Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Бисквит, В духовке, Рецепты сладостей, С фото, Торты
Йогуртовый тортик, который не нужно печь
Йогуртовый тортик готовится быстро. Украсить можно тем, что есть под рукой... Орехи, фрукты, мармелад.
Продукты: йогурт, пудра сахарная, цедра лимона, сметана, творог, желатин, молоко, сырок, печенье
Торт "Для доченьки" сметанный.
Продукты: крахмал, мука, разрыхлитель, яйца, сахар, ананас консервированный, киви, шоколад, масло сливочное, сахар, сметана, ванилин
Однажды меня попросили испечь торт для девушки и дали ее точное описание. Я долго думал... и вот - торт "Полинка" получился легкий, воздушный, необычный, а главное, красивый и вкусный.
Продукты: яйца, сахар, мука, масло сливочное, сок фруктовый, чай, кофе, сметана, сахар, сахар ванильный, желатин, кипяток, джем земляничный, повидло
Нежнейший сливочный торт - тортик из бисквита со сливочно-творожным кремом.
Продукты: яйца, сахар, сахар ванильный, мука, крахмал, разрыхлитель, масло растительное, яйца, сахар, мука, какао-порошок, крахмал, разрыхлитель, сливки, творожная масса...
Очень нежный и воздушный торт. Шоколадный бисквит с вишней и масляным кремом. Теперь вы в курсе, что приготовить на новый год 2024.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, вишня, вишня, сахар, коньяк, масло сливочное, сахарная пудра, кофе, сливки, шоколад
Шоколадный рулет с шоколадными ёлками
И снова про бисквит, и снова про рулеты!! Сегодня рулетик у меня из шоколадного бисквита с шоколадным же кремом. Правда, как такового шоколада в нём нет, только какао, ну и, конечно, ёлки)) Все еще раздумываете, что приготовить на новый год 2024? Рецепты с фото всегда пригодятся.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, масло сливочное, сгущенное молоко, какао-порошок, миндаль, коньяк, сахарная пудра, шоколад
Рецепт торта «Поленце» - бисквитного рулета с масляным кремом и интересным оформлением.
Все мы любим воздушные рулеты с различными начинками. Но, в большинстве случаев, они достаточно примитивны в оформлении. Добавив немного фантазии, можно получить вот такой замечательный рулет - торт «Поленце».
Продукты: яйца, сахар, экстракт ванильный, мука, пудра сахарная, пудра сахарная, крем масляный, сливки, какао, корица молотая, масло сливочное, молоко, пудра сахарная...
Бисквитный торт с заварным кремом и глазурью
Бисквитный торт с заварным кремом и шоколадной глазурью состоит из нескольких слоев мягкого и пышного бисквита, пропитанного ароматным сиропом с коньяком, и прослойки нежного заварного крема. Шоколадная глазурь, которая покрывает торт сверху, придаёт особый шарм и делает его ещё более привлекательным.
Продукты: мука, сахар, разрыхлитель, яйца, яичный белок, соль, вода, сахар, коньяк, молоко, сахар, мука, масло сливочное, сахар ванильный, яйца, желток...
Торт "Панчо" с черносливом, сметаной и грецкими орехами
Вкусный десерт можно сделать и на праздник и в будни и даже в подарок. Рекомендую на Новый год торт "Панчо" с черносливом, сметаной и грецкими орехами. Вкусно и просто, этот десерт разнообразит новогоднее меню 2024.
Продукты: кефир, яйца, сахар, мука, сода, сахар ванильный, сметана, сахар, чернослив, орех грецкий
Бисквитный торт со сливочным кремом.
Продукты: яйца, сахар, мука, сметана, сливки, сахар, масло сливочное, молоко сгущенное, персик консервированный, молоко сухое, пудра сахарная, молоко сгущенное, сок лимона
Торт "Египетский" или "Крем-брюле" с орехами
Торт "Крем-брюле" с орехами, масляно-заварным и сливочным кремом - очень вкусный и необычный тортик с восточной ноткой.
Продукты: белок, орех грецкий, орех фундук, сахар, мука пшеничная, желток, молоко, масло сливочное, сахар, крахмал, ваниль, сливки, орех грецкий, орех фундук, сахар, вода
Пирог "Три молока" (Tres Leches)
Латиноамериканский молочный торт-пирог "Трес лечес", что в переводе с испанского означает "три молока". Очень сочный бисквит, пропитан тремя видами молока: концентрированное молоко, сгущенное молоко и сливки.
