Тесто охладить в холодильнике, потом разделить на 2 части. Одну часть (2/3 теста) раскатать на противне, сделать небольшие бортики. Уложить начинку: нарезанный тонюсенькими пластинками сырой картофель, посыпанный сверху тонюсенькими колечками репчатого лука. Посолить, поперчить по вкусу. Натереть поверх начинки вторую часть теста (1/3 теста) на крупной терке, запечь пирог в средне- нагретой духовке до готовности.
Продукты
Для теста:
сметана
1
стакан
маргарин размягченный
125
г
яйца
2
шт.
сода гашеная
1
ч. ложка
сахар
1
ст. ложка
соль
1
щепотка
мука
по вкусу
Рецепт: Пирог песочный с картофелем. Как приготовить Пирог песочный с картофелем?
Постный пирог с картошкой 
Пирог с картошкой 
Картофельный пирог-запеканка с сыром 
Плацинды с картофелем 
Пирог с картофелем и мясом 
Песочный пирог с чёрной смородиной 
Тёртый пирог 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Тёртый пирог 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с куриным филе и картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 