Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком

Подготавливаем продукты.
В процессе готовки нам понадобится пергаментная бумага и пищевая пленка.
Сливочное масло должно быть холодным.

В миску просеиваем муку, горчичный порошок и молотый чеснок.

К сухим ингредиентам на крупной терке трем холодное сливочное масло.

Туда же на мелкой терке трем сыр.

Измельчаем петрушку, базилик и лук.

Отделяем желток от белка.

Добавляем в миску нарезанную зелень и желток. Если у вас не очень соленый сыр, можете добавить немного соли.

Замешиваем тесто.

Оборачиваем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

По истечении этого времени включаем духовку для разогрева до 180 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом.

Тесто раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм.

Разрезаем тесто на квадраты диаметром 4-5 см.

Теперь разрезаем квадраты теста по диагонали - и у нас получаются треугольники.

Укладываем треугольники теста на противень и отправляем в духовку на 15 минут.

Готовому сырному печенью с зеленью и чесноком даём полностью остыть.

Сырное печенье "Треугольники" с зеленью и чесноком готово. Приятного аппетита!