Творожная запеканка с хурмой

Подготовить ингредиенты.

В глубокой миске соединить творог, яйцо, сахар и ванильный сахар.

Погружным блендером взбить до однородного состояния.

Добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и манную крупу.

Тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут при комнатной температуре.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Хурму нарезать небольшими кусочками и добавить в творожную массу.

Перемешать.

Форму застелить пергаментной бумагой.

Выложить творожную массу с хурмой в форму. Готовить творожную запеканку с хурмой в духовке при 180 градусах 35-40 минут.

Готовую запеканку остудить в форме (можно даже оставить на ночь). Затем перевернуть запеканку на решётку, снять пергаментную бумагу.

Разрезать творожную запеканку с хурмой на порционные кусочки и подать к столу.
Приятного аппетита!