Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Помидоры с сыром
Куриные отбивные, запеченные с помидорами и сыром
Быстрые и простые в приготовление куриные отбивные с сыром, помидорами и луком. Благодаря тому, что отбивные готовятся в духовке, затраты вашего времени минимальные.
Продукты: куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, майонез, масло растительное
Куриные отбивные, запечённые под яично-овощной "шубкой" и сыром
Простой рецепт приготовления небанального блюда из куриной грудки. Подготовим отбивные и запечём их под "шубкой" из нарезанных помидоров, варёных яиц, лука, тёртого сыра и измельчённого укропа. Для связки измельчённых ингредиентов добавим майонез, а для придания блюду завершённого и аппетитного вида выложим на "шубку" ещё немного тёртого сыра. Именно такая вариация компонентов делает суховатую куриную грудку довольно сочной, нежной, очень сытной и красочной.
Продукты: куриное филе, яйца, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное
Пицца, приготовленная на гриле
Пицца, приготовленная на гриле, имеет особый вкус и аромат, так что если представится такая возможность, обязательно воспользуйтесь ей и приготовьте пиццу на гриле с мясом, огурцами, салатными листьями и луком.
Продукты: фарш говяжий, кетчуп, горчица, хлеб, салат-латук, помидоры, соль, перец чёрный молотый, лук, огурцы солёные, сыр чеддер, сыр моцарелла, масло растительное
Помидоры, фаршированные грибами
Продукты: помидоры, лук репчатый, масло сливочное, грибы белые, томат-паста, сухари панировочные, сыр, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Продукты: вода, масло растительное, дрожжи, соль, мука, помидоры, соус томатный, колбаса п/к, маргарин, сыр, перец чёрный молотый, зелень петрушки, тимьян (чабрец...
Пицца по-неаполитански типа «Маринары»
Продукты: мука, дрожжи, вода, соль, помидоры, сыр, анчоус, салака, масло растительное, душица обыкновенная, соль, перец чёрный молотый
Пицца-торт с грибами, копченостями и икорным маслом
Продукты: мука, молоко, масло растительное, сода, сыр тёртый, луковицы, масло, томат-паста, шампиньоны, копчености, яйца, масло сливочное, зелень, шпроты консервированные, помидоры
Жареные помидоры с сыром (таматар панир малай)
Продукты: панир, сыр, помидоры, масло топлёное, масло растительное, куркума, семена, соль, перец чёрный молотый, сметана, листья, зелень петрушки
Грибная пицца с индюшатиной
Продукты: лук, масло оливковое, чеснок, томат-паста, помидоры, тимьян (чабрец, богородская трава), базилик, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, творог, соль...
Картофель, запеченный с яблоками, грибами, помидорами
Продукты: картофель, яблоко, помидоры, грибы свежие, масло сливочное, лук репчатый, сыр, соус сметанный, соль
Пицца «Золотой дракон» с креветками и рисом
Продукты: мука, дрожжи, молоко, масло растительное, соль, перец, сыр сулугуни, сыр, креветки, помидоры, маслины, зелень
Пицца с ветчиной и укропом
Продукты: мука, соль, дрожжи, вода, сахар, масло растительное, бульон, укроп, лук зелёный, сметана, сыр тёртый, помидоры, ветчина, соль, перец чёрный молотый
Рыбный салат с помидорами
Продукты: филе рыбы, соль, лимон, салат кочанный, помидоры, брынза, базилик, уксус, горчица, масло растительное, перец молотый, соль
Спагетти с помидорами, запечёнными с сыром
Сочетание помидоров и сыра - вечная классика. Приготовьте их в дополнение к спагетти, и вы получите сытное и вкусное блюдо.
Продукты: спагетти, помидоры, сыр моцарелла, сыр пармезан, зелень базилика, масло оливковое, чеснок, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый
Помидоры, фаршированные печенью
Продукты: помидоры, печень говяжья, печень, батон, лук, яйца, масло сливочное, масло топлёное, сыр тёртый, перец чёрный молотый, соль
Продукты: масло сливочное, лук репчатый, помидоры, соль, спагетти, сыр, перец, говядина, бульон, зелень, бульон мясной
Макароны с томатами и оливками
Это несложное блюдо – уже ставшая интернациональной итальянская паста с великолепным соусом, «средиземноморский» вкус которого создается сочетанием томатов, оливкового масла, чеснока, орегано... Добавляем излюбленные в итальянской кухне оливки и сыр – и получаем прекрасное блюдо («eccellente!»). Форму макарон можно выбрать по вашему предпочтению, но есть правило – чем короче и толще макароны, чем гуще должен быть к ним соус...
Продукты: макароны, масло оливковое, чеснок, помидоры черри, орегано, перец красный, оливки, зелень петрушки, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый
Салат из шпината с жареными помидорами
Салат из шпината с ароматными маслинами, сыром, хрустящими гренками и заправкой из помидоров и чеснока – замечательная, полезная закуска. Шпинат бланшируют или используют в салатах свежим. Для того, чтобы приготовить вкусный салат из шпината, выбирайте только молодые листики, тщательно их промывайте и обсушивайте.
