Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из творога, В духовке, С фото
Сырники со сметанной начинкой (в духовке)
Оригинальные, похожие на ватрушки, сырники, испечённые в духовке, придутся по вкусу любителям блюд из творога.
Продукты: творог, желток, сахар, мука, изюм, сметана, сахар, ванилин
Шоколадно-творожный пирог
Очень легкий и неимоверно вкусный рецепт шоколадно-творожного пирога. Этот пирог очень похож на брауни с творогом. Ранее мы называли его шоколадная коврижка.
Продукты: шоколад черный, масло сливочное, соль, сахар, ваниль, мука, творог, пудра сахарная, цедра лимона, желток, шоколад черный
Запеканка из спагетти с творогом и изюмом
Запеканка из спагетти с творогом и изюмом - вкусное блюдо, которое подойдёт для питательного завтрака или перекуса. Макаронные изделия отлично сочетаются с творогом, а изюм добавляет сладкую нотку. Готовая запеканка получается нежной, вкусной и сытной.
Продукты: спагетти, творог, изюм, сахар, яйца, сметана, масло сливочное, сухари панировочные, соль
Творожная запеканка со стручковой фасолью
Несладкая творожная запеканка со стручковой фасолью и сырной корочкой — это один из вариантов питательного блюда, которое можно подать на завтрак, в качестве лёгкого ужина или перекуса. Нежная воздушная текстура блюда получается за счет взбитых белков и сливок, а особый вкус запеканке придаст зелень и сушёный чеснок. Получается очень нежно и аппетитно.
Продукты: творог, сливки, фасоль стручковая, яйца, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, порошок чесночный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Глазированные маффины можно дополнительно украсить по вашему усмотрению фруктами или ягодами.
Продукты: мука, сода, соль, какао-порошок, масло растительное, краситель, сахар, пахта, кефир, яйца, уксус яблочный, экстракт ванильный, экстракт ванильный, вода, сыр сливочный...
Медовые ватрушки с творожной начинкой
Ароматная выпечка в виде ватрушек готовится из бездрожжевого медового теста на сливочном масле, без яиц. Тесто должно полежать в холодильнике час, а выпекается затем недолго. Начинка - из творога с яйцом и добавлением небольшого количества рисовой муки.
Продукты: мёд, масло сливочное, вода, сахар, мука, сода, творог, яйца, сахар, мука рисовая, сахар ванильный
Песочный пирог с творогом, ежевикой и нектаринами
Этот прекрасный летний пирог с творогом, фруктами и ягодами подарит вам маленький праздник вкуса. Сочетание хрустящей корочки песочного теста, сладкой сочной ежевики и нектаринов, а также творожной нежной начинки сделают этот десерт одним из самых любимых.
Продукты: масло сливочное, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, ежевика, нектарин, цедра лимона, яйца, творог, крахмал кукурузный, сахар
Овсяное печенье с лимоном
Есть отличный результат эксперимента с рецептом овсяного печенья – вот эти замечательные, ароматные и вкусные печеньки с лимонной цедрой и миндалем.
Продукты: жир, масло сливочное, сыр сливочный, сахар, желток, цедра лимона, экстракт, мука, хлопья овсяные, соль, яйца, белок, сахар, миндаль
Летом просто не обойтись без мороженого. Предлагаю рецепт торта-мороженого с добавлением кофе.
Продукты: масло сливочное, масло сливочное, сахар, печенье, сыр сливочный, сахар, какао-порошок, кофе, молоко, экстракт ванильный, сливки взбитые, сироп шоколадный
Пирог "Георгин" с творогом
Царь выпечки - пирог "Георгин". Мягкое вкусное тесто и замечательная творожная начинка! А ещё пирог, приготовленный по этому рецепту, очень красивый и аппетитный! У меня в семье сказали готовить такой пирог с творогом хоть каждые выходные! Всем очень понравился!
Продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, сахар ванильный, сахар, масло растительное, яйца, соль, вода, творог, белок, сахар, желток, семена подсолнечника
Творожная запеканка с помидорами, яйцами и сыром
Вкусная и нежная несладкая запеканка для любителей блюд из творога. Творожно-сырно-яичная часть запеканки прекрасно сочетается c помидорами и чесноком. Разница структур двух слоёв играет ещё и разными вкусами: нежный, сливочный и слегка кислый помидорно-чесночный приятно удивят ваши вкусовые рецепторы.)
Продукты: помидоры, сыр пармезан, яйца, сыр фета, творог, сметана, чеснок, масло оливковое, соль, масло сливочное, базилик
Вафельный торт с начинкой из творога, яблок и изюма
Этот торт из готовых вафельных коржей выпекается в духовке, в отличие от привычного варианта. Вафельные коржи прослаиваются творожной начинкой с яблоком и изюмом, заливаются молочно-яичной заливкой, после чего тортик отправляется в духовку. По вкусу торт напоминает запеканку из творога и блинов. Вафельные коржи становятся мягкими и отлично сочетаются с творожной начинкой.
