Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Блюда из индейки, В духовке

Индейка запеченная в духовке собирает семью за большим столом, делает её сытой и счастливой. Подробней об индейке запеченной в духовке ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5
 по дате / по популярности  

Индейка - издавна любимое праздничное мясо американцев. Попробуйте и вы! Сочное, пропечённое, оно идеально подходит для праздничного стола и для семейного ужина.

 филе индейки, соль, чеснок, перец чёрный, паприка, масло растительное

Вкусное, легкое диетическое блюдо - запеченная грудка индейки. Отлично для праздничного стола, особенно для новогоднего.

 грудинка индейки, масло оливковое, приправа, соль, перец

У индейки очень вкусное мясо, а если оно, к тому же, не сухое, а сочное и мягкое, как это запеченное бедро индейки, то просто наслаждение.

 индейка, соус соевый, мёд, соль, травы сухие итальянские

Американцы любят и славят праздник "День благодарения", и главное блюдо в этот день на столе - это, конечно же, индейка. Предлагаю очень вкусный рецепт запеченной индейки, который пригодится каждой хозяйке. Такую шикарную индейку, запеченную в духовке, можно подать к любому празднику, гости будут в восторге.

 индейка, масло сливочное, имбирь, петрушка, лук-шалот, можжевельник, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, чеснок, розмарин, соль, сахар, сахар...

Очень вкусное и полезное мясо индейки - отличная альтернатива курятине. При этом темное мясо ножек индейки по вкусу напоминает дичь. Если купить голень индейки без кости, времени на приготовление ужина уйдет меньше. Особенно удобно запекать птицу в фольге - посуда остается чистой, мясо получается мягким и нежным, его полезные вещества и аромат сохраняются.

 индейка, соль, хмели-сунели, горчица, картофель, перец чёрный молотый, пряности

Буженина из индейки - это блюдо я в шутку называю "Индюжинка". Мы не едим свинину. Я очень рекомендую этот вариант "буженинки", потому что мясо намного легче и, на мой взгляд, полезней. А главное - тоже вкусно!!!=)) Готовится такая буженина в фольге.

 индейка, соль, перец, чеснок, специи, лимон

Все предельно просто, мясо запекается в маринаде из лукового сока и соевого соуса. Таким способом можно приготовить любое мясо без кости или на косточках, какое вам больше нравится, главное соблюсти пропорции.

 индейка, лук репчатый, чеснок, соус соевый, перец чёрный

Когда за праздничным столом собирается вся семья, хочется приготовить что-нибудь особенное. Я приготовила индейку, запеченную с яблоками.

 индейка, яблоко, соль, перец, базилик, масло оливковое, горчица, картофель отварной

Необыкновенно нежное и пикантное блюдо, которое украсит праздничный обед или званый ужин – запеченная индейка в духовке. Рецепт, предлагаемый ниже, использует пряности придающие блюду особенный тонкий аромат, индейка в меду получится пряной, душистой, с хрустящей корочкой и оригинальным вкусом.

 индейка, мёд, майоран, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый

Индейка запекается в духовке до золотистой корочки и подается с шалфеевым соусом.

 индейка, сыр пармезан, сельдерей черешковый, лук репчатый, лимон, морковь, шалфей, чеснок, масло растительное, масло сливочное, чеснок, соль, перец чёрный молотый...

Рецепт о том, как просто и вкусно приготовить индейку, используя правильные специи и нужное их количество.

 индейка, индейка, горчица, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Филе индейки маринуется в сладком маринаде, а затем запекается в духовке. Подается индейка с луковым соусом.

 филе индейки, мёд, масло оливковое, кумин, соль, орегано, паприка, кориандр, перец чёрный молотый, масло растительное, масло оливковое, лук репчатый, чеснок...

Ну что тут можно еще сказать, когда аромат и вкус говорят сами за себя. Замечательное жаркое.

 индейка, картофель, морковь, помидоры черри, лук-порей, чеснок, чернослив, масло сливочное, бульон, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Хороший рецепт приготовления белого мяса — филе индейки, тушеное с луком, морковью и фенхелем. Это блюдо не только полезное, оно вкусное, ароматное и простое.

