Гребешки нарезать полосками шириной 1/2 см. Вымыть. Оливковое масло, вермут, чеснок, петрушку соединить, в маринад положить гребешки на 4 часа или на ночь. Выложить гребешки и маринад на противень и поставить в верхнюю часть духовки, включив только верхний обогрев. Вынимать, когда гребешки окрасятся в золотистый цвет. Подавать как второе блюдо или как закуску.
Продукты (на 2 порции)
гребешки морские
700
г
масло оливковое
0.5
стакана
или масло растительное
0.5
стакана
вермут
0.5
стакана
чеснок
2
дольки
зелень петрушки
2
ст. ложки
соль
0.75
ч. ложки
Рецепт: Морские гребешки фри в маринаде. Как приготовить Морские гребешки фри в маринаде?
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Рис с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Жареный рис с креветками и... 
Творожное бланманже с ананасом 
Куриное филе в лимонном соусе 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Салат "Французский поцелуй" 
Рататуй 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Волшебный кабачок (быстрый маринад... 