Продукты: сахар, мука, молоко, масло сливочное, разрыхлитель для теста, яйца, соль, молоко, молоко сгущенное, сливки, сахар ванильный
Новогодний торт «Полночь»
Рецепт этого новогоднего торта не такой простой - но ведь на Новый год хочется, чтобы красиво! И с новогодними часами. Рецепт новогодней выпечки даю с пошаговыми фото, чтобы новогодний стол 2024 был украшен аппетитным десертом.
Продукты: яйца, сахар, мука, орех грецкий, какао-порошок, сахар, вода, ром, коньяк, масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, какао-порошок, ром, коньяк
Торт из бисквитных коржей с творожным кремом и клубникой.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, вода, творог, молоко сгущенное, сахар, белок, сахар ванильный, сливки, желатин, масло сливочное, сироп сахарный, краситель, краситель...
Торт "Жила зима в избушке"
Что приготовить на новый год 2024 в качестве десерта?
Бисквитный торт, рецепт со сливочным кремом, мармеладом, кокосовой стружкой, печеньем трубочки. Замечательный рецепт новогодней выпечки.
Продукты: яйца, сахар, мука, сгущенное молоко, кофе, масло сливочное, мармелад, печенье, кокосовая стружка, сахарная пудра
Торт «Три шоколада» - рецепт для любителей шоколада.
Продукты: яйца, сахар, мука, шоколад, разрыхлитель, сахар ванильный, шоколад черный, шоколад, шоколад белый, масло сливочное, сливки, сливки, ликер, ром, желатин, шоколад белый...
Пирожные-безе и бисквитный корж. Пекутся лепешки из взбитых белков быстро, получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Корж-основу можно смазать кремом или полить разведенным желе для тортов. Как всегда, основное правило любого рецепта - все должно выглядеть гармонично и красиво.
Продукты: яйца, сахар, мука, белок, сахар, орех фундук, киви, желе, крем
Торт фруктовый – рецепт торта из нежных бисквитных коржей со сметанным кремом и фруктами.
Продукты: яйца, сахар, мука, сметана, сахар, загуститель, банан, киви, виноград, мандарин, желатин, сахар, сок фруктовый
Шоколадно-меренговый бисквит
Этот бисквит не только интересный по вкусу и текстуре, но ещё и невероятно красиво смотрится в разрезе. Эффектный контраст белого и шоколадного сделает торт из такого бисквита ярким и нарядным.
Продукты: масло сливочное, молоко, масло растительное, яйца, сахар, сок лимона, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, ванильная эссенция, какао-порошок
Кофейный рулет с ликером "Бейлиз"
Рулет крайне ароматный, а рецепт кофейного бисквита очень удачен. Запах кофе на кухне после выпечки будет держаться ещё долго)))
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, кофе растворимый, вода, сливки, сахар, ликер Бейлис (Baileys), шоколад горький
Фруктовый бисквит – это очень просто!!! О-о-очень вкусно!!!!
Продукты: яйца, соль, сахар, сметана, мука, разрыхлитель, ваниль, масло сливочное, крупа манная, сметана, пудра сахарная, ягоды, фрукты
Ореховый бисквит на яичных белках
Ореховый бисквит на яичных белках - в меру сладкий, влажный, с пористой текстурой, идеален для тортов и пирожных. Яичные желтки в тесто не добавляются - я их использую для заварного крема. Для такого бисквита подойдёт и крем на сгущёнке, и многие другие прослойки. Обязательно пробуйте, экспериментируйте - я уверена, такой бисквит полюбится многим.
Продукты: белок, сахар, мука, разрыхлитель, орех грецкий, соль
Бисквитный торт с зефиром и фруктами
Гениальный и универсальный бисквит. Тортов на основе бисквитных коржей существует великое множество. Могу похвастаться, что бисквитный торт, рецепт которого предлагается вашему вниманию, настолько хорош, что было бы несправедливо не поделиться им с теми, кто его еще не испытывал. А тому, кому этот чудесный торт с зефиром и фруктами давно известен, просто напомнить о простом и вкусном лакомстве.
