Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Печень куриная, С фото
Вычитала очередной примитивный рецепт на скорую руку и решила попробовать. Во-первых, довольно просто. Во-вторых, вкусно. В-третьих, полезно. Всегда получается много, так что кормить можно всех долго.
Продукты: печень куриная, рис, масло растительное, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, зелень, перец, соль
Помидоры, фаршированные куриной печенью и грибами
Красивая и сытная горячая закуска для праздничного стола - фаршированные помидоры, запеченные в духовке. По этому рецепту помидоры фаршируют куриной печенью и грибами.
Продукты: помидоры, печень куриная, шампиньоны, лук зелёный, хлебная крошка, зелень укропа, зелень петрушки, соль, травы, перец чёрный молотый, масло оливковое, масло сливочное
Пирог с печенью, картофелем и сыром
Рецепт потрясающего закусочного пирога с куриной печенью и картофелем под румяной сырной корочкой! Этот пирог очень вкусный и сытный. Начинка получается достаточно сочной за счёт сметанного соуса, картофель полностью пропекается. Пирог готовится хоть и не быстро, но абсолютно несложно!
Продукты: мука, белок, масло сливочное, сметана, соль, сода, сахар, печень куриная, морковь, лук репчатый, масло сливочное, картофель, сыр твёрдый, чеснок, соль...
Закусочный блинный торт с куриной печенью и отварными яйцами
Закусочный блинный торт с куриной печенью украсит собой не только любое праздничное застолье, его можно приготовить и к домашнему обеду, ужину, на пикник. Понадобится всего лишь пожарить румяные блины и сделать печёночную начинку с отварными яйцами, а потом всё это собрать тортик и декорировать на своё усмотрение.
Продукты: печень куриная, яйца, лук репчатый, масло растительное, майонез, сметана, перец душистый горошком, гвоздика, майоран, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль...
Рулет из куриной печени в беконе
Рулет из куриной печени в беконе, запеченный в духовке, – простое, полезное и довольно сытное блюдо. Это вкусная и несложная закуска из куриной печени отлично подойдет для семейного ужина или праздничного застолья. Благодаря использованию бекона печень приобретает приятный подкопченный аромат. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Продукты: печень куриная, бекон, морковь, лук репчатый, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Салат "Обжорка" с куриной печенью и консервированным горошком
Салат "Обжорка" с куриной печенью можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Салат состоит из довольно простых и доступных продуктов - чуть сладковатые обжаренные овощи, отварная печень, хрустящие маринованные огурчики и нежный консервированный горошек. Салатик получается сытным, с ярким, насыщенным вкусом и полностью оправдывает своё название.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, морковь, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, майонез, масло растительное, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Печёночный торт с яблоком и грибной начинкой
Печёночный торт с грибами – вкуснейшая холодная закуска к праздничному столу. Блины из куриной печени с добавлением тёртого яблока получаются особенно нежными. Начинка из обжаренных шампиньонов, лука и моркови, с майонезно-чесночной прослойкой, отлично дополняет блинчики. Блюдо получается ароматным, сочным и сытным.
Продукты: печень куриная, яйца, мука, лук репчатый, морковь, шампиньоны, яблоко, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки
Куриная печень, запеченная под сметанным соусом
Печень в сметане - это классика. Приготовленная по такому рецепту куриная печень в сметанном соусе получается особенно вкусной.
Продукты: печень куриная, лук, мука, сметана, соль, перец, сухари молотые, сыр, грибы, зелень
Куриная печень с луком и рукколой
Печенка — продукт полезный, нежный и вкусный. Что ценно, как всегда, — это блюдо быстрого приготовления.
