Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пирожки, Тесто
Жареные пирожки на кефире, с творогом и укропом
Очень вкусные закусочные пирожки с начинкой из несладкого творога, с добавлением соли и укропа. Тесто для пирожков замешивается на кефире с разрыхлителем и не занимает много времени. А творожная начинка получается ароматной и вкусной. Жареные пирожки с творогом и укропом очень воздушные, а благодаря сочетанию вкуса начинки и нежного теста напоминают хачапури.
Продукты: кефир, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, сахар, творог, зелень укропа, соль, масло растительное
Дрожжевые пирожки "Поросята"
Маленькие закусочные пирожки, оформленные в виде забавных поросят - символа наступающего Нового года. Такие пирожки могут не только украсить новогодний стол 2019, а и порадовать маленьких приверед на детском празднике.
Продукты: мука, вода, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи сухие, печень куриная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, яйца, масло растительное, перец чёрный горошком
Отрывной пирог с творогом, изюмом, курагой и сметанным кремом
Этот пирог непременно оценят любители ароматной сладкой домашней выпечки с творогом. Дрожжевое тесто на молоке получается мягким, сладковатым и безумно воздушным, а начинка из творога с курагой и изюмом отлично его дополняет. "Вишенкой на торте" станет крем из сметаны, который подарит готовой выпечке неповторимый вкус.
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, вода, сахар, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар ванильный, экстракт ванильный, соль, желток, творог, сметана, сахар...
Пирожки-расстегаи с курицей и картошкой
Без дрожжей! Такие пирожки с курицей и картошкой хочется съесть сразу горячими! Тесто тонкое, мягкое, нежное, много сочной сытной начинки. Бездрожжевое тесто на сметане и сливочном масле готовится очень быстро. Пирожки из этого теста долго не черствеют, их удобно взять с собой для перекуса. Приготовьте пирожки-расстегаи и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.
Продукты: сметана, масло сливочное, мука, сода, соль, мясо куриное, картофель, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток, молоко, кунжут
Пирожки с творогом и сыром, из вытяжного теста (в духовке)
Пирожки-"сигары" из вытяжного теста, с творогом и сыром получаются очень вкусными и сытными. Вытяжное тесто благодаря растительному маслу после выпечки становится очень рассыпчатым. Технология приготовления пирожков довольно проста и много времени не займёт. С тестом долго возиться не нужно, а результат вам непременно понравится.
Продукты: масло растительное, вода, мука, соль, творог, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, яйца, кунжут
Трубочки из вытяжного теста, с яблоками и корицей
Испечём к сладкому столу безумно вкусные пирожки-трубочки из вытяжного теста, с яблоками и корицей. Тесто на растительном масле получается очень хрустящим, а начинка из ломтиков тушёных яблок с добавлением манной крупы и корицы отлично с ним гармонирует.
Продукты: вода, масло растительное, мука, сахар, соль, яблоко, масло сливочное, сахар, крупа манная, корица молотая, желток, пудра сахарная
Закусочный пирог со шпинатом и щавелем
Закусочный пирог со шпинатом и щавелем не только порадует вкусовые рецепторы, а и непременно подарит отличное весеннее настроение. Пирог получается нежным, сочным, сытным, отдельно следует отметить румяную сырную корочку. Выпечка совсем не крошится, что позволяет взять её с собой, например, на пикник.
Продукты: кефир, яйца, мука, сода, сыр твёрдый, шпинат, щавель, лук зелёный, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Творожные бездрожжевые пирожки с апельсинами
Бездрожжевые творожные пирожки с сочными дольками апельсинов внутри - аппетитная выпечка, которая отлично подойдёт для перекуса на протяжении дня. Тесто для пирожков готовится на основе творога, а в качестве начинки используются только дольки апельсинов, без сахара и других добавок. Печёные пирожки с апельсинами получаются умеренно сладкими и очень ароматными.
Продукты: творог, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, апельсин, желток
Чебуреки-пирожки с курицей и зеленью (из дрожжевого теста)
Румяные и аппетитные чебуреки с куриным фаршем и большим количеством зелени. Особенность рецепта в том, что привычное тонкое тесто заменено на дрожжевое, что добавит пышности и воздушности. Мягкое тесто в сочетании с сочной мясной начинкой напоминает и беляши, и обычные пирожки одновременно, а способ формирования - аналогичный чебурекам, этакие большие пирожки-полумесяцы.
