Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из макарон
Паста (макароны) с радиччио и шпинатом
Простой и вкусный рецепт макарон с зеленью.
Продукты: паста, чеснок, масло оливковое, бекон, лук репчатый, бульон куриный, салат радиччио, шпинат, листья, сыр пармезан, перец красный молотый
Ореккьетте с жареным перцем и итальянской колбасой
Паста ореккьетте (макароны-«ушки») свободно может быть заменена в этом рецепте макаронами другой формы, но желательно малого размера. Жареный перец двух ярких цветов придает вкусному и питательному блюду оттенок «копчености» и очень аппетитный внешний вид. Итальянские колбаски – это сырой фарш с приправами в оболочке, в виде домашней колбасы. Легко заменяется похожим мясным продуктом, но не острым.
Продукты: перец сладкий, перец сладкий, соль, перец, макароны, масло оливковое, колбаски, масло сливочное, сыр пармезан
Сливочный соус с тунцом и вялеными помидорами
Если вы не знаете, что приготовить на обед в качестве второго блюда, приготовьте сливочный соус с консервированным тунцом и вялеными томатами. Подайте соус с макаронами, и благодарность ваших родных вам гарантирована!
Продукты: сливки, тунец консервированный, помидоры вяленые, лук репчатый, оливки, базилик, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, каперсы, макароны
Томатный суп с цукини и вермишелью
Основой этого овощного супа является пюре из свежих помидоров, вкус которого дополнительно усиливает томатный соус. Для сытности добавляется вермишель, а кубики цукини и моркови отвечают за интересную текстуру и аппетитный внешний вид.
Продукты: помидоры, цукини, вермишель, морковь, лук репчатый, чеснок, соус томатный, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, вода
Паста паппарделле (широкая лапша) с бараниной, розмарином и красным вином
Тонкие, широкие макаронные изделия (паппарделле или другая широкая лапша) перемешиваются с мясом молодого барашка, приготовленным в соусе из овощей с добавлением вина, розмарина и лимонной цедры. Очень вкусное блюдо.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист, мясо, чеснок, розмарин, вино красное сухое, бульон говяжий, помидоры, цедра лимона, паста...
Феттучине с сырным соусом
Сырный соус для этой пасты готовится из сливочного сыра с добавлением помидоров и оливок. Паста смешивается с соусом и подается на порционных тарелках.
Продукты: паста, помидоры, помидоры консервированные, сыр сливочный, оливки, масло оливковое, чеснок, перец красный молотый, листья, сыр твёрдый, соль
Спагетти с фрикадельками и сыром в томатном соусе (на сковороде)
Спагетти и шарики из мясного фарша готовятся вместе в насыщенном соусе из измельчённых помидоров в собственном соку и томат-пасты. Блюдо просто пропитано ароматами и красками соуса с лёгкой кислинкой, а также изысканным вкусом сыра.
Продукты: спагетти, фарш мясной, помидоры консервированные в собственном соку, сыр твёрдый, лук репчатый, паприка молотая, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль...
Салат из пасты с овощами и куриным филе
Готовится салат из пасты "фарфалле" (макароны "бантики"), помидоров, рукколы, авокадо, бекона и куриного филе.
Продукты: куриное филе, помидоры, авокадо, паста, бекон, руккола, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, сок лимона, горчица дижонская, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Макароны с куриным филе и брокколи
Представляю еще один вкусный и интересный рецепт блюда из макарон и курицы с овощами.
Продукты: масло оливковое, масло сливочное, чеснок, куриное филе, перец чили, капуста брокколи, макароны, перец болгарский, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп с помидорами и макаронами - суп, который согреет душу. Готовится в мультиварке.
Продукты: курица, куриная грудка, помидоры, морковь, лук репчатый, макароны, яйца, зелень укропа, масло оливковое, масло подсолнечное
Спагетти с куриным филе в лимонном соусе
Для этого блюда готовится лимонно-имбирная смесь, которая придает особый вкус и аромат спагетти и куриному мясу.
Продукты: масло оливковое, лимон, имбирь, сахар, соль, бульон куриный, спагетти, масло сливочное, куриное филе, лук красный, зелень петрушки
Спагетти с консервированным лососем и овощами
Если у вас совсем мало времени на приготовление обеда или ужина, этот рецепт спагетти с лососем и овощами может прийти вам на помощь!
Продукты: спагетти, лосось консервированный, лук репчатый, помидоры, сливки, оливки, зелень петрушки, масло растительное, соль, сыр твёрдый
Разнообразим наше меню и приготовим рыбный суп. Готовится суп из любого вида рыбы или ассорти (в ассорти можно включить красную рыбу). Необычность этого рецепта в том, что в рыбный суп добавлена вермишель. Вкусный и наваристый супчик дополняется соком лимона и ароматной свежей зеленью.
Продукты: рыба, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, лимон, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода
Тёплый салат с макаронами, овощами, грибами и брынзой
Тёплый салат с макаронами, овощами, грибами и брынзой - одно из любимых блюд нашей семьи. Мужчины, конечно, требуют к салату ещё и мясо, а вот для девочек это полноценный идеальный обед. Сочные запечённые овощи с макаронами и рассольным сыром - это вкусно, просто, а в сезон овощей ещё и недорого!
Продукты: макароны, брынза, шампиньоны свежие, кабачки, баклажан, перец болгарский, лук репчатый красный, чеснок, зелень петрушки, уксус бальзамический, масло оливковое, соль...
