Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Дрожжевое тесто, Пирожки из дрожжевого теста
Блинные пирожки с капустой и мясным фаршем
Вкусные домашние пирожки можно приготовить многими способами, используя разные варианты теста и начинки. Предлагаем рецепт блинных (блинчатых) пирожков с капустой и мясным фаршем.
Продукты: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, песок сахарный, соль, масло растительное, масло растительное, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый...
Подробный рецепт приготовления сладкой национальной азербайджанской выпечки с орехами - бадамбура. В ореховую начинку добавляют пряности - кардамон, ваниль. Есть варианты бадамбуры с яичным белком в начинке.
Продукты: мука, вода, молоко, масло сливочное, желток, дрожжи сухие, сахар, соль, орех грецкий, сахар, пряности, масло сливочное, пудра сахарная
Постные дрожжевые лепёшки с фасолью, орехами и чесноком
Лепёшки из постного дрожжевого теста с начинкой из консервированной фасоли, зелени и чеснока – прекрасная замена хлебу, питательный перекус. Тесто получается нежным и воздушным, а начинка – сытной. Лепёшки можно выпекать в духовке или на сковороде, кому как больше нравится.
Продукты: вода, масло растительное, сахар, мука, дрожжи, соль, фасоль консервированная, орех грецкий, масло оливковое, уксус винный, чеснок, зелень кинзы, зелень петрушки...
Дрожжевые пирожки с тыквой, курицей и грибами (в духовке)
Пирожки с тыквой, курицей и грибами очень похожи на среднеазиатскую самсу, так как формируются в виде треугольников. Курица, тыква и лук заворачиваются в тесто сырыми, за счёт чего начинка получается очень сочной. Тесто - тоже вкусное, и удивительно то, что оно достаточно хорошо расстаивается в холодильнике.
Продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, тыква, куриное филе, грибы свежие, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца...
Ливанские пирожки с двумя видами сыра и кунжутом
Волшебные пирожки с сырной начинкой, которые понравятся взрослым и детям! А мужчины будут носить вас на руках! Два вида сыра, нежное тесто с хрустящей корочкой - очень вкусно! Готовятся легко, повторяйте и радуйте своих близких!
Продукты: мука, дрожжи сухие, сахар, соль, молоко, масло растительное, брынза, сыр твёрдый, зелень петрушки, яйца, кунжут
Предлагаю испечь пирожки с абрикосами в духовке, как в детстве - когда летом бабушка их пекла, аромат абрикосов стоял на весь дом.
Продукты: мука, сахар, яйца, молоко, масло сливочное, дрожжи сухие, соль, масло растительное, ванилин, абрикос, сахар, сахар, масло сливочное, вода
Пицца в булочках - это очень вкусно и удобно. Мягкие булочки, внутри которых прячется начинка из плавленого сыра и ароматного томатного соуса с итальянскими травами и базиликом, отлично подойдут для пикников, путешествий и других мероприятий. Готовятся булочки просто, время потребуется лишь для приготовления дрожжевого теста.
Продукты: мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, томат-паста, масло растительное, чеснок, базилик, базилик, сыр плавленый, соль, травы сухие итальянские...
"Гофрированные" дрожжевые пирожки с картошкой, сыром и паприкой (в духовке)
Интересные "гофрированные" пирожки с картошкой, напоминающие по виду сосиски в тесте. В пирожках много начинки из картофеля и тонкая оболочка из мягкого дрожжевого теста. В картофельную начинку добавляется измельчённый сыр и паприка, которые привносят свои вкусовые оттенки. Дрожжевые пирожки с картофельным пюре и паприкой получаются очень нежными и вкусными.
Продукты: молоко, масло растительное, мука, дрожжи сухие, соль, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, паприка молотая, масло растительное, соль, масло растительное, желток...
