Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, С фото, Супы с овощами
Картофельный суп-пюре с огурцами
Картофельный суп с огурцами - эксклюзивное первое блюдо, которое вы можете приготовить из минимума продуктов. Суп по этому рецепту получается очень вкусным, может подаваться как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты: картофель, огурцы, молоко, сметана, укроп, вода, перец чёрный молотый, соль
Томатный суп с фасолью, копчёностями и овощами
Томатный суп с фасолью, копчёностями и овощами по этому рецепту получается наваристым, очень ароматным и вкусным. В морозные дни такой обед и согреет, и насытит. Обилие овощей, аромат копчёностей, яркий цвет - отказаться от такого супца просто невозможно!
Продукты: фасоль белая, салями, бекон, помидоры, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло сливочное, масло растительное, паприка молотая...
Яркий и лёгкий супчик с карри не только полезен и вкусен, но и очень красив))
Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, нут, чеснок, сок лимона, томат-пюре, карри, куркума, масло оливковое, соль, перец, паприка, зелень петрушки, лук зелёный, вода
Щи с солеными огурцами и консервированным горошком
Щи с солеными огурцами и консервированным горошком станут прекрасным вариантом, чтобы разнообразить ваше меню, когда привычные блюда уже надоели. Получаются они наваристыми, с пикантной ноткой соленых огурцов и сладостью горошка.
Продукты: говядина, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, зелень петрушки, лавровый лист, чеснок, соль, вода...
Суп с тыквой, шампиньонами и вермишелью
Лёгкий и очень ароматный суп готовится из интересного набора продуктов. Предварительное обжаривание вермишели придаёт особый аромат супу. Ломтики тыквы хорошо дополняют грибы и делают суп ярче.
Продукты: тыква, шампиньоны, вермишель, картофель, лук репчатый, масло топлёное, зелень петрушки, тимьян, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп с курицей, овощами и яйцами
Предлагаю Вам очень простой рецепт вкусного супа с курицей, овощами и яйцами.
Продукты: курица, картофель, лук репчатый, лук зелёный, перец болгарский, морковь, корень петрушки, чеснок, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Суп с цукини, молодым картофелем и фетой
Простой и быстрый суп с молодыми овощами. Приятную текстуру и очень нежный вкус придают сливки и сыр фета. Суп с молодым картофелем, цукини и фетой – аппетитное и питательное блюдо.
Продукты: цуккини, картофель молодой, сливки, сыр фета, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, зелень укропа, куркума, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп куриный с брокколи в мультиварке
Такой куриный суп сможет сварить даже начинающий кулинар. Вкусный, полезный. И главное - мультиварка все сделает сама. Ну, почти все. :)
Продукты: куриные крылышки, капуста брокколи, картофель, лук репчатый, морковь, рис, масло растительное, соль, перец, зелень
Суп-похлебка с языком и овощами
В холодное время года хочется, чтобы суп был густым и сытным. Как, например, вот такой осенний суп-похлебка с большим количеством овощей и кусочками вареного языка.
Продукты: вода, язык, морковь, лук репчатый, картофель, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, капуста цветная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.
Продукты: куриные окорочка, картофель, помидоры, лук репчатый, сметана, зелень, масло растительное, соль, перец, вода
Сливочный суп со сладким перцем и брынзой
Картофель, морковь и лук сперва обжариваются с болгарским перцем. В конце приготовления в суп с овощами добавляются сливки, измельчённая брынза и зелень. Никаких сложных действий не требуется, но вкус простого супа без мяса получается отличным.
Продукты: картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сливки, брынза, масло сливочное, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, петрушка, вода
Суп-пюре из квашеной капусты
Необычный суп-пюре из квашеной капусты и картофеля, на курином бульоне, со сметаной. Кислинка квашеной капусты очень хорошо сочетается с картошкой, предварительно обжаренной с луком и чесноком. Сметана добавляется в суп не при подаче, а в процессе приготовления. К супу-пюре прекрасно подойдут домашние сухарики.
