Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
День рождения, С фото, Торты
Бисквитный торт "Тирамису"
Превратите итальянский десерт "Тирамису" в очень эффектный праздничный торт. В составе торта "Тирамису" - нежный и очень вкусный бисквит на горячем молоке, пропитанный ароматным кофейным сиропом с добавлением ликёра "Амаретто", и прослойка неимоверно воздушного сливочного крема с сыром маскарпоне. Торт получается просто безумно мягким, нежным, сочным, тающим во рту и очень воздушным, что словами не описать, это надо только попробовать!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, соль, кофе, ликер Амаретто (Amaretto), сливки, сыр маскарпоне, пудра сахарная, какао-порошок
Бисквитный торт "Подарочный"
Не рецепт, а находка! Очень нежный и легкий торт - сочный, пропитанный сиропом бисквит, воздушный крем "Шарлотт" и хрустящие орешки сверху. Торт простой, но вкус - шикарный! И готовить одно удовольствие - все ингредиенты всегда под рукой. Советую попробовать этот бисквитный торт и оценить его вкус!
Продукты: мука, сахар, яйца, масло сливочное, яйца, молоко, сахар, сахар ванильный, коньяк, сахар, вода, коньяк, арахис, пудра сахарная
В 60-80 годы прошлого столетия торт "Птичье молоко" пользовался бешеной популярностью и был желанным в каждом доме. Чтобы купить торт "Птичье молоко", нужно было выстоять несколько часов в очереди, а рецепт держался в строжайшем секрете.
Продукты: мука, желток, сахар, масло сливочное, сахар ванильный, разрыхлитель, белок, желатин, сахар, масло сливочное, молоко сгущенное, лимонная кислота, шоколад горький...
Сегодня приготовила бесподобно вкусный торт "Пьяная вишня". Попробуйте и Вы - обалдеете, как это вкусно!
Продукты: яйца, сахар, мука, какао, разрыхлитель, масло растительное, молоко сгущенное, масло сливочное, вишня, вино красное полусладкое, шоколад черный
Шоколадный муссовый торт с бисквитом
Очень нежный и лёгкий муссовый торт с шоколадным вкусом и ароматом! Выпекаем бисквитный корж с какао и заливаем его смесью заварного крема, тёмного шоколада, желатина и взбитых сливок. Затем набираемся терпения и ждём, пока мусс застынет в холодильнике. Готовить муссовый торт не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд. Я готовила этот тортик в первый раз, и результат понравился всем домашним. Давайте я очень подробно всё расскажу, и, поверьте, вам захочется повторить этот рецепт!
Продукты: сахар, яйца, мука, какао-порошок, сливки, молоко, шоколад, желток, сахар, желатин, вода, ягоды, миндальные хлопья
Торт "Дуэт" из шоколадного печенья с заварным кокосовым кремом (без выпечки)
Сегодня поделюсь с вами рецептом домашнего торта «Дуэт». Торт получается просто шикарным: чёрно-белый в разрезе, с насыщенным кокосовым вкусом. Готовить торт проще простого, но нужно запастись терпением и дождаться, когда печенье пропитается кремом.
Продукты: печенье, молоко, сахар, желток, мука, крахмал картофельный, кокосовая стружка, масло сливочное, сахар ванильный, конфеты
Вкусный и легкий торт "Панчо" - для любого праздника! Влажный бисквит, который всегда получается удачным, не требует пропитки, и сметанный нежирный крем. Торт собирается горкой, с добавлением бананов, промазывается кремом, а сверху - шоколадная глазурь. Получается просто объедение!
Продукты: банан, мука, яйца, молоко, масло растительное, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, сметана, желатин, вода, сахар, сахар ванильный, шоколад, масло сливочное
Рецепт торта "Три шоколада", который украсит любой праздничный стол.
Продукты: мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, сода, соль, яйца, масло растительное, молоко, кипяток, желток, сахар, молоко, шоколад горький, желатин, вода, сливки, желток...
Торт "Нежность ангела" с малиновой прослойкой
Рецепт очень нежного, легкого и безумно вкусного торта с малиновой прослойкой и сливочным кремом. Бисквитный торт "Нежность ангела" с малиной - прекрасный десерт для любого праздничного стола.
