Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пошаговый, С видео, Суп овощной, Супы с овощами
А-ля тайский суп с кинзой, рисом и грибами
Замечательный супчик с тем самым азиатским ароматом, из самых обычных и привычных российских продуктов и без всяких заморочек. :)
Продукты: бульон, шампиньоны, помидоры черри, лук репчатый, сельдерей черешковый, чеснок, кинза, рис, сок лимона, перец чили, соль, масло растительное
Фасолада - вкусный, ароматный и сытный суп из фасоли. Фасоладу можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Холодный вариант фасолады приправляют большим количеством лимонного сока, что делает суп более легким и освежающим. А к горячему фасолевому бульону можно добавить черного молотого перца и чуть больше томатов, которые имеют согревающий эффект.
Продукты: фасоль белая, морковь, стебель сельдерея, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, перец сладкий, лук-порей, томат-паста, масло оливковое, специи, соль...
Минестроне - итальянский овощной суп. Этот суп - с фасолью, макаронами и сыром.
Продукты: морковь, перец сладкий, помидоры, сыр пармезан, фасоль консервированная, макароны, уксус бальзамический, масло растительное, соль, специи
Приготовив по этому рецепту суп-пюре с сельдереем и картофелем, вы придете в восторг от его нежного вкуса, к тому же готовится крем-суп очень легко и быстро.
Продукты: корень сельдерея, картофель, лук репчатый, чеснок, сливки, масло сливочное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками
Готовим дома полезный, вкусный и простой в приготовлении суп гречневый с шампиньонами и куриными фрикадельками. Быстрый суп для всей семьи.
Продукты: крупа гречневая, шампиньоны, куриное филе, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, яйца, вода, масло сливочное, масло растительное, соль, приправа
Холодный овощной суп гаспачо, что родом из Испании, наверняка понравится любителям необычных национальных блюд, которые, к тому же, готовятся довольно просто.
Продукты: помидоры, огурец, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, уксус винный, хлеб белый
Суп из чечевицы с грибами
Суп из чечевицы с грибами - отличное постное блюдо, сытное и вкусное.
Продукты: чечевица, шампиньоны, картофель, стебель сельдерея, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец
Овощной суп из чечевицы, с помидорами, сельдереем и пряностями.
Продукты: чечевица зеленая, сельдерей, помидоры, лук красный, чеснок зеленый, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, соль, перец, вода
"Слёзный" суп, богатый репчатым луком
Всем любителям лука посвящается! Сегодня у нас замечательный ароматный супчик, состоящий практически из одного репчатого лука и чуть-чуточки других ингредиентов. :) Почти французская классика, но всё же на русский манер - с морковкой, капусткой, укропчиком и немного загущённый. Неоспоримым достоинством этого рецепта является его "бесплатность" - все ингредиенты исключительно просты и доступны, а результат при этом удивительный. :)
Продукты: лук репчатый, капуста белокочанная, морковь, зелень укропа, бульон, вода, мука, масло растительное, соль, перец, лимон
Рецепт приготовления вкусного супа из чечевицы.
Продукты: чечевица, картофель, лук репчатый, морковь, тмин, перец чили, томат-паста, соль, масло оливковое, лимон, вода
Быстрый сливочный суп с манкой
Быстрый, вкусный, нежный сливочный суп с манкой, который готовится на одной конфорке, без отдельной обжарки ингредиентов; на бульоне или воде. Овощной наполнитель также выбирается на ваш вкус.
Продукты: сливки, картофель, морковь, сельдерей черешковый, перец болгарский, лук репчатый, зелень, чеснок, крупа манная, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, бульон, вода
Сегодня мы предлагаем немного расширить вашу повседневную линейку первых блюд душевным, небанальным, исключительно полезным рисовым супчиком с зелёным горошком. :) Удивительно, насколько разные супы можно приготовить из одного и того же риса!