Продукты: яйца, сахар, мука, сливки, зефир, апельсин, банан, киви
Бисквитный торт со сметанным кремом
К приходу гостей из минимального количества ингредиентов можно приготовить неимоверно вкусный бисквитный торт со сметанным кремом и шоколадной глазурью.
Продукты: яйца, сахар, мука, соль, сметана, пудра сахарная, какао, сахар, молоко, масло сливочное, орех
Бисквитный торт "Маковка"
Люблю бисквитные тортики. На день рождения бабушки пекла бисквитный торт "Маковка". Ну очень вкусный.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, коньяк, масло, масло сливочное, молоко сгущенное, сахар ванильный, мак, орех грецкий, шоколад
Быстрый бисквитный торт со сметанным кремом и виноградом
Этот быстрый бисквитный торт с нежным сметанным кремом и сочными виноградинками, несомненно, понравится многим. Особенностью этого торта является то, что бисквит не разрезается на коржи. Серединка бисквита извлекается и смешивается со сметанным кремом, а затем возвращается обратно. Таким образом торт не нуждается в длительной пропитке и сразу готов к подаче. Виноград преображает внешний вид торта и играет решающую роль во вкусе.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, сметана, пудра сахарная, ягоды
Торт "Шоколад на кипятке"
Торт "Шоколад на кипятке" – рецепт тортика с необычным "влажным" бисквитом.
Продукты: мука, сахар, сода, разрыхлитель, какао, яйца, молоко, сахар ванильный, масло растительное, кипяток, молоко сгущенное, желток, масло сливочное, кокосовая стружка...
Шоколадный бисквитный рулет "Шварцвальд" с шоколадным кремом шантильи и вишней
Рулет "Шварцвальд" (нем. schwarzwald – "чёрный лес") из шоколадного бисквитного теста с шоколадным вариантом крема шантильи и выдержанной в коньяке вишней готовится, представьте себе, просто и, заметьте, из вполне доступных продуктов. Рулет получается неимоверно нежным, просто тающим во рту. Крем на основе темного шоколада и сливок отлично сочетается с бисквитным тестом и ароматной вишней в коньяке.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, сливки, шоколад, молоко, вишня, коньяк, сахар, сок лимона, вода, сливки, сахар, какао-порошок, вишня
Ореховый торт с масляно-заварным кремом и грильяжной крошкой
В этом торте необычно всё: бисквит приготовлен только на яичных белках, часть муки заменена ореховой крошкой, сверху торт посыпан карамелизованными орехами. И собирается торт непривычным способом - только посмотрите на этот разрез! В итоге торт из орехового бисквита с масляно-заварным кремом и грильяжной крошкой получается очень оригинальным, красивым и невероятно вкусным.
Продукты: белок, сахар, мука, орех грецкий, сок лимона, ванилин, соль, желток, масло сливочное, молоко, сахар, крахмал, ванилин, сахар, орех грецкий
Собрались сделать с братом для папы сладкий подарок на день рождения, но вечером сломалась духовка. Пришлось выходить из положения таким вот образом.) Бисквитные коржи для торта купили готовые.
Продукты: яйца, сахар, разрыхлитель, мука, лимон, масло сливочное, молоко сгущенное, сахар ванильный, краситель, фрукты, конфитюр, шоколад
Торт "Битое стекло" с шоколадным бисквитом
Многим знаком десерт из разноцветного желе – "Битое стекло". Благодаря красивому разрезу и простоте приготовления этот десерт – неизменный лидер стола на каждом празднике. В этот раз приготовим красочное желе и разместим между двумя коржами шоколадного бисквита. Такой торт удобнее нарезать и подавать, он обладает более насыщенным вкусом и красиво смотрится на столе.
Продукты: сметана, желе, сахар, желатин, яйца, молоко, сахар, масло растительное, мука, какао-порошок, разрыхлитель, сода, сахарная пудра, мята
Праздничный торт "Рафаэлло"
Этот нежнейший бисквитно-кокосовый тортик очень прост в приготовлении и получается идеальным с первого раза. Если вы ни разу не готовили торты самостоятельно, то праздничный торт "Рафаэлло" - это то, с чего следует начинать. Результат вас порадует. Что приготовить на новый год 2024? Конечно же, торт "Рафаэлло"!
