Это очень простой рецепт борща со свеклой - борщок готовится только из свеклы. Такой рецепт борща со свеклой может быть не только вегетарианским, но и на мясном бульоне.
Продукты
свекла
2
шт.
масло подсолнечное
1
ст. ложка
или масло сливочное
1
ст. ложка
сметана
100
г
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Одну свеклу нарезать, залить водой, отварить до мягкости. Отвар процедить через сито.
Из оставшейся сырой свеклы отжать сок и смешать его со свекольным отваром. Добавить масло, сметану, соль. Прогреть, но не кипятить. Добавить рубленый укроп и петрушку. Подавать в чашках, с острыми гренками.
Рецепт: Борщ из свеклы со сметаной. Как приготовить Борщ из свеклы со сметаной?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Горячий свекольник с говядиной 
Борщ без капусты 
Борщ без капусты, на свиных ребрышках 
Свекольник горячий 
Борщ со щавелем 
Борщ без мяса 
Красный борщ без мяса 
Борщ «Овощной» (диетический) 
Постный борщ с фасолью 
Быстрый постный борщ 
Борщ «Традиционный» 
Борщ по маминому рецепту 
Борщ украинский 
Красный борщ 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