Булочки-улитки с рисом и грибами
Закусочные булочки-улитки из мягкого и пышного дрожжевого теста с сытной начинкой из риса и обжаренных грибов. Интересная формовка в виде улиток позволяет равномерно распределить начинку. Перед выпечкой булочки посыпаются измельчённой петрушкой, что делает их ещё аппетитнее.
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, сахар, масло подсолнечное, яйца, соль, зелень петрушки, рис, шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Пирожки-лодочки "Жюльен" с курицей и грибами
Нежнейшее, воздушное дрожжевое тесто и сочная сытная начинка из курицы, грибов и сыра. Это очень вкусно, особенно в теплом виде! Рекомендую приготовить и попробовать такие пирожки-расстегаи в форме лодочек.
Продукты: мука пшеничная, молоко, сметана, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, сода, мясо куриное, лук репчатый, шампиньоны, сыр моцарелла, сметана...
Пирожки с картошкой по-китайски
Вкусный новый рецепт, который попробуем повторить у себя на кухне. Еще один вариант пирожков с картошкой. Много начинки и вкусное тесто. Не жарьте картофель, а сделайте из сырого картофеля начинку для пирожков, с луком, зеленью и обжаренной грудинкой.
Продукты: масло растительное, мука, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, картофель, грудинка, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Сладкие и ароматные дрожжевые пирожки с начинкой из айвы. Тесто замешивается на молоке с добавлением растительного масла и яйца. Для начинки кусочки айвы приправляются корицей и тушатся в сливочном масле с сахаром. Приготовление пирожков займёт достаточное количество времени, но оно того стоит!
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, мука, соль, айва, масло сливочное, соль, корица, вода
Лангош из картофельного дрожжевого теста
Лангош - жареные в масле лепёшки из дрожжевого теста. Лангош можно приготовить двумя способами - из простого дрожжевого теста и из теста с добавлением картофельного пюре, т.е. картофельного теста. Последний вариант мы сегодня и будем готовить. Картофельные лепёшки мне безумно понравились, они мягкие, пористые, отлично прожариваются, сытные и очень вкусные!
Продукты: мука, картофель, вода, соль, сахар, молоко, дрожжи, чеснок, масло подсолнечное, сметана, сыр сулугуни
Пирожки с сыром, яйцом и зеленью, из дрожжевого теста на сливках
Благодаря тесту, замешанному на сливках, пирожки по этому рецепту получаются особенно нежными и воздушными. Внутри - ароматная и аппетитная начинка из твёрдого сыра, отварного яйца и зелени. Такие круглые пирожки немного напоминают осетинские пироги, но в мини-формате.
Продукты: сливки, масло подсолнечное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, сыр, яйца, масло сливочное, лук зелёный, зелень укропа, чеснок сушёный молотый, паприка молотая, соль
Дрожжевые лепёшки на топлёном молоке, с картофелем и сыром (в духовке)
Эти лепёшки с картофелем и сыром такие мягкие и воздушные, что невозможно удержаться! Нежнейшая текстура дрожжевого теста на топлёном молоке, тонкая, смазанная сливочным маслом, аппетитная румяная корочка и ароматная начинка из отварного картофеля и расплавленного сыра – это очень вкусно.
Продукты: молоко топленое, масло растительное, мука, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, картофель, сыр твёрдый, масло сливочное, перец молотый, укроп, желток, молоко топленое...
Томатные пирожки с картошкой и ветчиной
Интересный рецепт печёных пирожов из необычного дрожжевого теста с добавлением томатной пасты и майонеза. Пока дрожжевое тесто будет расстаиваться, приготовим начинку из картофеля и ветчины. Сам процесс не быстрый, но конечный результат того стоит. Пирожки получаются очень мягкими, ароматными и вкусными.
Продукты: мука, майонез, дрожжи, сахар, соль, томат-паста, картофель, ветчина, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Дрожжевые пирожки со свёклой и яблоками (на сковороде)
Свёклу можно использовать не только для борщей и салатов, но и как оригинальную начинку для сладких пирожков. Жареные пирожки из дрожжевого теста с яблочно-свекольной начинкой получаются очень аппетитными и мягкими, с ярким вкусом. Пирожки со свёклой и яблоками отлично подойдут для постного меню.
