Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пирожки с мясом
Пирожки печеные из сдобного пресного теста
Продукты: мука, маргарин, меланж, сахар, соль, сода, лимонная кислота, вода, фарш, меланж, масло растительное
Ватрушка с мясом (беляши)
Беляши – жареные круглые пирожки с мясом, традиционные для башкирской и татарской кухни, давно прижились и в русской кухне.
Продукты: мука, вода, молоко, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, говядина, лук репчатый, вода, перец, соль, жир
Пирожки с печенью и рисом
Продукты: мука, молоко, яйца, масло растительное, дрожжи, соль, сахар, масло топлёное, печень, морковь, рис отварной, луковицы, зелень петрушки, соль, перец молотый
Ливер - традиционная начинка для пирожков. Когда-то совсем недорогие, пирожки с ливером были любимой, а часто и почти единственной пищей студентов.
Продукты: мука, молоко, вода, яйца, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, печень, лук, яйца, масло сливочное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Пирожки с начинкой из отварного мяса
Для любителей жареных пирожков самый подробный рецепт. Начинка для пирожков из отварного мяса - это очень вкусно!
Продукты: мука, молоко, вода, яйца, масло растительное, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, мясо, яйца, лук, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, яйца, дрожжи, сахар, соль, баранина, говядина, картофель, лук репчатый, бульон, перец чёрный молотый, соль
Пирожки с ветчиной по-скандинавски
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, сливки, ветчина, сыр, шампиньоны, яйца, мука пшеничная, сливки, перец чёрный молотый, соль
Продукты: мука пшеничная, сахар, молоко, дрожжи, маргарин, яйца, грудинка копченая, лук репчатый, сахар, перец чёрный молотый, соль
Продукты: мука пшеничная, жир, яйца, сахар, соль, легкое, сердце, печень, лук репчатый, жир, перец чёрный молотый
Круглые пирожки с грибной начинкой
Продукты: мука, сметана, масло сливочное, яйца, сахар, соль, шампиньоны, ветчина, горошек зелёный, лук, масло сливочное, мука, сметана, соль
Альякас — мексиканские паровые пирожки
Продукты: свинина, соль, цыпленок жареный, луковицы, чеснок, перец сладкий, помидоры, оливки, изюм, масло оливковое, зелень петрушки, каперсы, уксус, сахар, соль, перец чёрный...
Пирожки с мясной начинкой
Продукты: мука, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, лук, соль, орех, баранина, помидоры, перец зеленый, зелень петрушки, сок лимона, уксус виноградный, соль, томат-паста...
Мясные паштетики из Корнуолла
Продукты: мука, соль, масло сливочное, вода, говядина, луковицы, картофель, кольраби, соль, перец чёрный, бульон мясной, яйца
Слоеные пирожки с начинкой из баранины
Продукты: тесто слоеное замороженное, баранина, шпик (шпиг, шпек), луковицы, масло оливковое, соль, перец красный молотый, шнитт-лук, яйца, желток
Продукты: мука, вода, молоко, сахар, соль, дрожжи, говядина, лук, вода, соль, перец
Чебуреки с начинкой из баранины
Продукты: мука пшеничная, вода, баранина, лук, соль, перец, сметана, бульон мясной, жир, маргарин, перец, соль
Продукты: картофель, мука, яйца, соль, телятина, масло сливочное, яйца, луковицы, вода, соль, перец
Продукты: мука пшеничная, вода, яйца, соль, мясо, луковицы, картофель, петрушка, перец, соль, жир, маргарин
Казалось бы несложный рецепт - чебуреки, а сколько нюансов и вариантов... В этом рецепте тесто замешивается с творогом.
Продукты: простокваша, творог, яйца, мука, соль, свинина, телятина, лук, соль, перец
Продукты: мука, яйца, вода, масло растительное, соль, фарш, луковицы, кипяток, перец, соль, орех мускатный