Продукты: рис, горошек зелёный консервированный, горошек зелёный, картофель, морковь, лук репчатый, зелень, мука, бульон, вода, масло растительное
Томатный суп с чечевицей, сельдереем и шпинатом
Ещё один довольно простой рецепт вкусного чечевичного супа. Отличный постный суп с помидорами в собственном соку, стеблями сельдерея, свежим шпинатом и красной чечевицей.
Продукты: чечевица красная, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, шпинат, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, травы сухие итальянские, тимьян (чабрец...
Предлагаю приготовить вкусный овощной супчик с курицей и грибами. Готовить это замечательное блюдо очень легко и просто. Яркие цвета овощей придадут аппетитный вид блюду, и вы с удовольствием скушаете еще ложечку.
Продукты: курица, картофель, свекла, горошек зелёный, фасоль спаржевая (манж-ту), морковь, лук, шампиньоны, укроп, соль, перец чёрный молотый
Рыбная солянка с крабовыми палочками
Если вам надоели мясные супы и борщи, разнообразьте меню первых блюд рецептом рыбной солянки с крабовыми палочками. Это очень вкусное и необычное блюдо, к тому же готовится очень быстро.
Продукты: картофель, рыба морская, крабовые палочки, огурцы солёные, лук, морковь, томат-паста, масло растительное, масло сливочное, соль, приправа, травы, вода
Суп с овощами и вермишелью на курином бульоне, подается с соусом песто и пармезаном.
Продукты: картофель, кабачок, помидоры, фасоль стручковая, морковь, лук-порей, лук репчатый, чеснок, вермишель, бульон куриный, зелень петрушки, пармезан, соус Песто, соль...
Постный суп - это блюдо, о котором мечтают гурманы, следящие за своим здоровьем и фигурой. Лучший вариант такого супа - тыквенный. Хотя бы потому, что в отличие от многих постных супов, тыквенный суп - блюдо весьма сытное. А уж о полезных свойствах тыквы и говорить не приходится, она - среди чемпионов.
Продукты: тыква, морковь, лук репчатый, масло оливковое, соль, сливки, лук репчатый, сельдерей черешковый, соль
Вариация на тему овощного супа - очень ценная для тех, кто предпочитает не повторяться и готовить каждый раз разное. :) Супчик из помидоров в собственном соку и консервированной фасоли вариативный, подстраивающийся под вас. И готовить его можно в одной сковороде!
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, сахар, паприка молотая, лавровый лист, соль...
Морковный суп-пюре с зелёными гренками
Вкусный суп со вкусным дополнением в виде гренок зелёного цвета.
Продукты: морковь, лук репчатый, кориандр, паприка молотая, масло сливочное, бульон куриный, хлеб белый, масло оливковое, базилик, зелень петрушки, чеснок, сметана...
Суп-пюре из болгарского перца
Простой летний суп с красным болгарским перцем.
Продукты: перец болгарский красный, лук репчатый, масло растительное, чеснок, бульон куриный, орегано, перец чили, соль, перец чёрный молотый, зелень базилика, сметана
Морковный суп-пюре (постный)
Если вы любите супы-пюре и при этом не хотите проводить много времени на кухне, то этот рецепт специально для вас! Морковный суп-пюре порадует вас ярким оранжевым цветом и получится очень вкусным. Кстати, этот овощной суп идеально подойдет тем, кто соблюдает пост.
Продукты: морковь, картофель, лук, масло растительное, вода, имбирь, орех мускатный, лимон, перец красный, соль
Мы очень любим постные супы, подают их как в горячем виде, так и в холодном. Постный суп можно приготовить с грибами, со свеклой, со щавелем и тому подобное. Предлагаем вам рецепт очень вкусного постного супа с чечевицей.
Продукты: картофель, чечевица, морковь, рис, лук репчатый, корень петрушки, лук-порей, соль
Суп дал из маша с овощами и грибами. Маш (бобы мунг) ещё называют зеленой чечевицей, но это не совсем так, хотя и маш, и чечевица - из семейства бобовых. Маш - это мелкие круглые зеленые зерна, а у чечевицы плоские семена. Поэтому суп из маша - это не чечевичный суп. :)
Продукты: маш, картофель, морковь, грибы, корень петрушки, чеснок, зира, асафетида, имбирь молотый, орех мускатный, перец чили, кориандр, масло гхи, масло сливочное...