Продукты: куриные окорочка, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, масло растительное, сметана, зелень петрушки, зира (кумин), соль...
Суп с галушками и копченой колбасой
Быстрый и вкусный супчик на обед. Готовится легко, а вкусно! М-м-м!.. Проверьте.
Продукты: колбаса копченая, картофель, морковь, лук, масло растительное, яйца, мука, соль, перец, зелень
Предлагаю вам один из вариантов первого блюда из капусты – суп капустняк. Варится суп из свинины и свежей белокочанной капусты, с пшеном и отварным картофелем.
Продукты: свинина, сало свиное, капуста белокочанная, пшено, картофель, морковь, лук репчатый, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, приправа, вода
Томатный суп с куриным фаршем и макаронами
Суп с куриным фаршем и консервированными помидорами в собственном соку - отличное решение для быстрого обеда. Перед добавлением в суп фарш готовится в сковороде с морковью, луком и помидорами. Макароны для супа можно использовать любые.
Продукты: фарш куриный, макароны, картофель, помидоры консервированные в собственном соку, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень, масло растительное, перец молотый, соль, вода
Безумно вкусный чизбургер-суп (суп с сыром) понравится и взрослым, и детям. Сливочный аромат сырного супа разнесется по всему дому и соберет всю семью за обеденным столом.
Продукты: фарш говяжий, картофель, морковь, лук репчатый, сметана, сыр сливочный, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Отличный летний суп-пюре из овощей для вас. Вкусно, полезно, просто.
Продукты: капуста цветная, вода, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, помидоры, мука, зелень, перец, соль
Крем-суп из брокколи – рецепт полезного, вкусного, а главное, легкого супчика.
Продукты: капуста брокколи, лук репчатый, картофель, молоко, сливки, мука, масло сливочное, вода, бульон, соль, перец
Куриный суп с шампиньонами и стручковой фасолью
Куриный суп с грибами и стручковой фасолью - по-домашнему вкусный, питательный и сытный. Сочетание шампиньонов и стручковой фасоли в супе составляет удачный тандем, делая блюдо очень ароматным. Отличное первое блюдо для повседневного обеда!
Продукты: куриные окорочка, фасоль стручковая, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, вода
Весна. Крапивку ждать ещё долго, а хочется какой-нибудь весенний зелёный горячий супчик! Выход нашла в замороженном шпинате!)
Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, шпинат, яйца, масло сливочное, масло растительное, пряности, лавровый лист, соль, перец горошком, вода, бульон
Суп из корнеплодов и шпината
Этот овощной суп готовится на бульоне и подается со сметаной, яйцом и лимоном.
Продукты: репа, морковь, пастернак, картофель, корень сельдерея, шпинат, лук репчатый, чеснок, бульон овощной, бульон куриный, укроп, соль, перец чёрный молотый, яйца, лимон...
Постные щи из квашеной капусты с картофелем
Постные щи с пшеном будут гуще и сытнее. Варятся щи с добавлением томатной пасты, чеснока и зелени, что делает суп вкуснее и ароматнее.
Продукты: капуста квашеная, пшено, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, зелень, соль, перец, лавровый лист, масло растительное, вода
Турецкий чечевичный суп-пюре
Оригинальный суп-пюре из красной чечевицы в турецком стиле, как одна из вариаций. Необычным этот суп делает добавление сушеной мяты. Благодаря томатной пасте и молотой паприке блюдо получается ярче, в том числе и на вкус. С мучной заправкой постный суп из чечевицы становится гуще и сытнее.
Продукты: чечевица красная, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, мука, мята сухая, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, вода
Суп с куриными крылышками, свежими огурцами и сметаной
Если вы думаете, что из свежих огурцов можно приготовить только салат или заготовку на зиму, то очень ошибаетесь. И этот бархатный суп с куриными крылышками и сметанной заправкой со свежими огурцами - тому подтверждение. Делается он несложно и получается очень вкусным.
