Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пироги, Рецепты сладостей, С фото, Сыр сливочный
Шоколадный пирог без муки
Для того, чтобы подать к столу кулинарный шедевр, вовсе не обязательно обладать особыми навыками, достаточно иметь желание и немного фантазии, и можно приготовить вот такой вкусный и красивый шоколадный пирог без муки.
Продукты: сыр сливочный, сахар, яйца, экстракт ванильный, шоколад черный, масло сливочное, яйца, сахар, ром, кофе эспрессо, экстракт ванильный, соль, какао-порошок
Кекс со сливочным сыром и лимонной глазурью
Хотите рецепт идеального кекса, который понравится практически всем? Кекс на основе сливочного сыра, с лимонной глазурью, — это очень вкусно! Кекс получается в меру влажным, но в то же время лёгким, с приятным вкусом и ароматом. Глазурь придаёт кексу лёгкую цитрусовую нотку, которая здесь уместна.
Продукты: масло сливочное, сыр сливочный, сахар, яйца, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, пудра сахарная, сок лимона, масло растительное
Тыквенные пирожные с глазурью из сливочного сыра
Рецепт вкусного десерта - тыквенные пирожные с глазурью из сливочного сыра. Пирожные получаются очень ароматными и пряными, благодаря добавлению корицы, имбиря и гвоздики.
Продукты: яйца, сахар, масло растительное, тыква, мука, разрыхлитель, сода, соль, корица, имбирь молотый, гвоздика, изюм, сыр сливочный, масло сливочное, маргарин, молоко...
Такой ягодный чизкейк рецепт предлагает не печь, а охлаждать в холодильнике. Получается очень нежное и вкусное лакомство.
Продукты: печенье, пудра сахарная, масло сливочное, ваниль, сыр сливочный, пудра сахарная, сливки взбитые, ягодная смесь, джем, ликер апельсиновый
Кекс с шоколадной присыпкой
Готовится кекс с добавлением сливочного сыра. Готовое изделие имеет хрустящую шоколадную "шапку".
Продукты: шоколад черный, орех грецкий, сахар коричневый, мука, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сода, соль, масло сливочное, сыр сливочный, сахар, экстракт ванильный, яйца...
Нравится выпечка с грушами? Рецепты с фото помогут сделать баварский грушевый пирог – нежнейший пирог из песочного теста со сливочно-творожной начинкой, с приятным вкусом и ароматом свежих груш и миндаля. Пирог с грушами может быть отличным завершением праздничного застолья.
Продукты: мука, сахар, геркулес, масло сливочное, сыр творожный, яйца, сахар, груша, корица, миндаль
Тыквенные пирожные "Чизкейк"
Есть сотни вариаций чизкейка, но неизменным компонентом является сливочный сыр. В этом рецепте основа готовится из песочного теста с овсяными хлопьями и грецкими орехами, а к сливочному сыру добавляется тыквенное пюре, корица и молотый имбирь.
Продукты: мука, сахар коричневый, масло сливочное, маргарин, хлопья овсяные, орех грецкий, масло растительное, сыр сливочный, сахар, тыква, корица молотая, имбирь молотый, яйца...
Американский чизкейк (творожный пирог)
Приготовьте популярный американский пирог чизкейк творожный, рецепт чизкейка из творога несложен.
Продукты: масло сливочное, сахар, какао, печенье, сыр сливочный, ликер, коньяк, пудра сахарная, яйца, шоколад черный
Двухцветный торт с шоколадным кремом
Готовится торт из двухцветного теста, а крем для торта - из сливочного сыра.
Продукты: масло сливочное, яйца, молоко, мука, разрыхлитель, соль, сахар, экстракт ванильный, какао-порошок, краситель, сыр сливочный, пудра сахарная, какао-порошок, молоко, малина
Чизкейк с белым шоколадом и вишнями
В чизкейк можно добавлять практически любые фрукты. Я смешиваю сливочный сыр с растопленным белым шоколадом и кладу в пирог вишни.
Продукты: шоколад белый, сыр сливочный, сахар, экстракт ванильный, сливки, яйца, вишня, масло сливочное, печенье, мёд, масло сливочное, сметана, вишня
Клубничный бисквитный рулет со сливочно-сырным кремом
Сезон клубники в разгаре, и самое время радовать себя и своих родных вкусной десертной выпечкой. Очень нежный и ароматный рулет из бисквитного теста с добавлением клубничного пюре, с кремом из сливок и сливочного сыра и с кусочками свежей клубники непременно понравится сладкоежкам!
Продукты: клубника, яйца, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, уксус столовый, краситель, соль, сыр сливочный, сливки, пудра сахарная, сок лимона...
Ягодный пирог со сливочным кремом
Это лакомство из песочного теста со сливочным кремом и ягодной начинкой можно приготовить как для семейного чаепития, так и к праздничному столу.