Продукты: шпинат, сыр моцарелла, маслины чёрные без косточек, гренки, салатная заправка, помидоры черри, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, чеснок, сок лимонный...
Как приготовить быстрый обед для всей семьи.
Продукты: спагетти, шампиньоны свежие, ветчина, шпик (шпиг, шпек), масло оливковое, сыр, помидоры, яйца, сливки, жир, соль, перец
Суп "Помидорное чудо" с гренками
Очень необычный суп, всего 15 минут - и готово. А удовольствия сколько!
Продукты: сок томатный, вода, масло растительное, сыр твёрдый, чеснок, сахар, соль, перец, зелень, хлеб белый, масло сливочное
Паста (макароны) с мясным соусом
Мясной соус тушится с помидорами в вине и подается с макаронными изделиями.
Продукты: колбаски, помидоры, помидоры консервированные, помидоры протёртые, макароны, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, вино красное сухое, руккола, зелень базилика...
Спагетти с тунцом, грибами и помидорами
Для приготовления соуса для спагетти по этому рецепту понадобятся грибы, тунец, помидоры, бульон, зелень и специи.
Продукты: масло оливковое, помидоры, шампиньоны, листья, тунец консервированный, бульон куриный, бульон рыбный, чеснок, майоран, спагетти, соль, перец чёрный молотый, пармезан...
Макароны с итальянскими колбасками
Для этого блюда понадобятся итальянские колбаски или купаты, а также специи. И можно наслаждаться макаронами по-итальянски.
Продукты: масло оливковое, лук красный, чеснок, колбаски, перец красный, орегано, помидоры консервированные, макароны, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сыр пармезан
Слоёный омлет с ветчиной, помидорами и сыром
Слоёный омлет с ветчиной, помидорами и сыром - эффектное блюдо из простых продуктов, которое можно приготовить за 15 минут. Многослойный, пышный, с аппетитной начинкой из ветчины, сочных ломтиков помидоров и тягучего расплавленного сыра. Этот омлет восхищает не только своим вкусом, но и впечатляющим внешним видом. Попробуйте!
Продукты: яйца, ветчина, сыр твёрдый, помидоры, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листья салата
Три быстрых закуски для вечеринки
Очень быстрые горячие закуски к пиву или просто для вечеринки. Оригинальный рецепт, который порадует ваших гостей. Приготовить подобную закуску можно как в домашних условиях, так и на природе. Вкусно и оригинально.
Продукты: окорок свиной, мясо копчёное, колбаса, сыр твёрдый, помидоры черри, перец болгарский, пиво светлое, мука, хлопья овсяные, перец чили, паприка молотая, карри, соль...
Говядина с жареными помидорами, полентой и бальзамическим уксусом
В простом часто скрывается гениальное. Это блюдо – тому доказательство. Жареное мясо, несложный гарнир, в соусе один единственный ингредиент – бальзамический уксус - рецепт великолепного «итальянского» обеда.
Продукты: помидоры, помидоры черри, лук зелёный, масло оливковое, соль, перец молотый, мука кукурузная, масло сливочное, сыр пармезан, говядина, уксус бальзамический
Омлет с оливками, помидорами и сыром
Такой омлет с начинкой запекается в духовке и подается прямо в порционных формочках, в которых готовится.
Продукты: помидоры вяленые, вода, яйца, белок, зелень кинзы, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сыр, лук-порей, лук зелёный, масло оливковое, оливки, орегано...
Салат из куриных рулетов, помидоров и козьего сыра
Если вам нравятся копчености, то наверняка придется по вкусу такой замечательный салат из куриного филе, жаренного с хамоном, овощей и козьего сыра.
Продукты: куриное филе, окорок, масло оливковое, уксус бальзамический, помидоры черри, сыр козий, зелень базилика
Кабачки с картофелем и помидорами, запеченные в духовке
Кабачки с картофелем и помидорами, запеченные в духовке, - отличный гарнир. И полезно, и вкусно.
Продукты: кабачки, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, соль, специи, зелень петрушки
Пицца с колбасой, помидорами и сыром
Яркая и сочная пицца с колбасой, помидорами и сыром никого не оставит равнодушным!
Продукты: колбаса копченая, помидоры, сыр твёрдый, майонез, кетчуп, мука пшеничная, вода, масло растительное, дрожжи сухие, соль, сахар, зелень
Казаречче с жареными помидорами, рукколой и козьим сыром
Итальянская паста изменяет свое название в зависимости от формы и размера. Например, перекрученные макарончики, длиной 4,5 см и толщиной 0,5 см, именуются словом «casarecce». Для этого блюда, можно выбрать и другую форму пасты, но лучше, похожую на казаречче. Остальные продукты — обычные для итальянской кухни помидоры, базилик, сыр. Если аромат козьего сыра — не ваш, замените этот сыр на другой, свежий и мягкий.
Продукты: помидоры, зелень базилика, паста, масло оливковое, чеснок, сок лимона, руккола, петрушка, сыр пармезан, сыр козий