Продукты: яйца, сахар, мука, орех, кокосовая стружка, кокосовая стружка, сыр сливочный, сгущенное молоко, разрыхлитель теста, ванилин, соль, масло, конфеты
Изумрудно-рубиновый торт "Панчо" из шпинатного бисквита, с клубникой
Торт «Изумрудно-рубиновый Панчо» из шпинатного бисквита, с клубникой, получается ярким и очень симпатичным. Но на этом достоинства торта не заканчиваются, так как, помимо прочего, панчо ещё и очень вкусный, в меру сладкий и ароматный.
Продукты: масло сливочное, яйца, молоко, сахар, мука, разрыхлитель, шпинат, сахар ванильный, сметана, сливки, вода, сахарная пудра, желатин, клубника, шоколад, молоко
Бисквитный торт "Чародейка"
Оригинальный рецепт знаменитого советского торта "Чародейка" - один из простых бисквитных тортов, но очень вкусный и нежный. В нем сочетаются пышный бисквит, вкуснейший масляно-заварной крем и горький шоколад.
Продукты: яйца, сахар, сахар ванильный, мука, разрыхлитель, молоко, яйца, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, мука, шоколад черный, масло растительное
Домашний Тирамису - мы заменили сыр Маскарпоне на взбитые сливки.
Продукты: корж, яйца, сахар, мука, лимон, сливки, желток, белок, сахар, желатин, молоко
Бисквитный рулет с яблоками и апельсиновым кремом
Рулет получается в меру сладким, нежным, ароматным. Бисквит настолько мягкий, воздушный и пропитанный лёгким заварным кремом, что кусочек рулета буквально тает во рту! Приготовление простое и занимает немного времени, а получается очень вкусный десерт к чаю. Приготовьте такой чудесный бисквитный рулет с яблоками и кремом и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой!
Продукты: яйца, сахар, масло растительное, мука, соль, разрыхлитель, сахар ванильный, яблоко, сок лимона, сахар, крем, пудра сахарная
Бисквитный торт с лимонным кремом
Бисквитный торт получается очень нежным и воздушным. Лимонный крем превосходно подходит к бисквитным коржам. Готовый торт покрывается французским масляным кремом. И дополняет композицию кокосовая стружка.
Продукты: яйца, сахар, мука, сода, цедра лимона, сок лимона, вода, сахар, яйца, крем, кокосовая стружка
Чизкейк с клубникой "Клубничный ICE"
Как-то утром захотелось мне чего-нибудь свежего и легкого, со свежей клубникой. И вот что я придумала - рецепт чизкейка с клубникой, или творожно-клубничного торта-желе.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, сок клубничный, творожная масса, сливки, сахар, сахар ванильный, желатин, клубника, клубника, сахар, сок клубничный...
Торт "Подарочный" навевает приятные воспоминания о кондитерской в Столешниковом переулке в Москве. Всегда свежий, нарядный, вкусный и недорогой бисквитный торт "Подарочный" был любим и очень популярен, как среди москвичей, так и среди гостей столицы.
Продукты: белок, желток, мука, сахар, соль, сахар ванильный, масло сливочное, сахар, яйца, желток, молоко, сахар ванильный, ром, коньяк, сахар, вода, ром, коньяк, арахис
Торт с творожным кремом и киви, с шоколадным "бантом"
Основой торта служат бисквитные коржи, между которыми толстым слоем располагается крем из творога и взбитых сливок. Творожный крем-мусс прослоен кусочками киви. Украшен бисквитный торт с творожным кремом киви и шоколадным "бантом", а также ажурной "лентой" из растопленного шоколада.
Продукты: яйца, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, вода, варенье, творог, сливки, сахар, сахар ванильный, желатин, киви, шоколад, белок, сахар
Тирамису очень легко приготовить в домашних условиях. В этом рецепте вы узнаете, чем можно заменить такие дорогие продукты, как сыр маскарпоне и печенье савоярди, при этом получив великолепный вкус классического десерта тирамису.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель для теста, сахар ванильный, желток, сахар, сыр творожный, сливки, желатин, вода, кофе растворимый, желе, вода, ягоды
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
сахар , мука , яйца , масло сливочное , разрыхлитель , сахар ванильный , сливки , молоко , пудра сахарная , сметана , желатин , какао-порошок , шоколад , белок , коньяк , молоко сгущенное , орех грецкий , желток , сода , сок лимона , какао , масло растительное , кокосовая стружка , ванилин , сахарная пудра , киви , крахмал , ром