Продукты: мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, свекла, пюре, яблоко, сахар, масло растительное
Закусочные пирожки с брынзой
Как же здорово пробовать новые рецепты! Сегодня - закусочные пирожки из дрожжевого теста на манке с начинкой из брынзы. Тесто с манкой очень вкусное, интересное! Тесто не песочное, но во рту прямо рассыпается, классно! Начинка соленая, как раз для закусочных пирожков! Рецепт несложный, готовьте на здоровье!
Продукты: мука, крупа манная, масло растительное, молоко, дрожжи сухие, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, брынза, творог, яйца, перец чёрный молотый, лук зелёный, яйца
Пирожки-пампушки с курицей и чесночным соусом
Кулинарная необычность этого замечательного блюда в том, что его можно назвать и пампушками, и сытными пирожками. Готовятся эти пирожки-пампушки из дрожжевого теста на молочно-мучной заварке, начинкой им служит отварная курица с обжаренной морковкой, а сверху - чесночный соус с зеленью. Пирожки получаются румяными, ароматными, вкусными и аппетитными.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, куриное филе, морковь, лук репчатый, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Жареные пирожки с картофелем
Эти пирожки прекрасно подойдут к любимому супчику или просто порадуют вас, утолив голод. Чем больше начинки, тем вкуснее, но не перестарайтесь, чтоб тесто не порвалось. Теста в готовом пирожке будет не много и оно будет тонким.
Остатки теста можно хранить в морозильнике и использовать когда вам понадобится.
Продукты: мука, дрожжи сухие, сахар, соль, вода, масло растительное, картофель, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец, зелень, масло растительное...
Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом
Несладкие дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом можно подать к первому блюду или к чаю. Булочки по этому рецепту получаются мягкими и ароматными.
Продукты: мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, яйца, кунжут, лук репчатый красный, лук репчатый, бекон, брынза, соль, перец чёрный молотый, травы
Постные дрожжевые пирожки с яблоками, тыквой, лимоном и корицей
Хотя эти пирожки готовятся из постного теста, они получаются очень мягкими и воздушными. В качестве начинки используются тыква и яблоки, которые натираются на тёрке и тушатся с корицей и мякотью лимона. Отличная выпечка для постного стола и не только.
Продукты: вода, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, ванилин, тыква, яблоко, лимон, сахар, корица молотая, кунжут
Дрожжевые пирожки с тыквой, яблоками и изюмом (на сковороде)
Румяные жареные пирожки с яблоками, изюмом и тыквой. Постное дрожжевое тесто отлично сочетается с ароматной сладкой начинкой. Начинка из тыквы в сочетании с яблоками и изюмом получается вкусной, сочной, сладкой с небольшой кислинкой. Пирожки постные, но крайне аппетитные.
Продукты: вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, тыква, яблоко, изюм, сахар, сок лимона, масло растительное
Очень доволен, как все получилось! Тесто мягкое, пушистое и начинка одна из моих любимых. Еще и лепка этих пирожков-рогаликов интересная! Все сошлось и было вкусно!
Продукты: молоко, дрожжи сухие, сахар, яйца, масло сливочное, соль, мука, капуста белокочанная, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток, молоко...
Постные дрожжевые корзинки с киви
Постные дрожжевые корзинки с киви - замечательная по вкусу и аромату десертная выпечка, которая очень хорошо подойдет для постного стола. Нежное мягкое тесто и сочная фруктовая начинка из киви сочетаются настолько хорошо, что вам захочется испечь эти постные корзиночки не только в пост!
Продукты: масло растительное, вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, киви, сахар, крахмал, пудра сахарная
Дрожжевые пирожки "Поросята"
Маленькие закусочные пирожки, оформленные в виде забавных поросят - символа наступающего Нового года. Такие пирожки могут не только украсить новогодний стол 2019, а и порадовать маленьких приверед на детском празднике.
