Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Сдобное тесто
Ватрушки с творожной начинкой и яблоками
Воздушное дрожжевое тесто на кефире и молоке очень удачно сочетается с нежной творожной начинкой. А если в центр ватрушки выложить тонкие ломтики яблока в виде розы, а по бортику сделать нарядное плетение - красота получится непередаваемая!) Декоративная роль яблока здесь - не основная. Яблоко выгодно оттеняет вкус начинки и придаёт дополнительную сочность.
Продукты: кефир, молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, творог, яйца, сметана, сахар, крахмал картофельный, яблоко
Медовые сдобные булочки-цветочки на топлёном молоке
Изумительные, сладенькие сдобные булочки с ароматом топлёного молока и тонким медовым шлейфом. Сверху такие булочки можно посыпать маком или кунжутом. Каждая булочка похожа на цветочек. Чтобы подчеркнуть это сходство, в серединку можно поместить какую-нибудь ягодку или каплю джема.
Продукты: молоко топленое, сахар, дрожжи сухие, мука, масло сливочное, маргарин, яйца, мёд, мука, соль, желток, молоко, мак, кунжут, ягоды
Пирожки-рыбки с рыбой и картошкой
Вкуснейшие пирожки в форме рыбок, с начинкой из картофельного пюре и филе рыбы. Нежное, очень мягкое и воздушное дрожжевое тесто и вкусная сытная начинка - рыба на картофельной подушке.
Продукты: мука пшеничная, вода, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, соль, белок, филе рыбы, картофель, лук репчатый, соль, перец чёрный, масло растительное, лавровый лист...
Сахарный пирог со сливочной пропиткой
Обязательно приготовьте такой сахарный пирог из дрожжевого теста, ведь делается он очень просто, а получается такая нежнятина, что не передать словами!
Продукты: молоко, яйца, дрожжи, сахар ванильный, сахар ванильный, масло сливочное, мука, соль, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, сливки
Сдобная апельсиновая плетёнка с ореховой начинкой
Приготовьтесь вкусить неимоверный ароматный пирог из сдобного теста с добавлением цедры и сока апельсина и пряностей (корицы и имбиря). В качестве начинки - измельчённые орехи с двумя видами сахара и сливочным маслом. А какая аппетитная корочка - всё благодаря ореховому штрейзелю сверху! Придётся, конечно, потрудиться, но если вы истинный ценитель домашней выпечки, результат вас покорит.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, мука, дрожжи сухие, апельсин, имбирь молотый, корица молотая, соль, масло растительное, масло сливочное, орех грецкий...
Венесуэльский ветчинный хлеб с оливками и изюмом
Предлагаю вам приготовить традиционный венесуэльский хлеб с ветчиной (хамоном), оливками и изюмом. Ветчинный хлеб - "пан де хамон" (исп. pan de jamón) - венесуэльцы обычно пекут на Рождество. Этот хлеб из сдобного дрожжевого теста, а вообще-то - самый настоящий пирог, аппетитно выглядит в разрезе благодаря способу формовки - тесто с начинкой сворачивается в рулет. Сочетание сладкого и солёного в этом пироге очень оригинальное и вкусное!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, ветчина, оливки, изюм, желток
Орехово-кофейный пирог со штрейзелем
Воздушный, мягкий, с кофейным ароматом и вкусом, с приятными хрустящими кусочками орешков и рассыпчатой крошкой сверху - такой пирог по достоинству оценят в первую очередь любители кофе.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, орех грецкий, кофе растворимый, разрыхлитель, соль, вода, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, вода
Рождественский калач с маком и изюмом
Неимоверно ароматный, супервоздушный калач с маком и изюмом можно готовить не только на Рождество. Если вам захотелось добротной домашней сдобной выпечки к сладкому столу, не поленитесь, испробуйте этот замечательный рецепт калача. Он готовится очень легко, только понадобится много времени для расстойки дрожжевого теста.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, масло растительное, мак, изюм, масло сливочное, сахар, желток, мак, кунжут
Рождественский калач с изюмом и маковой посыпкой
Калачи выпекают не обязательно к Рождеству - их можно приурочивать и к другим праздникам, и просто к домашним чаепитиям. В составе рецепта - самые простые и доступные продукты, а вот времени понадобится много, так как дрожжевая выпечка требует длительной расстойки. Этот калач должен вам понравиться.
