Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Запеканки, Ужин
Сочное куриное филе с овощами (в духовке)
Сочное куриное филе, запеченное в духовке, с овощами - замечательное блюдо для семейного ужина. Готовить курицу под овощами, в духовке, полезно и удобно. Сочетание мяса с продуктами растительного происхождения является классикой здорового питания. В готовом блюде есть и мясо, и гарнир, поэтому ничего дополнительного к ужину выдумывать и не нужно.
Продукты: куриное филе, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сыр, майонез, масло растительное, специи, соль, бульон, вода
Мясной торт, или Котлета с начинкой
Уверена, что простые рецепты - самые вкусные! И сегодня - именно такой. Мясной торт-запеканка из фарша с картофелем и сыром. Продукты доступные - проще не придумаешь, готовится легко! А получается очень эффектное, ароматное и вкусное блюдо! Готовьте на здоровье!
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, яйца, порошок чесночный, кориандр, сухари панировочные, картофель отварной, сыр твёрдый, зелень укропа, соус томатный, сыр плавленый...
Запеканка из цветной капусты с колбасой и сыром
Отличное, несложное в приготовлении и очень вкусное блюдо получается из цветной капусты, если запечь её с колбасой и сыром, в яично-молочной заливке. Копчёная колбаса добавляет яркую вкусовую нотку, а твёрдый сыр - аппетитную румяную корочку. Ароматно и сытно!
Продукты: капуста цветная, колбаса копченая, сыр твёрдый, яйца, молоко, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Террин из мясного фарша с розмарином и коньяком
Террин из смеси говяжьего и куриного фарша с добавлением коньяка и розмарина, запечённый в духовке, получается невероятно вкусным, сочным и очень ароматным. Благодаря использованию трав, специй и коньяка такая закуска имеет богатый многогранный вкус. Мясной террин украсит собой любой стол и отлично подойдёт для бутербродов.
Продукты: телятина, куриное филе, сливки, яйца, лук репчатый, чеснок, коньяк, розмарин, масло сливочное, перец белый молотый, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Фарш под сыром, запеченный в духовке
У многих, наверное, бывали ситуации, когда до зарплаты осталось пару дней, и приходится поедать оставшиеся запасы. Так вот, этот рецепт фарша под сыром в духовке - чистая импровизация из продуктов, которые оставались в холодильнике.
Продукты: фарш свиной, лук, морковь, сыр, помидоры, соль, специи, масло растительное
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Очень вкусная и простая картофельная запеканка с грибами и сыром. Обязательно приготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол.
Продукты: картофель отварной, шампиньоны, сыр твёрдый, сливки, яйца, лук репчатый, масло растительное, чеснок, соль, перец белый молотый
Драники, запечённые со свининой и сметанно-луковым соусом
Картофельные драники – простое блюдо, но если запечь их с обжаренными свиными отбивными под соусом из сметаны и жареного лука, получится закарпатское праздничное блюдо под названием "кремзлики", на которое можно приглашать гостей.)
Продукты: картофель, свинина, лук репчатый, сметана, яйца, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик, лук зелёный
Картофельная запеканка с куриным фаршем и шпинатом
Картофельная запеканка с фаршем довольно популярное блюдо. Сделаем его интереснее, добавив лук, морковь и шпинат. Фарш предварительно обжарим с луком и морковью, так в готовом блюде вкус куриного фарша станет ярче. Шпинат добавит блюду сочность, а сыр - аппетитную "шапочку". Получается вкусно, кроме того, такая запеканка - отличный способ спрятать шпинат от маленьких приверед.)
Продукты: картофель, фарш куриный, морковь, лук репчатый, шпинат, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Блины из тыквы с куриной печенью и пшеном (в духовке)
Из обычной тыквы стоит приготовить шикарные блины с куриной печенью и пшеном. Помимо тыквы используется картофель. Блюдо получается очень сытным – для обеда и ужина подойдёт идеально. Используются простые и доступные продукты, поэтому смело можно брать рецепт этих вкусных рулетиков из тыквенных блинов на заметку.
