Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пошаговый, Супы с крупами и мучными изделиями
Суп с индейкой, макаронами и консервированным горошком
Суп на бульоне из индейки получается очень лёгким. В нём не используется картофель и лук, суп готовится без зажарки. За счёт макарон, индюшиного мяса и зелёного горошка суп вполне сытный. Кубики моркови и половинки перепелиных яиц придают ему яркость и аппетитный вид.
Продукты: индейка, горошек зелёный консервированный, макароны, яйца перепелиные, морковь, соль, лавровый лист, зелень укропа
Надеемся, что вы оцените данный рецепт, и суп с клецками, приготовленный по нашему рецепту, станет прекрасным сытным обедом для вашей семьи.
Продукты: говядина, картофель, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, мука пшеничная, масло сливочное, молоко, яйца, зелень, сметана
Вкусный рецепт приготовления супа из перепелов, с яичной лапшой. Такой суп из перепелки с удовольствием будут есть и взрослые, и дети.
Продукты: перепел, лапша, лук репчатый, корень петрушки, корень пастернака, морковь, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), стебель сельдерея...
Лёгкий рецепт куриного супа с вермишелью. Немного куриного мяса, морковка, лук, картофель и чуть-чуть вермишели - отличное сочетание, которое придётся по вкусу практически всем.
Продукты: курица, картофель, морковь, лук репчатый, вермишель, соль, зелень
Сырный суп с курицей и вермишелью
Сырный суп с курицей и вермишелью - очень простое и нежное блюдо с насыщенным сливочным вкусом. Суп легко и достаточно быстро готовится, получается очень сытным, но в то же время лёгким, совершенно не оставляющим чувство тяжести. А еще он невероятно ароматный и аппетитный!
Продукты: курица, сыр плавленый, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода
Существует множество рецептов приготовления рассольника. Предлагаю приготовить аппетитный рассольник с курицей и перловой крупой. Этот рассольник на курином бульоне - более лёгкий, с приятной кислинкой и замечательным ароматом солёных огурчиков. Огурцы здесь натираются на тёрке - поэтому в блюде они почти не ощущаются. А завершающим аккордом послужит рубленый укроп и сметана - получается очень вкусно!
Продукты: куриные окорочка, перловка, огурцы солёные, рассол, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль...
Суп с мясными фрикадельками
Этот супчик готовить меня научила бабушка, когда я была совсем юная. В принципе, учить тут нечему, главное - присутствие фрикаделек. А второстепенные компоненты я использую всегда разнообразные, какие есть под рукой.
Продукты: картофель, вермишель, мясо, яйца, морковь, зелень, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый горошком, сметана, майонез
Куриный суп с молодым картофелем и яйцом
Готовится суп с кусочками куриного филе и вермишелью быстро, бульон заранее варить не нужно. В конце приготовления сырое яйцо вливается в кипящий суп, что делает блюдо интереснее и вкуснее.
Продукты: куриное филе, картофель молодой, вермишель, лук репчатый, морковь, яйца, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, чеснок, чеснок, лавровый лист
Простой грибной суп из шампиньонов
Очень простой суп из шампиньонов, картофеля, лука и макарон. Бюджетный, быстрый и лёгкий.
Продукты: картофель, макароны, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, вода, зелень, соль, лавровый лист
Суп куриный с клецками (по-деревенски)
Любите вкусный супчик с курицей? А пробовали куриный суп с клецками? Такой простой суп можно сварить из крылышек, ножек или половины курицы.
Продукты: курица, картофель, лук репчатый, морковь, соль, укроп, вода, яйца, вода, мука пшеничная, соль
Куриный суп с шампиньонами и макаронами
Первые блюда на основе грибов получаются очень ароматными, сытными и наваристыми, особенно, если готовить на курином бульоне. Приготовьте для своих родных вкусный куриный суп с шампиньонами и макаронами. Готовится суп очень просто и из простых продуктов, а соевый соус подчеркивает грибные нотки.
Продукты: мясо куриное, шампиньоны, макароны, картофель, морковь, лук репчатый, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень, вода
Суп с капустой, консервированным горошком и макаронами (на говяжьем бульоне)
Люблю овощные супчики на говяжьем бульоне. Если сварить бульон заранее, то приготовление первого блюда не займёт много времени. Овощи в суп можно добавлять любые - по сезону и на свой вкус. В этот раз я варила суп с капустой - белокочанной и цветной - и консервированным зелёным горошком. Свежая зелень - яркое и ароматное дополнение блюда.
Продукты: ребрышки говяжьи, картофель, морковь, лук репчатый, лук-порей, капуста цветная, капуста белокочанная, макароны, горошек зелёный консервированный, лавровый лист...
Специалисты утверждают, что куриный бульон восстанавливает силы, а гурманы предпочитают куриный суп из-за неповторимого вкуса и аромата. К тому же суп с курицей готовится быстро, а продукты, используемые для его приготовления, всегда доступны.
