Запеканка из фарша индейки, вяленых помидоров и сыра фета готовится просто и хороша как горячая или холодная закуска. Нежный фарш из птицы прекрасно сочетается с вялеными помидорами, которые придают запеканке лёгкую кислинку, а фета — нежность и сливочность. Смешиваем все ингредиенты в однородный фарш и запекаем до золотистой корочки и аппетитных ароматов на кухне.
Продукты
Фарш из мяса индейки - 600 г
Помидоры вяленые - 8 шт.
Сыр фета - 100 г
Хлеб белый - 140 г
или панировочные сухари - 90 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Петрушка свежая - 6 веточек
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептЗапеканка из фарша индейки с вялеными помидорами и фетой
Подсушим хлеб в духовке (микроволновке) 15-20 минут, до золотистости, периодически помешивая.
Подсушенные кусочки хлеба остудим.
Остывшие кусочки хлеба поместим в чашу блендера и измельчим.
Панировочные сухари готовы.
(Приготовленные дома сухари можно заменить на покупные.)
Подготавливаем необходимые продукты для запеканки.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Вяленые помидоры мелко нарезаем.
Зелень петрушки промываем и измельчаем.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем или пропускаем через пресс.
Сыр фета крошим руками.
Фарш соединяем с помидорами, петрушкой, чесноком и фетой.
Добавляем также панировочные сухари, яйца и молоко. Фарш солим, перчим и тщательно вымешиваем.
Форму для запекания смазываем растительный маслом и выкладываем туда фарш. Разравниваем.
Отправляем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и готовим запеканку из фарша индейки с вялеными помидорами и сыром фета 45 минут, до готовности.
Готовую запеканку остужаем.
Нарезаем запеканку кусочками и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Запеканка из фарша индейки с вялеными помидорами и фетой. Как приготовить Запеканка из фарша индейки с вялеными помидорами и фетой?
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка со... 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка с фаршем и... 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Запеканка из картофеля и фарша 
Картофельная запеканка с мясным... 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Террин из курицы со сладким перцем... 
Террин из курицы и свинины, с... 
Террин из индейки с фисташками, в... 
Террин из курицы с ветчиной, сыром... 
Мясная запеканка с макаронами и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Вяленые помидоры по-итальянски 
Вяленые помидоры (в духовке) 
Вяленые помидоры в духовке 
Вяленые помидоры в духовке (на зиму) 
Вяленые помидоры (в микроволновой... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