Продукты: вафельные пласты, творог, яблоко, яйца, сахар, изюм, крахмал кукурузный, ванилин, соль, пудра сахарная, молоко, сахар, яйца
Немецкий маковый пирог с творогом - очень вкусный и нежный десерт, которым можно удивить даже самых привередливых гостей. На первый взгляд рецепт макового творожника может показаться сложным, но на самом деле процесс приготовления очень простой.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, молоко, сахар, масло сливочное, яйца, творог, мак, крупа манная
Дрожжевые лепёшки с творогом и зеленью (в духовке)
Рецепт мягеньких и румяных лепёшек из дрожжевого теста на молоке. Лепёшки можно готовить с любой несладкой начинкой, но в сезон, когда на грядках появляется всевозможная зелень, лучше всего отдать предпочтение именно этому варианту - с творогом, зелёным луком, укропом и петрушкой.
Продукты: молоко, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, творог, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, желток, кунжут
Творожная запеканка с мандаринами
Ароматная и очень вкусная творожная запеканка с мандаринами, которая идеально подойдёт для завтрака, полдника или перекуса. Чтобы запеканка обладала ярким вкусом, добавляется цедра мандарина. Прекрасное сочетание нежности творога и насыщенного вкуса мандаринов!
Продукты: творог, мандарин, яйца, сахар, сметана, крупа манная, пудра сахарная, соль, масло растительное
Пирог с несладкой творожной начинкой и морковью (из песочного теста)
Этот несладкий творожный пирог с морковью готовится без грамма сахара. Слегка хрустящее песочное тесто, сочная творожная начинка с добавлением яиц, сливок и сметаны и красочная морковь гармонично сочетаются между собой. Такая выпечка не только порадует своим вкусом, а и обязательно поднимет вам настроение своим привлекательным видом.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, сливки, морковь, творог, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Творожные булочки со смородиной
Вкуснейшие творожные булочки - нежное, рассыпчатое тесто и ароматная, сочная начинка, которая даёт приятную кислинку. Кусочек булочки-ватрушки просто тает во рту! Творожно-песочное тесто нежнейшее, рекомендую вам его попробовать, и я уверена, что рецепт теста приживется во многих семьях. Начинку можно приготовить с любыми сезонными ягодами и фруктами, и каждый раз будет новый вкус.
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, сахар, мука, соль, разрыхлитель, сахар ванильный, смородина, крахмал кукурузный, сахар, пудра сахарная
Нежный бисквитный пирог с творожной начинкой и прослойкой из джема.
Продукты: яйца, желток, сахар, масло сливочное, сода, мука, творог, сахар, ванилин, яйца, джем, белок, пудра сахарная
Яблочный пирог на творожном тесте
Яблочный пирог на творожном тесте, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, готовится чуть сложнее, чем шарлотка, и проще, чем закрытый яблочный пирог.
Продукты: творог, сахар, мука, масло сливочное, яйца, крахмал, разрыхлитель, ванилин, яблоко, сахар
Цитрусовый пирог с орехами
Вкусный, ароматный лимонно-апельсиновый пирог с миндалем и фисташками — замечательное угощение к домашнему чаепитию. Рецепт пирога для вас — испеките его с удовольствием и для удовольствия родных и друзей.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука, йогурт натуральный, фисташки, миндаль, апельсин, лимон, разрыхлитель, сыр маскарпоне, пудра сахарная
Тёртый пирог с абрикосами и творогом
В сезон свежих ягод и фруктов всё хочется готовить с ними, это касается и выпечки. Сегодня предлагаю приготовить тёртый пирог с абрикосами и творогом. Песочная основа буквально рассыпается во рту, а нежная творожная начинка с абрикосами прекрасно её дополняет.
Продукты: масло сливочное, желток, сахар, мука, разрыхлитель, соль, творог, варенье абрикосовое, белок, крахмал кукурузный, сахар ванильный, абрикос
Разрезанный на маленькие квадратики, шоколадный чизкейк превращается из пирога в элегантные пирожные. Для классического чизкейка корж готовят из крошек печенья. В этом рецепте чизкейка шоколадного основа для сливочно-сырного слоя выпекается из песочного теста с добавлением какао.
Продукты: мука, сахар, какао, разрыхлитель, соль, масло сливочное, желток, экстракт ванильный, орех грецкий, сыр сливочный, сахар, сметана, мука, цедра апельсиновая, соль, яйца...
Пирог-улитка из лаваша с творогом и зеленью
Пирог-улитка из лаваша с творогом, зеленью и сметанно-яичной заливкой с сыром — сытное и очень простое в приготовлении блюдо. Сочная, полезная и ароматная начинка из большого количества зелени отлично гармонирует с творогом. Заворачивается начинка в лаваш, выкладывается в виде рулета-улитки, который заливается сметанно-яичной смесью, посыпается сыром и выпекается в духовке.
Продукты: лаваш, творог, зелень, лук репчатый красный, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сметана, яйца, сыр твёрдый
Творожник с маком и кокосом
Это что-то вроде творожной запеканки. Нежная, да еще с маком и кокосом. Вкусно!