Продукты: мука, дрожжи сухие, яйца, соль, вода, масло растительное, сахар, фарш куриный, сметана, зелень укропа, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Турецкие пирожки с яблоками
Из обычных продуктов. А какая вкуснотища!
Продукты: йогурт, молоко, белок, масло сливочное, мука, сахар, соль, разрыхлитель, яблоко, сок лимона, масло сливочное, сахар коричневый, мёд, корица молотая, желток, молоко
Дрожжевые пирожки с цветной капустой и сыром (в духовке)
Дрожжевые пирожки, пожалуй, один из самых привычных видов выпечки, но и в это блюдо можно внести новизну. Ставим дрожжевое тесто, готовим начинку, лепим и выпекаем пирожочки в духовке. Выпечка с необычной, но весьма лакомой начинкой из цветной капусты, сыра и фисташек перезагрузит ваше представление об этом блюде.
Продукты: вода, масло оливковое, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, капуста цветная, молоко, яйца, сыр твёрдый, фисташки, орех мускатный, соль, желток, кунжут, масло растительное
Закусочные слойки с сыром и ветчиной
Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина и сыр, приготовьте закусочные слойки. Сыр и ветчину выложите между листами теста, нарежьте квадратиками, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку. Получается аппетитно, вкусно и празднично!
Продукты: тесто слоёное замороженное, сыр твёрдый, ветчина, яйца, кунжут
Самосы с консервированным горошком, картошкой и луком
Интересный рецепт румяных индийских пирожков из тонкого хрустящего пресного теста. Готовим самосы с зелёным горошком, картошкой и луком. Блюдо постное, но очень вкусное. Начинка из картофеля, лука и горошка с пряностями получается очень яркой и по-восточному ароматной.
Продукты: масло растительное, вода, мука, картофель, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, семена кориандра, семена тмина, куркума молотая, имбирь молотый...
Расстегаи с мясом и яйцами
Расстегаи – печёные дрожжевые пирожки с открытой начинкой. Этот рецепт – один из многочисленных вариантов расстегаев. Дрожжевое тесто замешивается на молоке. Простая начинка – из жареной свинины и отварных яиц. Пирожки мягкие, воздушные, мясная начинка – сытная и нежная.
Продукты: молоко, маргарин, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, свинина, маргарин, яйца, соль, перец чёрный молотый, яйца, маргарин
Слоёный пирог со шпинатом и фетой
Пирог из слоёного теста с начинкой из шпината и феты – идеально и на перекус, и к основным блюдам. Лёгкий в приготовлении, очень вкусный, с оригинальным внешним видом и аппетитной румяной корочкой – такой пирог просто обязан понравиться всем без исключения!
Продукты: тесто слоеное, шпинат, сыр фета, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Булочки-ватрушки с фаршем
Альтернатива беляшам и пирожкам с мясом! Очень-очень вкусные булочки с фаршем станут отличной альтернативой пирожкам в духовке. Сытная и сочная мясная начинка с добавлением кабачка, а дрожжевое тесто - мягкое, нежное и воздушное как пух! Булочки вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты: мука пшеничная, вода, молоко, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, фарш мясной, кабачки, лук репчатый, соль, перец молотый, яйца, молоко...
Булочки-улитки с грибами, луком и сыром
Эти несладкие булочки-улитки готовятся из опарного дрожжевого теста на молоке и начинки из обжаренных с луком грибов и сыра. Булочки получаются пышными внутри и с хрустящей румяной корочкой снаружи - очень аппетитно и вкусно.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, лук репчатый, грибы, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, яйца
Открытые пирожки из слоёного теста, с мясом и сыром
Готовим невероятно вкусные, аппетитные и довольно сытные пирожки. В качестве основы используем магазинное слоёное бездрожжевое тесто. Для начинки возьмём домашний фарш и немного сыра. Способ формирования - довольно необычный, но простой: заворачиваем начинку в тесто и с помощью ножниц делаем сверху крестообразные надрезы. Испечь такие пирожки можно и к праздничному столу.
Продукты: тесто слоеное, фарш мясной, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток
Пирожки "Экономные" (без дрожжей, яиц и молочных продуктов)
Всего из трёх ингредиентов можно приготовить вкусное тесто для пирожков, не используя дрожжи, яйца и молочные продукты. Постные пирожки в духовке получаются мягкими, с хрустящим, слегка слоистым тестом. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Я сделала две - с картошкой и с гречкой. Очень легкий и бюджетный рецепт, не только в пост, но и для повседневного меню.