Продукты: куриные крылышки, огурцы свежие, картофель, морковь, корень петрушки, чеснок, лук репчатый, лимон, масло сливочное, сметана, зелень укропа, лавровый лист, крахмал, вода
Суп с цветной капустой, кабачками и сладким перцем
Приготовьте этот легкий и вкусный суп с цветной капустой, кабачками и сладким перцем на обед для своих родных, и слова благодарности не заставят себя ждать.
Продукты: мясо куриное, картофель, кабачки, капуста цветная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Фасолевый суп с капустой, сосисками и оливками
Рекомендую приготовить вам на обед густой, ароматный и сытный фасолевый суп с капустой, сосисками и оливками.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, фасоль консервированная, сосиски, шпик (шпиг, шпек), грудинка, оливки, лук репчатый, морковь, томат-паста, лавровый лист...
Суп с курочкой, овощами и вермишелью - классическое решение первых блюд.
Продукты: курица, вода, морковь, картофель, капуста цветная, вермишель, лук, зелень, яйца, соль
Для многих из нас суп из сырка - это из детства. :) Лично у меня его готовила бабушка - это был непременный атрибут поездок к ней. И конечно же, теперь его готовлю и я. :) Но я стараюсь готовить суп по-разному - с разными "начинками". И сегодня я хочу предложить вам вариант сырного супа с клёцками.
Продукты: бульон, вода, сыр плавленый, лук репчатый, картофель, морковь, перец болгарский, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, молоко, мука
Несмотря на свое название, «царская» похлебка готовится из самых доступных продуктов. Густой, наваристый суп с мясом, овощами и пшеном особенно хорош в холодные дни, он прекрасно утолит голод и придаст сил. Суп можно сварить в микроволновой печи.
Продукты: свинина, картофель, пшено, морковь, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный горошком, соль, вода
Суп с баклажанами, копчёной курицей и сладким перцем
Суп с копчёной курицей не составит труда приготовить даже тем, кто с кухней на вы. Простой суп с обжаренными овощами и копчёным куриным мясом очень ароматный, сытный, похожий по вкусу на солянку.
Продукты: баклажаны, курица копчёная, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло растительное, перец красный молотый, паприка молотая...
Суп со стручковой фасолью и мясными фрикадельками
Суп по этому рецепту получается легким, но в то же время сытным, благодаря мясным фрикаделькам. Золотистый бульон, яркие овощи и обилие зелени так и манят своим ароматом и аппетитным видом. Попробуйте приготовить суп со стручковой фасолью и фрикадельками, близкие будут рады такому вкусному обеду.
Продукты: фарш мясной, фасоль стручковая, перец болгарский, картофель, лук репчатый, морковь, яйца, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, масло растительное...
Суп с помидорами, сладким перцем, кукурузой и беконом
В кастрюле сперва обжаривается бекон, затем по очереди добавляются и обжариваются все остальные продукты, а после этого заливаются водой. Этот способ приготовления удобный, но нужна кастрюля с толстым дном. Ярким суп получается благодаря молотой паприке, особый аромат даёт копчёный бекон и чеснок.
Продукты: бекон, кукуруза консервированная, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки...
Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком
В сезон овощей рекомендую приготовить вам полезный, очень вкусный и ароматный суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, перец болгарский, горошек зелёный, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Суп овощной с репой и шпинатом
Этот овощной суп с репой и шпинатом - просто кладезь витаминов, которые нам так нужны зимой!
Продукты: репа, шпинат, лук репчатый, морковь, картофель, пастернак, чеснок, корень сельдерея, бульон овощной, бульон куриный, укроп, лимон, сметана, яйца, петрушка, соль...
Суп-пюре из картофеля и помидоров, с баклажанами
Отличный сезонный суп-пюре из картофеля и помидоров, с ломтиками обжаренных баклажанов! Нежная текстура, приятный сбалансированный вкус, аппетитный внешний вид - все это стартовые характеристики этого блюда.
