Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Борщи
Борщ с белокочанной капустой
Продукты: говядина, капуста белокочанная, картофель, морковь, свекла, корень пастернака, зелень укропа, перец сладкий, лук репчатый, томат-пюре, масло сливочное, лавровый лист...
Продукты: свекла, морковь, луковицы, молоко кислое, соль, перец, уксус, сметана, картофель, помидоры, зелень
Продукты: гусь, курица, картофель, капуста, свекла, лук репчатый, морковь, корень петрушки, жир свиной, шпик (шпиг, шпек), сахар, квас свекольный, лимонная кислота, томат-паста...
Продукты: мясо, свекла, луковицы, сметана, масло сливочное, корень сельдерея, морковь, сосиски, мука, картофель, щавель, зелень, соль, перец чёрный молотый
Продукты: говядина, коренья, грибы свежие, картофель, лук зелёный, масло, мука, сметана, сливки, луковицы, зелень, перец чёрный молотый
Продукты: свекла, морковь, огурцы свежие, яйца, сахар, уксус 3%, вода, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, сметана
Продукты: свекла, капуста белокочанная, морковь, зелень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, маргарин, сало топленое, сметана, сахар, уксус 3%, зелень, мука пшеничная, молоко...
Продукты: крапива, щавель, рис, маргарин, сметана, томат-пюре, морковь, петрушка, лук репчатый, яйца, картофель
Борщ на нашем столе круглый год, так чем же отличается описываемый в этом рецепте борщ зимний? Для его приготовления используется заправка для борща на зиму – домашняя заготовка из помидоров, болгарского перца, моркови, лука и зелени. Именно эта заправка для борща придает зимнему борщу особенно свежий летний вкус.
Продукты: говядина, капуста белокочанная, картофель, лук, свекла, сметана, масло растительное, лимон, петрушка, укроп, лавровый лист, соль, перец, помидоры...
Продукты: грибы свежие, грибы белые сушеные, масло растительное, луковицы, свекла, картофель, вода, мука, зелень, томат-пюре, уксус, соль
Продукты: баранина, рис, жир, морковь, корень петрушки, сметана, лук репчатый, квас, картофель, соль, перец, зелень, чеснок
Борщ с кукурузой и капустой
Продукты: вода, свекла, капуста, морковь, луковицы, зерно, маргарин, уксус 3%, сметана, сахар, тмин, гвоздика, перец душистый горошком, соль, укроп, томат-пюре, лавровый лист
Продукты: бульон, уксус, свекла, перец, сахар, хлеб пшеничный, сыр голландский, томат-паста, яйца, масло сливочное, перец красный молотый
Продукты: капуста белокочанная, свекла, корень петрушки, корень сельдерея, томат-пюре, луковицы, уксус, чернослив, масло растительное, сметана, вода, соль, лавровый лист, перец
Продукты: сало, вода, капуста квашеная, свекла, томат-паста, корень петрушки, морковь, лук репчатый, картофель, соль, специи, сметана
Продукты: бульон, говядина, капуста, морковь, лук, картофель, смалец, масло сливочное, томат-пюре, яйца, сметана, лавровый лист, перец душистый горошком, зелень петрушки...
Продукты: бульон овощной, свекла, морковь, капуста цветная, перец сладкий, земляника, черника, яблоко, сметана, сыр, соль, перец
Продукты: петух, лук репчатый, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, картофель, мука, жир, квас, сметана, соль, перец, зелень, чеснок
Продукты: свекла, хлеб ржаной, грибы белые сушеные, сельдерей, морковь, петрушка, луковицы, чеснок, перец чёрный, перец душистый, лавровый лист, соль, сахар
Борщ с капустой и картофелем
Продукты: свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, жир, сахар, уксус 3%, бульон, лавровый лист, зелень петрушки, соль
Свекольник или холодный борщ
Мой рецепт свекольника - классический. Но список ингредиентов, которые могут входить в это блюдо, очень широк. Например, можно добавить в свекольник отварную морковь, редис или щавель. Сметану заменить сливками, а колбасу - вареным мясом. Я даже однажды ела свекольник с отварными раками. Поэтому, как видите, в приготовлении этого блюда нужно лишь приложить немного фантазии.
Продукты: свекла, картофель, яйца, колбаса вареная, огурцы свежие, лук зелёный, укроп, сметана, соль, лимонная кислота, уксус
Продукты: щавель, шпинат, томат, морковь, коренья, свекла, лук репчатый, яйца, картофель, мука, масло топлёное, сметана, зелень петрушки, бульон мясной
Борщ со шпинатом и щавелем
Продукты: щавель, шпинат, картофель, корень петрушки, морковь, лук репчатый, мука, уксус 3%, сметана, масло топлёное, яйца, зелень петрушки, перец душистый горошком, сметана, соль
Продукты: говядина, картофель, лук, морковь, свекла, пшено, сметана, кефир, простокваша, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль
Борщ из свиной грудинки со свеклой
Продукты: грудинка свиная, свекла, лук репчатый, масло топлёное, мука, квас свекольный, вода, лавровый лист, перец чёрный, соль, зелень
Продукты: говядина, щавель, шпинат, картофель, морковь, горошек зелёный, перец сладкий, лук зелёный, петрушка, укроп, лук репчатый, свекла, сметана, масло растительное...
Продукты: свекла, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, лук зелёный, щавель, шпинат, мука, томат-пюре, маргарин, сахар, уксус 3%, сметана, лавровый лист, перец, зелень
Продукты: рыба, картофель, свекла, морковь, томат-пюре, лук, сало, жир куриный, капуста белокочанная, чеснок, зелень, сметана, соль, специи
Продукты: рыба, свекла, капуста, луковицы, морковь, корень петрушки, томат-паста, уксус 3%, масло сливочное, сметана, зелень, соль, сахар, специи
Продукты: свекла, капуста, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, мука, сало свиное, сметана, сахар, уксус 3%
Продукты: свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, лук зелёный, шпинат, щавель, маргарин, сметана, яйца, сахар, уксус, соль, укроп
Продукты: свекла отварная, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, щавель, шпинат, мука пшеничная, жир, сахар, уксус 3%, яйца, бульон, вода
Горячий свекольник с говядиной
Горячий свекольник - борщ без капусты - готовится на говяжьем бульоне, получается ароматным и питательным. Хоть и придется выделить время на варку бульона, около часа, но аппетитный и вкусный свекольный суп с мясом вас точно порадует.
Продукты: говядина, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус, лавровый лист, зелень укропа, сахар, соль, перец чёрный молотый, вода
Щавелевый суп со сметаной и яичной паутинкой
Щавелевый суп со свиными рёбрышками - сытнее и вкуснее. Сметана добавляется не в тарелки с супом при подаче, а в кастрюлю, в конце приготовления. Сырые яйца при добавлении в кипящий суп образуют паутинку, что делает его более густым и интересным.
Продукты: рёбрышки свиные, картофель, морковь, лук репчатый, щавель, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, сметана, яйца, масло растительное, лавровый лист, соль...
← Предыдущая | Следующая →
... 13 |
14 |
15 |
16 |
17