 масло оливковое, масло сливочное, грудинка индейки, соль, перец чёрный, лук репчатый, морковь, фенхель, эстрагон, бульон куриный, зелень петрушки, лимон

Мясо не сухое, в меру просоленное. Буженина нежная и вкусная. Особых усилий буженина из индейки при приготовлении не требует.

 филе индейки, вода, соль, сахар, чеснок, соль, паприка, масло оливковое

Индюшиное филе жарится в панировке на сковороде и подается с жареной в духовке картошкой.

 филе индейки, картофель, шалфей, масло оливковое, хлебная крошка, сыр пармезан, яйца, соль, перец чёрный молотый, лимонные дольки, масло растительное

Мясо индейки очень вкусное. А если индюшиную голень замариновать, а потом запечь с овощами, получим замечательное блюдо из индейки на обед или на ужин.

 индейка, соус соевый, горчица, базилик, масло растительное, картофель, горошек зелёный

Праздничным вечером, на многих кухнях мира, во многих новогодних фильмах - традиционная рождественская индейка.

 индейка, курица, бекон, масло сливочное, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, чеснок, соль морская, перец чёрный молотый, масло оливковое

Рулет из индейки (или свинины), рецепт с шампиньонами и болгарским перцем. Очень ароматный, нежный и вкусный мясной рулетик... И очень просто!

 филе индейки, филе свинины, шампиньоны, лук зелёный, чеснок, сыр, перец болгарский, вино белое сухое, горчица, майонез, масло растительное, смесь, кунжут, масло оливковое

Можно приготовить котлеты из индейки с добавлением овощей. Нежное и не жирное мясо индейки используют при различных видах диет. Приготовив индюшиные котлеты в духовке по этому рецепту, вы ни капельки не разочаруетесь.

 филе индейки, хлеб, лук репчатый, морковь, майонез, специи, чеснок, вода, молоко

Это вам не бройлер, это настоящая дичь! Домашняя индейка, запеченная в духовке целиком - потрясающее блюдо.

 индейка, яблоко, айва, петрушка, соль, перец, травы, масло растительное

Индейку, запеченную в рукаве, приготовить легко, только запекание занимает время.

 индейка, порошок чесночный, перец чёрный, соль, масло сливочное, сироп кленовый, соус Вустерский (Вустерширский), бульон куриный, сок лимонный, порошок чесночный...

Полпеттоне по-итальянски значит «большая котлета». Этот вкуснейший мясной рулет из фарша очень прост в приготовлении и его прелесть заключается в том, что делаем его из того, что есть в холодильнике.

 фарш, колбаски, колбаса вареная, яйца, хлеб белый, молоко, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, ветчина, сыр твёрдый, бекон
 индейка, майонез, сметана, перец чёрный молотый, орех мускатный, кориандр, соль

Рецепт запеченной индейки с апельсинами. Горячее блюдо, которое украсит не только новогодний стол, но и любой праздник. Индейка, запеченная в духовке, собирает семью за большим столом, делает её сытой и счастливой.

Темное мясо голеней индейки очень вкусное. А еще, к тому же, сочное, мягкое, пропитанное чесночком.

 индейка, чеснок, соль, перец белый молотый, перец чёрный молотый, паприка

Чтобы вкусно приготовить индейку, ее необходимо сначала замариновать, а затем нафаршировать овощами и запечь в духовке. Замечательное рождественское блюдо! Да и не только рождественское.

 шалфей, цедра апельсиновая, соль, перец чёрный молотый, индейка, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, масло оливковое, вино белое сухое, вермут, бульон куриный, мука

Панировка с травками-приправками создает потрясающую корочку на индюшином мясе. Выглядит это блюдо так же хорошо, как и хорошо оно на вкус. Причем жареная грудинка индейки универсальна – ее удобно приготовить для будничного ужина, украсит она и воскресный стол.

 сухари панировочные, шалфей, зелень петрушки, масло сливочное, соль, грудинка индейки, перец чёрный молотый, горчица дижонская

Рецепт ветчины весьма прост, но результатом Вы и Ваши гости будут довольны!