Продукты: молоко, сметана, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, изюм, мак, яйца, молоко, масло растительное
Сдобные булочки "Шокобон" с сырно-коричной глазурью
Одна из вариаций известных булочек "Синнабон", особенно популярная среди сладкоежек, - булочки "Шокобон". Эти нежнейшие ароматные булочки с шоколадной прослойкой и шелковистой глазурью из творожного сыра, сливочного масла, пудры и корицы обладают потрясающим вкусом! Сложно устоять перед ароматом корицы и свежей сдобы, поэтому булочки на столе задержатся недолго.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, шоколад черный, масло сливочное, сыр творожный, масло сливочное, пудра сахарная...
Кулебяка с куриными сердечками, капустой, гречкой и грибами
Румяная кулебяка с гречкой, грибами, квашеной капустой и куриными сердечками готовится с учётом одного из главных правил традиционной русской кулебяки - на четыре угла. "Угол" здесь - отдельное место для каждой начинки, отделённой от других блинами. Сочные грибочки, ароматная гречка, капуста и нежнейшие куриные сердечки - и всё это дополняется тонкими блинчиками и пышным дрожжевым тестом.
Продукты: молоко, желток, мука, сахар, дрожжи, масло растительное, соль, молоко, яйца, мука, масло растительное, сахар, соль, сердце куриное, грибы свежие, лук репчатый...
Воздушные сдобные булочки с творогом
Тесто как пух! Из этого дрожжевого теста всегда получаются очень мягкие, воздушные булочки. И хорошим дополнением будет нежная творожная начинка. Вкуснейшие сдобные булочки-завитушки с творогом!
Продукты: мука пшеничная, молоко, белок, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, творог, сахар, сахар ванильный, желток, изюм, масло сливочное, желток...
Сдобные ватрушки со сметанной начинкой
Пышные сдобные ватрушки получаются очень нежными, мягкими, с тонкой румяной корочкой, покрытой сладкой медовой глазурью. Перед выпечкой эти ватрушки начиняются сметаной, смешанной с крахмалом, сахаром и сливочным маслом. Это очень вкусно, попробуйте!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, сметана, масло сливочное, крахмал, сахар, мёд, вода, масло растительное
Сдобные бублики из дрожжевого теста на молоке и сметане
Эти мягкие бублики из дрожжевого сдобного теста на молоке и сметане готовятся несколько необычно. Перед выпечкой в духовке бублики на 15-30 секунд опускают в кипящую воду. Такой приём позволяет сделать тесто ещё более пышным и воздушным!
Продукты: молоко, сахар, мука, дрожжи сухие, сметана, масло сливочное, сахар, мука, соль, вода, сахар
Отрывной сладкий хлеб с сахарной корочкой
По этому рецепту у вас получится невероятно вкусный сладкий хлеб - воздушный, нежный, практически невесомый внутри и покрытый аппетитной сахарной корочкой снаружи. Хлеб по вкусу очень напоминает сахарные плюшки, что неудивительно, ведь готовится он из сдобного теста.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, вода, мука, дрожжи, сахар, соль, цедра лимона, масло сливочное, яйца, сахар, масло растительное
Рождественский штоллен с марципаном
В канун новогодних праздников хочу поделиться рецептом очень вкусного рождественского штоллена. Это одна из разновидностей рождественской выпечки (немецкой). Рецепт не совсем традиционный, но также очень вкусный и необычный. Тесто будет сдобное, пряное, сладкое, с большим количеством орехов, сухофруктов и апельсиновых цукатов. А ещё, внутри спрячется нежный, миндальный крем "Франжипан" и ароматный марципан. Сказать, что это вкусно - не сказать ничего! Присоединяйтесь!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко, масло сливочное, сахар, соль, яйца, орех, сухофрукты, пряности, мука, сахар, масло сливочное, яйца, мука пшеничная, соль...
Волшебный ароматный штоллен – самая вкусная выпечка на Рождество! Нежный, мягкий кекс из дрожжевого теста с цукатами и сухофруктами.
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, мука, дрожжи, апельсин, корица молотая, соль, цукаты, ром, коньяк, пудра сахарная
Испанская рождественская выпечка "Роскон де Рейес"
Сегодня готовим потрясающую рождественскую выпечку, очень популярную в Испании, Португалии и других европейских и латиноамериканских странах. "Роскон де Рейес" (исп. Roscón de Reyes) - кольцо из сдобного теста, украшенное засахаренными фруктами - пекут на праздник Трёх Королей (Волхвов). "Пирог королей" очень ароматный, воздушный. Готовится роскон из доступных продуктов.
Продукты: молоко, дрожжи, сахар, мука, молоко, сахар, яйца, мука, мёд, дрожжи, масло сливочное, соль, цедра лимона, яйца, апельсин, вода, сахар, орех, шоколад, сухофрукты...
