Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Рецепты вторых блюд, Французская кухня
Нежная, сочная пряная телятина без особых усилий и затрат времени - это просто! Предлагаем рецепт телятины, запеченной в фольге с розмарином и тимьяном.
Продукты: телятина, сок лимона, перец, соль, маргарин, сухари панировочные, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), зелень петрушки
Продукты: говядина, свинина, яйца, лук, масло сливочное, масло растительное, картофель, мука, паприка, зелень петрушки, соль
Продукты: куропатка, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, коньяк, мука пшеничная, сок апельсиновый, вино белое сухое, варенье из чёрной смородины, джем, виноград...
Продукты: тыква, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, чили, грибы, вино белое сухое, мука кукурузная, шалфей, сыр эмменталь, сыр груйер, сливки
Кассуле — бобы в горшочке
Продукты: фасоль белая, окорок, баранина, колбаса, лук, морковь, жир гусиный, соль, перец, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, чеснок, зелень, вино белое
Маринованная баранина под йогуртовым соусом
Продукты: баранина, чеснок, масло оливковое, лимон, порошок горчичный, тмин, семена кинзы, кардамон, орех мускатный, чеснок, йогурт, мята сухая, перец, соль
Креветки, запеченные в соусе I
Продукты: креветки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, коньяк, лук репчатый, томат-паста, вино белое сухое, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), сливки
Продукты: камбала, сок лимона, лук-порей, сельдерей черешковый, лук-шалот, масло сливочное, соль, мука, вино белое, сливки, зелень петрушки
Продукты: говядина, сметана, масло оливковое, морковь, топинамбур, хрен тёртый, лук, картофель, уксус винный, сахар, душица обыкновенная, перец, соль
Продукты: баклажан, лук, перец красный, перец, масло оливковое, чеснок, томаты, томат-пюре, пряности, соль, перец
Креветки, запеченные в соусе II
Продукты: креветки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, коньяк, лук репчатый, томат-паста, вино белое сухое, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), сливки
Квише с салатом «Рататуй»
Продукты: баклажан, цуккини, лук, перец красный, перец зеленый, чеснок, томаты, масло оливковое, соль, перец белый молотый, базилик, петрушка, мука пшеничная, соль...
Треска, запеченная в вине и сливках
Продукты: треска, вино белое сухое, сливки, сок лимона, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки, зелень, мята
Филе в духовке(Aloyau braise)
Продукты: филе мясное, сало, коньяк, соль, перец, масло сливочное, лук, вино белое сухое, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), сельдерей, лавровый лист
Свинина с сыром по-бургундски
Продукты: свинина, сыр твёрдый, орех грецкий, маслины, сливки, перец, соль, жир, сухари панировочные, яйца, сливки
Продукты: тесто слоеное, масло сливочное, морепродукты, сыр чеддер, яйца, мука, соль, перец чёрный, сливки, молоко, фенхель, пармезан
Фазан фаршированный орехами
Продукты: фазан, изюм, коньяк, хлеб белый, молоко, орех грецкий, соль, перец белый молотый, яйца, шпик (шпиг, шпек), морковь, луковицы, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Лягушачьи бедрышки, тушенные в соусе
Продукты: лягушачьи бедрышки, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, вино белое, зелень, соль, грибы, молоко, сливки, масло сливочное, кетчуп, мука, горчица, орех мускатный, соль
Фаршированный перец «По-провансальски»
Продукты: перец, лук, капуста, шпик (шпиг, шпек), рис, масло растительное, масло сливочное, яйца, сыр, чеснок, соль
Нормандский гуляш бургиньон с лапшой
Продукты: филе говядины, бекон, чеснок, лук-шалот, мука, масло сливочное, шампиньоны, соль, перец чёрный молотый, томат-паста, вино красное, бульон, тимьян (чабрец...
Продукты: свинина, говядина, луковицы, картофель, грибы маринованные, грибы солёные, огурец, майонез, сыр, яйца, пряности
Продукты: мясо куриное, печень, грудинка свиная, грибы белые сушеные, масло сливочное, лук, сухари толченые, лимон, чабер, зелень петрушки, перец красный молотый, соль
Продукты: яйца отварные, масло сливочное, пудра сахарная, ваниль, сода, мука, цедра, миндаль, мороженое, сахар, вода, белок, соль, ром, коньяк
Судак отварной, по-французски
Продукты: судак, петрушка, лук-порей, морковь, луковицы, перец душистый горошком, лавровый лист, зелень, сморчки, масло, рыжики маринованные, рак речной, мука, желток, булочка...