Продукты: мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, сода, сок лимонный, сахар ванильный, соль, шоколад белый, сливки, малина, сахар, вода, малина
Торт "Наполеон" с кокосовой стружкой
Рецепт вкуснейшего торта "Наполеон" с заварным кремом. Благодаря добавлению в крем кокосовой стружки торт отдаленно напоминает баунти.
Продукты: маргарин, мука, уксус, вода, молоко, яйца, сахар, мука, молоко сгущенное, масло сливочное, кокосовая стружка, кокосовая стружка
Торт "Красный бархат" удивит всех и станет одним из ваших любимых тортов! Красивый, вкуснейший, нежный и бархатистый торт.
Продукты: мука, сахар, яйца, масло растительное, кефир, какао-порошок, краситель, разрыхлитель, сода, соль, сыр сливочный, сливки, пудра сахарная
Шоколадный трюфельный торт
Просто волшебный шоколадный торт "Трюфель" (Chocolate Truffle Cake). Он получился очень вкусным, не приторным, в меру сладким, шоколадно-манящим. Для всех шокоголиков этот трюфельный торт - просто рай. А делается он безумно просто и легко.
Продукты: яйца, мука, какао-порошок, сахар, сода, сок лимонный, сахар ванильный, сливки, шоколад черный, шоколад, коньяк, сахар, вода, коньяк, сахар, вода, какао-порошок...
Нет ничего проще, чем приготовить этот вкусный и питательный торт "Сникерс". Такое название торт получил благодаря своему вкусовому сходству с этой всеми любимой шоколадкой. Много-много орешков, воздушный бисквит и нежный крем – это то, что заставит вас возвращаться к рецепту снова и снова!
Продукты: яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель для теста, ванилин, молоко сгущенное, сливки, арахис, шоколад, арахис, батончик
Торт "Панчо" с ананасами и грецкими орехами - несложный в приготовлении, но очень вкусный десерт. Один из любимых рецептов в нашей семье.
Продукты: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, сливки, сметана, сахар, ананас консервированный, орех грецкий
Торт "Медовик" с вертикальными коржами
Хочу предложить вам рецепт медовика с вертикальными коржами. Смотрится очень необычно! Процесс приготовления немного сложнее, чем сделать обычный торт "Медовик", но оно того стоит. И удивить своих гостей у вас непременно получится таким, казалось бы, обычным тортом.
Продукты: мука, мёд, сахар, масло сливочное, яйца, сода, сок лимона, сметана, сливки, пудра сахарная, малина
Медовый торт-мусс с малиной
Предлагаю рецепт для любителей нежных и вкусных ягодных десертов - медовый торт-мусс с малиной. Влажный и сочный шифоновый бисквит, пропитанный ароматным медовым сиропом, внутри прослойка из свежей малины, крем-чиз со сливочным маслом и толстый слой нежнейшего медового мусса. Разрезом торта можно долго любоваться! А еще лучше приготовить этот торт!
Продукты: яйца, сахар, масло растительное, вода, экстракт ванильный, мука, разрыхлитель, соль, мёд, вода, коньяк, бренди, молоко, мёд, желток, крахмал кукурузный, желатин...
Бисквитный торт с живыми цветами
Мне очень нравятся торты с живыми цветами. Я думаю, каждый из вас может так украсить любой торт, даже магазинный. Я делала торт в виде "восьмерки" к Всемирному женскому дню, но его можно делать на любой праздник.
Продукты: яйца, сахар, мука, сметана, сахар, загуститель, персик консервированный, масло сливочное, пудра сахарная, молоко сгущенное, цветы, кокосовая стружка, посыпка
Красивый торт, похожий на панцирь черепахи, получается пятнистым не только снаружи. Шоколадные кружочки "проникли" и внутрь мягких коржей, соединенных нежным сметанным кремом.
Продукты: яйца, сахар, мука, масло растительное, разрыхлитель, сахар ванильный, какао-порошок, сметана, сахар, загуститель сливок, шоколад, орех грецкий
Нежный торт "Наполеон" с кремом "Пломбир". Самый вкусный! Коржи по этому рецепту получаются нежные, рассыпчатые, а заварной крем сливочный, воздушный, очень похож на мороженое "Пломбир".
