Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Куриное филе, Куриные грудки, Ужин
Куриное филе в томатно-сливочном льезоне
Отбивные из куриного филе - это всегда вкусно. А со сливками, кетчупом и базиликом - вообще пальчики оближешь!
Продукты: куриное филе, яйца, сливки, кетчуп, базилик, мука, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Кексы из куриного филе с тыквой, в микроволновке
Нежные и вкусные котлеты-кексы из куриного филе готовятся в микроволновой печи всего 10 минут. Тыква и сметана, добавленные в фарш, придают мягкость и сочность. Такие куриные котлетки в виде кексов отлично подойдут для любого меню, в том числе и для тех, кто придерживается здорового питания.
Продукты: куриное филе, тыква, яйца, мука, сметана, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, масло подсолнечное
Пицца "Пока часы 12 бьют"
Пицца из песочного теста, с куриной грудкой, колбасой и сыром. Оригинальная идея подачи пиццы в виде часов. Нарисовать циферки можно на чем угодно, это уже зависит от вашей фантазии.
Продукты: сметана, майонез, яйца, мука, сода, уксус, куриная грудка, колбаса, сыр твёрдый, майонез, томат-паста
Картофельный салат "Ранчо"
Предлагаем Вам приготовить оригинальный салат из картофеля, куриной грудки и колбасы, с легким ароматом чеснока и копченостей. Салат получится очень вкусный и сытный. Такой салат не стыдно подать как на праздничный стол, так и порадовать этим картофельным салатом своих близких в будни.
Продукты: картофель, колбаса копченая, куриная грудка, лук репчатый, чеснок, майонез, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Запеканка из вермишели с курицей и грибами
Захотелось чего-то вкусного. А вкусное блюдо - запеканка из вермишели с курицей и грибами. К тому же сытно и празднично.
Продукты: вермишель, макароны, грибы, куриное филе, фарш куриный, масло растительное, сыр твёрдый, молоко, яйца, соль, перец
Салат с жареной курицей, картофелем, морковью по-корейски и оливками
Сытный салат с куриным филе, картофелем, морковью по-корейски и оливками – блюдо вроде бы простое, но с изюминкой. Этот салат вполне самостоятельное блюдо, поскольку в нём есть и овощная составляющая, и мясная. Получается питательно и очень вкусно!
Продукты: картофель, куриное филе, морковка корейская, оливки, чеснок, зелень, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сок лимонный
Шашлык из кабачков и куриных тефтелек, в духовке
Такие симпатичные шашлычки из кабачков и куриного фарша, запечённые со сметаной и сыром, получаются очень нежными, сочными и вкусными. Приготовление шашлычков в духовке не займет у вас много времени, а результат непременно порадует.
Продукты: кабачки, куриное филе, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый
Блины из кабачков с курицей (в духовке)
Вкусные и необычные кабачковые блины на молоке, с куриным фаршем и зеленью. Кабачки измельчаются блендером, благодаря чему тесто получается однородным, а блинчики достаточно тонкими. Блинные рулеты с фаршем смазываются сметаной и после запекания становятся румяными и аппетитными.
Продукты: кабачки, молоко, мука, яйца, масло растительное, сметана, соль, куриное филе, руккола, чеснок, соль
Куриное филе, запечённое с лимоном и яблоками
Запекание с дольками яблока и лимона – прекрасный вариант приготовления куриного филе. Соус на основе соевого соуса, лимонного сока и растительного масла, с чесноком и мёдом, придаёт куриному мясу сочность и аппетитный цвет, а добавление ломтиков свежих яблок и лимона – фруктовые нотки. Быстро, просто и вкусно.
Продукты: куриное филе, яблоко, лимон, соус соевый, мёд, масло растительное, сок лимона, чеснок
Салат с курицей, яблоками и фенхелем
Вкусный диетический ужин - салат из курицы, яблок, козьего сыра, огурцов и фенхеля.
Продукты: яблоко, куриное филе, огурцы, фенхель, лук-шалот, салат листовой, сыр козий, масло оливковое, уксус яблочный, эстрагон, соль, перец чёрный молотый
Курица в кунжуте с овощами, яблоком и медово-лимонно-горчичным соусом
Богатейшее по составу и вкусовым оттенкам блюдо, которое однозначно стоит приготовить хоть раз на обед или ужин!