Продукты: мука, вода, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи сухие, печень куриная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, яйца, масло растительное, перец чёрный горошком
Отрывной пирог с творогом, изюмом, курагой и сметанным кремом
Этот пирог непременно оценят любители ароматной сладкой домашней выпечки с творогом. Дрожжевое тесто на молоке получается мягким, сладковатым и безумно воздушным, а начинка из творога с курагой и изюмом отлично его дополняет. "Вишенкой на торте" станет крем из сметаны, который подарит готовой выпечке неповторимый вкус.
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, вода, сахар, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар ванильный, экстракт ванильный, соль, желток, творог, сметана, сахар...
Булочки-витушки со шпинатом, зелёным луком и курицей
Мягенькие булочки-витушки из дрожжевого теста на сметане и молоке, с начинкой из шпината, куриного фарша, морковки и зелёного лука. Идеально на вкус, симпатично с виду - то, что нужно для перекуса или дополнения основного блюда.
Продукты: сметана, молоко, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, фарш куриный, шпинат, яйца, морковь, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Ватрушки с творогом, маком и апельсиновым штрейзелем
Аппетитные дрожжевые ватрушки с начинкой из творога и пропаренного мака – идеальный вариант вкусной и оригинальной десертной выпечки. Поверх мака ватрушки посыпаны штрейзелем – крошкой из песочного теста с добавлением цедры апельсина. Хрустящий штрейзель, мягкое тесто и нежная, сочная начинка – отличное угощение для детей и взрослых!
Продукты: молоко, маргарин, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, творог, мак, яйца, сахар, порошок пудинговый ванильный, крахмал кукурузный, масло сливочное, яйца, сахар, мука...
Чебуреки-пирожки с курицей и зеленью (из дрожжевого теста)
Румяные и аппетитные чебуреки с куриным фаршем и большим количеством зелени. Особенность рецепта в том, что привычное тонкое тесто заменено на дрожжевое, что добавит пышности и воздушности. Мягкое тесто в сочетании с сочной мясной начинкой напоминает и беляши, и обычные пирожки одновременно, а способ формирования - аналогичный чебурекам, этакие большие пирожки-полумесяцы.
Продукты: мука, дрожжи сухие, яйца, соль, вода, масло растительное, сахар, фарш куриный, сметана, зелень укропа, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Расстегаи с мясом и яйцами
Расстегаи – печёные дрожжевые пирожки с открытой начинкой. Этот рецепт – один из многочисленных вариантов расстегаев. Дрожжевое тесто замешивается на молоке. Простая начинка – из жареной свинины и отварных яиц. Пирожки мягкие, воздушные, мясная начинка – сытная и нежная.
Продукты: молоко, маргарин, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, свинина, маргарин, яйца, соль, перец чёрный молотый, яйца, маргарин
Булочки-ватрушки с фаршем
Альтернатива беляшам и пирожкам с мясом! Очень-очень вкусные булочки с фаршем станут отличной альтернативой пирожкам в духовке. Сытная и сочная мясная начинка с добавлением кабачка, а дрожжевое тесто - мягкое, нежное и воздушное как пух! Булочки вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты: мука пшеничная, вода, молоко, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, фарш мясной, кабачки, лук репчатый, соль, перец молотый, яйца, молоко...