Продукты: тыква, картофель, лук репчатый, яйца, крахмал кукурузный, кинза, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, печень куриная, пшено, сметана, соль...
Запеканка из судака, или Баба-шарпанина
Сегодня хочу предложить вам вкусный и совсем не сложный рецепт восточнославянской кухни, которому более двухсот лет. Готовим шарпанину. Название блюда произошло от слова «шарпать», что означает драть, разрывать на мелкие части. Делают его обычно из любой речной рыбы, но в праздничные дни его готовили из судака. Именно такую запеканку из судака мы и попробуем приготовить на наших современных кухнях.
Продукты: судак, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, мука, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное, вода, соль, лавровый лист
Картофель, запеченный с колбасками
Тонкие ломтики картофеля запекаются в духовке со специями и аппетитнейшими свиными колбасками.
Продукты: колбаски, картофель, бекон, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, шалфей, бульон овощной, соль, перец чёрный молотый
Запеканка из гречки с грибами
Отличный ужин из простых продуктов - гречки и грибов. Для запеканки из гречки с грибами можно использовать как свежеприготовленную гречку, так и оставшуюся с предыдущего дня, что очень удобно.
Продукты: крупа гречневая, шампиньоны свежие, лук репчатый, яйца, сметана, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, сметана, лук зелёный
Запеканка из кабачков, с фаршем, помидорами и сыром
Вкусная воздушная запеканка из кабачков с мясным фаршем, помидорами и сыром. Нежные кабачки придают сочность, обжаренный с луком свиной фарш - сытность, помидоры - приятную кислинку, сыр - румяную корочку. А секрет пышности запеканки в добавлении взбитых яичных белков к остальным компонентам. Немного придётся повозиться с подготовкой, но результат того стоит!
Продукты: кабачки, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели, масло растительное, зелень укропа
Рыба, запечённая с фасолью, в томатном соусе
Сочное и ароматное блюдо "Два в одном". Готовится просто, получается очень вкусно, даже в холодном виде!
Продукты: филе рыбы, фасоль белая, перец болгарский, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, мука пшеничная, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки, зелень укропа, вода
Мясные котлеты, запечённые с тёртой картошкой
Если некогда долго нарезать картофель тонкими ломтиками, чтобы он точно приготовился в духовке, можно просто натереть его на тёрке. Натёртый картофель смешивается с луком, чесноком, майонезом и пряностями, а затем запекается вместе с мясными котлетами в духовке. Получается сытное блюдо "два в одном" - и гарнир, и мясное блюдо в одной форме.
Продукты: картофель, свинина, говядина, лук репчатый, чеснок, хлеб, майонез, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное
Запеканка из кабачков с брынзой
Сытная и нежная кабачковая запеканка с брынзой – прекрасный вариант домашнего обеда или ужина. Кабачок натирается на тёрке, за счёт чего духовка быстро справится с приготовлением запеканки. А чтобы запеканка хорошо держала форму, добавляются яйца и мука.
Продукты: кабачки, брынза, сметана, мука, яйца, чеснок, зелень укропа, масло сливочное, паприка молотая, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Овощная запеканка из кабачков с помидорами, луком и сыром
Аппетитной может быть запеканка из сочных овощей под ароматной сырной корочкой. Блюдо рекомендовано для тех, кто любит овощные "истории" на столе. Натираем кабачок на тёрке, смешиваем с луком и яйцом, выкладываем кружочки свежего томата и присыпаем всё тёртым сыром. Лёгкая и сытная – эту запеканку запросто можно подать на обед или ужин.
Продукты: кабачки, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, мука, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Рисовая запеканка с курицей и йогуртом
Рисовая запеканка с курицей и йогуртом порадует аппетитностью, доступностью и простотой приготовления. Для основы запеканки варёный рис смешивается с йогуртом, а кусочки курицы с перцем, луком и ароматным барбарисом станут ароматной начинкой. И не забудьте про аппетитную сырную корочку.