Продукты: орех фундук, масло оливковое, лук-шалот, сахар нерафинированный, масло сливочное, печень куриная, руккола, уксус бальзамический, соль
Салат с печенью, яичными блинами и луком
Рецепт яркого на вкус салата с куриной печенью, яичными блинами и маринованным луком. Салат понравится любителям блюд из печени.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, яйцо куриное, молоко, вода, соль, паприка молотая, карри, куркума, майонез, масло растительное, сахар, соль, уксус
Паштет из куриной печени (в мультиварке)
Такой паштет из куриной печени и куриной грудки, приготовленный в мультиварке, очень вкусен хоть с пшеничным, хоть с ржаным хлебом. Также его можно подать в тарталетках, на крекере, на галетном печенье или с блинами.
Продукты: печень куриная, куриная грудка, сельдерей, лук, чеснок, вино красное, масло сливочное, масло сливочное, масло оливковое, сыр, соль, орех мускатный...
Закусочный печёночный торт с морковью
Праздничное блюдо, которое просто приготовить, - закусочный печёночный торт с морковью. Всегда вкусно, и украсить можно к любому торжеству. Готовим из куриной печени.
Продукты: печень куриная, яйца, сметана, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, морковь, майонез, чеснок, масло растительное...
Согласно этому рецепту паштет готовится из вареной куриной печени с добавлением жареного лука. Паштет из куриной печени - закуска на все времена!
Продукты: печень куриная, лук репчатый, яйца, соль, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, хлеб, лук репчатый, масло растительное, петрушка
Печёночный торт с морковью и орехами
Торт, состоящий из блинных коржей на основе куриной печени, – отличная холодная закуска. Начинку из обжаренной с луком моркови и майонеза дополняют грецкие орехи, придающие блюду оригинальный вкус.
Продукты: печень куриная, молоко, яйца, масло подсолнечное, мука, морковь, лук репчатый, орех грецкий, майонез, соль, масло подсолнечное, майонез, зелень петрушки
Куриная печень, запечённая с яблоками и луком
Печень с яблоками и луком - лёгкое блюдо, в котором отлично сочетаются нежная куриная печень, ароматное яблоко и хрустящие пряные кольца лука. Этот рецепт очень простой, ингредиентов в нём немного, поэтому даже новичку будет под силу приготовить вкусную куриную печень.
Продукты: печень куриная, мука, яблоко, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, карри, соль, перец чёрный молотый
Куриный террин с клюквой и сыром
Классная идея для праздничного стола! Террин - замена колбасы на 100%. Печёнка, куриное мясо, сыр и клюква - всё в одном рецепте вкусного террина.
Продукты: печень куриная, куриные ножки, куриное филе, клюква, коньяк, лук репчатый, яйца, сливки, сыр твёрдый, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, чеснок, соль...
Салат с печенью и грейпфрутом
Не все любят куриную печень в салатах, но вот этот салат с грейпфрутом – что-то потрясающее! Обязательно попробуйте этот рецепт, если любите сочетание мяса и фруктов.
Продукты: печень куриная, грейпфрут, листья салата, шпинат, капуста пекинская, мёд, вино красное сухое, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кунжут...
Паштет из куриной печени, с грушей в винном соусе
Замечательный сытный печеночный паштет, с тонким вкусом винного соуса и сладкой груши. Превосходное сочетание!)
Продукты: печень куриная, яйца, масло растительное, сливки, чеснок, соль, перец чёрный, груша, вино красное полусухое, сахар, гвоздика, корица, ваниль, клюква
Запеканка из куриной печени с морковью и яйцами
Приготовить яркое, оригинальное блюдо из простых продуктов реально и очень даже просто. Запеканка из куриной печени с морковью и яйцами тому доказательство. Этот рецепт запеканки позволит вам по-новому взглянуть на такой продукт, как куриная печень. В сочетании с морковью и яйцами нежный вкус печени станет еще богаче.
Продукты: печень куриная, яйца, морковь, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриная печень, тушенная с овощами в молоке
Куриная печень – деликатный продукт, который можно приготовить очень вкусно, применив особый кулинарный приём. Если тушить печень в молоке на самом малом огне, она получится невероятно нежной, мягкой и сочной.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, морковь, молоко, орегано, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Куриная печень, тушенная с кабачками и сметаной
Куриная печень, тушенная в сметане, да ещё и с кабачками, морковью и луком, - вкусное и питательное блюдо. Куриная печень и сметана гармонично сочетаются друг с другом, а добавление свежих овощей делает блюдо сочным и более лёгким.
