Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из цветной капусты
Суп "Куриная радость" с клецками и цветной капустой
Отличный куриный суп на обед. Просто, вкусно, дешево. Овощи, клецки из манки и куриные крылышки - отличное сочетание.
Продукты: куриные крылышки, вода, крупа манная, яйцо куриное, капуста цветная, картофель, морковь, лук репчатый, зелень, перец чёрный молотый, соль
Запеканка из цветной капусты и грибов
Вкуснейшая запеканка из цветной капусты и грибов с научным названием Полипилус зонтичный. Но все его зовут «бараном» или «бараньей головой». Сейчас сезон этого вкусного гриба. На консервацию, в суп или на сушку он не годиться, а вот для подливок, жульенов или начинки – превосходный гриб.
Продукты: капуста цветная, грибы отварные, лук репчатый, масло сливочное, яйца, сухари, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, травы, сыр твёрдый, зелень петрушки
Отличный летний суп-пюре из овощей для вас. Вкусно, полезно, просто.
Продукты: капуста цветная, вода, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, помидоры, мука, зелень, перец, соль
Суп-пюре из цветной капусты
Этот диетический суп-пюре готовится только лишь из цветной капусты, а подается с вкусным миндальным соусом.
Продукты: капуста цветная, миндаль, масло сливочное, перец болгарский, масло оливковое, мята, чеснок, перец красный, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе, запеченное с цветной капустой
Запеченное куриное филе готовится с цветной капустой в духовке и подается с интересным оливковым соусом.
Продукты: капуста цветная, куриное филе, цедра лимона, миндальные хлопья, оливки зеленые, листья, листья, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Суп с цветной капустой (брокколи) и вермишелью
Люблю цветную капусту, а уж летом частенько делаю супы с овощами.
Продукты: капуста цветная, капуста брокколи, вода, лук зелёный, лук репчатый, морковь, картофель, вермишель, томат-паста, масло растительное, зелень...
Предлагаю вам попробовать кускус, который готовит мой муж. Не совсем традиционный, немного измененный вариант.
Продукты: кускус (кус-кус), бульон, лук, морковь, цуккини, капуста цветная, перец болгарский, грибы, мясо, соль, масло растительное
Запеканка из рыбы и цветной капусты
Если хочется приготовить полезное и одновременно вкусное блюдо, то эта запеканка - очень хороший выбор. Получилось ну очень вкусно!
Продукты: филе рыбы, капуста цветная, лук, морковь, помидоры, томат-паста, молоко, яйца, сыр твёрдый, масло растительное
Рагу из картофеля и цветной капусты
Такое рагу готовится в скороварке, что поможет сохранить вам уйму времени.
Продукты: масло сливочное, лук репчатый, чеснок, имбирь, порошок, кумин, семена горчицы, куркума молотая, картофель, капуста цветная, сахар, горошек зеленый мороженый
Гарнир из брокколи и цветной капусты, приготовленный в медленноварке
Капуста в мультиварке (медленноварке) готовится не менее 3-х часов, что дает блюду возможность как следует пропитаться сливочным соусом и травами.
Продукты: капуста брокколи, капуста цветная, сыр твёрдый, лук репчатый, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, базилик, перец чёрный молотый, миндаль, масло растительное...
Цветная капуста в панировке с каперсами
Отварите цветную капусту, запанируйте в хлебных крошках, а затем обжарьте во фритюре, каперсы отлично дополнят блюдо.
Продукты: капуста цветная, яйца, сыр пармезан, перец красный молотый, хлебная крошка, соль, перец чёрный молотый, каперсы, масло растительное, лимонные дольки, соус
Супчик из цветной капусты
Этот супчик можно варить на любом бульоне либо же, например, в постный день просто на воде.
Продукты: бульон, морковь, картофель, капуста цветная, вермишель, лук, зелень, соль, лавровый лист
Пирожки-конверты из слоеного теста
Эти слоеные пирожки открытые, поэтому начинка для них должна быть достаточно сухая - капустная, мясная, из яиц с луком, ореховая... У сделала с начинкой из цветной капусты - получилось очень вкусно!
Продукты: тесто слоеное, капуста цветная, лук, соль, масло растительное, зелень петрушки, перец чёрный молотый
Слоеный салат из овощей и макарон
Овощи и макароны выкладываются слоями (лучше использовать прозрачную салатницу), заправляется салат майонезной заправкой. Яркий, полезный и вкусный салат к любому столу.
Продукты: макароны, майонез, сок лимона свежевыжатый, сахар, чеснок, салат ромен, салат листовой, лук зелёный, бекон, горох зеленый стручки, капуста цветная, капуста брокколи...
Соус из мяса и овощей по-тайски
Мясо с овощами готовится в небольшом количестве масла на сильном огне, что позволяет сохранить витамины и цвета овощей. Мясо по-тайски отлично подходит к макаронным изделиям.
Продукты: сахар коричневый, крахмал кукурузный, бульон говяжий, соус соевый, порошок луковый, порошок чесночный, имбирь молотый, соус острый, филе говядины, масло оливковое...
Овощи могут быть вкусными. Как Вам такое овощное рагу постное?