 Куриные бедрышки, куриная грудка, грудинка индейки, оливки, чеснок, желатин, приправа, соль, перец острый
 индейка, чеснок, соль, приправа, масло подсолнечное, корень сельдерея, корень петрушки, лимон, перец сладкий, помидоры, петрушка, сметана, масло сливочное

Сочные, нежные и вкусные индюшиные котлетки для вас и ваших близких.

 индейка, хлеб белый, молоко, лук репчатый, чеснок, яйца, помидоры, сыр, кунжут, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень

Готовим на ужин тефтели из индейки. Из индюшиного фарша получаются нежные и очень вкусные тефтели. Подливку можно приготовить из томатов, сметаны, сливок или просто добавить немного водички. Как бы вы не готовили, все равно будет вкусно.

 фарш, лук репчатый, чеснок, петрушка, хлеб, молоко, соль, перец чёрный молотый, сливки, сметана, укроп, соль, перец чёрный молотый

Обычно голубцы готовят из белокочанной капусты, но можно разнообразить меню, приготовив в духовке голубцы из пекинской капусты. В качестве начинки для голубцов будем использовать индюшиный фарш и рис.

 индейка, лук репчатый, капуста пекинская, рис, соль, перец, отвар капустный, соль, перец чёрный молотый, томат-паста, сливки, сметана, масло растительное

Вместо того, чтобы фаршировать и запекать целую индейку, из этих же компонентов можно сделать не менее вкусное, и не менее праздничное блюдо, которое потребует меньше времени для приготовления, — мясной рулет из индюшачьей грудки. Чтобы рулет не получился сухим, мясо индейки оберните снятой с грудки кожей и куском марли, щедро смазанной маслом. Необычный способ запекания, зато хороший результат — нежное мясо в хрустящей, румяной корочке. Кстати, подавая этот мясной рулет, назовите его по французской кулинарной терминологии — «баллотин из индейки». Блюдо будет выглядеть еще изысканней.

 грудинка индейки, соль, перец молотый, масло сливочное, хлеб, масло оливковое, лук красный, чеснок, соль, перец молотый, колбаса, вишня, розмарин, бульон куриный...
 индейка, вино белое сухое, майонез, лимон, соль, перец чёрный
 курица, индейка, сок лимона, томат-пюре, лук репчатый, лук-порей, зелень петрушки, корень петрушки, масло сливочное, сметана, перец, соль

Вкусное и полезное мясо индейки с оригинальной начинкой из чернослива, жареных орехов и петрушки запекается в духовке. Готовится быстро, трудозатраты — небольшие.

 индюк, чернослив без косточек, орех пекан, орех грецкий, зелень петрушки, масло оливковое

Такое блюдо можно и самим с удовольствием съесть, и гостей угостить. Вкуснотища!

 индейка, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, морковь, томат-паста, мука, пиво темное, лавровый лист, перец горошком, зелень петрушки

Макароны с мясом, сыром и томатным соусом – что может быть лучше? Вкус неизменно отличный. И блюд с такими продуктами множество. Этот рецепт, кстати, позволяет приготовить еду заранее и заморозить на срок до 1 месяца. При желании покушать без особых затрат времени, разморозьте фаршированные макароны в холодильнике, а затем запеките их в духовке.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, мясо индейки, шпинат, сыр сливочный, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, макароны...

Попробуйте аппетитные маринованные запеченные крылышки!

 индейка, соус соевый, вода, мёд, чеснок, петрушка
 грудинка индейки, соль, перец чёрный молотый, яблоко, перец жгучий, лук-порей, булочка, яйца, сыр твёрдый, бульон, горчица, петрушка, сливки, вино белое сухое, мука...

Патиссоны фаршируются индюшиным филе и овощами, а затем запекаются в духовке. Блюдо в итоге получается максимально сбалансированным по вкусу и очень аппетитным.

 патиссон, филе индейки, морковь, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, соль, приправа

Аппетитные крылышки индейки, маринованные в остреньком маринаде и запеченные в духовке, могут послужить вторым блюдом, а также крылья индейки запеченные подойдут как закуска к пиву. Приготовить крылья индейки в духовке проще простого!

