рецепт

Борщ со шпинатом и щавелем

Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить, добавить бульон и тушить, пока она не станет мягкой. Репчатый лук, морковь, петрушку очистить, нарезать соломкой, слегка обжарить, добавить подсушенную муку, соединить со свеклой и тушить еще 8-10 мин.

Картофель очистить, нарезать большими кубиками, положить в кипящий бульон или воду, варить 10-12 мин, добавить тушеную свеклу с кореньями, луком и мукой, шпинат и щавель, соль, сахар, душистый перец и варить до готовности.

При подаче положить в борщ сметану, вареные яйца и посыпать зеленью петрушки.
Продукты
щавель 80г
шпинат 150г
картофель 3шт.
корень петрушки 2шт.
морковь 1шт.
лук репчатый 1головка
мука 2ст. ложки
уксус 3% 1ст. ложка
сметана 3ст. ложки
масло топлёное 30г
яйца 2шт.
зелень петрушки  по вкусу
перец душистый горошком  по вкусу
сметана  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ со шпинатом и щавелем. Как приготовить Борщ со шпинатом и щавелем?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Борщи
Борщ с говядиной Борщ «Классический» Борщ на курином бульоне Борщ красный со свининой Красный борщ
› Борщ без капусты
Горячий свекольник с говядиной Борщ без капусты Борщ без капусты, на свиных ребрышках Свекольник горячий
Борщ без мяса
Борщ без мяса Красный борщ без мяса Борщ «Овощной» (диетический) Украинский постный борщ Быстрый постный борщ
Борщ без свеклы
Борщ с курицей (без свёклы) Постный зеленый борщ
Борщ со щавелем
Бабушкин зеленый борщ Украинский зеленый борщ Зеленый борщ Борщ со щавелем, на курином бульоне Зеленый борщ с яичной болтушкой
Украинская кухня
Котлета по-киевски Картофельные пампушки с... Полтавский луковый пирог от Олега... Галушки украинские Львовские гречаники
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из шпината
Гарнир из свежего шпината Спагетти с сырно-шпинатным соусом Постные лепёшки с начинкой из... Омлет со шпинатом и сыром Мегапростой киш для ленивых
Блюда из щавеля
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... Салат с картофелем, щавелем и яйцами Запеканка картофельная со щавелем Салат со щавелем, помидорами,... Пирожки с начинкой из щавеля
Борщи

Искать в СуперПоиске
спасибо 1836 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Шашлык из индейки с ананасами (в духовке)Открытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллойКуриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеПогача с брынзойПастуший пирог с чечевицей

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)