Продукты: рис длиннозерный, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский, сыр твёрдый, яйца, йогурт натуральный, барбарис (сушёные ягоды), куркума, соль, перец чёрный молотый...
Мясной хлеб с цветной капустой, стручковой фасолью, помидорами и перцем
Рецепт аппетитного и сытного мясного хлеба с начинкой из цветной капусты, стручковой фасоли, помидоров, моркови и сладкого перца. Сочная овощная начинка прекрасно гармонирует с мясом. Обжариваем овощи на сковороде, выкладываем в форму между двумя слоями мясного фарша и запекаем в духовке. Традиционная сырная корочка сверху завершает кулинарную "картину" ярким и солоноватым "штрихом". Стоит приготовить!
Продукты: фарш мясной, желток, крахмал, соль, перец чёрный молотый, капуста цветная, фасоль стручковая, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, морковь, масло сливочное...
Если вы любите блюда из овощей, тогда предлагаю приготовить оригинальную, сытную и довольно питательную запеканку из баклажанов.
Продукты: баклажан, яйца, сыр моцарелла, масло оливковое, томат-паста, чеснок, базилик, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль
Пирог-запеканка на кефире, с капустой, картофелем и перцем
Продукты для этого бездрожжевого пирога на кефире не нуждаются в предварительной обработке – достаточно просто измельчить. Жидкое тесто на кефире смешивается со свежей овощной начинкой и запекается под аппетитной сырной корочкой.
Продукты: капуста, картофель, перец болгарский, морковь, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, мука, кефир, яйца, сахар, масло растительное, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый...
Кукурузная каша, запечённая с сыром и вялеными томатами
Кукурузная каша — вторая каша в мире по распространенности после риса. У нас её готовят не так часто, хотя итальянская полента, например, известна во всём мире. Предлагаю приготовить поленту с сыром и вялеными томатами в виде запеканки. Такое блюдо очень вкусное не только сразу из духовки, но и на следующий день в холодном виде.
Продукты: крупа кукурузная, помидоры вяленые, чеснок, масло сливочное, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Кабачково-творожная запеканка
Кабачково-творожная запеканка - очень простое в приготовлении блюдо. Натёрли кабачки, смешали с творогом, яйцами и зеленью, выложили в форму и поставили в духовку. И через некоторое время можно приглашать всех к столу - вкусная, нежная и ароматная запеканка готова!
Продукты: кабачки, творог, яйца, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, базилик
Цветная капуста, запечённая с курицей и сыром
Вкусная и очень нежная цветная капуста, запечённая с куриным филе в яично-сметанной заливке. Предварительная подготовка минимальная – соцветия капусты бланшируются, а кусочки курицы быстро обжариваются, чтобы запечатать мясные соки. Сыр придаёт блюду аппетитный вид и румяную корочку, а сушёный чеснок, тимьян и мускатный орех насыщают ароматом.
Продукты: капуста цветная, куриное филе, сыр твёрдый, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, тимьян, чеснок, мускатный орех молотый, масло растительное, масло сливочное
Запеканка из гречки с брынзой и сыром
Крупяные запеканки хороши свой сытностью и доступностью. Компанию гречке составят твёрдый сыр и брынза, которые вместе с яйцами позволят блюду хорошо держать форму после запекания. Предварительно нужно только отварить гречку или использовать вчерашнюю кашу.
Продукты: брынза, каша гречневая, крупа гречневая, лук репчатый, масло сливочное, яйца, сыр твёрдый, соль, травы итальянские сушёные, кунжут
Картофельная запеканка с курицей и сыром
Такая аппетитная запеканка готовится из обыденных продуктов и при минимальных затратах времени кулинара. Картошка получается очень нежной, кусочки куриного филе сочными и мягкими. Ароматная зелень делает вкус блюда более ярким, а сметанно-сырная заливка скрепляет ингредиенты и добавляет блюду сливочные нотки.
Продукты: картофель, куриное филе, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, яйца, лук зелёный, зелень петрушки, тимьян, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Страта с крутонами, шпинатом и фетой
Страта - американское блюдо, очень похожее на омлет в духовке или запеканку из яиц и прочих ингредиентов. Я готовлю страту с крутонами, шпинатом и фетой.
