Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Печенье
Апельсиновое печенье с миндалём
Сегодня готовлю своё любимое апельсиновое печенье с миндалём, которого всегда мало, сколько не приготовь. :) Печенье получается мягким, ароматным и вкусным, просто невозможно оторваться. Такой вариант очень понравится детям, рекомендую приготовить его на сладкий стол в детский сад или в школу. Готовится это печенье очень просто и быстро, из простых и доступных продуктов.
Продукты: масло сливочное, мука, яйца, сахар, апельсин, миндаль, разрыхлитель, соль, масло растительное
Крекеры из цельнозерновой муки с мёдом (крекеры Грэма)
Грэм-крекеры, крекеры Грэма, или крекеры Грэхема (англ. Graham crackers), очень популярны в США. Это сладкое печенье из цельнозерновой муки используется для приготовления основы чизкейка, а также других десертов. Полезные и вкусные хрустящие крекеры можно запросто приготовить в домашних условиях
Продукты: мука, масло сливочное, сахар коричневый, мёд, молоко, соль, разрыхлитель, сахар ванильный
Торт-безе из крекеров с грецкими орехами
Сегодня готовлю удивительный торт-безе из крекеров с грецкими орехами. Готовится торт очень просто, а улетает со стола мгновенно. Замечательный вариант для семейного чаепития. Торт получается с насыщенным карамельным вкусом и мне он напоминает по вкусу батончики "Сникерс".
Продукты: крекер, орех грецкий, белок, сахар, сухари панировочные, ванилин, соль, масло сливочное, шоколад, кокосовая стружка
Праздничное печенье "Мандаринки" из миндальной муки
Очень люблю выпечку с миндальной мукой - она придаёт изделию особую структуру и вкус. Печенье из миндальной муки получается рассыпчатым, очень нежным, в меру сладким, ароматным и пряным. А мандаринки придают печенью особый шарм и красоту. Коробочка такого песочного печенья с мандаринами на праздничном столе никого не оставит равнодушным.
Продукты: мандарин, мука, мука пшеничная, масло сливочное, желток, пудра сахарная, цедра апельсиновая, сок апельсиновый, соль, пряности
Овсяное печенье с изюмом и корицей (без яиц)
Вкусное овсяное печенье без использования яиц, с изюмом и корицей. Тот самый вкус. :)
Продукты: хлопья овсяные, мука, масло сливочное, сахар, изюм, мёд, корица молотая, соль, разрыхлитель, вода
Творожное печенье с тыквой и апельсином
Творожное печенье с тыквой и апельсином - яркое и очень аппетитное лакомство, которое прекрасно подойдёт к чашечке чая или кофе. Тающее во рту печенье и ароматный тыквенно-апельсиновый джем - безупречно вкусное сочетание!
Продукты: творог, тыква, мука, масло сливочное, сахар, апельсин, разрыхлитель, ванилин, яйца, соль, тыква, апельсин, сахар
Шоколадно-кофейное печенье с орехами
Хрупкие, тающие во рту шоколадно-кофейные печеньки "Звёдочки" с орехами - простая в приготовлении и невероятно вкусная домашняя выпечка. Отличное дополнение к чашке чая!
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, орех, кофе эспрессо, яйца, сахар коричневый, какао-порошок, корица молотая, гвоздика, перец душистый молотый, сахар ванильный
Творожное печенье с цедрой лимона и мёдом
Печенье из творожного теста с цедрой лимона и мёдом - замечательная выпечка для уютного домашнего чаепития. Это творожно-лимонное печенье получается ароматным, мягким, немного влажным и очень вкусным, с ярко-выраженной лимонной ноткой.
Продукты: творог, лимон, мука, масло сливочное, сахар, яйца, мёд, ванилин, разрыхлитель
Шоколадное печенье "Брауни" (без муки)
Рецепт домашнего печенья с шоколадом и какао, а также с кукурузным крахмалом вместо муки. В нём простота приготовления сочетается с поистине роскошным вкусом. Насыщенно шоколадное, тающее во рту печенье с тончайшей хрустящей корочкой, аппетитными трещинками и мягкой, чуть влажной серединкой - настоящая шоколадная мечта!
Продукты: шоколад черный, масло сливочное, яйца, какао-порошок, сахар, сахар коричневый, крахмал кукурузный, соль, разрыхлитель, соль морская
Пирожные "Вупи пай" с сырным кремом
Вкусные шоколадные пирожные с интересным сырным кремом, который, впрочем, можно заменить более привычным: сметанным или масляным. В любом случае получаются нежные шоколадные пирожные, от которых просто невозможно отказаться.