Продукты: куриное филе, лук репчатый, морковь, яблоко, перец болгарский, кукуруза консервированная, чеснок, мёд, горчица, сок лимонный, кунжут, соль, перец, масло растительное
Быстрый хлебный пирог с курицей
Очень быстрый пирог с курицей без хлопот! Хрустящий сверху, мягкий внутри. Вкусный и сытный. Подходит для быстрого завтрака или ужина. Начинку можно делать любую. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты: батон, багет Французский, сметана, сыр твёрдый, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, специи, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский, соль, специи, масло растительное
Паштет из куриного филе с копчёным сыром
Сытный, вкусный и нежный паштет из куриного филе с копчёным сыром и солёным салом. Такой куриный паштет можно подать к завтраку с ломтиками поджаренного хлеба либо использовать для фаршировки яиц, пресных профитролей или блинов.
Продукты: куриное филе, сало солёное, сыр копченый, лук репчатый, морковь, масло растительное, масло сливочное, лавровый лист, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый
Очень сочная куриная грудка, жаренная в оригинальной панировке с орехами, крекерами и кунжутом.
Продукты: куриная грудка, яйца, орех грецкий, кунжут, крекер, травы, соль, перец, масло растительное
Гармошка из свинины, с куриным филе (в фольге)
Свинина, надрезанная в виде гармошки, запекается с чесноком и кусочками куриного филе в фольге и в рукаве одновременно, – таким образом сохраняются все соки внутри. Нежные ломтики запечённого мяса можно подать и в горячем, и в холодном виде.
Продукты: свинина, куриное филе, масло оливковое, чеснок, специи, соль
Курица, запеченная с грибами под сырным соусом. Очень нежное и вкусное блюдо из куриного филе, достаточно простое в приготовлении, не требующее много ингредиентов.
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, шампиньоны маринованные, лук репчатый, мука, майонез, соус, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец
Террин из курицы со сладким перцем и морковью (в духовке)
Террин из куриного мяса с морковью и красным перцем - достойное украшение праздничного стола. Способ приготовления террина - довольно необычный: куриное мясо и овощи смешиваются с желатином и запекаются в рукаве в духовке. Такой террин напоминает холодец и зельц одновременно. И хотя потребуется некоторое время на запекание и застывание в холодильнике, приготовить такую оригинальную закуску из куриного филе вовсе не сложно.
Продукты: мясо куриное, перец болгарский красный, морковь, чеснок, желатин, вода, карри, тимьян, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Куриное филе, запечённое с грецкими орехами
Куриное филе, запечённое с грецкими орехами, — сытное блюдо, которое можно приготовить и на каждый день, и к праздничному столу. Благодаря сливочному маслу куриное мясо получается очень нежным и сочным. Грецкие орехи, которые покрывают практически всю поверхность филе, хорошо подсушиваются во время запекания и в результате очень приятно хрустят.
Продукты: куриное филе, орех грецкий, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Галушки с курицей, грибами и луком
Если любите блюда с макаронами, этот рецепт точно не оставит вас равнодушным. Очень нежные галушки из теста на кефире перемешиваются с обжаренными грибами и отварным куриным филе. Прекрасный вариант для семейного обеда или ужина.
Продукты: куриное филе, грибы, кефир, мука, яйца, лук репчатый, чеснок, сода, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Террин из индейки с зелёным горошком
Террин из индейки с зелёным горошком получается невероятно сочным и аппетитным. Сочетание двух видов мяса птицы, горошка и румяного бекона действительно очень удачное, а "обёртка" из бекона отвечает за аромат и румяность готового блюда. Попробуйте приготовить.
Продукты: куриное филе, фарш мясной, бекон, горошек зелёный, лук репчатый, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, сыром и апельсином
Лёгкий, оригинальный и в то же время достаточно сытный салат вполне может стать фаворитом на вашей кухне. Он отлично подходит как для праздничного стола, так и для ежедневной кухни, особенно тем, кто заботится о правильном питании.
