Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из молока, В духовке, Кексы
Кекс с миндальным ароматом
Готовится кекс на молоке с добавлением миндального экстракта.
Продукты: масло сливочное, яйца, молоко, мука, миндаль, разрыхлитель, соль, сахар, экстракт, экстракт ванильный, миндальные хлопья
Шоколадные маффины с карамелью
Всеми любимая карамель находит свое применение во всех десертах, я готовлю шоколадные маффины с карамелью, это по-настоящему сладко и вкусно.
Продукты: мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, яйца, молоко, экстракт ванильный, масло растительное, карамель
Черника и лимонная цедра придают этому кексу восхитительный вкус и аромат.
Продукты: мука, мука, сахар, разрыхлитель, соль, сода питьевая, масло сливочное, яйца, пахта, молоко кислое, молоко, цедра лимона, черника, сыр сливочный, масло сливочное...
Шоколадные кексы с сырной глазурью
Шоколадные кексы приобретут более праздничный вид, если их покрыть сырной глазурью и украсить конфетами.
Продукты: сахар коричневый, масло сливочное, яйца, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, сода, соль, пахта, молоко кислое, экстракт ванильный, пудра сахарная...
Нежный, вкусный, воздушный лимонный кекс с глазурью послужит прекрасным дополнением к чаепитию.
Продукты: масло сливочное, масло сливочное, мука, мука, пахта, молоко кислое, лимон, сок лимона, соль, разрыхлитель, сода, сахар, яйца, пудра сахарная, сок лимонный
Закусочные кексики с помидорами и моцареллой
Закусочные кексы могут стать отличным перекусом, альтернативой хлебу или даже завтраком. Тесто замешивается на молоке и сливочном масле, а в конце добавляются кусочки сыра и томатов черри. Выпекаются кексы в порционных формочках, что делает их удобными для подачи, а по вкусу напоминают пиццу
Продукты: мука, яйца, молоко, помидоры черри, сыр моцарелла, масло сливочное, травы итальянские сушёные, разрыхлитель, соль
Никогда бы не подумала, что с помощью манки можно приготовить такой вкусный десерт.
Продукты: мука, крупа манная, кефир, сахар, яйца, сода, уксус, молоко сгущенное, сироп, какао-порошок
Вкусные, нежные, мягкие, ароматные кексы всего за полчаса. Тесто для кексов готовится на молоке и растительном масле со свежей мятой.
Продукты: мята свежая, масло растительное, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, пудра сахарная
Шоколадный кекс с глазурью
Шоколадный кекс - вкусная выпечка к чаю или кофе. Шоколадная глазурь придаёт кексу особый шарм.
Продукты: яйца, масло растительное, сахар ванильный, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, молоко, крошка шоколадная, молоко, масло сливочное, сахар, какао-порошок, посыпка
Миндальные кексы с лимонной глазурью
Обычные кексы можно превратить в сказочное украшение стола. Для этого существуют удивительно красивые сахарные цветы – настоящее произведение кондитерского искусства. Сахарные цветы, так похожие на живые, великолепно смотрятся на белой сахарной глазури. А для ее приготовления вам понадобится не простая сахарная пудра, а очень мелкая, белоснежная. Если не найдете специальной, кондитерской пудры, сделайте ее сами на кофемолке из хорошего сахара, разбивая два-три раза до мельчайшей сахарной пыли. Радуйте гостей, наслаждайтесь сами!
Продукты: масло сливочное, сахар, экстракт ванильный, яйца, мука, разрыхлитель, мука, молоко, вода, цветы, пудра сахарная, сок лимонный, кипяток
Простой способ приготовить вкусный шоколадный кекс в домашних условиях.
Продукты: масло сливочное, сахар коричневый, яйца, мука, мука, разрыхлитель, молоко, какао-порошок, шоколад, соль, шоколад белый
Шоколадные кексы с чёрной смородиной и апельсином
Насыщенный шоколадный вкус, глазурь из белого шоколада и потрясающие сочные и слегка терпкие ягоды смородины. Идеальное сочетание. С ароматом и вкусом апельсина.
Продукты: апельсин, яйца, мука, сахар, молоко, масло сливочное, какао-порошок, сода, разрыхлитель, соль, смородина чёрная, шоколад белый, смородина чёрная
Шоколадные кексы с печеньем "Орео" и белым шоколадом
Иногда попадаются такие необычные рецепты кексов, что просто невозможно пройти мимо! Вот, например, этот - с печеньками "Орео" и белым шоколадом. Когда испечёшь такие шоколадные кексики, выясняется ещё один приятный нюанс: весь процесс приготовления вместе с выпеканием занимает не более получаса!
Продукты: яйца, молоко, масло сливочное, мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, печенье, шоколад белый
Шоколадный кекс-пудинг с глазурью
Самый удивительный шоколадный кекс-пудинг с шоколадным соусом-глазурью тут, в этом рецепте! Если Вы любите тёмный шоколад, то Вам сюда. Влажное шоколадное совершенство! Это шоколадный кекс, о котором Вы мечтали!
Продукты: мука, сахар, какао-порошок, сахар ванильный, яйца, масло сливочное, мёд, молоко, шоколад черный, молоко, миндальные хлопья
Маффины с ягодами и шоколадом
Маффины – очень нежные кексы на молоке, с ягодами и шоколадом. На их приготовление уходит не более 15 минут (не считая времени выпечки).
Продукты: мука, сахар, яйца, масло сливочное, молоко, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, ягоды, шоколад, пудра сахарная, крем
Безумно! - это, пожалуй, единственное слово, способное описать этот кекс! Нереально вкусный, пусть рецепт немного не особо прост, но он стоит того!!)) Не пожалейте времени и приготовьте!)
Продукты: масло растительное, вода, сахар, мука, молоко сухое, разрыхлитель, какао-порошок, яйца, сахар ванильный
Шоколадный кекс с сердечками
Этот шоколадный кекс очень красиво смотрится в разрезе, ведь внутрь мы спрятали сюрприз - сердечки, вырезанные из кекса, приготовленного по типу "красного бархата", с добавлением пищевого красителя. Оригинальная выпечка стопроцентно подарит романтическое настроение. Порадуйте любимых таким ярким лакомством в День святого Валентина!
Продукты: яйца, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель, краситель, яйца, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель, молоко, какао-порошок...
Бабушкины куличи на сметане
Куличи на сметане по этому рецепту получаются просто идеальными. Тесто мягкое как пух, но при этом плотное и слегка влажное. Ну а поэкспериментировав с начинками, глазурью и украшениями, вы получите целое разнообразие вкусов.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, соль, сахар ванильный, изюм, цукаты, сахар, белок, молоко, пудра сахарная, посыпка, яйца...
Домашний кекс из дрожжевого теста
Кекс из дрожжевого теста получается очень пышным. Само тесто становится перед выпечкой пушистым, нежным, легко поднимается и вбирает все ароматы какао и ванили.
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, какао-порошок, масло растительное, дрожжи сухие, соль, ваниль, орех, сахар, яйца, шоколад, сахар ванильный
Бисквит «Шоколад на кипятке»
Рецептов шоколадных бисквитов очень много. У каждой хозяйки есть свой фаворит. А кто-то находится в поиске того самого бисквита, который подойдет по всем параметрам. Предлагаю рискнуть и приготовить шоколадный бисквит под названием «Шоколад на кипятке». Ароматный, пористый, влажный и очень насыщенно-шоколадный.
Продукты: сахар, масло растительное, молоко, яйца, соль, ванилин, мука, вода, сода, разрыхлитель, какао-порошок
Ванильные капкейки с масляным кремом
Очень вкусные ванильные капкейки (кексы) с масляным кремом. Легкие, воздушные, слегка влажные и довольно просто и быстро готовятся.
Продукты: масло сливочное, сахар, соль, сметана, экстракт ванильный, белок, мука, разрыхлитель, молоко, масло сливочное, пудра сахарная, экстракт ванильный, молоко
Маффины на молоке, с ягодами
А сейчас - идеальный рецепт теста для маффинов с ягодами! Маленькие кексики получаются воздушными, ароматными, с ярким ягодным вкусом и хрустящей аппетитной корочкой. Попробуйте испечь такие маффины на молоке один раз, и уже не сможете остановиться - вы приготовите их ещё и ещё.
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, соль, ванилин, ягоды
Маффины с кусочками шоколада
Тесто для маффинов готовится на йогурте и молоке, с добавлением какао-порошка, бананов и кусочков шоколада.
Продукты: банан, какао-порошок, чипсы, шоколад, йогурт натуральный, мука, разрыхлитель, сахар коричневый, молоко, яйца, масло сливочное
Маффины с шоколадом (кексы)
Рецепт очень вкусных маффинов с шоколадом. По вкусу маффины на молоке получаются очень нежными, воздушными и в то же время влажными и сочными, а кусочки шоколада добавляют приятную изюминку. Основа у этих маффинов ванильная, поэтому этот рецепт можно использовать и для приготовления ванильных капкейков.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, сахар ванильный, мука, разрыхлитель, соль, шоколад
Подумав, с чем бы таким необычным можно подать пирог, решила, что фрукты из компота - самое оно! И не прогадала.
Продукты: масло растительное, мука пшеничная, сахар, мука кукурузная, сода, соль, пахта, молоко кислое, масло оливковое, яйца, цедра лимона, сок яблочный, изюм, клюква, груша...
Кулич на сухих дрожжах, с молочной глазурью
Порадуйте свою семью на Светлый праздник Пасхи домашними ароматными и очень вкусными куличами. Хочу поделиться рецептом быстрого пасхального кулича на сухих дрожжах, с изюмом и молочной глазурью. Попробуйте приготовить, и вы останетесь довольны – куличи на сухих дрожжах получаются нежными и воздушными.
Продукты: молоко, дрожжи сухие, мука пшеничная, яйца, сахар, масло сливочное, изюм, сахар ванильный, масло растительное, пудра сахарная, молоко, посыпка
Капкейки с клубникой и белковым кремом. Посмотрите, какие аппетитные на вид клубничные кексы, и отправляйтесь на кухню, чтобы поскорее их приготовить!
Продукты: клубника, мука пшеничная, пудра сахарная, масло сливочное, яйцо куриное, разрыхлитель, молоко, соль, белок, сахар, вода
Куличи на желтках, с белковой глазурью
Эти домашние традиционные куличи на желтках приготовлены по рецепту из знаменитой книги В. В. Похлебкина. Попробуйте приготовить эти в меру сладкие, невероятно воздушные и очень красивые куличики на светлый праздник Пасхи, и ваша пасхальная корзинка будет самой аппетитной!
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, изюм, яйца, желток, сахар, дрожжи, ванилин, соль, белок, пудра сахарная, сок лимона, посыпка
Шоколадно-банановый кекс со сметанным кремом
Ароматный и нежный шоколадно-банановый кекс со сметанным кремом, который можно приготовить не только к домашнему чаепитию, но и на праздничный стол. Насыщенный шоколадный вкус кекса достигается за счёт того, что в тесто добавляется какао-порошок и шоколадные капли, а также благодаря сметанному крему, в состав которого входит молочный шоколад. Мегашоколадный кекс!
Продукты: банан, шоколад, масло растительное, яйца, молоко, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, сода, шоколад, сметана
Типично немецкий рождественский кекс из Дрездена завоевал международную известность. Рецепт настоящего дрезденского кекса обязательно включает изюм. А рецепт рождественского кекса — нежные фисташки.
Продукты: мука, дрожжи, молоко, яйца, сахар, соль, ваниль(стручок), лимон, масло сливочное, мука, изюм, миндаль, цукаты апельсиновые, цукаты, ром, масло, сахар
Шоколадные кексы с изюмом
Ароматное, сладкое и очень вкусное удовольствие - шоколадные кексики с изюмом.
Продукты: молоко, масло подсолнечное, сахар, яйца, мука пшеничная, изюм, какао-порошок, разрыхлитель, сахар ванильный, пудра сахарная
Шоколадные капкейки со сливочным кремом
Шоколадные капкейки со сливочным кремом никого не оставят равнодушным! Крем для капкейков готовится с добавлением кукурузного крахмала, именно благодаря ему крем получается стабильным и хорошо держит форму. Украсить капкейки можно малиной и тёртым шоколадом. Приятного аппетита!
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, масло растительное, сливки, пудра сахарная, крахмал кукурузный, малина, ягоды, шоколад
Кекс на горячем молоке – удачный вариант ароматной и безумно вкусной выпечки. Кекс получается воздушным, пористым, очень нежным. Рецепт простой, а результат – просто шикарный. Попробуйте приготовить!
Продукты: молоко, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, лимон, соль, пудра сахарная
Рецепт классического кекса довольно прост, тесто замешивается с помощью миксера и выливается в форму. Запекается кекс классический в духовке до золотистого цвета.
Продукты: масло сливочное, яйца, молоко, мука, разрыхлитель, сода, соль, сахар, экстракт ванильный, экстракт
Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке
На первый взгляд, самый обычный пирог, но это не совсем так. Внутри нежного и пышного пирога - ягоды брусники и кусочки миндаля. И всё это вместе с сахарной корочкой - просто превосходно!
Продукты: брусника, миндаль, молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин
Кукурузный кекс на молоке, с финиками и апельсиновой цедрой (без сахара)
Готовится кекс без сахара, а компенсировать это призваны финики. Поскольку тесто замешивается на молоке с кукурузной мукой, кекс получается плотнее обычного. Кукурузный кекс с финиками оценят любители умеренно сладкой выпечки и приверженцы безглютенового питания.
Продукты: молоко, масло растительное, яйца, финики, апельсин, мука кукурузная, разрыхлитель, масло растительное
Бисквитные кексы из гречневой муки, с беконом и какао
Шоколадные кексы можно подать... нет, не на сладкий стол, а на закусочный. В сладкое бисквитное тесто с какао вмешиваются кусочки обжаренного бекона и измельчённые листья базилика. Тесто готовится не с пшеничной, а только с гречневой мукой, поэтому кексы подойдут для тех, кто ищет безглютеновые рецепты. Интересное сочетание продуктов поначалу покажется странным, но затем может стать одним из любимых.
Продукты: яйца, молоко, сахар, бекон, базилик, мука гречневая, какао-порошок, разрыхлитель, соль
Творожный кекс с яблоками
Творожная выпечка всегда получается вкусной, нежной и полезной. Предлагаю приготовить творожный кекс с яблоками, мягкий и ароматный, особенно он понравится любителям сочной, влажной выпечки.
Продукты: творог, молоко, яблоко, мёд, яйца, мука пшеничная, мука, мука кукурузная, разрыхлитель, пряности, масло растительное, сахар