рецепт с фото

Яблочный пирог на творожном тесте

Фото к рецепту: Яблочный пирог на творожном тесте
 golyscheva.tania   06.03.11

Яблочный пирог на творожном тесте, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, готовится чуть сложнее, чем шарлотка, и проще, чем закрытый яблочный пирог.

Продукты
Для теста:
200 г творога
150 г сахара
250 г муки
200 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. л. крахмала
1,5 ч. л. разрыхлителя
ванилин
Для начинки:
4 крупных кисло-сладких яблока (на мой вкус, чем кислее - тем вкуснее)
3 ст. л. сахара

Как приготовить яблочный пирог на творожном тесте:

1. Муку растираем с маслом, смешиваем с остальными ингредиентами, замешиваем тесто. Ставим на 30 минут в холодильник.

2. Яблоки нарезаем ломтиками.

3. Форму смазываем маслом. Тесто делим на 2 части. Одну раскатываем и кладем в форму.

4. Сверху кладем яблоки и посыпаем их сахаром и корицей.

5. Раскатываем вторую часть теста и накрываем ею начинку.

6. Выпекаем пирог яблочный на творожном тесте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.

Сверху яблочный пирог на творожном тесте присыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочный пирог на творожном тесте. Как приготовить Яблочный пирог на творожном тесте?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
472 спасибо 137652 66 8
Асел Среда, 08 Августа 2012 г. 13:03 #

очень красивыйWell

   
цитировать
Лилия Среда, 08 Августа 2012 г. 17:02 #

Спасибо огромное за рецепт, очень вкусный пирог получился, я в восторге!!!

   
цитировать
Инесса Пятница, 17 Августа 2012 г. 14:28 #

Обязательно попробую!!

   
цитировать
Катерина Вторник, 21 Августа 2012 г. 19:17 #

супер, спасибо))

   
цитировать
InnaAlex Суббота, 25 Августа 2012 г. 13:00 #

Вкусно! Тесто, правда, жидковатое получилось, с верхушкой пришлось помучиться. Но пирог того стоил!

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 11:52 #

Да пирог действительно замечательный, но теста для моей формы оказалось много, поэтому получилось два пирога. Выпекала в селиконовой форме, не смазывала маслом, получилось здорово и не прилип!!!!!

   
цитировать
Евгения Четверг, 11 Октября 2012 г. 13:03 #

пирог оооочень вкусный! домашние съели за один присест, а на следующий день попросили испечь еще! спасибо!!

   
цитировать
Ольга Четверг, 11 Октября 2012 г. 18:27 #

Тесто можно не раскатывать, оно очень хорошо и равномерно распределяется руками))

   
цитировать
Дарина Среда, 17 Октября 2012 г. 13:50 #

на сколько порций получается?Well

   
цитировать
Ирина Суббота, 20 Октября 2012 г. 12:46 #

Спасибо)очень вкусный.)

   
цитировать
Карина Суббота, 20 Октября 2012 г. 14:13 #

Спешу написать очередное большущее спасибо за рецептWell. Рецепт - просто чудо! У меня, правда,этого количества теста чуть не хватило на количество яблок, в итоге мой пирог получился скорее не двухслойный, а яблоки, утопающие в тесте в художественном беспорядкеWell

   
цитировать
Карина Суббота, 20 Октября 2012 г. 14:13 #

Ольга:
Тесто можно не раскатывать, оно очень хорошо и равномерно распределяется руками))
Оль, а Вас теста хватило полностью прикрыть слой яблок?

   
цитировать
Юля Понедельник, 22 Октября 2012 г. 17:21 #

а почему тесто жидковатое получается?и можно заменить разрыхлитель на соду?

   
цитировать
Танюшка Суббота, 03 Ноября 2012 г. 18:40 #

Готовлю по этому рецепту второй раз, нереально вкусно)))

   
цитировать
Оля Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 16:30 #

У меня тоже тесто жидковатое получилось, это нормально или надо больше муки добавлять?

   
цитировать
Нелена Четверг, 08 Ноября 2012 г. 18:38 #

Вкусно! Но тесто жидкое. Как я понимаю, класть нужно в морозилку?

