощи, пропитанные сливочным маслом. Это очень вкусно! Все ингредиенты бюджетные и доступные, часто есть под рукой. Берите рецепт на заметку.
Продукты: яйца, мука, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый, разрыхлитель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, соль, орегано, масло сливочное, масло растительное
Морковные кексы с яблоками и орехами
Морковные кексы с яблоками и орехами - вкусные, мягкие, очень ароматные.
Продукты: мука, сахар, масло растительное, яйца, разрыхлитель, сахар ванильный, морковь, яблоко, орех грецкий, пудра сахарная
Запеканка из кабачков с творогом
Запеканка из кабачков с творогом - прекрасный вариант летнего блюда. Из овощей еще используются морковь и лук. А также в составе запеканки куриное филе и сыр. Запеканка получается нежной. Если хотите пикантности, можете добавить больше чеснока или подать к запеканке какой-либо соус.
Продукты: кабачки, творог, куриное филе, чеснок, морковь, лук репчатый, молоко, яйца, сыр твёрдый, мука, масло подсолнечное, зелень укропа, лук зелёный, помидоры...
Картофельная запеканка с мясными шариками
Быстрая в приготовлении запеканка из картофеля по вкусу напоминает драники, только еще и с мясом.
Продукты: фарш мясной, картофель, морковь, лук, чеснок, яйца, крупа манная, майонез, орех мускатный, соль, перец, зелень укропа, масло растительное
Капустная запеканка с куриным фаршем, морковью и сыром
Соедините куриный фарш, белокочанную капусту, морковь и яйца, добавьте для яркого вкуса карри и паприку, отправьте в духовку, а спустя время посыпьте тёртым сыром. Вы получите очень аппетитную запеканку, в которой сочная капуста гармонично сочетается с сытным фаршем, а сырная корочка отлично дополняет вкус блюда.
Продукты: капуста белокочанная, фарш куриный, морковь, сыр твёрдый, сухари панировочные, яйца, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, карри, масло растительное, зелень укропа
Запеканка из замороженных овощей
Овощная запеканка – идеальный вариант для тех, кто хочет разгрузить свой рацион и ввести в него побольше лёгких и полезных блюд. Отличным выбором станет смесь замороженных овощей, которую удобно иметь про запас в морозильной камере. Во время запекания сырно-молочный соус становится гуще, им пропитывается брокколи, стручковая фасоль, морковь и зелёный горошек.
Продукты: овощи мороженые, сыр плавленый, молоко, масло сливочное, мука, соль, перец чёрный молотый
Капустная запеканка с фаршем
Капустная запеканка с фаршем - отличная идея для семейного обеда или ужина. Здесь - и сытный фарш, и сочные овощи (белокочанная капуста и морковь), и верхний слой из сыра, который придаёт блюду аппетитный вид. Готовится запеканка очень просто. Шинкуем капусту, смешиваем с морковью и мясным фаршем и запекаем в духовке, посыпав тёртым сыром.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, морковь, сухари панировочные, сыр твёрдый, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, куркума молотая...
Капуста, тушенная с грибами, в рукаве
Сегодня воспользуемся самым ленивым рецептом приготовления тушёной капусты с грибами. Согласитесь, ведь проще всё нарезать, отправить в рукав и запечь в духовке, чем стоять у плиты, постоянно помешивать и следить за процессом. Шампиньоны и овощи, готовясь в рукаве, выделяют достаточно сока - тушёная капуста получится очень нежной, сочной и ароматной.
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Отбивные из свинины, запечённые с морковью и сыром
Запечённые мясные отбивные с овощами и сыром – вольная вариация на тему мяса по-французски. Есть и отбивные, и сыр, и майонез, только картофель заменим морковью, которую предварительно обжарим с луком. Благодаря овощам мясо получается нежным, сочным и ярким.
Продукты: свинина, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, чеснок, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Молодая картошка, запечённая с кабачками
Простое и вкусное сочетание овощей. Запечённые в духовке с ароматными пряностями молодые кабачки, картофель, морковь и репчатый лук. При минимальных затратах усилий получается идеальное во всех отношениях овощное блюдо.
Продукты: картофель молодой, кабачки, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, чеснок сушёный молотый, травы итальянские сушёные, перец острый красный
Рис с курицей, грибами и овощами (в духовке)
Прекрасное сочетание риса с куриными бёдрышками, дополненное приятным вкусом обжаренных овощей и грибов. Пряности и томатный соус придают блюду красивый цвет и лёгкий пряный аромат. Готовясь в духовке, рис насыщается овощными и мясными соками, курица получается мягкой, с аппетитной корочкой.
Продукты: Куриные бедрышки, рис длиннозерный, шампиньоны, капуста цветная, морковь, лук репчатый, соус томатный, приправа, паприка молотая, куркума молотая, масло растительное...