Продукты: баклажан, картофель, помидоры, лук репчатый, чеснок, травы сухие итальянские, масло растительное, соль, уксус бальзамический, зелень, вода
Куриный суп с цветной капустой, рисом и сырными клецками
Суп с курицей, цветной капустой, рисом и сырными клецками получается густым и наваристым. Суп легко готовится, без овощной зажарки. Сырные клецки отлично дополняют блюдо.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, картофель, рис, морковь, зелень укропа, лавровый лист, соль, вода, яйца, мука, сыр твёрдый, соль, масло растительное, вода
Горячий свекольник с фасолью
Горячий свекольник, приготовленный с добавлением фасоли, - это отличное первое блюдо для домашнего обеда: насыщенное и сытное! Фасоль придает свекольнику дополнительную питательность и густоту.
Продукты: свекла, фасоль, помидоры, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, сахар, уксус, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Куриный суп с зелёными помидорами и капустой
Зелёные помидоры мы привыкли солить, квасить, мариновать. Но есть ещё один вариант, куда вы можете их применить - готовим очень вкусный суп с зелёными помидорами и капустой. Да, не удивляйтесь, помидоры просто идеально вписались по вкусу в это блюдо. Суп получился густым и наваристым. В качестве обеда для всей семьи - это отличный вариант.
Продукты: куриное филе, помидоры зеленые, капуста белокочанная, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Куриный суп с шампиньонами и баклажанами
Необычный суп с баклажанами, предварительно обжаренными, а также с обжаренными грибами. Суп получается насыщенным, с очень богатым, интересным вкусом.
Продукты: курица, шампиньоны, баклажан, картофель, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, вода
Вкусный суп-пюре из молодой свеклы, картофеля и моркови.
Продукты: свекла молодая, бульон куриный, лук зелёный, корень петрушки, морковь, картофель молодой, сметана, мука, сахар, уксус, соль, зелень укропа, яйца, редис
Постные щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты - отличный обед для разгрузочных дней, поста, а также для вегетарианского меню. Щи без мяса вкусные и лёгкие. Благодаря томатной пасте овощной суп получается более ярким, в том числе на вкус. Овощи проходят минимальную тепловую обработку - щи готовятся очень быстро. Колечки перца, которые можно добавить в суп при подаче, придадут ему приятную остринку.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, лимон, масло растительное, лавровый лист, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль...
Постный грибной суп с овощами и шпинатными макаронами
Простой постный суп, наполненный грибным ароматом, из доступных ингредиентов. Для супа используются замороженные нарезанные шампиньоны, замороженные овощи и шпинатные макароны. Грибной постный суп получается аппетитным и сытным.
Продукты: шампиньоны, овощи мороженые, картофель, макароны, лавровый лист, перец душистый горошком, масло оливковое, зелень, соль
Крем-суп из кукурузы и капусты с картофельными крокетами
Нежный овощной крем-суп прекрасно сочетается с шариками из картофельного пюре с добавлением обжаренного с луком бекона, которые панируются в кукурузных хлопьях и обжариваются во фритюре. В состав супа-пюре входят белокочанная капуста, консервированная кукуруза, лук-порей и сливки - уже звучит вкусно! А с хрустящими картофельными шариками - просто восторг!
Продукты: сливки, капуста белокочанная, кукуруза консервированная, лук-порей, масло сливочное, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый, зелень, вода, бекон, картофель...
Щи из квашеной капусты с беконом, грибами и томатной пастой
Аппетитные горячие щи из квашеной капусты с копчёным беконом, сушёными грибами и томатной пастой не только согреют и насытят, а ещё и порадуют своим замечательным вкусом. Обжаренный бекон придаёт щам слегка копчёный вкус, который отлично сочетается с грибами. Щи получаются средней густоты, очень насыщенные, наваристые и ароматные.
Продукты: капуста квашеная, грибы сушёные, бекон, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль...
Суп с курицей, плавленым сыром, кукурузой и сладким перцем
Оригинальный, яркий, весенний супчик с курицей, кукурузой, сладким перцем и плавленым сыром.
Продукты: куриное филе, сыр плавленый, перец сладкий, кукуруза консервированная, картофель, морковь, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...