Продукты: куриная грудка, апельсин, сыр твёрдый, листья салата, лимон, соль, масло растительное
Ленивые голубцы с квашеной капустой и куриным фаршем
Ленивые голубцы с квашеной капустой и рубленым куриным филе – отличное полноценное блюдо, которое просто и быстро готовится. Формируются голубцы из куриного фарша, отваренного риса и квашеной капусты. Затем голубцы заливаются томатно-сметанным соусом и запекаются в духовке. Квашеная капуста придаёт голубцам особый вкус и аромат, а соус делает их нежными и сочными.
Продукты: куриное филе, капуста квашеная, рис, лук репчатый, морковь, сметана, соус томатный, масло оливковое, паприка молотая, куркума, перец чёрный молотый, соль
Манная каша на курином бульоне, с филе и зеленью
Мы привыкли к манной каше в сладком варианте, которая варится на молоке. Сегодня отойдём от привычного представления и приготовим манную кашу с куриным филе и бульоном! Регулируя количество манки, можно получить и супчик, и кашу подходящей густоты. Получается очень необычно, вкусно и сытно!
Продукты: куриное филе, вода, крупа манная, лук зелёный, масло сливочное, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый
Рис с курицей, колбасками и зелёным горошком (на сковороде)
Рис с курицей — достаточно привычное сочетание. Сделать рис с куриным филе более ярким как на вкус, так и на вид помогут охотничьи колбаски и зелёный горошек. Готовится блюдо очень просто в одной посуде, а получается сытным, слегка пикантным, ароматным и очень вкусным.
Продукты: рис, куриное филе, колбаски, горошек зеленый мороженый, лук репчатый, чеснок, сок томатный, соль, перец чёрный молотый, куркума молотая, масло растительное
Рулеты из куриного филе с вишней, запечённые в фольге
Куриные рулеты из нежного филе, дополненного сливочным маслом и ароматным чесноком, с начинкой из замороженной вишни порадуют своим изысканным вкусом. Ягодки вишни добавляют приятную кислинку, которая отлично оттеняет вкус куриного мяса, а сливочное масло его пропитывает и делает более сочным и нежным. Несложное блюдо праздничного уровня.
Продукты: куриное филе, вишня, масло сливочное, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый
Голубцы, запечённые под соусом бешамель
Эти голубцы очень отличаются от традиционных. Для начинки используются куриное филе, грибы и овощи, нарезанные маленькими кубиками. Перед запеканием голубцы заливаются соусом бешамель и посыпаются сыром. Получается достаточно интересное блюдо с французским акцентом.
Продукты: капуста, картофель, морковь, кабачки, помидоры, грибы свежие, куриное филе, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, молоко...
Салат "Рождественский венок" с курицей, ананасами и маринованными грибами
Салат отлично подойдёт к новогоднему и рождественскому столу. Куриное мясо хорошо гармонирует с кусочками ананасов и маринованными грибами. Варёное филе нарезается кубиками, соединяется с грибочками, ананасами, яйцами, маринованным луком. Заправляется салат соусом на основе сметаны и майонеза.
Продукты: куриное филе, шампиньоны маринованные, ананас консервированный, яйца, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, сметана, майонез, горчица столовая...
Минимум времени для приготовления пирога из лаваша, а успех вам гарантирован. Лаваш с курицей, грибами и сыром с хрустящей корочкой мгновенно исчезает с тарелки. Попробуйте сделать и удивить родных своим кулинарным мастерством.
Продукты: лаваш, куриная грудка, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, шампиньоны, яйца, сметана, смесь, соль, масло растительное
Салат "Брут" с куриной грудкой и сырными шариками
Брут, потому что не Цезарь. :)) Предлагаем вашему вниманию очень оригинальный, красивый и вкусный салат с куриной грудкой и сырными шариками. Удивите своих гостей и близких новым рецептом. Внешний вид этого салата ничуть не уступает ресторанным блюдам. Салат вполне может украсить ваш праздничный стол или романтический ужин, например.