Продукты: шпинат, хлеб белый, яйца, молоко, сыр фета, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лук репчатый
Картофельная запеканка с оливками, розмарином и чесноком
Картофель в этом блюде нарезается тонкими пластинами и затем запекается вместе с ароматным маслом и сливками. Розмарин и измельчённый чеснок прогреваются в сливочном масле, что обеспечивает блюду головокружительный аромат! Мелко нарезанные оливки – особенность, которая придаёт запеканке оригинальность и неповторимость.
Продукты: картофель, оливки, сливки, масло сливочное, чеснок, розмарин, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Запеканка из капусты с помидорами и сыром
Приготовление капустной запеканки с помидорами и сыром не потребует много вашего времени или каких-то необычных ингредиентов. Готовится всё просто, блюдо получается ароматным, сочным и лёгким.
Продукты: капуста белокочанная, помидоры, сыр твёрдый, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Капустная запеканка с фаршем
Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, луком, сметаной и сыром - ленивее ленивых голубцов. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Капустная запеканка с фаршем – это как раз тот случай, когда очень вкусно, быстро, и продукты всегда под рукой. Да и сам процесс приготовления запеканки несложный.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, лук репчатый, морковь, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, томат-паста, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, зелень
Запеканка из гречневой каши и грибов
Запеканка из гречневой каши и шампиньонов, обжаренных с луком, под яично-сметанной заливкой и тёртым сыром, - это блюдо, которое заставит привычные продукты заиграть совсем по-новому. Вкусная и очень аппетитная запеканка понравится всей семье.
Продукты: крупа гречневая, шампиньоны свежие, лук репчатый, масло сливочное, сметана, яйца, сыр твёрдый, соль
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Картофельная запеканка с сыром и сосисками готовится очень просто. Благодаря детству сочетание картофеля и сосисок для нас является настолько привычным, а потому вкусным, что такая запеканка будет просто "улетать" с семейного стола. Неравнодушными к аппетитной простоте этого блюда будет и старшее, и младшее поколение.
Продукты: картофель, сосиски, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа
Запеканка из макарон с сосисками
Предлагаю простой вариант подачи отварных макарон с сосисками - добавить к ним несколько компонентов и приготовить запеканку. Сосиски потушим с обжаренным луком и томатной пастой, затем выложим в форму, чередуя с макаронами и натёртым сыром, и отправим всё в духовку. Запеканка получается аппетитной, со сливочным привкусом и лёгкой кислинкой томат-пасты.
Продукты: макароны, сосиски, сыр твёрдый, лук репчатый, томат-паста, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Капустная запеканка с курицей и сыром
Простой рецепт приготовления капустной запеканки с курицей. Нужно только подготовить все ингредиенты, выложить слоями и смазать сметаной. Капусту используем молодую - она более нежная и мягкая в готовом блюде. С куриным филе капустная запеканка получится сытной, а сметана и сыр придадут приятные сливочные нотки.
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, сыр твёрдый, сметана, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лавровый лист, масло сливочное
Ленивая лазанья из лаваша, со сметаной
Вкусное и вполне бюджетное блюдо без особых заморочек - ленивая лазанья из лаваша. Лазанья по этому рецепту готовится из листов лаваша, а вместо классического белого соуса - обычная сметана, что значительно упрощает процесс готовки. Блюдо получается сочным, ароматным и очень аппетитным - то, что надо для экономного меню!
Продукты: лаваш, фарш куриный, лук репчатый, морковь, сметана, томат-паста, сыр твёрдый, базилик, зира, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельная запеканка с мясными тефтелями и сыром (в духовке)
Интересное, вкусное и сытное блюдо для всей семьи – картофельная запеканка с тефтелями. Готовится такое блюдо очень просто: тёртый картофель с добавлением сметаны, яйца и плавленого сыра запекается с сытными мясными шариками - тефтелями. Сырная корочка поверх картофеля делает запеканку ещё аппетитнее. Получается очень вкусно и оригинально!