Продукты: курица, лук репчатый, морковь, макароны, соль, перец чёрный горошком, вода, зелень
Грибной суп с картофелем и вермишелью
Суп, приготовленный с добавлением ароматных лесных грибов, доставит гурманам особенное наслаждение! Мелкая вермишель и картофель придают грибному супу густоту и делают его более сытным.
Продукты: грибы, картофель, вермишель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, лавровый лист, вода
Рассольник с курицей и перловой крупой
Рассольник с перловой крупой и курицей - простое, вкусное и сытное первое блюдо. Этот рецепт хорош тем, что курица варится гораздо быстрее, чем, например, говядина или свинина. Для того, чтобы бульон остался прозрачным, перловая крупа отваривается отдельно, параллельно с куриным бульоном.
Продукты: курица, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, перловка, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Суп картофельный с макаронными изделиями
Суп с вермишелью или другими макаронными изделиями можно готовить на бульоне или на воде. В зависимости от вида макарон и времени их приготовления меняется и очередность добавления в суп. Например, вермишель добавляется за несколько минут до окончания варки супа.
Продукты: вермишель, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, масло растительное, вода, бульон, соль, перец
Прекрасный, быстрый, минималистичный суп из лосося с томатным соком. Гениальная простота! Такой суп может быть приготовлен из любой другой рыбы, подходящей для варки супа.
Продукты: лосось, рис, сок томатный, лук репчатый, зелень, перец чили, чеснок, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль, маслины, вода
Cуп из индейки с рисом готовится несложно. Продукты - доступные, а технология приготовления позволяет легко справиться с готовкой даже новичку в кулинарии. Рис и индюшиное мясо придают супу сытность, а яркие вкрапления моркови обеспечивают аппетитный вид.
Продукты: индейка, рис длиннозерный, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, перец душистый горошком, лавровый лист, соль, зелень укропа, сметана, вода
Томатный суп со свининой и рисом
Сытный, густой томатный суп с рисом - отличный вариант, чтобы накормить вкусным обедом большую семью. Если сварить мясной бульон накануне, на приготовление яркого и ароматного супа уйдёт не больше получаса.
Продукты: свинина, картофель, рис, лук репчатый, морковь, соус томатный, чеснок, масло растительное, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Суп-лапша домашняя с говядиной или бараниной
В татарской кулинарии очень распространенным первым блюдом является суп-лапша (токмач), который готовится на курином или мясном бульоне, без картофеля или с картофелем (тогда картофель кладут раньше лапши).
Продукты: говядина, баранина, лук репчатый, морковь, масло сливочное, лапша, картофель, соль, перец
Картофельный суп с тушёнкой и рисом
Первые блюда на основе тушёнки получаются наваристыми, сытными и вкусными. Давайте приготовим картофельный суп с тушенкой и рисом и порадуем всех домашних сытным обедом. Технология довольно простая и не потребует много времени на приготовление.
Продукты: тушенка, рис, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, томат-паста, сахар, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, лавровый лист...
Суп с куриными фрикадельками и вермишелью
Предлагаю приготовить вкусный и сытный суп с куриными фрикадельками и вермишелью. Готовится он просто и достаточно быстро, так как не нужно тратить время на варку мясного бульона. Получается блюдо полезным и очень легким.
Продукты: куриное филе, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп из птицы с вермишелью
И снова мужской суп, на этот раз - из птицы с вермишелью.
Продукты: индейка, курица, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, вермишель, вода, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, лук зелёный, зелень петрушки...
Куриный суп с брокколи и вермишелью
Куриный супчик полюбился нам за простоту приготовления. Сегодня мы добавим в него ещё и брокколи, что приготовление не усложнит, но зато разнообразит вкус супа. Благодаря макаронным изделиям и картошке суп получается сытным.
Продукты: мясо куриное, капуста брокколи, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп на курином бульоне с домашней лапшой
Куриный бульон с лапшой порадует вас настоящим домашним вкусом. Ароматный бульон отлично дополняется лапшой домашнего приготовления. Супчик простой, но очень аппетитный и вкусный!
Продукты: Куриные бедрышки, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, масло сливочное, зелень петрушки, мука, вода, соль
Люблю разные блюда из курицы. Супы это всегда вкусно, а уж летом щавелевый суп - самое оно:)
Продукты: куриные окорочка, курица, щавель, яйца, картофель, лук зелёный, рис, масло растительное, соль, зелень
Вкуснейший супчик делается либо с перловой крупой, либо с рисом. Я предлагаю вам свой вариант - рассольник с рисом.
Продукты: свинина, рис, лук репчатый, морковь, картофель, огурцы солёные, рассол, соль, приправа, зелень
Суп со свининой и пшенной крупой
Суп со свининой и пшенной крупой готовится быстро, если сварить бульон из свинины накануне вечером. Всего за 20 минут у вас будет готово сытное первое блюдо для всей семьи!
Продукты: свинина, пшено, картофель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец молотый, соль, масло растительное
Суп из консервированной скумбрии с картофелем и рисом
Рецепт супа из консервированной скумбрии с картофелем и рисом. Суп готовится из бюджетных продуктов, имеет насыщенный рыбный вкус и может достойно разнообразить вашу обеденную трапезу.
Продукты: скумбрия, картофель, лук репчатый, морковь, рис, соль, орегано, зелень базилика, лавровый лист, вода
Суп с курицей, картофелем и вермишелью
Суп с курицей, картофелем и вермишелью - отличное решение для сытного обеда. Приготовить такое блюдо просто, вам потребуются обычные продукты и меньше часа времени. Куриный суп с картофелем и вермишелью получается наваристым, ароматным и очень вкусным.
Продукты: куриные ножки, картофель, морковь, лук репчатый, вермишель, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп с лапшой и шампиньонами
Простой и вкусный суп из куриных бедрышек с овощами, грибами и лапшой готовится быстрее, чем обычно. Овощи и шампиньоны не обжариваются. Благодаря этому суп также получается легче и полезней.
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, лапша, морковь, картофель, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, соль, перец молотый, лавровый лист, масло растительное
Лёгкий суп с вермишелью (без зажарки)
Очень часто хочется чего-то легкого, полезного и сытного. И тут приходит на помощь куриный суп с вермишелью и картошкой, который требует совсем немного времени для приготовления, особенно когда есть детки, которых нужно вкусно накормить. Если Вы не любите жирные наваристые супы, а предпочитаете более легкие и нежные, тогда Вы нашли тот самый рецепт супа без зажарки, который понравится и Вам, и всей Вашей семье.
Продукты: куриная грудка, вода, лук репчатый, морковь, картофель, вермишель, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Куриный суп с лисичками и вермишелью
Даже обычный куриный суп с вермишелью заиграет совершенно новым вкусом, если добавить туда свежие лисички. Это очень вкусно и прекрасно разнообразит ваш стол во время обеденной трапезы.
Продукты: куриные окорочка, лисички свежие, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень петрушки, вода
Сливочный суп с курицей, шампиньонами и сыром
Вкусный суп со сливками, куриным филе и шампиньонами готовится очень просто - в кастрюле сначала обжариваем мясо и грибы, а затем заливаем водой, добавляем сливки и варим ароматное, насыщенное первое блюдо. Никаких зажарок и других дополнительных процессов!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, картофель, макароны, лук-порей, сливки, сыр твёрдый, соль, перец молотый, масло растительное, базилик
Суп с говядиной и рисом - идеальный вариант для обеда, особенно в холодное время года. Простое первое блюдо получается наваристым, ароматным и очень вкусным.
Продукты: говядина, рис, лук репчатый, морковь, зелень укропа, чеснок, масло растительное, лавровый лист, перец горошком, соль, перец чёрный молотый
Любимый многими суп с фрикадельками готовится очень быстро и просто. Для его приготовления вам нужно всего полчаса, и ароматный, вкусный суп с мясными фрикадельками будет на вашем столе.
Продукты: фарш мясной, морковь, лук репчатый, картофель, рис, зелень петрушки, зелень укропа, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Благодаря этому рецепту у вас появится отличный повод собраться всей семьей за обеденным столом и отведать вкуснейший куриный суп с домашней лапшой, который всегда получается ароматным, легким и очень аппетитным.
Продукты: мясо куриное, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, соль, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода, желток, яйца, мука, соль, вода
Куриный суп с плавленым сыром
Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.
Продукты: куриное филе, сыр плавленый, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, зелень, масло сливочное
Суп харчо имеет достаточное количество вариаций не только в постсоветском пространстве, но даже и в разных регионах Грузии. Это мой домашний рецепт - харчо со свининой.
Продукты: свинина, вода, картофель, лук репчатый, рис, чеснок, помидоры, томат-паста, хмели-сунели, масло растительное, перец красный, соль, зелень
Из куриных шеек можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Например, суп с куриными шейками и макаронами. Этот суп получается не только бюджетным, но и очень вкусным. Отличный вариант, чтобы разнообразить обеденное меню!
Продукты: куриная шейка, макароны, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода
Солянка с перловой крупой
Солянка с перловой крупой не совсем обычный вариант солянки - за счёт крупы вкус блюда смягчается. Ну, а благодаря рассолу, солёным огурцам и аджике приобретает пикантность и небольшую остроту. Попробуйте, и я уверена, вы не пожалеете.
Продукты: свинина, грудинка копченая, ветчина, перловка, огурцы солёные, рассол огуречный, лук репчатый, морковь, маслины, томат-паста, аджика, каперсы, сахар, соль...
Суп картофельный с галушками
У нас сегодня на обед суп картофельный с галушками. Рецепт очень легкий, присоединяйтесь:)
Продукты: мясо, картофель, лук репчатый, масло растительное, жир, мука, яйца, перец горошком, лавровый лист, зелень