Запеченное бедро индейки

СПАСИБО!

как можно вкусно приготовить картошку к индейки?просто добавить тех-же специй.И какие итальянские травы туда входят?спасибо вам большое.

как можно вкусно приготовить картошку к индейки?просто добавить тех-же специй.И какие итальянские травы туда входят?спасибо вам большое.

Мне нравится к мясным блюдам готовить запеченный картофель. Картофель режем дольками, солим, перчим, добавляем сухие итальянские (прованские) травы. Нет тра - посыпаем сухим базиликом. Добавляем немного растительного масла, перемешиваем и на противне в духовку.

Супер рецепт! Второй раз уже замариновала бедрышко! На это раз сразу 2 шт. В прошлый раз с мужем схомячили в миг!

что такое итальянские травы?

что такое итальянские травы?

А мы замариновали по Вашему рецепту бедро и оставили на сутки в холодильнике, затем порезали на стейки и отправили на мангал. Ну очень вкусное и нежное мясо получилось. Главное не передержать на огне)) Спасибо вам))

Большое спасибо за рецепт Мясо получилось отлично правда смеси трав у меня не было и я положила столовую ложку пасту из базилика

ПОЛОЖИЛА СРЕДИЗЕРНОМОРСКИЕ ТРАВЫ - КАКИЕ БЫЛИ, ТОЖЕ ХОРОШО. В НАДРЕЗЫ ПОЛОЖИЛА ПЛАСТИНКИ ЧЕСНОКА, ОЧЕНЬ НЕПЛОХО. РЕЦЕПТ ЗАСЛУЖИВАЕТ УВАЖЕНИЯ, 5 БАЛЛОВ!!!

Очень нежное и вкусное мяско получилось. СПАСИБО АВТОРУ)))))

уже стадо индеек, по этому рецепту приготовленных, съели! Автору респект!

Боже мой!!!

и всё...

А зачем к соевому соусу добавлять соль? Это глупость) Соевый соус и так содержит большое количество соли))

А зачем к соевому соусу добавлять соль? Это глупость) Соевый соус и так содержит большое количество соли))

Готовил строго по рецепту. Получилась сухая темная дрянь!

Готовил строго по рецепту. Получилась сухая темная дрянь!

Глупости!Все очень вкусно!

Спасибо, теперь это мой любимый рецепт!!!!!

Приготовила в таком же маринаде, только изменила способ обработки: обжарила бедро на растительном масле в казане, а затем тушила под крышкой на маленьком огне около часа. Вкусно

очень вкусно ))))))))

Спасибо за рецепт! Получилось оочень нежное мясо и картошка!

Мясо при такой температуре и за такое время сгорает. Получается мясо в углях. Делала строго по рецепту, но в технологии явно ошибка. Маринад вкусный, мясо тоже. Нужно будет меньше держать в следующий раз и/или меньше делать температуру.

все просто супер. мясо сочное. А еще туда же, в рукав, картофель дольками,как раз кстати.

Готовила точно по рецепту, но температуру в духовке сделала 180.

Результат отличный!

Спасибо 😊

Маринад классный) но со временем приготовления точно ошибка (либо плита какая-то слабая), максимум час надо держать, и температуру 180. В рецепте написано 1:30/1:45, мы держали 1:20 с температурой 180, получилось суховато.

Готовил строго по рецепту. Получилась сухая темная дрянь!

Я бы еще, перед тем как помещать мясо в рукав, обжарила с двух сторон

...завтра день рождения..попробую приготовить...спасибо за рецепт

Михаил

А зачем к соевому соусу добавлять соль? Это глупость) Соевый соус и так содержит большое количество соли))

В двух столовых ложках соевого соуса соли мало для такого количества мяса. Надо или добавлять соуса, или солить.Каждый вправе выбирать.

В запеченом мясе, особенно если это индейка (в ней много натрия), не может быть мало соли. Вода выпаривается, соль остаётся.

Мясо при такой температуре и за такое время сгорает. Получается мясо в углях. Делала строго по рецепту, но в технологии явно ошибка. Маринад вкусный, мясо тоже. Нужно будет меньше держать в следующий раз и/или меньше делать температуру.

В рецепте время указано не корректно: бедро может весить 500 или 1000 грамм, соответсвенно время приготовления будет разное.

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Спасибо за рецепт. Получилось мягкое, сочное и запеченное мясо))

Очень вкусно получилось , спасибо !!!

Готовила в таком маринаде филе бёдра. Из трав добавила базилик, майоран, орегано по щепотке и немного приправы для курицы. При 190° час, потом разрезала верх пакета и ещё 15 минут. Получилось очень вкусно! Теперь это любимое блюдо из индейки

Маринад классный) но со временем приготовления точно ошибка (либо плита какая-то слабая), максимум час надо держать, и температуру 180. В рецепте написано 1:30/1:45, мы держали 1:20 с температурой 180, получилось суховато.

Абсолютно согласна! Решила, раз много положительных отзывов, сделать четко по рецепту. Индейки было больше килограмма. Получилось вкусно, но пережарено, несмотря на рукав. Сегодня поставлю другую температуру и время поменьше.

Все делала прям по рецепту, температура 210, за час мясо черное, рукав расплавился 😹😹ну их в баню такие рецепты. 🙈😵💫

Рецепт понравился, очень вкусно. Готовила примерно 1 -20, все вышло отлично