   
цитировать
марина Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 20:08 #

класс супер

   
цитировать
Gunel Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 19:54 #

Мне очень понравилось, и не только мне ням, ням-ням.

   
цитировать
Евгения Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 20:02 #

Очень понравилось, только не было разрыхлителя-заменили содой с молоком на кончике ложки, и не было крахмала, но все равно получилось отменно!!!яблоки положили сладкие,других не было.творогбыл немного подкисший, но положили пару лишних ложек сахара, и он даже не чувствовался в тесте. тесто офигенское, рассыпчатое, как я люблюHeartавтору огромное спасибо!!!кстати пирог запекали в тефлоновом листе примерно размером 20х30см, смазали раст.маслом, ничего не прилипло, но высота пирога небольшая, кстати тесто раскатывать не пришлось, и вправду жидковатое, распределили руками)))

   
цитировать
Гость Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 20:22 #

Тесто невозможно раскатать! Оно очень вязкое и липнет к рукам. Хотелось добавить муки, но решила попробовать сделать всё точно по рецепту.Использовала кухонные весы для измерения, и очень не довольна качеством теста. Во время распределения его по форме,возникало желание просто выбросить. Яблоки дали сок и всё это кипело в духовке вместе с тестом! В итоге пирог сырой внутри. Единственный его плюс в том, что запах во время выпекания стоял просто не реальный!!! На вкус приятный. Допекала в мульте. Намучилась, делать такой больше не буду..

За качество фото, извините.

   
цитировать
Маруся Вторник, 04 Декабря 2012 г. 13:33 #

Гость:
решила попробовать сделать всё точно по рецепту... очень не довольна качеством теста.
бывает... но рецепт я бы не спешила ругать,он не закон к исполнению))) творог, яйца - разные, яблоки по сочности- разные, мука даже разного сорта... можно и подбавить чуток. А за отчет спасибо, собираюсь печь))

   
цитировать
Ирина Среда, 05 Декабря 2012 г. 12:04 #

у меня тесто получилось нужной консистенции, запах обалденный, очень вкусный и простой рецепт, спасибо большое!!

   
цитировать
галина Суббота, 22 Декабря 2012 г. 23:51 #

хочу попробовать испечь.

   
цитировать
Рита Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 17:53 #

я добавляла еще ананасы. А так очень вкусно!спасибо!  Тесто действительно очень липкое. + муку добавить. И все хорошо

   
цитировать
МАРИНА Среда, 26 Декабря 2012 г. 18:08 #

СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНО  И ПРОСТО

   
цитировать
Надя Вторник, 29 Января 2013 г. 15:03 #

Очень люблю творожное тесто, и пирог вроде даже должен был бы получиться замечательным, но УВЫ, под миллилитровой корочкой тесто абсолютно сырое-что пекла 40 мин в духовке, что нет. Жаль! Вроде все делала по рецепту...

   
цитировать
marina820682 Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 23:40 #
У меня все получилось, очень вкусный пирог,  пекла 30 мин., 230 градусов, на дно духовки ставила миску с водой, пекла в силиконовой форме, да, тесто было жидковатое, но я его мокрыми руками выкладывала, чтоб не прилипало к рукам.
   
цитировать
Анна Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 12:18 #

Я добавила немного муки,супер вкусно

   
цитировать
Александра Суббота, 23 Марта 2013 г. 13:43 #

Не знаю почему но тесто течет из формы.Делала все по рецепту, только вместо яблок клубника из варенья.

   
цитировать
Туся Четверг, 04 Апреля 2013 г. 00:28 #

Девочки, очень-очень вкусно. Я не супер хозяйка, просто немножко больше муки добавила. А гости, как начали хвалить, то пока не съели, восхищались. ням-ням

   
цитировать
Анна Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:23 #

Все легко и просто! Пирог получился наивкуснейшим!!!! Спасибо автору за этот чудесный рецепт,буду его готовить вновь и вновь!!!