Продукты: масло сливочное, мука пшеничная, сахар, соль, вода, ваниль, сыр сливочный, пудра сахарная, сливки взбитые, ягоды, сахар, сок фруктовый, крахмал кукурузный
Вишнёвый чизкейк (в мультиварке)
Летом, в сезон богатых урожаев разнообразных ягод, можно приготовить самый невероятный десерт. Любителям вишни мы предлагаем рецепт вишнёвого чизкейка. Он имеет безупречный сливочно-вишнёвый вкус, а так как испечём мы его в мультиварке, то к вкусовым достоинствам добавляется ещё и необычайная лёгкость в приготовлении.
Продукты: сыр сливочный, вишня, сливки, печенье, масло сливочное, крахмал, яйца, сахар
Шоколадный тарт с творожным наполнением и меренгой
Авторский рецепт. Вкуснейший, нежнейший десерт.
Продукты: масло сливочное, сахар, желток, какао, сода, мука, белок, пудра сахарная, творог, сметана, сыр сливочный, ванилин, белок, сахар, банан, клубника
Пицца с клубникой и сливочным сыром
Основа для такой сладкой пиццы готовится из обычного дрожжевого теста, а в качестве наполнителя используется сливочный сыр, ягоды клубники и нежные песочные крошки.
Продукты: мука пшеничная, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, сыр сливочный, желток, экстракт ванильный, сахар, клубника, сахар коричневый, масло сливочное...
Морковный торт "Панда" с сырным кремом
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного морковного тортика в виде панды. Не пугайтесь такого ингредиента в составе, как морковь, на вкус вы её точно не определите в готовом торте.
Продукты: морковь, орех грецкий, апельсин, мука, сахар, масло растительное, яйца, корица молотая, орех мускатный, разрыхлитель, сода, соль, сыр сливочный, сливки...
Готовится пирог на сливочном масле, с черным шоколадом, а верх готового изделия покрывается сливочным кремом.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, шоколад черный, какао, соль, разрыхлитель, сахар коричневый, экстракт ванильный, краситель, вода, сыр сливочный, масло сливочное...
Быстрый и простой чизкейк
Самый любимый и быстрый рецепт чизкейка.
Продукты: мука, сахар, яйца, масло сливочное, сливки, творог, сыр маскарпоне, крахмал, сахар ванильный, соль, фрукты
Тыквенный кекс с начинкой из сливочного сыра
Кекс с добавлением в тесто тыквенного пюре получается ярким, ароматным и прекрасно сочетается с кремом-начинкой на основе сливочного сыра. Эту композицию можно дополнить карамельным соусом - выпечка не оставит равнодушных даже среди самых привередливых гурманов!
Продукты: тыква, пюре из тыквы, масло растительное, яйца, сахар коричневый, сахар, мука, сода, разрыхлитель, сахар ванильный, корица молотая, имбирь молотый, орех мускатный...
Шоколадный бисквитный торт с бананами и сливочным сыром
Шоколадоголикам предлагаем приготовить насыщенный, вкусный домашний десерт из шоколадных коржей с бананом и творожным сыром. Нежный и воздушный сливочный сыр с лёгким солоноватым вкусом удачно оттеняет сладость шоколада и банана. Поэтому вкус десерта получается оригинальным и даже изысканным.
Продукты: банан, сыр творожный, яйца, молоко, мука, шоколад, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, сода
Песочный пирог с лимонным сырным кремом и ореховой корочкой
Очень интересный сладкий трёхслойный пирог с цитрусовой ноткой. Готовится пирог из песочного теста на основе сливочного сыра, с добавлением цедры лимона, а поверх - лимонно-сырный крем и хрустящая сахарная корочка с орехами. Эффектная десертная выпечка к чаю или кофе.
Продукты: масло сливочное, сыр сливочный, сахар, мука, разрыхлитель, цедра лимона, сыр сливочный, яйца, сахар, лимон, цедра лимона, яйца, сахар коричневый, мука, разрыхлитель...
Открытый песочный пирог с абрикосами и черешней в сметанно-сырной заливке
Пирог представляет собой песочный тарт с фруктами в сметанной со сливочным сыром заливке — такие пироги модно называть цветаевскими. Этот вариант выпечки для сезона абрикоса и черешни.
Продукты: масло сливочное, сметана, мука, разрыхлитель, абрикос, черешня, сметана, сыр сливочный, яйца, сахар, мука, сахар ванильный
Пряный морковно-кокосовый торт с цедрой, сухофруктами и сырным кремом
За счёт цедры, вяленой клюквы и композиции разнообразных пряностей морковно-кокосовые коржи получаются очень вкусными и ароматными. Такие коржи отлично сочетаются с нежным кремом на основе сливочного сыра. Нехитрый, но очень аппетитный домашний торт.