Продукты: мука, масло сливочное, уксус, вода, молоко, яйца, крахмал кукурузный, мука, сахар, соль, сахар ванильный, масло сливочное
Еще один рецепт шоколадного торта, прекрасного вкусного торта, который можно подать на праздничный стол в День рожденья или как торт на Новый год.
Продукты: шоколад черный, масло сливочное, вода, мука, сода, сахар, сахар, какао-порошок, яйца, молоко, сметана, масло сливочное, пудра сахарная, шоколад черный, сливки...
Простой шоколадный торт (в мультиварке)
Очень простой, воздушный, нежный, слегка влажный и невероятно вкусный шоколадный торт можно приготовить в мультиварке. Готовится шоколадный торт из небольшого количества продуктов, но, на удивление, получается очень пышным и высоким.
Продукты: мука, какао-порошок, яйца, экстракт ванильный, сахар, сода, соль, масло сливочное, масло оливковое, молоко, уксус винный, какао-порошок, молоко, сахар, соль...
Шоколадный торт в мультиварке
Очень простой шоколадный торт в мультиварке. Такой себе "шоколадный шоколад в шоколаде". Торт-пирог с вареньем получается очень нежным, мягким и в меру сладким.
Продукты: яйцо куриное, молоко, масло растительное, масло растительное, мука пшеничная, сахар, какао-порошок, какао-порошок, кофе растворимый, сахар ванильный, сода, уксус...
Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами (без выпечки)
Шоколадный торт с маршмеллоу, печеньем и орехами — безумно вкусный десерт с мегашоколадным вкусом. Готовится он довольно просто и быстро, к тому же не требует выпечки. Торт можно приготовить к любому праздничному застолью, домашнему чаепитию, на детский праздник.
Продукты: шоколад, сливки, печенье, масло сливочное, миндаль, пудра сахарная, масло растительное
Карамельный чизкейк с арахисом
Вкусный чизкейк с арахисом в сливочной карамели. Советую всем попробовать.
Продукты: печенье, масло сливочное, какао-порошок, сыр творожный, сливки, яйца, сахар, эссенция ванильная, арахис, сахар, сливки, масло сливочное, соль
Муссовый шоколадно-творожный торт с печеньем и глазурью (без выпечки)
Шоколадный муссовый торт с творогом готовится без духовки. В его основе - шоколадное печенье со сливочным маслом и сливками, а затем - слой шоколадного мусса с творогом и сахарной пудрой. Заливаем всё глазурью из сливок и шоколада. Благодаря добавлению желатина в мусс и глазурь торт отлично держит форму, не тает и не крошится. А вкус понравится абсолютно всем шоколадоголикам!
Продукты: печенье, масло сливочное, сливки, сливки, творог, шоколад черный, пудра сахарная, сахар ванильный, желатин, вода, сливки, желатин, шоколад черный
Шоколадный блинный торт состоит из вкусных блинов и нежного творожного крема. Торт из блинов - просто палочка-выручалочка для тех, у кого нет возможности испечь коржи в духовке.
Продукты: мука, молоко, яйца, масло растительное, масло сливочное, сахар, какао-порошок, творог, сметана, йогурт, сахар, желатин, сахар ванильный, вода, какао-порошок, сахар...
Творожный торт со сгущёнкой, печеньем и голубикой (без выпечки)
Приготовление торта на основе творога и печенья не потребует много времени, поскольку выпекать тортик не нужно! Творог, сгущённое молоко и крошка печенья образуют вкусную сладкую смесь, в которую добавляются ягоды голубики. Несколько часов в холодильнике – и торт готов к подаче!
Продукты: творог, сгущенное молоко, печенье, масло сливочное, голубика, сахар ванильный, желатин
Чизкейк с черешней (без выпечки)
Простой и безумно вкусный летний рецепт чизкейка с черешней, который не требует выпечки. Идеально для тех, кто не любит долго возиться у духовки. Состоит чизкейк из хрустящей основы, воздушной кремовой начинки, которая покрыта вкуснейшим соусом из черешни. Это нереально вкусный десерт! Чизкейк выглядит просто потрясающе, и на вкус он не менее восхитительный! Обязательно попробуйте приготовить, уверена - вы не пожалеете!