Продукты: капуста цветная, картофель, морковь, перец болгарский, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, соль, перец, масло растительное, чеснок, зелень
Толстолобик, запеченный с овощами
Этот рецепт приготовления толстолобика, запеченного в духовке, не отнимет у вас много времени, т.к. рыба готовится вместе с гарниром и все что от нас требуется - очистить толстолобика с овощами и отправить в духовку. А освободившееся от приготовления время вы сможете посвятить себе :)
Продукты: толстолобик, картофель, морковь, лук репчатый, капуста цветная, чеснок, зелень, масло растительное, соль, специи
Суп с фрикадельками и цветной капустой
Cуп с фрикадельками и цветной капустой - рецепт простого овощного супа, но такого вкусного. Попробуйте приготовить..
Продукты: бульон куриный, фарш куриный, капуста цветная, лук репчатый, морковь, рис, масло растительное, яйца, мука, перец, соль, зелень
Суп с курочкой, овощами и вермишелью - классическое решение первых блюд.
Продукты: курица, вода, морковь, картофель, капуста цветная, вермишель, лук, зелень, яйца, соль
Сочные, ароматные, хрустящие овощи, приготовленные на гриле, сохранят все витамины, если их приготовить в пакете из фольги.
Продукты: цуккини, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, шампиньоны, лук репчатый, морковь, капуста цветная, капуста брокколи, масло оливковое, масло сливочное...
Не блюдо, а просто праздник овощей! Рекомендую овощное рагу из цветной капусты с болгарским перцем и зеленым горошком.
Продукты: капуста цветная, морковь, лук репчатый, перец болгарский, горошек зелёный консервированный, сметана, майонез, чеснок, зелень, соль, перец, масло растительное
Суп с цветной капустой и горошком
Легкий овощной суп с цветной капустой и горошком. Вкусно и просто. Можно делать постным и на курином бульоне.
Продукты: капуста цветная, рис, морковь, лук репчатый, картофель, горошек зелёный консервированный, вода, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Грибы и цветная капуста, запеченные под сырной шапкой
Основными ингредиентами этой простой и вкусной закуски являются грибы и цветная капуста. Запекается блюдо под шапкой из сыра и хлебных крошек.
Продукты: капуста цветная, масло сливочное, шампиньоны, соль, перец чёрный молотый, хлебная крошка, сыр пармезан, орегано, петрушка сухая, масло сливочное
Пирог с цветной капустой и брокколи
Пирог заливной, готовится быстро и быстро расходится. Понравился всем домочадцам. Мне больше нравится, когда пирог тепленький. Этот пирог очень подходит к бульонам.
Продукты: капуста цветная, яйцо куриное, сметана, мука, сыр твёрдый, чеснок, соль, паприка, кориандр, масло растительное
Начало осени, пора закруток. Делаем на зиму консервацию овощей. Рецепт закрутки овощного ассорти с цветной капустой на зиму.
Продукты: помидоры, капуста цветная, перец болгарский, лук репчатый, кабачки, огурцы, чеснок, перец чёрный горошком, сельдерей, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика...
Я не призываю консервировать овощи совместно в большом количестве, но несколько банок овощного ассорти стоит приготовить. Такие банки удобно открывать на праздники – в них всего понемногу и красиво смотрится.
Продукты: помидоры, огурец, патиссон, кабачок, цуккини, морковь, капуста цветная, фасоль белая, лук красный, чеснок, перец сладкий, зелень петрушки, зелень сельдерея, укроп...
Много витаминов и ни капельки жира. Суп постный.
Продукты: лук-порей, помидоры, перец болгарский желтый, капуста белокочанная, картофель, капуста цветная, капуста брокколи, морковь, сельдерей черешковый, тимьян, зелень...
Креветки с цветной капустой
Нежное вкусное и полезное блюдо. Готовятся креветки с капустой быстро.
Продукты: креветки, капуста цветная, сливки, сыр твёрдый, оливки, бульон, укроп, масло оливковое, соль, перец, лапша
Жареная свинина с цветной капустой и миндальным соусом
Приготовить это блюдо не составит труда, свинина обжаривается на сковороде, а цветная капуста запекается в духовке. Подается блюдо с миндальным соусом домашнего приготовления.
Продукты: перец консервированный, чеснок, миндальные хлопья, хлеб белый, вода, перец кайенский, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, капуста цветная, паприка, свинина
Овощной маринованный салат
Надо полагать, что салаты из овощей любят все без исключения. Чем же можно разнообразить обычный овощной салат? Я предлагаю приготовить маринованный овощной салат. Овощи в таком исполнении раскрывают множество новых вкусов и ароматов.
Продукты: масло оливковое, уксус винный белый, специи, горчица дижонская, чеснок, соль, сахар, перец чёрный молотый, капуста цветная, помидоры черри, перец болгарский, цуккини...
Цветная капуста в панировке, запеченная в духовке
Попробуйте запечь цветную капусту в духовке, и вы больше не захотите жарить ее на сковороде. Цветная капуста, запеченная в духовке, имеет хрустящую корочку и аромат специй.
Продукты: мука пшеничная, хлебная крошка, сухари панировочные, гарам масала, разрыхлитель, соль, тмин, куркума, перец кайенский, перец чёрный молотый, сок лимона свежевыжатый...
Суп-пюре из цветной капусты
Легкий летний суп из цветной капусты - прекрасное низкокалорийное блюдо, которое послужит полноценным обедом.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, чеснок, картофель молодой, стебель сельдерея, бульон овощной, морковь, капуста цветная, укроп, сок лимонный, порошок горчичный...
Новые рецепты в этом разделе: