Творожное бланманже с ананасом

Подготовить продукты для бланманже из творога с ананасами.

В молоко всыпать желатин и оставить на 10 минут для набухания.

Затем поставить на водяную баню и, помешивая, довести желатин до полного растворения.

Творог смешать со сметаной, сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Взбить погружным блендером в полностью однородную массу.

Влить молоко с желатином, перемешать.

Кружочки ананаса нарезать мелким кубиком.

Добавить ананасы в творожную массу, перемешать.

Разложить творожную массу по силиконовым формочкам и поставить в холодильник до полного застывания.

Затем аккуратно достать творожное бланманже из формочек и подавать.

Приятного аппетита!