Булочки-улитки с грибами, луком и сыром
Эти несладкие булочки-улитки готовятся из опарного дрожжевого теста на молоке и начинки из обжаренных с луком грибов и сыра. Булочки получаются пышными внутри и с хрустящей румяной корочкой снаружи - очень аппетитно и вкусно.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, лук репчатый, грибы, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, яйца
Булочки с вишней и белым шоколадно-миндальным кремом
В сезон вишни предлагаю приготовить дрожжевые булочки со свежей вишней и шоколадно-миндальным кремом. Тесто - мягкое, в меру сладкое, очень хорошо поднимается за короткое время и настолько легко формуется, что с лепкой "конвертиков" справится даже ребенок. Булочки получаются аппетитными, воздушными, с приятным ванильно-миндальным ароматом и просто нереальным вкусом!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, масло растительное, вишня, молоко, желток, шоколад белый, миндальные хлопья, крахмал кукурузный
Баоцзы с пекинской капустой
Баоцзы - это очень вкусное блюдо китайской кухни. Готовить такие пирожки на пару с мясом и пекинской капустой несложно и очень быстро.
Продукты: масло растительное, мука, дрожжи, соль, масло кунжутное, сода, вода, вода, фарш, капуста пекинская, крахмал, масло кунжутное, соус соевый, соус, имбирь, вода...
Жареные пирожки с творогом и изюмом
Сладкие пирожки с творогом и изюмом к чаю будут просто находкой.
Продукты: молоко, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, яйца, соль, мука, масло растительное, творог, сахар, изюм, сахар ванильный, масло растительное
Вкусные, пышные и ароматные ватрушки с яблоками.
Продукты: молоко, кефир, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, соль, мука, яблоко, масло сливочное, сахар, мёд, крахмал картофельный, масло сливочное...
Дрожжевые пирожки с айвой (в духовке)
В сезон созревания айвы здорово испечь румяные и воздушные пирожки с айвой. Дрожжевое тесто получается пышным, в меру сладким. Начинка - ароматная, с характерной для айвы крупинчатой текстурой и замечательным вкусом.
Продукты: мука, дрожжи сухие, яйца, масло растительное, молоко, сахар, соль, айва, сок лимонный, сахар, яйца, масло растительное, вода
Пирожки на завтрак (тесто на кефире)
Я с большим удовольствием поделюсь отличным рецептом быстрого дрожжевого теста на кефире. Да-да, вы не ошиблись, именно на кефире.
Продукты: кефир, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, соль, яблоко, курага, лимон, изюм, сахар
Дрожжевые пирожки с цветной капустой и сыром (в духовке)
Дрожжевые пирожки, пожалуй, один из самых привычных видов выпечки, но и в это блюдо можно внести новизну. Ставим дрожжевое тесто, готовим начинку, лепим и выпекаем пирожочки в духовке. Выпечка с необычной, но весьма лакомой начинкой из цветной капусты, сыра и фисташек перезагрузит ваше представление об этом блюде.
Продукты: вода, масло оливковое, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, капуста цветная, молоко, яйца, сыр твёрдый, фисташки, орех мускатный, соль, желток, кунжут, масло растительное
Постные ватрушки с морковью и орехами
Очень ароматные ватрушки с морковью - отличная выпечка для постного стола! Мягкое дрожжевое тесто с ванилью прекрасно сочетается с яркой сладкой начинкой из отварной моркови и грецких орехов.
Продукты: вода, масло подсолнечное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, ванилин, морковь, орех грецкий, сахар, соль
Банановые дрожжевые пирожки с шоколадной начинкой
Сделаем пирожки на радость всем сладкоежкам: начинка будет шоколадная, а дрожжевое тесто – банановое. Испечённое тесто воздушное, с нежным банановым ароматом, а в сочетании с шоколадной пастой – просто восторг! Эти пирожки точно оценят и взрослые, и дети.
Продукты: банан, молоко, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, паста, желток, молоко
Сладкие пирожки со щавелем и клубникой (в духовке)
Очень вкусные пирожки с необычной начинкой из щавеля и клубники. Мягкое дрожжевое тесто замешивается на молоке. А чтобы в пирожки поместилось побольше начинки, прибегнем к маленькой хитрости – щавель предварительно обработаем термически. Пирожки получаются очень аппетитными и ароматными.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, щавель, клубника, сахар, масло растительное
Пирожки в духовке (с картофелем и печенью)
Невероятно вкусные духовые пирожки с картофелем и печенью. Рецепт бюджетный, в этом его огромный плюс. Готовим дрожжевое тесто на основе кефире, без яиц, в результате оно получается воздушным. В качестве начинки берем куриную печень, картофель и минимум специй.
Продукты: дрожжи, масло растительное, мука пшеничная, кефир, сахар, соль, печень, картофель, паприка, соль, перец, масло растительное, желток, кунжут
Решила пирожков румяных напечь. Пирожки как пирожки, вкусные. Суть не в них, а в тесте, рецепт которого когда-то запеленговала на просторах Интернета, но все не решалась применить его в действии. А все потому, что тесто дрожжевое и в этом рецепте его не ставим в теплое место, а, наоборот, в холодильник.
Продукты: мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, молоко, начинка, желток
Рулетики из картофельного дрожжевого теста, с грибами
Постные дрожжевые рулетики из картофельного теста, начинённые грибами, получаются очень вкусными и сытными. Тесто благодаря картофельному пюре получается нежным и воздушным, начинка из грибов - очень ароматная. Такие рулетики можно подать к первым блюдам, а еще они хороши в качестве перекуса.
Продукты: картофель, вода, масло растительное, сахар, мука, дрожжи, соль, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль
Пряные дрожжевые пирожки с ветчиной и маринованными грибами (в духовке)
Очень интересный рецепт пирожков в духовке. Дрожжевое тесто замешиваем на молоке, с добавлением укропа, сушёных майорана и чеснока, а также лимонного перца, за счёт чего пирожки получаются очень ароматными. В начинку выкладываем целые маринованные шампиньоны, поэтому в разрезе пирожки очень привлекательные и аппетитные. Такие пряные пирожки с ветчиной и маринованными грибами являются закусочными и годятся как отдельное блюдо, а также как замена хлеба или дополнение к супам, салатам и другим несладким блюдам.
Продукты: молоко, масло растительное, мука, дрожжи, зелень укропа, майоран, чеснок, приправа, сахар, соль, ветчина, грибы маринованные, желток, приправа, семена тмина...
Дрожжевые пирожки с клубникой и творогом
Для любителей домашней сладкой выпечки пригодится этот не слишком сложный рецепт дрожжевых пирожков с клубникой и творогом. Времени понадобится много, так как дрожжевое тесто нуждается в длительной расстойке. А вот результат аппетитно порадует!
Продукты: дрожжи, молоко, сахар, яйца, масло сливочное, мука, клубника, творог, яйца, желток, крахмал картофельный, сахар, сахар ванильный, пудра сахарная, вода
Дрожжевые пирожки на сыворотке, со свежим горохом (в духовке)
Предлагаю летний рецепт пирожков из нежного воздушного дрожжевого теста на молочной сыворотке с оригинальной начинкой из молодого гороха. Румяные, пышные, ароматные - такие печёные пирожки исчезают быстрее, чем успевают остыть.
Продукты: сыворотка молочная, масло подсолнечное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, горошек зелёный
Пирожки с морковью и яйцом
Сдобное тесто мягкое, воздушное, много яркой, сочной начинки. Пирожки остаются такими же пышными и на следующий день. Несмотря на сладость моркови, это всё-таки несладкая выпечка - такие пирожки идеально подходят для перекуса. Если вы ещё не пробовали пирожки с морковью и яйцом, приготовьте и попробуйте. Я уверена, что такая начинка вам понравится.
Продукты: мука пшеничная, молоко, яйца, яичный белок, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, морковь, лук репчатый, яйца, масло растительное...
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
сахар , масло растительное , мука , дрожжи сухие , яйца , молоко , масло сливочное , лук репчатый , желток , дрожжи , картофель , сахар ванильный , кунжут , сметана , зелень укропа , масло подсолнечное , чеснок , мука пшеничная , морковь , творог , сыр твёрдый , яблоко , зелень петрушки