Продукты: печень куриная, кабачки, морковь, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Куриная печень, тушенная с баклажанами и помидорами
Новый рецепт для любителей куриной печени. Приготовьте её с баклажанами, помидорами, луком и морковью. Куриная печень получается нежной, сочной и ароматной, а тушёные овощи выступают гарниром. Блюдо получается вполне самодостаточным.
Продукты: печень куриная, баклажан, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло подсолнечное
Куриная печень, тушенная в томатно-соевом соусе с мёдом
Тушёная куриная печень в пикантном соусе на основе томатной пасты, соевого соуса и мёда - простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо для любителей субпродуктов. Кусочки печени получаются мягенькими и сочными, соус их обволакивает и делает блюдо ярким и запоминающимся!
Продукты: печень куриная, лук репчатый, томат-паста, соус соевый, мёд, соль, перец чёрный молотый, мука, масло подсолнечное, зелень укропа
Куриная печень с грибами и тыквой
Куриная печень с грибами в сметане – довольно популярное блюдо среди любителей куриных потрошков. Тыква – ингредиент хоть и неожиданный, но прекрасно сочетается с печенью, придаёт ей приятный, слегка сладковатый вкус. Сметана добавляет блюду нежность и дополнительную сочность.
Продукты: печень куриная, шампиньоны, тыква, лук репчатый, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное
С начинкой из печени можно приготовить пирожки, картофельники и т.п. Печеночная начинка хорошо подходит и для блинов.
Продукты: печень куриная, печень свиная, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец, масло растительное, картофель, яйца, масло растительное, мука
Куриная печень с грибами и помидорами, в микроволновке
В микроволновке можно не только разогревать блюда, но и быстро приготовить аппетитную и полезную куриную печень. Для сочности добавим к печени лук и помидоры, для питательности и аромата - грибы. Нежная куриная печень с лёгкой кислинкой томатов хороша сама по себе, а с любимым гарниром, например картофельным пюре, станет замечательным ужином или обедом.
Продукты: печень куриная, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Печеночный торт «Нежность»
Торт печеночный - это красивое, недорогое блюдо, а самое главное - очень вкусное. Украсить печеночный торт можно на любой вкус, рекомендую нежные ромашки для хорошего настроения.) И в Новый год 2024 символу года Дракону такая новогодняя закуска понравится.)
Продукты: печень куриная, печень говяжья, яйца, сметана, мука, соль, перец, чеснок, майонез, лук репчатый, масло растительное, яйца отварные, зелень
Картофельно-фасолевый суп с куриной печенью
Суп с консервированной фасолью и куриной печенью готовится очень быстро. Такой супчик выручит, когда времени для приготовления обеда очень мало. Рецепт интересен тем, что репчатый лук не добавляется в суп нарезанным и обжаренным, а варится целиком. Это подойдет тем, кто не очень любит, чтобы лук попадался в супе.
Продукты: печень куриная, картофель, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло растительное, гвоздика, перец душистый горошком, соль, зелень укропа...
Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге)
Вкуснейший интересный вариант приготовления куриной печени, чтобы она была сочной и ароматной, – куриная печень, запечённая с беконом и луком в фольге. Для рецепта используем полоски копчёного бекона с некоторым количеством сала, именно они сделают печень сочнее, придадут ей вкус дымка. Берите рецепт на заметку.
Продукты: печень куриная, бекон, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, зелень петрушки
Гречневый суп с куриной печенью
Быстрое в приготовлении и полезное первое блюдо. Суп варится без картофеля, но гречка делает суп густым и сытным. Нежная куриная печень придаёт особый вкус. Лук и морковь, обжаренные с приправой карри, добавляют яркости и аромата.