Тающие булочки "Синнабон"
Те самые тёплые булочки с корицей - синнабоны! Ароматные, мягкие, воздушные сдобные булочки, пропитанные нежным сливочным кремом, оторваться от которых просто невозможно. Синнабоны просто тают во рту!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, сахар коричневый, корица молотая, масло сливочное, сыр сливочный...
Сдобные булочки с пудингом
Булочки очаровывают своим аппетитным видом и ароматом. Хочется скорее их попробовать! Внутри булочек нас ожидает сюрприз: ароматная и нежная начинка из смеси для пудинга. Обязательно испеките эти необычные булочки!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, ванилин, порошок пудинговый ванильный, молоко, желток, пудра сахарная
Дрожжевые пирожки с яблоками
Пирожки из дрожжевого теста без опары - воздушные, мягкие как пух, долго не черствеют. Начинку можно использовать любую, но особенно вкусна в пирожках яблочная начинка. Яблоки можно подготовить для начинки за несколько минут в микроволновой печи.
Продукты: молоко, масло сливочное, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, яблоко, сахар, ром, крахмал, ванилин, корица молотая, желток
Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке)
Сметанные лепёшки из дрожжевого теста - те же сдобные булочки, только плоские. Приготовление таких лепёшек на сметане по классическому "ГОСТовскому" рецепту очень длительное, но его можно существенно ускорить за счёт более жидкой и, следовательно, быстрой опары, что мы и сделаем. Текстура лепешёк очень мягкая и нежная, без значительных пустот и крупных пор. Аромат - просто бесподобный. А самое главное - румяная аппетитная блестящая корочка!
Продукты: сметана, масло сливочное, вода, сахар, мука, дрожжи, соль, желток, масло растительное, сахар, соль
Пирожки с яйцом и зелёным луком (в духовке)
Очень вкусные пирожки в духовке. Дрожжевое тесто - как пух, пышное, мягкое. И вкусная начинка. Пирожки с яйцом и зелёным луком - просто объедение!
Продукты: молоко, вода, яйца, масло растительное, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, яйца отварные, лук зелёный, масло сливочное, соль, яйца, молоко, масло сливочное
Сдобные пирожки с яблоками и тыквой
Сдобные пирожки с яблоками и тыквой – это просто невероятная выпечка, которая вмиг соберёт всю семью за столом. Пирожки из сдобного дрожжевого теста получаются мягкими, воздушными, очень ароматными, а начинка из тыквы и яблок – нежной и сочной. Для приготовления теста я использовала пшеничную муку "Рязаночка".
Продукты: молоко, желток, масло сливочное, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, тыква, яблоко, сахар, масло сливочное, желток, молоко, масло растительное
Булочки из сдобного теста со штрейзелем и изюмом
Новинка! Потрясающе воздушные сдобные булочки с хрустящей крошкой. Самое вкусное сдобное тесто! Домашние булочки с изюмом получаются мягкие, слоёные внутри, с хрустящей корочкой, ароматные и очень вкусные.
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, мука, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, изюм, яйца, молоко
Эти сахарные плюшки наверняка многим знакомы из детства. По этому рецепту плюшки получаются невероятно нежными, воздушными, с насыщенным сливочным ароматом и вкусом! Готовятся такие булочки не так быстро, как хотелось бы, но их вкус стоит потраченных усилий!
Продукты: молоко, вода, яйца, масло сливочное, сахар, мука, дрожжи, соль, сахар ванильный, сахар
Сдобный пирог с сахарной посыпкой и сливочной пропиткой
Этот воздушный румяный масляный пирог похож на огромную плюшку - отличная выпечка к чаю для всей семьи. Дрожжевое тесто, из которого он сделан, практически несладкое. Сладость и карамельная корочка достигается за счет сахарной посыпки, а ванильно-сливочный аромат - за счет пропитки.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, дрожжи сухие, мука, ванилин, масло сливочное, сахар, сливки, ванилин
Невесомые плюшки с сахаром, невероятно воздушные! Любимые сахарные плюшки как в детстве! Румяные, ароматные и с хрустящей корочкой!
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука пшеничная, сахар, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, масло растительное, сахар, яйца, молоко
Пирог-цветок из дрожжевого теста с творожной начинкой
Давно хотели поделиться с вами этой красотой! Пирог-цветок - красивый и вкусный, всем на удивление! Тесто шикарное и простое в приготовлении! Любая начинка с этим тестом - просто сказка! Обязательно попробуйте, потом спасибо скажете!