Продукты: мука пшеничная, пудра сахарная, масло сливочное, молоко, яйца, какао-порошок, разрыхлитель, сода, соль, вода, пудра сахарная, масло сливочное, сыр сливочный
Овсяное печенье с изюмом и курагой (на сковороде)
Это печенье из овсяных хлопьев готовится очень просто, быстро, даже без духовки - на сковороде. Такое овсяное печенье - для тех, кто следит за своим здоровьем - без масла, на яичных белках, с минимальным количеством сахара. Зато в нём много сухофруктов, которые делают печенье полезным, вкусным и ароматным.
Продукты: хлопья овсяные, белок, курага, изюм, корица молотая, сахар, соль
Творожно-банановые коржики с овсяными хлопьями и кунжутом
Совсем несложная в приготовлении ароматная выпечка из простых продуктов - творожно-банановые коржики с добавлением овсяных хлопьев, которые со всех сторон покрыты кунжутом. Эти коржики из творога и бананов просто созданы для вкусных и полезных чаепитий. Чаще всего можно встретить коржики круглой формы, но мы сделаем прямоугольные, что сократит время приготовления и освободит от повторной раскатки обрезков теста.
Продукты: творог, банан, хлопья овсяные, масло растительное, мука пшеничная, разрыхлитель, сода, сахар, кунжут
Воздушное банановое печенье на сковороде
Воздушное банановое печенье на скорую руку готовится на сковороде и получается невероятно нежным, ароматным, напоминая оладьи и пряники одновременно. Рецепт печенья невероятно простой и быстрый, поэтому оно отлично подойдёт и в случае прихода неожиданных гостей, и к завтраку.
Продукты: мука пшеничная, сметана, банан, желток, сахар, масло растительное, разрыхлитель, мёд, варенье
Сегодня готовлю популярное печенье Австралии и Новой Зеландии, можно даже сказать их национальное, - печенье "Анзак". Это овсяное печенье с интересной историей, которая берёт своё начало ещё со времен Первой Мировой войны. Простой рецепт из доступных продуктов, готовить просто, печенье получается хрустящим и рассыпчатым.
Продукты: масло сливочное, мёд, сахар, хлопья овсяные, кокосовая стружка, мука пшеничная, сода
Песочное печенье с ореховой начинкой
Хрупкое, тающее во рту песочное печенье с начинкой из молотых орехов и какао - простое в приготовлении лакомство, которое придётся по вкусу и детям, и взрослым. Попробуйте!
Продукты: желток, масло сливочное, пудра сахарная, сахар ванильный, молоко, мука пшеничная, разрыхлитель, миндаль, сахар, вода, белок, какао-порошок, пудра сахарная
Хрустящий хворост "Цветочки" по бабушкиному рецепту
Делюсь любимым рецептом из детства. Бабушкин хрустящий хворост, который не только вкусный, но ещё и очень красивый! Хворост "Цветочки", где каждый лепесток тает во рту. Обязательно пробуйте приготовить, это вкусно!
Продукты: желток, мука, молоко, сахар, сметана, коньяк, масло растительное, пудра сахарная
Новогоднее печенье с глазурью «Озорные крыски»
Приятно в новогодние праздники подать к чаю красивое, ароматное и рассыпчатое печенье, приготовленное собственноручно. Песочным печеньем в виде озорных крысок можно украсить не только стол на Новый год 2020, но и новогоднюю ёлку. Глазурь на печенье гладкая, матовая, не крошится.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука пшеничная, соль, сода, сок лимона, имбирь молотый, корица молотая, белок, пудра сахарная, сок лимона, крахмал кукурузный, краситель
Домашнее печенье из мясорубки получается очень нарядным и украсит собой любое чаепитие. Печенье очень нежное, рассыпчатое, просто тает во рту. Остановиться на паре печенюшек просто невозможно, и очень кстати, что печенья по этому рецепту получается много - хватит всем желающим.
Продукты: мука пшеничная, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, пудра сахарная
Мягкое печенье с яблоками
Простой и быстрый рецепт, который можно повторять хоть каждый день! Не надоест! Печенье получается мягким, с нежными кусочками яблок. Дети просто обожают!
Продукты: яблоко, яйца, сахар, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, пудра сахарная
Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком
Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком, вкус которого напоминает что-то между галетами и крекерами. Такое несладкое печенье получается очень ароматным, нежным и рассыпчатым. Единственный минус такого печенья в том, что остановится на парочке просто невозможно.