Фриттата с кабачками и сыром
Итальянский завтрак - фриттата с кабачками и сыром.
Продукты: кабачки, яйца, молоко, сливки, лук репчатый, морковь, чеснок, сыр тёртый, зелень, сухари молотые, масло растительное, соль
Картофельное рагу со шпинатом, в духовке
Рагу без мяса можно приготовить сытно и вкусно, а в духовке – ещё и полезно. Особенность приготовления в том, что нарезанные картофель и морковь сначала запекаются, а потом тушатся в духовке с добавлением воды, обжаренных лука и шпината. Овощи получаются мягкими и нежными, благодаря запеканию их вкус становится более интересным, шпинат добавляет свежую нотку, а богатый букет пряностей наполняет блюдо неимоверным ароматом.
Продукты: картофель, морковь, шпинат, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, куркума молотая, имбирь молотый, тимьян, розмарин, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный...
Булгур с курицей, в рукаве (в духовке)
Простое и сытное второе блюдо "два в одном", которое не отнимет много сил и времени. Нужно лишь нарезать овощи, сложить вместе с курицей и булгуром в рукав, и дождаться результата работы духовки. А он замечательный: насыщенный и рассыпчатый, как в печке, булгур и поджаристая курочка.
Продукты: булгур, курица, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, аджика, зелень петрушки
Баклажаны, запечённые с картошкой, сладким перцем и помидорами, в рукаве
Предлагаю приготовить очень вкусное и полезное блюдо из свежих сезонных овощей - баклажаны, запечённые с картошкой, сладким перцем, помидорами, морковью и луком. Все овощи отлично дополняют друг друга, а сушёные травы и свежая зелень соединяют их вкусы воедино. Ну а чтобы блюдо было максимально ароматным, запекать овощи будем в рукаве.
Продукты: баклажан, картофель, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, масло оливковое, зелень петрушки, базилик, травы пряные, соль
Картофель в мундире, запеченный в фольге
Простой рецепт полезного овощного блюда. Картофель в мундире, запеченный в фольге, получился очень вкусным. Ничего особенного, но вкуснотища-а, даже как-то по праздничному:)
Продукты: картофель, морковь, чеснок, лук зелёный, масло сливочное, масло растительное, перец горошком, соль, розмарин, травы сухие итальянские
Гречка с куриными сердечками (в духовке)
Сытный обед или вкусный ужин из доступных продуктов — аппетитная гречка с куриными сердечками, приготовленная в духовке. Благодаря предварительному обжариванию с овощами сердечки получаются румяными, нежными и ароматными. Гречка — разваристая и рассыпчатая.
Продукты: крупа гречневая, сердце куриное, лук репчатый, морковь, чеснок, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Печёночный рулет с морковью и сыром
Этот праздничный печёночный рулет вы можете смело подавать к столу для самых дорогих гостей. Корж из измельчённой печени с добавлением манной крупы, муки и яиц получается достаточно плотным и не трескается при сворачивании. Начинка из моркови и сыра идеально дополняет печёночный корж. Несмотря на то, что продукты используем самые доступные и бюджетные, вкус рулета - просто невероятный.
Продукты: печень куриная, яйца, мука, крупа манная, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, масло растительное...
Капустная запеканка - простое и вкусное овощное блюдо. Готовится без проблем, а получается необычно. Нежная запеканка из капусты, лука и моркови в яично-молочной заливке будет вкуснее и красивее, если сверху выложить дольки помидоров.
Продукты: капуста белокочанная, яйца, помидоры, морковь, лук репчатый, молоко, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, масло растительное
Картошка, запечённая с курицей, грибами и баклажанами
Простой вариант вкусного и нехлопотного жаркого в духовке – запечённая картошка с курицей и грибами. Баклажаны, морковь и сметана дополнят блюдо своей сочностью и вкусом, а натёртый сыр, карри и паприка сделают более ароматным и аппетитным.
Продукты: картофель, куриное филе, шампиньоны, баклажаны, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, чеснок, карри, приправа, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый...
Сконы с корейской морковью и зеленью (на кефире)
Очень вкусная, необычная и предельно простая в приготовлении выпечка - сконы на кефире, с корейской морковью, жареным луком и зеленью. Упрощённая версия знаменитой английской выпечки - на кефире, да ещё и с сочной овощной начинкой. Рекомендую: аппетитно, сытно и совсем несложно!
Продукты: мука, кефир, яйца, масло растительное, разрыхлитель, сахар, соль, морковка корейская, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное
Картофель, запечённый с мясом и сыром (в фольге)
Готовим привычный запечённый картофель с мясом по-необычному – в лодочках из фольги. Кусочки свинины, а также лук, морковь и сладкий перец перед запеканием обжарим – так блюдо получится более сочным и ароматным.
Продукты: картофель, свинина, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа, зелень укропа