Продукты: мука, молоко, яйца, масло растительное, масло сливочное, дрожжи, сахар, соль, творог, зелень петрушки, соль, молоко, кунжут
Дрожжевые пирожки с брусникой (в духовке)
Мягкие и румяные печёные пирожки с брусникой не могут не понравиться. Ведь от такой красоты невозможно отказаться!) Пирожки формируются необычным, но очень простым способом.
Продукты: молоко, яйца, сахар, дрожжи сухие, мука, масло растительное, соль, брусника, сахар, крахмал, молоко, яйца, масло сливочное
Такой маковый рулет точно не купите в магазине – в магазинных рулетах очень мало начинки, и основным ее ингредиентом выступает зачастую сахар, а не мак. Приготовив домашнюю выпечку по этому рецепту, вы получите мягкий, воздушный рулет с огромным количеством мака! Тесто остается мягким и пушистым и в следующие дни, главное – храните рулет в пакете.
Продукты: молоко, яйца, дрожжи сухие, дрожжи, сахар ванильный, сахар, соль, маргарин, мука, мак, сахар, белок, желток, молоко
Отрывной пирог из дрожжевого теста, с творожной начинкой
Дрожжевой пирог из отдельных булочек со сладкой творожной начинкой на первый взгляд кажется сложным. Но вы удивитесь, насколько мягкое и послушное тесто. Булочки с творогом формируются за несколько минут. Пирог легко разбирается руками на части. Такая выпечка - отличная идея для большой компании на пикнике! Невероятно воздушное сдобное тесто и нежная и ароматная - творожная начинка.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, творог, желток, сметана, сахар, мука, сахар ванильный, смородина чёрная, белок
Сдобные пирожки с яблоками, бананами, лимоном и корицей
Давайте приготовим вкусные пирожки-рогалики с нежной яблочно-банановой начинкой! Обожаю домашнюю выпечку. Вкусное домашнее сдобное тесто можно приготовить без лишних хлопот. После остаётся дело за малым: готовим начинку из яблок, бананов, лимона, сахара и корицы, формируем пирожки, ставим в духовку - и вот уже весь дом наполнился ароматом пряной сдобы.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, сахар ванильный, масло растительное, соль, банан, яблоко, лимон, сахар, корица молотая, яйца, сахар...
Бабушкины "пуховые" пирожки (популярное советское тесто для пирожков)
Сегодня делюсь рецептом "ночного" или "хрущевского" теста. Для пирожков - идеальное! Мягкое, нежное, со сливочным вкусом. Это дрожжевое тесто готовится несложно и заранее. Планируйте вкусную выпечку с вечера - результат из такого теста просто волшебный! А начинку буду использовать такую же, как и моя бабушка, - из куриных потрошков с луком! Готовьте на здоровье!
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, сахар, соль, сердце куриное, печень куриная, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый...
Сдобные булочки с заварным кремом
Мягкие сдобные булочки с густым заварным кремом не только очень вкусные, но еще и очень красивые. Полужидкой смесью муки с водой и молоком на поверхность булочек можно нанести любой рисунок и придать им оригинальный, праздничный вид. Воздушное дрожжевое тесто и нежнейший, в меру сладкий заварной крем докажут, что внутри булочек всё так же красиво, как и снаружи!)
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, молоко сухое, сахар, дрожжи сухие, мука, соль, молоко, вода, мука, молоко, желток, сахар, мука, крахмал кукурузный, экстракт ванильный...
Чешские булочки с маком (бухты)
Предлагаю вашему вниманию чешские бухты или бухтелки, или бухтельн (Buchteln), популярные не только в Чехии, но и в Германии, и в других европейских странах. Это воздушные дрожжевые булочки с начинкой, которые выпекаются вплотную друг к другу. Подаются бухты тёплыми. Начинка может быть разной, например орехово-маковой. Можно подать булочки с ванильным соусом. Этот рецепт - один из вариантов чешских булочек.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, желток, сахар, мука, дрожжи, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, мак, орех грецкий, молоко, сахар, сахар ванильный, масло сливочное...
Знаю, рецептов дрожжевого теста огромное множество и у каждой хозяйки есть свой, любимый, самый лучший. Хочу поделиться одним из своих вариантов сдобного теста. Оно без яиц, но не постное! Нежное, лёгкое, воздушное, очень приятное в работе. Особенно понравится новичкам! В пирожках тесто тоненькое, с большим количеством сочной начинки, которая не течёт. А сверху - хрустящая сладкая штрейзельная крошка. Присоединяйтесь!
