Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Русская кухня, Рыбные блюда
Продукты: филе рыбы, грибы, морковь, корень петрушки, огурец, каперсы, маслины, лимон, соус томатный, перец чёрный горошком, соль
Ставрида, запеченная по-русски
Продукты: рыба, картофель, масло сливочное, молоко, яйца, сыр тёртый, соль, перец молотый, зелень петрушки, зелень укропа, базилик, шафран
Рыба, запеченная по-русски
Продукты: сом, судак, окунь, хек, треска, осётр, севрюга, белуга, соус белый, сухари панировочные, сыр, маргарин, картофель
Карп или сазан, тушенные в пиве
Продукты: рыба, пиво, уксус 3%, хлеб белый, масло сливочное, изюм, цедра лимона, перец молотый, соль, зелень петрушки
Продукты: филе рыбы, хлеб белый, вода, молоко, яйца, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, маргарин, гарнир, соус
Продукты: филе рыбы, хлеб белый, молоко, луковицы, яйца, яйца отварные, грибы сушёные, масло растительное, сухари молотые, зелень петрушки, перец, соль
Продукты: рыба, рассол, грибы маринованные, вишня, огурец, лук репчатый, грузди свежие, рыжики свежие, масло сливочное, соль, специи, зелень
Карп с капустой по-русски
Продукты: карп, мука, масло сливочное, соль, капуста, масло сливочное, лавровый лист, перец душистый горошком, оливки, огурцы солёные, вишня маринованная, соль
Продукты: филе рыбы, лук, сухари панировочные, хлеб пшеничный, молоко, масло сливочное, яйца, мука, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец
Рыба с помидорами по-астрахански
Продукты: рыба, соль, перец, чеснок, сок лимонный, масло растительное, помидоры консервированные, сок томатный, зелень петрушки, мука, масло сливочное, бульон рыбный, луковицы...
Осетрина с соусом из хрена
Продукты: осётр, вода, луковицы, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец, хрен, масло сливочное, мука, сметана, отвар рыбный, зелень, соль, сахар, уксус
Карп с начинкой из гречневой каши и грибов
Продукты: карп, перец чёрный молотый, соль, мука пшеничная, масло топлёное, гречка, рис, отвар, грибы сушёные, лук репчатый, масло топлёное, масло сливочное
Стерлядь по-русски с огурцами
Продукты: стерлядь, огурцы солёные, корень петрушки, корень сельдерея, корнишон, оливки, грибы маринованные, лук репчатый, вино белое сухое, масло сливочное, хрен, уксус, соль...
Рыба, запеченная по-московски.
Продукты: рыба, мука, масло топлёное, грибы свежие, грибы сушёные, яйца, лук репчатый, соус сметанный, картофель жареный, сыр
Продукты: филе рыбы, хлеб белый, вода, сухари молотые, масло сливочное, грибы белые, грибы сушёные, лук репчатый, яйца, маргарин, перец, соль, гарнир, соус
Продукты: рыба, масло растительное, мука пшеничная, морковь, лук репчатый, уксус 3%, сахар, специи, петрушка, зелень, соль
Продукты: осётр, филе судака, вода, соль, рис, бульон рыбный, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень петрушки, укроп
Продукты: рыба, соус, гарнир, морковь, петрушка, огурцы солёные, грибы, оливки, лимон, перец, зелень, соль
Рыба заливная целиком («врастяжку»)
Продукты: рыба, лимон, овощи, зелень, огурец, огурцы солёные, шампиньоны отварные, маслины, морковь, перец, креветки, шейки раковые, маслины, оливки, соус
Продукты: рыба, капуста белокочанная, грибы белые, огурцы солёные, бульон рыбный, лавровый лист, лук, томат-паста, масло, мука, перец, соль, сметана
Продукты: сом, судак, осетрина, белуга, мука, гидрожир, грибы белые, яйца, лук репчатый, сыр, масло сливочное, картофель жареный, соус сметанный
Продукты: окунь, перец красный, луковицы, чеснок, сало свиное, картофель, помидоры, зелень петрушки, перец, соль, гвоздика