   
цитировать
Юрий Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 01:33 #

К тесту претензий не имею, а вот, к начинке- проблема. Такое количество яблок просто физически не может прожечься.Здесь, я бы, либо, уменьшил их количество вдвое,либо сварил их в сиропе (довел до кипения, слил сироп и положил как начинку),добавил бы немного лимонного сока и орехов, в общем-рецепт сыроват

   
цитировать
Светлана Четверг, 11 Апреля 2013 г. 20:05 #

Пироги никогда не пекла, но очень люблю тесто с творогом, решила попробовать первый раз. Пирог просто пальчики оближешь, муж сразу половину съел. Единственное не люблю корицу и поэтому ее не добавляла. Спасибо огромное!!!Very we!

   
цитировать
Катерина Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 19:04 #

Я никогда не умела делать выпечку по рецепту.

Всегда вношу свои изменения, иделизирую рецепт под свои вкусы)))

Вобщем, творога было меньше, чем в рецепте, но это не беда. Муки добавляла, пока не перестало липнуть к рукам.

В начинку к яблокам добавила мороженной черники. Пекла при 180, но минут 40 минимум.

Очень вкусно получилось, спасибо за рецептик!

   
цитировать
Анастасия Четверг, 25 Апреля 2013 г. 17:12 #

Пирог просто замечательный!!!! Рецептура отличная! Никого не слушайте

   
цитировать
ААА Вторник, 23 Июля 2013 г. 15:35 #
спасибо за рецепт. собираюсь печь! НО ПОЧЕМУ ТЕСТО ПОЛУЧиЛОСЬ ЖИДКИМ, ЕСЛИ ТАМ НИ МОЛОКА, НИ ВОДЫ?
   
цитировать
Олеся Вторник, 06 Августа 2013 г. 13:21 #

Отличный торт и совсем несложный!!! Нежное тесто и приятный вкус! Рекомендую!!!

   
цитировать
Настя Пятница, 16 Августа 2013 г. 19:13 #

Очень хороший рецепт!И очень вкусный пирог получился!!!Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 26 Августа 2013 г. 15:44 #

Огромное спасибо  за   прекрасный рецепт. Тесто просто воздушное!

   
цитировать
пролог666 Пятница, 06 Сентября 2013 г. 22:48 #

пирог обалденный .спасибо за рецепт.

   
цитировать
наталья Суббота, 07 Сентября 2013 г. 12:38 #

пирог,прекрасный муки побольше ложить надо!

   
цитировать
Nata Вторник, 17 Сентября 2013 г. 16:02 #

Very we! супер пирог!

   
цитировать
Евгения Четверг, 19 Сентября 2013 г. 10:35 #

Добрый день! Подскажите, каких размеров нужно брать форму? И какой толщины должно быть раскатанное тесто? Оно же не поднимается?

   
цитировать
Светлана Пятница, 20 Сентября 2013 г. 00:02 #

тесто не подошло. и яблоки пустили слишком много сока, тесто кажется сыроватым от этого... на мой вкус, лучше класть творог в начинку, в тесте для пирога он тяжеловат

   
цитировать
Ирина Пятница, 27 Сентября 2013 г. 19:48 #

Испекла пирог,очень вкусный и румяный вышел,только немного больше муки ложила,выпекала 25 минут!Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
ольга Понедельник, 14 Октября 2013 г. 20:53 #

Очень вкусный пирог!!!!Спасибо автору!!Фото не выкладываю,не успела сделать съели весь!!!

   
цитировать
калинка Пятница, 18 Октября 2013 г. 16:36 #

Готовила первый раз по данному рецепту, на удивление все получилось, как на картинке. Спасибо автору. Тесто правда и у меня приставучее, но с ним я справилась с помощью мокрых рук. А еще украсила пирог безе, красиво и быстро зарумянились. Чудесный аромат витает на кухне. Обрадую мужа)))

   
цитировать
Катя Суббота, 19 Октября 2013 г. 20:43 #

Очень вкусный получился, спасибо за рецепт :-)

   
цитировать
dezzib Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 15:09 #

да,пирог оч вкусный, но вот муки у меня ушло почти в два раза больше

   
цитировать
даша Понедельник, 28 Октября 2013 г. 17:25 #

пирог получился очень вкусный и сладкий!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(101)