Продукты: молоко, мука, сахар, масло сливочное, соль, дрожжи, вишня, сахар, крахмал кукурузный, ванилин, масло сливочное, мука, сахар, соль, ванилин, яйца, масло растительное
Дрожжевые булочки с абрикосами
Нежнейшим сдобным булочкам с абрикосовой начинкой можно придать красивую форму - это несложно. Такие аппетитные булочки, по внешнему виду напоминающие листики, никого не оставят равнодушным. Испеките их, побалуйте своих близких.
Продукты: молоко, масло оливковое, масло сливочное, сметана, яйца, дрожжи, сахар, мука, соль, абрикос, сахар, пудра сахарная
Плетёнка с орехами и варёной сгущёнкой
Сдобная, сладкая, ароматная плетёнка с грецкими орехами и варёной сгущёнкой. Даже звучит уже очень аппетитно. :) Нежное, легкое тесто, пропитано карамелью, и сверху - хрустящие орешки. Это не может получиться невкусно. ;) Присоединяйтесь!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, соль, масло растительное, молоко сгущенное, орех грецкий, соль
Булочки с повидлом и хрустящей посыпкой
Воздушные как пух! Вкуснейшие дрожжевые булочки с повидлом и посыпкой из песочной крошки. Сдобное тесто очень-очень нежное! А готовить такие ватрушки с повидлом очень просто.
Продукты: молоко, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, мука, соль, повидло, масло сливочное, сахар, мука, яйца, молоко
Сдобные булочки-завитки с черникой
Соединив воздушное дрожжевое тесто с черникой, можно получить такие вот аппетитные сдобные булочки в виде рулетиков с яркой начинкой. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, дрожжи сухие, дрожжи, мука, соль, черника, пудра сахарная, крахмал
Дрожжевые пирожки с вишней
Мягкие дрожжевые пирожки со сладкой вишнёвой начинкой - мечта ребёнка и взрослого. Приготовьте для своих домашних эту невероятно аппетитную и вкусную выпечку. Воздушное, чуть сладковатое тесто и много сочной начинки - идеально!
Продукты: молоко, ряженка, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, вишня, сахар, крахмал кукурузный, яйца
Сдобные творожные булочки с ванилью
Особенностью этих сдобных творожных булочек с ванилью является то, что творог вводится прямо в дрожжевое тесто. Сами булочки получаются невероятно пышными, ароматными и очень аппетитными.
Продукты: творог, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, мука, дрожжи, соль, сахар ванильный, желток
Сдобный сахарный пирог с изюмом и сливочной заливкой
Сдобный сахарный пирог с изюмом и сливочной заливкой - мечта сладкоежки! Вы даже не представляете, какой пирог получается воздушный, нежный, сверху румяная сахарная корочка со сливочным вкусом - волшебно! Пирог можно смело подавать на праздничный стол. Обязательно возьмите рецепт на заметку, я постаралась максимально подробно его описать и наглядно показать, поэтому буду рада, если вам рецепт приглянется.
Продукты: молоко, масло сливочное, сахар, яйца, изюм, дрожжи, мука, цедра лимона, соль, масло растительное, масло сливочное, сахар, сливки, масло растительное
Сдобные булочки-завитушки с клубникой
Эти булочки с клубникой невероятно ярко и аппетитно выглядят. В основе - очень нежное сдобное дрожжевое тесто, которое раскатывается в тонкий пласт. После того как выкладывается клубничная начинка, тесто скручивается в рулет и режется на равные кусочки. Выпекаются булочки-завитушки в форме, и получается что-то типа отрывного пирога. Очень привлекательно. А как это вкусно!
Продукты: йогурт, яйца, вода, мука, дрожжи, сахар, масло растительное, соль, лимон, клубника, сахар, лимон, джем абрикосовый, джем абрикосовый
Сдобные булочки-рулетики с яблоками и корицей
Сдобные булочки-рулетики с яблоками получаются очень мягкими и воздушными, как пушинки. Яблочная начинка как нельзя лучше дополняет дрожжевое тесто. Запаситесь временем - для расстойки сдобного дрожжевого теста может понадобиться до полутора часов.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, ванилин, яблоко, сахар, масло сливочное, корица молотая, яйца
Сдобные ватрушки с клубникой и песочной крошкой
Ватрушки с клубникой – очень красивая сдобная выпечка, которая сделает ваши чаепития еще более уютными и радостными. Нежнейшее тесто, сладкая песочная крошка и невероятный клубничный аромат моментально подарят вам атмосферу яркого и сочного лета. Побалуйте близких ватрушками с клубникой - и отличное настроение гарантировано!
Продукты: молоко, масло сливочное, масло растительное, яйца, сахар, дрожжи сухие, мука, сахар ванильный, соль, масло сливочное, сахар, мука, сахар ванильный, клубника, крахмал...