Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пироги из песочного теста
Продукты: мука, соль, масло сливочное, вода, яблоко, сахар коричневый, цедра лимона, корица, масло сливочное, сливки взбитые, сахар, сыр чеддер, масло
Традиционный домашний пирог, который никогда не надоедает – тертый пирог. Рецепт тертого пирога у каждой хозяйки свой, его можно разнообразить, меняя начинки, но главное остается неизменным – для тертого пирога готовят песочное тесто и натирают его на крупной терке.
Продукты: мука, разрыхлитель для теста, сахар, ром, масло сливочное, желток, сметана, сахар ванильный, начинка ореховая с повидлом для тертого пирога
Яблочно-лимонный пирог из песочного теста
Продукты: маргарин, желток, яйца, сахар, сметана, сода, мука, яблоко, лимон, сахар, белок, пудра сахарная, сметана
Продукты: мука, масло сливочное, соль, яйца, вода, бекон, яйца, сметана, сыр твёрдый, помидоры, капуста брокколи, соль, перец
Яблочный пирог с миндалем
Продукты: мука, разрыхлитель, сахар, желток, соль, масло, яблоко кислое, сок лимонный, молоко, порошок пудинговый ванильный, сахар, конфитюр, миндальные хлопья, мармелад
Киш с бататом, козьим сыром и кедровыми орешками
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, соль, вода, масло сливочное, батат, сыр козий, сливки, орех кедровый, шнитт-лук, яйца, соль, перец чёрный молотый
Пирог из песочного (слоеного) теста с сушеными фруктами
Продукты: мука, масло сливочное, желток, сахар, мука, вода, масло сливочное, яйца, соль, груши сушеные, яблоки сушеные, чернослив, курага, персики сушенные, сахар, отвар...
Песочный пирог с голубикой и сметанной заливкой
Прекрасное сочетание хрустящей песочной основы и сметанно-ягодной начинки. Основа этого пирога сперва выпекается отдельно, а потом допекается вместе с голубикой и сметанной заливкой. Довольно просто и очень вкусно!
Продукты: голубика, масло сливочное, желток, сахар, сметана, мука, соль, сметана, яйца, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный
Простой открытый пирог на растительном масле, в котором румяное тесто и сочная фруктовая начинка гармонично дополняют друг друга. Для приготовления этой галеты лучше использовать персики не слишком спелые, а с плотной мякотью, чтобы после выпекания они сохранили форму.
Продукты: масло растительное, вода, мука, сахар, разрыхлитель, соль, желток, персик, сахар, сахарная пудра
Абрикосовый пирог из Прованса
Продукты: мука, масло сливочное, пудра сахарная, желток, соль, абрикос, яйца, сливки, сахар, миндаль, пудра сахарная, глазурь простая
Продукты: сардельки, смалец, луковицы, морковь, перец, соль, мука, яйца, масло, соль, желток
Продукты: мука, яйца, сметана, масло сливочное, соль, сёмга копчёная, форель копчёная, рыба, яйца, сливки, молоко, сыр швейцарский, орех мускатный, масло растительное
Продукты: мука, миндаль, фруктоза, яйца, масло сливочное, масло сливочное, фруктоза, лимон, яйца, цедра лимона, мука, жир
Квише с савойской капустой и томатами
Продукты: мука пшеничная, соль, яйца, масло сливочное, томаты, капуста савойская, базилик, петрушка, сливки, сыр эмменталь, перец кайенский, орех мускатный
Пирог из творога с апельсинами
Если вас интересует, что можно испечь из творога, предлагаем приготовить этот творожный пирог с апельсинами. Рецепт его – это рассыпчатое песочное тесто и нежная начинка из творога, которой придают особую свежесть апельсины.
Продукты: масло сливочное, мука, сахар, желток, сок лимонный, творог, апельсин, апельсин, яйца, вишня, апельсин
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, соль, лимон, имбирь засахаренный, яблоко кислое, корица в порошке, сахар, крахмал, мармелад
Как из песочного теста с творожной начинкой испечь вкусное угощение к чаю, рассказывает приведенный ниже рецепт простого пирога. Приготовление его включает два этапа - сперва необходимо подготовить песочную основу для пирога, а затем сделать творожную начинку и завершить выпечку. Приведенный рецепт простого пирога не слишком трудоемкий и не требует особого кондитерского опыта.
Продукты: мука, масло сливочное, вода, соль, масло сливочное, мука, абрикосы консервированные, творог, творог, яйца, крахмал, ликер, сахар