Продукты: морковь, апельсин, яйца, масло растительное, сахар, сахар коричневый, мука, разрыхлитель, сода, сухофрукты, кокосовая стружка, корица молотая, имбирь молотый...
Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком
Брауни с клюквенным чизкейком - это шоколадный пирог, или шоколадный кекс, с прослойкой из сливочного сыра и топингом из клюквы, протертой с сахаром. Довольно простой рецепт, но десерт при этом очень вкусный.
Продукты: мука, сахар, сахар, сыр сливочный, масло сливочное, масло сливочное, шоколад черный, яйца, клюква, сахар ванильный, какао-порошок, соль
Тарт с начинкой из сливочного сыра и мандаринами
Предлагаю рецепт восхитительно вкусного тарта с мандаринами и сыром маскарпоне. Хрустящее песочное тесто из миндальной и пшеничной муки с нежной и очень лёгкой начинкой из сливочного сыра, который покрыт освежающими ломтиками мандаринов. Эта выпечка покоряет с первого кусочка! Тарт получается не только красивым, но и безумно вкусным. Он, несомненно, придётся по вкусу всем вашим родным и близким!
Продукты: мука пшеничная, мука, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, молоко, соль, сыр маскарпоне, сыр творожный, крахмал кукурузный, молоко сгущенное, яйца, мандарин, желе, вода
Шоколадный кекс-пирог с творожно-сырной начинкой
Да, длинное название, но решила как-то конкретно обозначить сию выпечку! На одном кулинарном сайте я нашла рецепт, но немного его изменила, поэтому берусь наглости претендовать на некое авторство!)
Продукты: яйца, масло сливочное, шоколад горький, какао-порошок, сыр сливочный, творог, мука, разрыхлитель, сахар, ягоды, ваниль, коньяк, молоко, шоколад, масло сливочное
Тарт со сливочным кремом и клубникой
Вкусный рецепт приготовления клубничного тарта - открытого пирога из песочного теста, с вареной сгущенкой, кремом из сливочного сыра и клубникой.
Продукты: мука, соль, сахар коричневый, масло сливочное, горох сушеный, рис, сыр сливочный, сметана, сливки, сахар ванильный, молоко сгущенное, клубника, пудра сахарная
Предлагаю немного необычный рецепт - чизкейк с миндалем. Рецепт более легкий, здесь не требуется приготовления основы из теста, а достаточно смешать все ингредиенты, выложить массу в форму и испечь. Пшеничной муки в составе чизкейка нет совсем. А в саму сливочную массу добавляется миндальная мука, что делает текстуру чизкейка немного плотнее и придает новый вкус этому десерту.
Продукты: мука, сыр сливочный, сахар, яйца, желток, масло сливочное, сливки, пудра сахарная, миндальные хлопья, малина
Морковный пирог с сырным кремом
Если вы хотите удивить близких вкусной ароматной выпечкой, но при этом не готовы долго возиться на кухне, то этот морковный пирог под сырным кремом - точно ваш вариант! Абсолютно доступный и при этом изысканный рецепт удивит всех. Воздушный и влажный мякиш, аромат восточных пряностей и нежный, в меру сладкий крем из сливочного сыра с сахарной пудрой и приятной кислинкой лимонного сока - идеальное угощение.
Продукты: морковь, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сода, соль, сахар ванильный, корица молотая, орех мускатный, сыр сливочный, масло сливочное, сок лимона...
Горелый чизкейк а-ля "Сан-Себастьян"
Тонкости приготовления оригинального чизкейка "Сан-Себастьян" хранятся в секрете в одном из ресторанчиков одноимённого испанского города. Всё, что находится в открытом доступе, - попытки угадать и воспроизвести рецепт. И это одна из таких попыток, поэтому название чизкейка - с предлогом "а-ля". Особенность испанского чизкейка "Сан-Себастьян" - тёмная, горелая корочка сверху. Он выпекается без основы из печенья. А по текстуре десерт исключительно нежный, кремовый!
Продукты: сыр сливочный, сливки, яйца, сахар, мука, крахмал кукурузный, сахар ванильный
Часто используемые ингредиенты:
сахар , масло сливочное , яйца , мука , сыр сливочный , пудра сахарная , разрыхлитель , сахар ванильный , экстракт ванильный , сахар коричневый , сливки , сода , молоко , орех грецкий , масло растительное , какао-порошок , клубника , сметана , корица молотая , шоколад черный , морковь , краситель , сок лимона , печенье , имбирь молотый , желток , вишня , цедра лимона , какао , мука пшеничная , сыр творожный , крахмал кукурузный , творог , тыква , ваниль , орех мускатный