Продукты: мука, масло растительное, вода, соль, картофель, лук репчатый, шампиньоны, соль, масло растительное, крупа гречневая, вода, лук репчатый, шампиньоны, соль...
Печёные пирожки с мясом, картофелем и перепелиными яйцами, на шпажках
Маленькие круглые пирожки на шпажках по виду напоминают шашлычки. То, что нужно для вылазок на природу, фуршетных вечеринок и коллективных просмотров матчей. Готовить не намного сложнее: замешиваем рубленое тесто на сметане, заворачиваем в него вкусную начинку из фарша и картофеля, а также отварные перепелиные яйца, затем формируем колобки, которые насаживаем на шпажку и выпекаем в духовке.
Продукты: масло сливочное, сметана, мука, яйца, разрыхлитель, соль, яйцо перепелиное, фарш мясной, картофель, лук репчатый, зелень, травы пряные, перец чёрный молотый, соль...
Песочное печенье с яблочной начинкой
Секрет огромной популярности выпечки с яблоками кроется не столько в её дешевизне, сколько в потрясающем вкусе. Это печенье не исключение - в нём отлично сочетаются рассыпчатое песочное тесто и мягкая яблочная начинка с ароматом корицы.
Продукты: масло сливочное, яйца, мёд, сахар, мука, разрыхлитель, соль, яблоко, сахар, масло сливочное, корица молотая, пудра сахарная
Чуду - круглые или полукруглые лепёшки из пресного теста с начинкой, обжаренные на сухой сковороде. Начинка может быть самой разнообразной, как мясной, так и из овощей. Тыква отлично подходит в качестве начинки - нежная и слегка сладковатая. Тыква хорошо гармонирует с луком, чесноком и зеленью петрушки. Очень простой рецепт - и легко, и вкусно.
Продукты: мука, вода, соль, тыква, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Многослойный бездрожжевой пирог с мясной начинкой (на сковороде)
Сегодня приготовим многослойный пирог с мясной начинкой в китайском стиле. Такая лепёшка с мясом — популярная пекинская закуска, а приготовить её очень просто. Для теста нам понадобится только мука, вода и соль. Начинка из мясного фарша с добавлением пряностей, имбиря и лука получается очень насыщенной и яркой по вкусу. Пирог можно подавать к супам или просто как самостоятельное блюдо.
Продукты: мука, вода, соль, фарш мясной, яйца, лук репчатый, лук зелёный, корень имбиря, соус соевый, масло кунжутное, масло растительное, семена кориандра...
Песочные пирожки с яблоками
Очень вкусные и простые в приготовлении пирожки из песочного теста на сметане и сливочном масле, без яиц. Пирожки нежные, рассыпчатые тесто прекрасно сочетается с яблочной начинкой. Яблоки для начинки тушатся на сливочном масле с сахаром и корицей.
Продукты: масло сливочное, сметана, пудра сахарная, мука, сода, соль, яблоко, сахар, корица молотая, масло сливочное, яйца
Лепёшки с начинкой из зелёного лука и картофеля (на сковороде)
Когда хочется вкусно позавтракать или перекусить, вспоминаю эти лепёшки. Вкусная начинка - из зелёного лука, взбитого с яйцом, и отварного картофеля. И простое тесто, которое можно приготовить с закрытыми глазами! Друзья, повторяйте на здоровье! Для вас старались!
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, мука, сахар, соль, лук зелёный, яйца, картофель, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Бездрожжевые пирожки на кефире, с тушёной капустой (в духовке)
Пышную выпечку можно приготовить и без дрожжей. Эти пирожки - наглядный тому пример. Тесто на кефире и растительном масле с разрыхлителем получается воздушным, а предварительно тушенная с луком капуста - сочной и ароматной.
Продукты: кефир, масло растительное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, соль, капуста белокочанная, лук репчатый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Дрожжевые булочки с капустой
Простая и бюджетная выпечка – дрожжевые булочки на воде и растительном масле. В дрожжевое тесто добавляется тушёная капуста, булочки получаются мягкими, воздушными, с хрустящей нежной корочкой. Поклонники лукового хлеба несомненно оценят такие булочки – они отлично подойдут для бутербродов и к супам, хотя хороши и без всяких дополнений!
Продукты: мука, вода, капуста белокочанная, масло растительное, дрожжи сухие, чеснок, кориандр, соль, крупа манная
Пирожки из творожного бездрожжевого теста с капустной начинкой
Интересно и вкусно сочетается творожное тесто с начинкой из капусты, моркови и лука. Тесто получается нежным, мягким. Ещё одним достоинством печёных творожных пирожков с капустной начинкой можно назвать их сравнительно небольшую калорийность.
Продукты: творог, яйца, мука, сметана, соль, сахар, сода, лимонная кислота, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, масло растительное, лавровый лист, соль...
Дрожжевые пирожки-мешочки с курицей, грибами и сыром (в духовке)
Приоткрытые дрожжевые пирожки с курицей, грибами и сыром – очень вкусная пышная домашняя выпечка. В этих пирожках идеально всё – и нежнейшее тесто, и сочная ароматная начинка из ингредиентов, которые отлично сочетаются друг с другом, и даже внешний вид. Пирожочки получаются очень аппетитными, так и хочется поскорее попробовать!
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, фарш куриный, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, горчица столовая, соль...
Пирожки с яблоками, из творожного теста
Предлагаю рецепт наших самых любимых пирожков из творожного теста, с яблочной начинкой. Они получаются невероятно нежными и вкусными. Когда я только начинаю их готовить, дети уже спрашивают, когда приготовлю еще.
Продукты: мука, творог, масло сливочное, разрыхлитель, соль, яблоко, сок лимона, сок лайма, сахар, масло сливочное, пудра сахарная
Творожные пирожки с вишней (в духовке)
Рецепт вкусной домашней выпечки - пирожки из бездрожжевого теста с вишнёвой начинкой. Ингредиенты для них нужны самые простые, с готовкой справиться совсем не сложно, а результат приятно удивляет и аппетитным видом, и чудесным вкусом. Тесто на этот раз будет необычное - с добавлением творога и растительного масла, очень податливое и приятное в работе.
Продукты: творог, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, вишня, вода, сахар, крахмал
Слойки с фаршем, сыром и солёными огурцами
Сочетание фарша, солёного огурчика, сыра и хрустящего теста в этой закусочной выпечке просто идеально. Слойки с фаршем, сыром и солёными огурцами получаются сытными, очень вкусными и будут хороши как с чашкой ароматного чая или кофе, так и в дополнение к другим блюдам вместо хлеба.
Продукты: тесто слоеное, фарш мясной, сыр твёрдый, огурцы солёные, лук репчатый, кетчуп, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, мука, яйца
Булочки с вишней и белым шоколадно-миндальным кремом
В сезон вишни предлагаю приготовить дрожжевые булочки со свежей вишней и шоколадно-миндальным кремом. Тесто - мягкое, в меру сладкое, очень хорошо поднимается за короткое время и настолько легко формуется, что с лепкой "конвертиков" справится даже ребенок. Булочки получаются аппетитными, воздушными, с приятным ванильно-миндальным ароматом и просто нереальным вкусом!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, масло растительное, вишня, молоко, желток, шоколад белый, миндальные хлопья, крахмал кукурузный
Бездрожжевые пирожки на сметане, с морковью и изюмом
Тоненькое, чуть хрустящее тесто и яркая сладкая начинка из моркови и изюма - такие румяные и аппетитные пирожки выпекаются в духовке. Тесто для пирожков готовится на сметане, без соды и разрыхлителя. Начинка - вкусная и сочная, хоть и довольно простая и бюджетная. Если в вашей семье любят сладкую выпечку, то эти пирожки с морковью и изюмом долго на столе не задержатся.
Продукты: мука, сметана, яйца, соль, морковь, изюм, масло сливочное, сахар, масло растительное, желток
Баоцзы с пекинской капустой
Баоцзы - это очень вкусное блюдо китайской кухни. Готовить такие пирожки на пару с мясом и пекинской капустой несложно и очень быстро.
Продукты: масло растительное, мука, дрожжи, соль, масло кунжутное, сода, вода, вода, фарш, капуста пекинская, крахмал, масло кунжутное, соус соевый, соус, имбирь, вода...
Пирожки с творогом и бананом (в духовке)
Мягкое рассыпчатое тесто на маргарине и кефире, интересная творожно-банановая начинка с добавлением ванильного сахара подарят изумительное сочетание вкуса и аромата. Пирожки с бананом и творогом – несложная выпечка, которую непременно оценят за домашним чаепитием.
Продукты: маргарин, кефир, мука, разрыхлитель, творог, банан, сахар, сахар ванильный, пудра сахарная
Жареные пирожки с творогом и изюмом
Сладкие пирожки с творогом и изюмом к чаю будут просто находкой.
Продукты: молоко, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, яйца, соль, мука, масло растительное, творог, сахар, изюм, сахар ванильный, масло растительное
Чебуреки со свино-говяжьим фаршем
Побалуем себя и близких аппетитными чебуреками с хрустящим пузырчатым тестом и сочной мясной начинкой. Тесто будет не совсем классическое - на сметане, но очень удачное: раскатывать его и формировать чебуреки - одно удовольствие! А для того, чтобы начинка была сочной, добавим в фарш молоко.
Продукты: мука, вода, масло подсолнечное, яйца, сметана, соль, свинина, говядина, лук репчатый, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Пряные дрожжевые пирожки с ветчиной и маринованными грибами (в духовке)
Очень интересный рецепт пирожков в духовке. Дрожжевое тесто замешиваем на молоке, с добавлением укропа, сушёных майорана и чеснока, а также лимонного перца, за счёт чего пирожки получаются очень ароматными. В начинку выкладываем целые маринованные шампиньоны, поэтому в разрезе пирожки очень привлекательные и аппетитные. Такие пряные пирожки с ветчиной и маринованными грибами являются закусочными и годятся как отдельное блюдо, а также как замена хлеба или дополнение к супам, салатам и другим несладким блюдам.
Продукты: молоко, масло растительное, мука, дрожжи, зелень укропа, майоран, чеснок, приправа, сахар, соль, ветчина, грибы маринованные, желток, приправа, семена тмина...
Вкусные и быстрые пирожки из творожного теста.
Продукты: творог, яйцо куриное, сахар, мука, мука блинная, соль, маргарин, морковь, лук, капуста белокочанная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Моя татарская жена о-о-очень редко, но балует меня татарскими блюдами. Вот и сегодня в доме совпали наличие свободного времени, настроение и кусок отличной говядины. ;) Результат - национальные татарские пироги ЭЧПОЧМАК (треугольник, если по-русски). Вкуснятина, скажу я вам, необыкновенная!!!
Продукты: молоко, кефир, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, яйца, масло подсолнечное, мясо, картофель, лук репчатый, соль, перец, бульон, масло сливочное, кипяток
Вкусные, пышные и ароматные ватрушки с яблоками.
Продукты: молоко, кефир, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, соль, мука, яблоко, масло сливочное, сахар, мёд, крахмал картофельный, масло сливочное...
Пирожки с морковью и яйцом
Сдобное тесто мягкое, воздушное, много яркой, сочной начинки. Пирожки остаются такими же пышными и на следующий день. Несмотря на сладость моркови, это всё-таки несладкая выпечка - такие пирожки идеально подходят для перекуса. Если вы ещё не пробовали пирожки с морковью и яйцом, приготовьте и попробуйте. Я уверена, что такая начинка вам понравится.
Продукты: мука пшеничная, молоко, яйца, яичный белок, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, морковь, лук репчатый, яйца, масло растительное...
Пироги с мясом (безопарный способ)
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, молоко, желток, мясо, лук репчатый, соль, перец
Постные ватрушки с морковью и орехами
Очень ароматные ватрушки с морковью - отличная выпечка для постного стола! Мягкое дрожжевое тесто с ванилью прекрасно сочетается с яркой сладкой начинкой из отварной моркови и грецких орехов.
Продукты: вода, масло подсолнечное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, ванилин, морковь, орех грецкий, сахар, соль
Слоеные пирожки с капустой
Рецепт очень вкусных пирожков с капустой. В этих пирожках отличное сочетание тонкого, хрустящего теста и большого количества начинки из капусты. Такие быстрые пирожки-трубочки можно готовить во время поста, в любое другое время, просто так, а также на праздничный стол в качестве закуски. Советую приготовить!
Продукты: мука, вода, масло растительное, соль, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томат-паста, соль, масло растительное, чеснок, перец чёрный молотый, специи, мука...