Продукты: черешня, сахар, крахмал кукурузный, сок лимона, вода, краситель, печенье, масло сливочное, сыр маскарпоне, сыр сливочный, молоко сгущенное, желатин, вода
Хрустящий торт "Наполеон"
Сегодня хочу поделиться рецептом торта "Наполеон". Нежнейшие коржи, тончайшие слои, которые остаются хрустящими даже после пропитки, и ароматный, вкуснейший заварной крем. Много крема! Торт хрустящий, не влажный, но всё равно при этом очень нежный и не сухой. Одним словом – идеальный наполеон! Присоединяйтесь! Надеюсь, вам понравится.
Продукты: мука, мука, вода, соль, масло сливочное, масло сливочное, пудра сахарная, молоко, желток, сахар, крахмал кукурузный, масло сливочное, сливки, желатин, вода, соль, ванилин
Бисквитный торт с заварным кремом и фруктами
Бисквитный тортик. Это мой первый заказ, я очень старалась. Простой бисквит с заварным кремом и фруктами, сверху украшен масляным кремом.
Продукты: яйца, сахар, мука, сахар ванильный, ванилин, молоко, яйца, сахар, мука, масло сливочное, сахар ванильный, ванилин, сок фруктовый, банан, киви, апельсин...
Торт-цифра уже больше года является одним из главных фаворитов кондитерского мира. Такой торт как нельзя кстати придется к наступающему празднику 8 Марта.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, мёд, сахар, сода, соль, молоко, сливки, сахар, сахар ванильный, яйца, мука, масло сливочное, желатин, молоко, пудра сахарная
Шоколадный пирог с ежевикой
Пирог с ежевикой и шоколадно-лимонным кремом - настоящее лакомство для сладкоежек.
Продукты: яйцо куриное, мука, орех, какао-порошок, масло сливочное, сахар, цедра лимона, разрыхлитель, лимон, сахар, шоколад черный, яйцо куриное, молоко, ежевика...
Очень вкусный торт медовик с заварным сметанным кремом и тропическими фруктами. Примечательно, что в этом медовом торте коржи и крем не содержат классические для подобной выпечки продукты - масло, молоко, сливки. Практически диетический торт получается. :) А вкусный-то какой - оторваться невозможно!
Продукты: яйца, мёд, сода, сахар, мука, сметана, крахмал кукурузный, пудра сахарная, банан, апельсин, киви, ананас консервированный, кокосовая стружка
Торт "Молочная девочка" со сгущёнкой
Сгущёнка в этом торте везде: в коржах, в креме. Именно она придаёт торту "Молочная девочка" ни с чем не сравнимый вкус и аромат. Торт настолько нежный, лёгкий и сочный, что просто тает во рту, хотя в его составе довольно много коржей.
Продукты: молоко сгущенное, яйца, мука, разрыхлитель, сливки, молоко сгущенное, сахар ванильный, шоколад белый
Торт "Медовик" за 4 дня, со сметанным кремом и черносливом
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного, нежного, воздушного и просто невесомого тортика "Медовик" со сметанным кремом. Коржи без сливочного масла и варки мёда. Тортик в меру сладкий, с лёгкой цитрусовой кислинкой и ароматным черносливом.
Продукты: мука пшеничная, мёд, сахар, яйца, сода, соль, сметана, сахар, чернослив без косточек, лимон, лайм, апельсин, мандарин
Кексы на сгущёнке, с кремом
Вкусные кексы на сгущённом молоке, со сметанной начинкой и пышной шапочкой из крема со сливочным сыром, - настоящее лакомство для сладкоежек! Такие капкейки украсят ваш праздничный стол, ведь смотрятся они эффектно и нарядно. Достойная замена торту!
Продукты: молоко сгущенное, яйца, масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль, сметана, пудра сахарная, сыр сливочный, масло сливочное, пудра сахарная, конфеты, посыпка, шоколад...
Простой бисквитный торт с заварным кремом
Бисквит и заварной масляный крем безусловно являются классикой и основой кондитерского искусства. Есть много разных рецептов бисквита и много разных рецептов заварного крема, но, без сомнения, вне зависимости от выбора рецептов бисквита и крема, бисквитный торт с заварным кремом – это всегда успех.
Продукты: яйца, мука, сахар, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, молоко, сахар, сахар ванильный, яйца, соль, мука, масло сливочное