Быстрым этот рецепт делает то, что суп готовится с консервированной фасолью и овощами, которые не требуют длительной термической обработки - морковью, луком и стеблевым сельдереем.
Продукты: фасоль консервированная, лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, чеснок, шпинат, масло оливковое, орегано, перец чили, соль, лавровый лист, бульон куриный...
Легкий овощной суп прекрасно подходит для тех, кто придерживается диеты или соблюдает пост. Суп придется по вкусу и вегетарианцам, достаточно просто изменить в рецептуре использование мясного бульона на воду. Если ваш диетолог не рекомендует вам употреблять в пищу картофель, его также можно исключить.
Продукты: морковь, лук репчатый, чеснок, кукуруза, фасоль стручковая, помидоры, картофель, бульон, масло растительное, зелень петрушки, лавровый лист, тимьян (чабрец...
Суп-пюре из молодой моркови
Овощной суп-пюре из молодой моркови, лука, картофеля и сельдерея имеет приятный сладковатый вкус. Полезно и взрослым, и детям.
Продукты: морковь, картофель, лук репчатый, корень сельдерея, чеснок, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), сливки, соль
Овощной суп с перловкой и репой
В результате получается вкусный, согревающий и довольно-таки сытный суп с репой, тыквой, сельдереем и перловкой.
Продукты: перловка, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, репа, тыква, корень пастернака, розмарин, бульон овощной, масло растительное, перец чёрный молотый, соль...
Свекольник (холодный борщ)
Свекольник - отличный летний холодный суп из отварных овощей, яиц, со свежими огурцами, сметаной и зеленью.
Продукты: свекла, вода, лимон, сахар, соль, картофель, яйца, яйцо перепелиное, огурец, сметана, зелень
Для многих из нас суп из сырка - это из детства. :) Лично у меня его готовила бабушка - это был непременный атрибут поездок к ней. И конечно же, теперь его готовлю и я. :) Но я стараюсь готовить суп по-разному - с разными "начинками". И сегодня я хочу предложить вам вариант сырного супа с клёцками.
Продукты: бульон, вода, сыр плавленый, лук репчатый, картофель, морковь, перец болгарский, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, молоко, мука
Вкусный, очень легкий в приготовлении томатный суп с лапшой. Много времени и сил это блюдо у вас не займет. Прекрасный вариант для обеденного стола.
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, лапша, лук репчатый, морковь, чеснок, приправа, сливки, зелень, лавровый лист, вода
Вкусный суп-пюре из молодой свеклы, картофеля и моркови.
Продукты: свекла молодая, бульон куриный, лук зелёный, корень петрушки, морковь, картофель молодой, сметана, мука, сахар, уксус, соль, зелень укропа, яйца, редис
Суп-пюре из кабачков с курицей
Рецепт приготовления легкого супа из кабачков, с куриным филе. Полезный и вкусный сливочный крем-суп с овощами и курицей.
Продукты: кабачки, картофель, лук репчатый, куриная грудка, сливки, масло растительное, соль, перец, бульон куриный, курица, лук репчатый, морковь
Вкусный, простой, быстрый, полезный и нежный суп-пюре из брокколи и других овощей. В зависимости от основы может быть вегетарианским, постным, или нет.
Продукты: капуста брокколи, лук репчатый, стебель сельдерея, картофель, сыр маскарпоне, сыр плавленый, зелень петрушки, перец чили, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый...
Постный суп с тыквой, чечевицей и помидором
Вкусный суп из тыквы и чечевицы с помидором для всей семьи. Быстрый обед с пользой. Первое блюдо без мяса, с овощами, чечевицей и зеленью. Просто объедение! Уверен, что это блюдо станет вашим любимым.
Продукты: тыква, чечевица красная, лук репчатый, корень имбиря, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, вода, помидоры, чеснок, зелень укропа, масло оливковое, соль...