Продукты: печень куриная, крупа гречневая, лук репчатый, морковь, карри, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, вода
Куриная печень, тушенная с грибами в сметанно-горчичном соусе
Куриная печень прекрасно дружит с грибами. Сделать этот дуэт более гармоничным поможет нежный сметанно-горчичный соус с пряностями. Элементарно, доступно, вкусно!
Продукты: печень куриная, грибы свежие, лук репчатый, сметана, горчица, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый, карри, базилик, чеснок сушёный молотый...
Пирог из песочного теста на сметане, с куриной печенью
Хочу предложить вам испечь замечательный бездрожжевой пирог из песочного теста на сметане. Любители печени будут в восторге от этого вкусного нежного пирога с аппетитной сочной печёночной начинкой.
Продукты: мука, масло сливочное, сметана, сода, сок лимона, печень куриная, лук репчатый, перец чёрный молотый, приправа, соль, масло растительное, сметана, яйца, зелень...
Блины из тыквы с куриной печенью и пшеном (в духовке)
Из обычной тыквы стоит приготовить шикарные блины с куриной печенью и пшеном. Помимо тыквы используется картофель. Блюдо получается очень сытным – для обеда и ужина подойдёт идеально. Используются простые и доступные продукты, поэтому смело можно брать рецепт этих вкусных рулетиков из тыквенных блинов на заметку.
Продукты: тыква, картофель, лук репчатый, яйца, крахмал кукурузный, кинза, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, печень куриная, пшено, сметана, соль...
Паштет из куриной печенки
Печеночный паштет - известная закуска как для повседневного, так и для праздничного стола. Надеемся, вам понравится предлагаемый рецепт классического паштета из куриной печени с маслом и овощами. Готовится паштет из куриной печени в блендере, но можно воспользоваться мясорубкой.
Продукты: печень, молоко, морковь, лук, масло сливочное, масло растительное, яйца отварные, коньяк, соль, перец чёрный молотый
Оригинальные зразы из куриного фарша с печёночной начинкой и аппетитной сухарной корочкой. Зразы получаются изумительными, сочетание куриного мяса и печени даёт неожиданно приятный вкус, который дополняют сушёные базилик и чабрец. Такие зразы удачно сочетаются с любым гарниром.
Продукты: куриное филе, печень куриная, лук репчатый, сухари панировочные, яйца, мука, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Печеночные оладьи под сметанным соусом
Простой рецепт и сытный завтрак (или ужин) из печеночных оладий. Рекомендую:)
Продукты: печень куриная, лук репчатый, мука, яйца, соль, перец, масло растительное, сметана, лук зелёный, огурцы солёные, огурцы маринованные, соль, перец, зелень
Салат с куриной печенью, кукурузой и яичным блинчиком
Сытный салат с жареной куриной печенью, кукурузой и яичным блинчиком сможет стать полноценным перекусом или частью обеда или ужина. Блюдо готовится совсем несложно, отлично насыщает и вызывает желание приготовить его снова.
Продукты: печень куриная, кукуруза консервированная, морковь, лук репчатый, яйца, вода, соль, крахмал, масло растительное, майонез
Суп с куриной печенью и омлетом
Рецепт простого, но в то же время необычного супа с куриной печенью и омлетом. Омлет готовится из яиц с майонезом. Кусочки куриной печенки варятся вместе с картофелем и овощной зажаркой. Такой суп станет палочкой-выручалочкой, кода хочется разнообразить меню первых блюд и вкусно накормить семью за обеденным столом.
Продукты: картофель, печень куриная, яйца, майонез, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Печеночный паштет с айвой
Приготовьте на праздничный стол печеночный паштет по этому рецепту - с мясом, айвой, сливками и белым вином. Печеночный паштет необычный, сытный, ароматный и очень вкусный.
Продукты: печень куриная, мясо, айва, морковь, лук репчатый, масло сливочное, масло сливочное, вино белое сухое, сливки, масло растительное, соль, орех мускатный...