 индейка, гранат, чеснок, корень имбиря, зелень петрушки, соус соевый, масло оливковое, горчица, соль

Любители белого мяса оценят нежный вкус филе индейки. Мясо отбивается, затем сворачивается в рулет с начинкой. Подается рулет из филе индейки как в теплом, так и в холодном виде. Можно нарезать на небольшие колечки, а можно подавать целым. Дополнит вкус блюда базиликовый соус.

 филе индейки, базилик, базилик, ветчина, сыр твёрдый, масло оливковое, масло растительное, перец чёрный, соль, соус, базилик, помидоры черри, майонез...

Она нежная, ароматная, вкус-с-сная... Это одно из немногих мясных блюд, в процессе приготовления которого мой зажравшийся кот рыдает около духовки... =)) Честно говоря, я страшно боялась пробовать приготовить это блюдо - уж больно пугали твердые жилы в голени и факт вырезания кости. Но все оказалось довольно быстро и легко....

 индейка, лук, бекон, шпик (шпиг, шпек), петрушка, яйца, хлеб чёрный, чеснок, специи, кунжут, масло растительное, уксус бальзамический, сыр острый

Балканское блюдо из индейки с овощами.

 индейка, горчица, капуста, лук, морковь, корень сельдерея, перец болгарский, помидоры, паприка молотая, соль, чеснок

Запеканка из вермишели готовится с добавлением индюшиного филе, шпината, сыра и болгарского перца.

 вермишель, филе индейки, шпинат, сыр, перец консервированный, сыр сливочный, яйца, сметана, базилик, порошок чесночный, перец чили

Индейка фаршируется телячьей печенью и зажаривается до хрустящей, золотистой корочки.

 индейка, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, джем клюквенный, хлебная крошка, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, печень телячья, лук репчатый, укроп, мёд...

Специально для любителей индюшиного мяса предлагаю вот такой мясной хлеб, который собирается из фарша и пряностей. Запекается мясной хлеб в духовке под хрустящей корочкой бекона.

 масло растительное, лук репчатый, чеснок, фенхель, вино белое, хлеб белый, молоко, фарш, яйца, курага, лук зелёный, соус Вустерский (Вустерширский), соль...

Стейк из индейки по этому рецепту сначала маринуется в горчично-пряной смеси, а затем запекается в духовке с кисло-сладкими сливами и зеленью.

 стейк, слива, горчица, соль, приправа, масло растительное, перец душистый молотый, зелень петрушки

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Новые рецепты в этом разделе:

Рецепт запеченной индейки с апельсинами. Горячее блюдо, которое украсит не только новогодний стол, но и любой праздник. Индейка, запеченная в духовке, собирает семью за большим столом, делает её сытой и счастливой.


Индейка запеченная в духовке - рецепт, который можно назвать классическим рецептом приготовления индейки. Для многих эта птица малознакома, но поверьте, вам обязательно понравится индейка запеченная в духовке. Фото этого блюда заставляют течь слюнки. Индейка в духовке — хрустящая корочка и особый аромат. Особенно часто хозяйки задаются вопросом как приготовить индейку в духовке на Рождество. Индюшка в духовке — рецепт характерный прежде всего для американцев, индюшка запеченная в духовке появляется на Рождество и у некоторых европейских народов, а для нас это просто большая и вкусная птица, которой можно накормить всю семью. Если вы любите птицу, индейка запеченная в духовке — рецепт, который вы можете готовить в любое время года. Сочная индейка в духовке получается, если нашпиговать её кусочками сала. Кроме этого, индейка целиком в духовке будет сочной, если её регулярно поливать вытекающим жиром. Есть ещё один секрет, как приготовить индюшку в духовке сочной. Для этого не забудьте промариновать индейку. Приготовление индейки в духовке в среднем занимает часа четыре. Соответственно, если у вас в меню запланирована индейка в духовке с картошкой, следует учитывать, что картошка приготовится быстрее. Очень часто готовится индейка в духовке в фольге, так более равномерно готовится индейка в духовке. Рецепт индейка запеченная в духовке целиком, не единственный рецепт приготовления индейки в духовке. Есть и другие блюда из индейки в духовке: филе индейка запеченная в духовке, фаршированная индейка в духовке. Приготовление филе индейки в духовке имеет много вариантов, его можно запечь в фольге, можно приготовить филе индейки в горшочках для запекания.
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru