рецепт с фото пошаговый

Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке

Фото к рецепту: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Лялич   19.08.20

На первый взгляд, самый обычный пирог, но это не совсем так. Внутри нежного и пышного пирога - ягоды брусники и кусочки миндаля. И всё это вместе с сахарной корочкой - просто превосходно!

Продукты (на 6 порций)
Брусника - 150 г
Миндаль - 30 г
Молоко - 50 мл
Масло растительное - 70 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г + для посыпания пирога
Мука - 125 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванилин - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке
Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Ягоды переберите, промойте и обсушите.
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №2

В миске соедините яйцо и сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №3

Взбивайте яйцо до пышной массы на высокой скорости миксера в течение минуты.

Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №4

Ко взбитому яйцу влейте молоко.

Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №5

Добавьте растительное масло. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №6

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте через мелкое сито в миску с яично-молочной массой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №7

Перемешайте всё до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №8

Всыпьте подготовленную бруснику и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №9

Дно разъёмной формы диаметром 20 см застелите бумагой для выпечки.
Миндаль крупно порубите и насыпьте на дно формы (миндаль предварительно не нужно обжаривать - он поджарится в процессе выпечки пирога).

Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №10

Бока формы смажьте маслом или проложите, как я, полосками бумаги для выпечки.
Вылейте в форму тесто и разровняйте поверхность. Посыпьте сверху сахаром.

Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №11

Поставьте форму с тестом в горячую духовку и выпекайте пирог с брусникой и миндалём при 180 градусах в течение 35-40 минут, до готовности.
Достаньте форму из духовки и полностью остудите пирог.

Фото приготовления рецепта: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке - шаг №12

Выньте пирог с брусникой и миндалём из формы, освободите от бумаги и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке. Как приготовить Пирог с брусникой и миндалём, на растительном масле и молоке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
Рецепты сладостейКексы
В духовке
Блюда из брусники Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
13 спасибо 6058 2 0
Галина Вторник, 14 Сентября 2021 г. 01:46 #

Спасибо большое автору за рецепт!делала с замороженнной ягоды.Первый раз пекла с брусникой,второй-сделала на две порции с брусникой и черникой:)ну очень вкусно!!!По вкусу как кекс.Нежный,мягкий!Думаю,можно печь не только с брусникой,но и с любой ягодой,в том числе замороженнной))).Кстати пекла без миндаля, и так вкусно!😊😊&#128

   
цитировать
Лялич Вторник, 14 Сентября 2021 г. 16:54 #

Галина
Спасибо большое автору за рецепт!делала с замороженнной ягоды.Первый раз пекла с брусникой,второй-сделала на две порции с брусникой и черникой:)ну очень вкусно!!!По вкусу как кекс.Нежный,мягкий!Думаю,можно печь не только с брусникой,но и с любой ягодой,в том числе замороженнной))).Кстати пекла без миндаля, и так вкусно!😊😊😊

Очень рада, что пирог понравился. Готовьте в удовольствие.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)