Продукты: куриная грудка, помидоры, перец сладкий, салат листовой, сыр твёрдый, яйца, мука, чеснок, масло оливковое, сок лимона, соль, кунжут, масло растительное
Куриное филе с овощами по-гречески
Вкусный рецепт куриного филе, запеченного с кабачками, помидорами, луком, лимоном и двумя видами сыра.
Продукты: куриное филе, кабачки, помидоры, лук фиолетовый, лимон, сыр фета, сыр моцарелла, масло оливковое, сок лимона, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, соль...
Булгур с курицей, овощами и грибами
Стоит дополнить булгур куриным мясом, грибами и овощами, как из обычной каши он превращается в яркое, ароматное и очень вкусное блюдо! Кусочки куриного филе обжариваются с шампиньонами и овощами, в том числе со сладким перцем и зелёным горошком. Затем всё перемешивается с отварным булгуром.
Продукты: булгур, куриное филе, шампиньоны, перец сладкий, морковь, горошек зелёный, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, базилик, соль, перец чёрный молотый
Лодочки из моркови с курицей и сыром (в духовке)
Лодочки из моркови с курицей и сыром, запечённые в духовке, – оригинальная горячая закуска из доступных продуктов. Отваренная морковь разрезается пополам, затем из неё формируются лодочки, которые наполняются начинкой из отварного куриного филе, сыра и зелени. Остаётся лишь запечь лодочки в духовке до расплавления сыра – и необычная закуска готова!
Продукты: морковь, куриное филе, сыр твёрдый, яйца, сметана, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе с морковью и яблоком в кисло-сладком соусе
Блюдо-трансформер по универсальной формуле: овощи + мясо (любое) + затейливый соус. :) Можно и без мяса. Обратите внимание на соус, а остальное меняйте на свой вкус!
Продукты: куриное филе, морковь, яблоко, чеснок, кетчуп, горчица, соус соевый, мёд, крахмал, масло растительное, кунжут
Куриное филе, запеченное с сыром в томатном соусе
Куриное филе, слегка отбитое, сперва обжаривается в панировке с тёртым сыром, а затем недолго запекается в соусе из помидоров с чесноком и орегано, под ломтиками моцареллы. Очень вкусное блюдо с нотками Италии.
Продукты: куриное филе, помидоры консервированные в собственном соку, яйца, сыр твёрдый, сыр моцарелла, панировочные сухари, масло оливковое, чеснок, соль, орегано (душица)...
Куриные котлеты с картофелем и свёклой
Яркие и необычные котлеты из обычных продуктов. Приготовим котлеты из куриного филейного фарша, сделав их сочными и более питательными благодаря картофелю и свёкле. Также добавим в фарш манную крупу, чтобы котлеты легко формовались. Свёклу можно отварить заранее - это значительно сократит общее время приготовления таких аппетитных котлет.
Продукты: куриное филе, свекла, картофель, лук репчатый, чеснок, яйца, крупа манная, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Блины на пиве, с курицей, рисом и яйцом
Сперва замешиваем блинное тесто на основе молока и светлого пива, а затем жарим блины и фаршируем их начинкой из куриного филе, риса и варёного яйца. Блины с начинкой не сразу подаются к столу, а смазываются сметаной, посыпаются тёртым сыром и запекаются. Блины получаются вкусными, сытными, с румяной корочкой.
Продукты: мука, молоко, пиво светлое, яйца, масло растительное, соль, куриное филе, лук репчатый, рис, яйца, сметана, масло сливочное, масло растительное, зелень, сыр твёрдый...
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 ...
Куриные рубленые котлеты с крапивой и петрушкой
Обычные куриные котлеты можно превратить в интересное блюдо – не только по вкусу, но и визуально котлеты становятся очень яркими и аппетитными, если в рецептуру ввести обычную крапиву. Котлеты получаются очень нежными, вкусными и полезными. Попробуйте!
Продукты: куриное филе, крапива, зелень петрушки, лук репчатый, морковь, яйца, мука, перец чёрный молотый, соль, масло подсолнечное
Часто используемые ингредиенты:
куриное филе , масло растительное , яйца , чеснок , лук репчатый , сметана , сыр твёрдый , мука , морковь , куриная грудка , масло сливочное , масло оливковое , майонез , зелень петрушки , зелень укропа