Филе индейки, запечённое с помидорами и сыром

Подготовьте продукты.
Заранее выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

Филе индейки разрежьте вдоль по горизонтали на пласты толщиной примерно 1,5 см.

Натрите кусочки филе с двух сторон солью и смесью сушёных прованских трав.

Форму для запекания (моя - длиной 26 см) смажьте сливочным маслом. Выложите в форму приправленные кусочки филе индейки.

Нарежьте помидоры кружочками толщиной примерно 0,5 см и выложите на кусочки индейки, можно слегка внахлест.

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Присыпьте слой помидоров сыром.

Поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте индейку с помидорами и сыром 30-35 минут.

Индейка, запечённая с помидорами и сыром, готова.

По желанию присыпьте блюдо щепоткой нарезанной свежей зелени и подавайте к столу.

Приятного аппетита!