Продукты: мука пшеничная, порошок горчичный, чеснок, масло сливочное, сыр твёрдый, желток, зелень петрушки, лук зелёный, зелень базилика, соль
Овсяное печенье с вяленой вишней
Овсяное печенье, приготовленное дома из натуральных продуктов, не только вкусное, но и намного полезнее покупного. Очень хорошо дополняет вкус овсяного печенья вяленая вишня.
Продукты: хлопья овсяные, вишня, мука, масло сливочное, сахар, яйца, мёд, разрыхлитель
В своём рецепте я раскрою вам секрет действительно хрустящего хвороста. Всегда готовлю по этому рецепту, и хворост получается очень вкусным, хрустящим и воздушным.
Продукты: мука пшеничная, яйца, водка, коньяк, вода, соль, сахар, сода, масло растительное, пудра сахарная
Песочное печенье на сметане
Домашнее песочное печенье на сметане - ароматное, мягкое, нежное, просто рассыпается во рту!
Продукты: сметана, масло сливочное, сахар, яйца, мука, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, пудра сахарная
Мягкое печенье с яблоками и корицей
Печенье или яблочный пирог? Зачем выбирать, когда можно приготовить мягкое, воздушное, ароматное печенье с яблоками и корицей?.. По виду и размеру - печенье, а на вкус - точь-в-точь яблочная шарлотка. Нежный, пористый мякиш, сочные яблоки, аппетитный аромат корицы - всё самое вкусное от яблочного пирога в миниатюрном варианте! Готовится просто, но получается очень вкусно! Попробуйте!
Продукты: яблоко, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, корица молотая, соль, пудра сахарная
Печенье из рубленого теста, с корицей
Любите домашнее печенье, и вам нужен лёгкий рецепт его приготовления? Вам сегодня ко мне. :) Я познакомлю вас с рецептом коричного печенья из рубленого теста. Это печенье получается рассыпчатым, хрустящим, с ярким ароматом корицы. Съедается такое печенье быстро, как семечки!
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, желток, уксус яблочный, вода, корица молотая, сахар
Кокосовое печенье с черносливом и изюмом
Оригинальное домашнее печенье, которое отлично подойдет для уютного чаепития. Такую выпечку легко можно презентовать как сладкий эксклюзивный подарок! Приготовить кокосовое печенье можно не только с черносливом и изюмом, но и с орешками, и с мармеладом, и с густым джемом – кому что больше по вкусу.
Продукты: мука пшеничная, кокосовая стружка, мёд, масло сливочное, пудра сахарная, чернослив без косточек, изюм, корица молотая
Домашнее печенье с лимонной цедрой и маком - отличная выпечка к чаю на каждый день! Формовка в виде треугольников сокращает время приготовления печенья. Печенье мягкое внутри, с тоненькой сахарной корочкой, ароматное и очень вкусное!
Продукты: мука, яйца, масло сливочное, сливки, сахар, лимон, мак, разрыхлитель, соль, мука
Медово-ореховое печенье с овсяными хлопьями
Вкусное, полезное и питательное печенье с грецкими орехами, мёдом и овсяными хлопьями. Очень быстро и просто готовится, без сложностей и хитростей.
Продукты: мука пшеничная, мёд, масло сливочное, хлопья овсяные, орех грецкий, молоко, сахар, соль, разрыхлитель
Творожное печенье с мёдом
Печенье очень нежное, ароматное, с румяной корочкой, мягкое внутри, со сливочным вкусом и нотками мёда.
Продукты: мука, творог, масло сливочное, сметана, яйца, мёд, разрыхлитель, соль, желток, сахар коричневый
Хрустящее овсяное печенье с трещинками
Рецепт печенья из овсяной муки, которое получается очень хрустящим и ароматным. Такое овсяное печенье прекрасно размокает в молоке или чае!
Продукты: масло сливочное, мука овсяная, вода, сахар, мёд, изюм, ванилин, корица молотая, соль, сода
Салат с тунцом, огурцами и крекерами
Такой салат с тунцом, огурцами и крекерами порадует оригинальной подачей и отличным вкусом. Нежный консервированный тунец, вареные яйца, свежие огурцы и хрустящие крекеры - очень удачное сочетание. Взгляните, как ярко получается!
Продукты: тунец консервированный, огурцы свежие, салат листовой, яйца, крекер, лук зелёный, соль