Продукты: картофель, фарш мясной, лук репчатый, сметана, яйца, хлеб белый, молоко, чеснок, сыр плавленый, сыр твёрдый, соль, орегано, перец чёрный молотый, масло подсолнечное...
Ленивый голубец в духовке
Каждый день пробуем что-нибудь новенькое! Иногда хочется ленивого рецепта, но чтобы всем хватило, было красиво и вкусно! Сегодня готовим один большой и очень вкусный голубец в духовке. Готовится легко, и накормить можно всю семью! Готовьте на здоровье!
Продукты: капуста пекинская, фарш свиной, лук репчатый, рис, чеснок, помидоры, перец болгарский, зелень петрушки, масло растительное, тмин, соль, перец чёрный молотый, вода...
Львовский сырник - самый вкусный творожный десерт. Готовится без муки.
Продукты: творог, сахар, яйца, масло сливочное, крахмал, лимон, соль, сахар ванильный, масло сливочное, сметана, пудра сахарная, какао-порошок
Запеканка из кабачков с рисом и мясными котлетами
Запеканка из кабачков с рисом и мясными котлетами с сырной начинкой – это полноценное блюдо, которое можно приготовить довольно быстро и легко. В результате мы получаем овощной гарнир с рисом и мясное блюдо – два в одном. Помимо прочего, вкус этого блюда просто изумительный – стоит один раз попробовать, и вы будете готовить его достаточно часто.
Продукты: кабачки, сыр твёрдый, яйца, рис, чеснок, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, травы пряные, вода, масло растительное, фарш мясной, лук репчатый, сыр твёрдый...
Картофельная запеканка с сайрой и майонезом
Эта картофельная запеканка с сайрой могла бы претендовать на роль пирога, ведь здесь есть и тесто, и начинка. Тесто замешивается на майонезе и сметане, а для начинки используются отваренный картофель, консервированная рыба и лук. Поверхность усыпана кунжутными семенами, что делает корочку более манящей.
Продукты: картофель, сайра консервированная, лук репчатый, сметана, майонез, сода, мука, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Картофельная запеканка с мясным фаршем
Картофельная запеканка с мясным фаршем и овощами готовится по мотивам пастушьего пирога (англ. shepherd’s pie) - известного британского блюда из картофельного пюре и мяса, традиционно баранины, популярной в валлийской кухне. В этом рецепте запеканки также сыр и лук-порей - один из национальных символов Уэльса.
Продукты: картофель, фарш мясной, морковь, лук репчатый, горошек зеленый мороженый, помидоры консервированные в собственном соку, лук-порей, зелень петрушки, тимьян (чабрец...
Запеканка из картофеля с рыбой
Моя любимая запеканка картофельная с рыбой. Несложное в приготовлении блюдо - к вашему столу. Такая рыбная запеканка подойдет и для обычного ужина, и для праздничного.
Продукты: картофель, минтай, пангасиус, лук репчатый, масло растительное, майонез постный, соль, перец чёрный молотый, базилик, зелень петрушки
Гречневая запеканка с куриной печёнкой, овощами и сыром
Гречка – одна из моих любимых круп. Все знают, что блюда из неё полезны как взрослым, так и детям. Как вкусно приготовить крупу, известно уже давно. А сегодня я хочу предложить рецепт вкусной запеканки, основным ингредиентом которой будет выступать гречневая каша. Вкусно, просто и небанально. Запеканка может быть вариантом сытного и полезного обеда для всей семьи.
Продукты: крупа гречневая, вода, масло сливочное, яйца, соль, печень куриная, лук репчатый, морковь, масло растительное, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый...
Рыбная запеканка с помидорами и сыром
Рыбное филе, запечённое с луком, сыром и яично-сметанной заливкой, - лёгкий и полезный ужин для всей семьи. Рыба получается очень сочной, заливка - очень нежная, а помидоры добавляют аппетитности и ярких красок блюду.
Продукты: филе рыбы, лук репчатый, помидоры, сметана, сыр твёрдый, зелень укропа, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное