рецепт с фото пошаговый

Рассольник с рисом

Фото к рецепту: Рассольник с рисом
 Mrs.Kurbanova   15.12.15

Вкуснейший супчик делается либо с перловой крупой, либо с рисом. Я предлагаю вам свой вариант - рассольник с рисом.

Продукты
(из расчёта на 1,5-2 л воды)
Свинина на косточке - 150 г
Рис - 50 г
Лук репчатый - 1 маленький
Морковь - 1 маленькая
Картофель - 1 маленький
Огурцы соленые - 2 маленьких
Рассол - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Приправы - по вкусу
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептРассольник с рисом
Фото приготовления рецепта: Рассольник с рисом - шаг №1

Для начала нужно сварить бульон - в кастрюлю добавить воду, мясо, лавровый лист, немного соли и перец горошком. Варить 1,5-2 ч.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с рисом - шаг №2

Пока промыть хорошо рис и нарезать овощи кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с рисом - шаг №3

Когда бульон готов, добавить огня, вытащить мясо и добавить в кастрюлю рис и картофель.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с рисом - шаг №4

Далее разогреть сковороду и обжарить морковь с луком.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с рисом - шаг №5

Потом добавить их сразу в суп.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с рисом - шаг №6

Когда картофель будет готов, на медленном огне добавить огурцы и рассол, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рассольник с рисом - шаг №7

Посолить по вкусу, добавить приправы и зелень. Потомить суп ещё минут 10-15.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник с рисом. Как приготовить Рассольник с рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдРассольникРассольник домашний Рассольник с рисом
СупыСуп из свинины Суп рисовый Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из риса
785 спасибо 538301 18 10
виктория Вторник, 03 Мая 2016 г. 15:36 #

очень вкусный суп

   
цитировать
Елена Среда, 08 Февраля 2017 г. 11:21 #

А огурцы не будут жесткими? Не мало для них 15-20 минут?

   
цитировать
Анастасия Четверг, 01 Февраля 2018 г. 15:27 #

спасибо вкусно и полезно

   
цитировать
ANNA_SP Среда, 21 Ноября 2018 г. 16:44 #

Спасибо!!! всё получилось!

   
цитировать
Ольгуня1978 Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 22:31 #

Вкусненько

   
цитировать
Евгений Вторник, 24 Сентября 2019 г. 14:30 #

Томить 15 минут после того как картофель сварится? И что будет с картофелем? Пюре?

   
цитировать
валерия Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 13:09 #

супчик замечательный! спасибо за рецепт

   
цитировать
Павел Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 20:49 #

А куда делось мясо после вытаскивания?

   
цитировать
Сергей Четверг, 18 Июня 2020 г. 10:03 #

Что делать с вытащеным из бульона мясом?:ooi:

   
цитировать
Даша Понедельник, 20 Июля 2020 г. 14:53 #

Сергей
Что делать с вытащеным из бульона мясом?:ooi:

В мусор выкинуть!.. неужели непонятно самим-то... что в суп надо положить..

И комментатор выше удивил..если суп постоит потомится то выйдет пюре?Вы как суп сварите ..тут же охлаждаете наверное и больше не греете его..вдруг пюре выйдет?🤦‍♀

Просто убивают такие люди

Автору спасибо за рецепт)

   
цитировать
N Четверг, 14 Января 2021 г. 11:53 #

Даша
Сергей
Что делать с вытащеным из бульона мясом?:ooi:
В мусор выкинуть!.. неужели непонятно самим-то ...что в суп надо положить..И комментатор выше удивил..если суп постоит потомится то выйдет пюре?Вы как суп сварите ..тут же охлаждаете наверное и больше не греете его..вдруг пюре выйдет?‍Просто убивают такие люди Автору спасибо за рецепт)
Вот тоже так подумала))))) странные

   
цитировать
Дмитрий Вторник, 20 Апреля 2021 г. 19:55 #

А мясо когда выкидывать в мусор? Во время варки супа, или подождать пару дней ?

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 06:31 #

Даша
Сергей
Что делать с вытащеным из бульона мясом?:ooi:
В мусор выкинуть!.. неужели непонятно самим-то... что в суп надо положить..И комментатор выше удивил..если суп постоит потомится то выйдет пюре?Вы как суп сварите ..тут же охлаждаете наверное и больше не греете его..вдруг пюре выйдет?🤦‍♀Просто убивают такие люди Автору спасибо за рецепт)

Это вы странная. Да, если оставить вариться готовую картошку еще на 10 минут даже на минимальном огне, она разварится почти в пюре. Странно сравнивать разогревание 2 минуты в микроволновке или процесс остывания кастрюли с полноценной варкой при 100 градусах.

   
цитировать
Влад Четверг, 23 Июня 2022 г. 13:43 #

Елена
А огурцы не будут жесткими? Не мало для них 15-20 минут?

Согласен. Огурцы надо сразу закидывать, а то хрустеть будут.

   
цитировать
Шеф-Повар Четверг, 21 Июля 2022 г. 07:57 #

Да что за рецепт? Это жить у плиты и спать с ней надо. Наливаешь в кастрюлю воды. Кладешь свиные ребра, картошку, морковь, лук, перец, лист, соленые огурцы из Магнита с рассолом. Варишь 50 минут 4 литра в мультиварке. После закинуть зелень и специй к плову.

   
цитировать
Surrender Четверг, 14 Марта 2024 г. 16:01 #

Я огурцы на крупной тёрке тру

Половину - в кастрюлю, половину - в зажарку

И вкусно, и не хрустит ничего

И картофель в пюре не превращается)

А мясо - по желанию, кто-то просто на тарелке подаёт - щипай, сколько надо, кто-то разделывает и в кастрюлю

Люди, вы что? Как с луны свалились)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)