Гаспачо (холодный томатный суп)
Томатный суп гаспачо - традиционное блюдо испанской кухни. Очень кстати придется холодный овощной суп-пюре в жаркую погоду.
Продукты: помидоры, перец болгарский, огурцы, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, перец чили, уксус винный, масло растительное, соль, зелень
Сегодня у нас для вас супчик как минимум на два случая жизни - если вы соблюдаете пост и если в обычные, скоромные, дни вам всё надоело и хочется чего-нибудь эдакого. :) Ну, вот вам совершенно замечательное "эдакое" - томатно-апельсиновый суп!
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, апельсин, лук репчатый, сельдерей черешковый, лук-порей, чеснок, масло оливковое, лавровый лист, бульон, соль...
Гаспачо с арбузом - отличный холодный суп для жаркого летнего дня.
Продукты: арбуз, помидоры, огурцы свежие, лук репчатый, перец стручковый, миндаль очищенный, уксус винный, масло оливковое, йогурт, соль, перец чёрный молотый
Крем-суп из шампиньонов и картофеля (в мультиварке)
Аромат и вкус грибного крем-супа вряд ли кого-то оставит равнодушным. А приготовление супа из шампиньонов, лука и картофеля в мультиварке доставит удовольствие от этого процесса, так как вы затратите минимум сил, а получите максимум удовольствия от трапезы! Грибной крем-суп – ароматный, нежный и очень вкусный.
Продукты: шампиньоны, картофель, лук репчатый, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, вода
"Нецветной" суп из топинамбура
Очень быстрый, нежный, ароматный крем-суп из топинамбура, который с таким же успехом можно приготовить из картошки, батата, тыквы или моркови.
Продукты: бульон, вода, топинамбур, сливки, лук репчатый, зелень, чеснок, масло сливочное, масло кунжутное, масло трюфельное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Очень вкусный и сытный обед для Вас и вашей семьи - сырный суп с грибами. Рецепт этого супа невероятно простой, а результат превосходит все ожидания.
Продукты: бульон мясной, картофель, шампиньоны, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, масло сливочное, зелень, перец чёрный молотый, соль
В жаркий день приятно съесть тарелочку холодного супа. Свекольник – это один из самых популярных и простых в приготовлении холодных супов. Свекольник – очень полезный, вкусный и красивый суп.
Продукты: свекла, картофель, морковь, лук репчатый, лук-порей, корень петрушки, корень сельдерея, зелень укропа, зелень петрушки, сахар, соль, лимон, огурцы, вода
Грибная юшка по-закарпатски
Грибная юшка по-закарпатски - вкусный ароматный суп из сушеных белых грибов.
Продукты: грибы белые сушеные, морковь, лавровый лист, перец чёрный молотый, лук, масло сливочное, масло растительное, сметана, сливки, мука, вода
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты очень простой. Готовится быстро, но получается очень вкусно. В готовый суп-пюре по рецепту добавляется тертый сыр и сливочное масло. Я добавляла только молоко и, при подаче, черный молотый перец. Вы по вкусу можете добавлять и сыр, и зелень. Гренки обязательны в этом супе-пюре, особенно горчичные с сыром.
Продукты: капуста цветная, бульон, кипяток, картофель, молоко, сыр твёрдый, масло оливковое, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, соль...
В жаркую летнюю погоду приятно побаловать себя тарелкой холодного супа. Холодные зелёные щи со сметаной и яйцом - один из самых вкусных и популярных холодных супов. В нашей семье холодные щи готовят по этому рецепту.
Продукты: щавель, картофель, морковь, лук-порей, лук репчатый, корень петрушки, зелень петрушки, зелень укропа, соль, вода, яйца отварные, сметана, зелень
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
лук репчатый , морковь , картофель , чеснок , масло растительное , масло оливковое , масло сливочное , бульон , сливки , лавровый лист , зелень , зелень петрушки , помидоры , шампиньоны , бульон куриный , лук , зелень укропа , сметана , лук-порей , перец чили , лимон , помидоры консервированные в собственном соку , сыр плавленый , мука , корень петрушки , яйца , сахар , стебель сельдерея , сельдерей черешковый