Продукты: масло сливочное, яйца, творог, крупа манная, сахар, сахар ванильный, кокосовая стружка, мак, ананас консервированный, сок ананасовый, сок апельсиновый
Творожное печенье "Ёлочки"
Если любите домашнее печенье из творожного теста, но не хочется долго возиться на кухне, этот рецепт для вас. Творожное печенье "Ёлочки" готовится легко и быстро, а получается очень вкусным!
Продукты: творог, мука, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, яйца, разрыхлитель, сахар коричневый, желток, соль
Макароны-«ракушки» с индюшатиной и шпинатом
Макароны с мясом, сыром и томатным соусом – что может быть лучше? Вкус неизменно отличный. И блюд с такими продуктами множество. Этот рецепт, кстати, позволяет приготовить еду заранее и заморозить на срок до 1 месяца. При желании покушать без особых затрат времени, разморозьте фаршированные макароны в холодильнике, а затем запеките их в духовке.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, чеснок, мясо индейки, шпинат, сыр сливочный, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, макароны...
Творожная запеканка с грибами и сыром
Благодаря сметане запеканка из творога получается нежной. Грибная начинка-основа ароматно дополняет творожную массу, а слой сыра золотистой корочкой украшает запеканку. Простой рецепт, чтобы получить вкусное блюдо.
Продукты: творог, яйца, сметана, соль, сыр твёрдый, грибы свежие, лук репчатый, чеснок, масло топлёное
Сладкие бездрожжевые булочки-рулетики с творогом
Воздушными, мягкими и ароматными получаются булочки из бездрожжевого сладкого творожного теста, пышного за счёт разрыхлителя. Эти булочки творожные вдвойне, ведь они содержат сладкую творожную начинку.
Продукты: творог, молоко, сахар, масло растительное, мука, разрыхлитель, ванилин, соль, творог, крахмал кукурузный, сахар
Картофельная запеканка с кабачками, творогом и сыром
Выкладывание продуктов слоями даёт возможность ощутить их вкус в каждом кусочке запеканки. Запеканка получается несколько необычной, но очень вкусной и сытной.
Продукты: кабачки, картофель, творог, яйца, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Творожная запеканка с изюмом и шоколадной глазурью
Творожная запеканка с манкой, сливочным маслом и взбитыми яичными белками получается нежной, с кремовой текстурой, словно чизкейк. Для дополнительной сладости добавим изюм, а лимонная цедра придаст приятный цитрусовый аромат. Сверху запеканку покроем шоколадной глазурью, густой и тягучей. Идеальный рецепт творожной запеканки!
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, крупа манная, сахар, изюм, ванилин, лимон, соль, масло сливочное, сметана, какао-порошок, сахар
Заливной пирог с творожно-маковым кремом, фруктами и ягодами
Этот заливной пирог с творожно-маковым кремом, фруктами и ягодами готовится куда проще, чем кажется на первый взгляд. Слои густого теста на кефире и сметане чередуются с фруктами, а сверху - крем и ягоды смородины. Очень вкусная десертная выпечка.
Продукты: сметана, кефир, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, творог, яйца, сахарная пудра, яблоко, мандарин, груша, ягоды, мак
Куриное филе, запечённое с творогом и шпинатом
Куриное филе часто запекается с помидорами и сыром. В этот раз добавим к ним творог и шпинат. Все ингредиенты не только отлично сочетаются, но и дополняют друг друга. Аппетитная шубка придаёт куриному мясу сочность, интересный вкус и аромат.
Продукты: куриное филе, творог, шпинат, помидоры, чеснок, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Всем привет! Я с ещё одним вариантом знаменитого тирамису. Сегодня в виде торта! Даже не знаю, что ещё написать... Тирамису - это безумно вкусно, и наверное все об этом знают. :)
Продукты: яйца, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, молоко, мука, разрыхлитель, кофе растворимый, кипяток, сахар, ликер, желток, сахар, ликер, сыр маскарпоне, сливки...
Сладкая свекольно-творожная запеканка
Запеканка из творога и отварной свёклы, с добавлением манной крупы. Мягкая и очень нежная, с пряным ароматом корицы и гвоздики. Свекольно-творожная запеканка подаётся со сметаной, в качестве яркого и вкусного завтрака.
Продукты: свекла, творог, яйца, крупа манная, сахар, корица молотая, гвоздика, соль, масло растительное, сметана
Творожные слойки с айвовым конфитюром
Слоечки получились просто супер. Румяные, мягкие, с вкуснейшей начинкой внутри.
Продукты: творог, масло сливочное, маргарин, мука, сахар, сода, уксус, ванилин, сахар ванильный, джем
Творожное печенье "Ругелах"
Ругелах или рогалех (рогалах) - традиционная выпечка еврейской кухни, рогалики или рулеты из творожного или дрожжевого теста с орехами, сухофруктами, шоколадом или другой начинкой. По этому рецепту я пекла рулет из творожного теста с орехами, изюмом и вареньем.
Продукты: творог, масло сливочное, мука пшеничная, варенье, изюм, сахар, молоко, орех грецкий, корица молотая