Спагетти с мясными шариками
Мясные шарики тушатся в томатном соусе, а затем смешиваются со спагетти. Прелесть в том, что шарики, напоминающие тефтели в миниатюре, размером с грецкий орех, что делает их более удобными в употреблении:)
Продукты: картофель, фарш говяжий, лук репчатый, яйца, зелень петрушки, мука, масло оливковое, помидоры консервированные, томат-паста, спагетти, соль, перец чёрный молотый...
Рыбный суп с солеными огурцами и лапшой
Этот вкусный и ароматный рыбный суп с солёными огурцами получается с ярким вкусом и немного напоминает рассольник. Лапша очень гармонично сочетается с остальными компонентами. Попробуйте приготовить рыбный супчик по этому рецепту!
Продукты: филе рыбы, огурцы солёные, рассол огуречный, лапша, картофель, морковь, лук репчатый, лимон, соль, эстрагон, перец молотый, орех мускатный, зелень петрушки...
Конкильоне (большие ракушки) с тыквой и рикоттой
Макароны-«ракушки» большого размера отлично фаршируются разными начинками. Например, печеной тыквой с чесноком и мягким свежим сыром. Ракушки запекаются с пармезаном, базиликом и томатным соусом с белым вином.
Продукты: тыква, масло оливковое, чеснок, сыр рикотта, творог, сыр сливочный, базилик, соус томатный, вино белое сухое, ракушки макароны, ракушки макароны, сыр пармезан
Овощной суп с макаронами и бобами
Миллекозедде (millecosedde) - типичное блюдо региона Калабрия в Италии. Суп с макаронами, бобовыми и овощами. Название блюда произошло от итальянского mille cose, что означает "тысяча вещей" - или все продукты, присутствующие в доме зимой.
Продукты: чечевица, нут, бобы, фасоль, фасоль белая, горох сушеный, макароны, перец чили, стебель сельдерея, чеснок, лук репчатый, грибы, морковь, зелень петрушки...
Суп со свиными рёбрами, помидорами, вермишелью и сладким перцем
Вкусный и ароматный суп с вермишелью, помидорами и сладким перцем. Бульон для супа готовится из свиных ребрышек, за счёт чего получается очень насыщенным. Обилие овощей и зелени делают это первое блюдо аппетитным, а вермишель - более сытным. Приготовьте такой суп на обед, семья непременно оценит!
Продукты: рёбрышки свиные, помидоры, перец болгарский, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное, лавровый лист, соль...
Паста с шампиньонами и соевым соусом
Макароны с грибами - вкусный, быстрый и сытный ужин из доступных продуктов. Соевый соус и чеснок придадут макаронам и шампиньонам более насыщенный вкус и аромат. Идеальный рецепт для тех, кто любит пасту в разных вариантах. К тому же, это лёгкое блюдо можно включать и в постное меню.
Продукты: макароны, шампиньоны, соус соевый, чеснок, сахар, соль, перец молотый, зелень петрушки, масло растительное
Теплый салат из пасты, с колбасой, помидорами и цуккини
Теплый салат из пасты, с колбасой салями, жареными кабачками и помидорами. получается очень сытным и вкусным. Чеснок и базилик придают ему неповторимый аромат.
Продукты: фузилли (макароны спиральки), помидоры, цуккини, салями, масло оливковое, чеснок, зелень базилика, перец, травы сухие итальянские, соль
Ленивая лазанья на сковороде
Вкусная, сочная, любимая многими лазанья, но в наипростейшем исполнении. Блюдо готовится в сковороде, и выкладывать ингредиенты слоями не нужно, да и обойдёмся в этот раз без соуса бешамель. При этом ленивая лазанья совсем не проигрывает исходному блюду по вкусовым качествам, она ароматная и нежная.
Продукты: листы для лазаньи, фарш мясной, морковь, стебли сельдерея, чеснок, помидоры, соус томатный, сыр твёрдый, масло растительное, паприка молотая, соль...
Макароны с тефтелями и сыром, запечённые в томатном соусе
Макароны с тефтелями, запечённые в томатном соусе, с двумя видами сыра, — это сытное, невероятно аппетитное блюдо. Мясные тефтели прекрасно сочетаются с макаронами, насыщенный томатный соус делает блюдо сочным. В процессе запекания сыр плавится, и чтобы насладиться им в виде тянущейся вкуснятины, блюдо стоит подать к столу сразу же после приготовления.
Продукты: макароны, сыр моцарелла, сыр твёрдый, фарш мясной, сыр твёрдый, хлопья овсяные, яйца, молоко, зелень петрушки, орегано, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Картошка, тушенная с курицей и макаронами
Интересное жаркое с неожиданным, но многими любимым ингредиентом — макаронами. Сытный картофель, мягкие макароны и нежное куриное филе отлично сочетаются и дополняют друг друга. Цвет и уместную кислинку добавляет блюду томатная паста, а чеснок придаёт аппетитный аромат.
Продукты: картофель, куриное филе, макароны, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп с лапшой и яйцом
Хотите приготовить обед быстро и без сложных компонентов? Возьмите на заметку этот рецепт куриного супа с лапшой и картофелем. Благодаря тому, что все компоненты супа сами по себе быстро готовятся, то и приготовление первого блюда много времени не займет.
Продукты: курица, лапша, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, яйца, масло подсолнечное, лавровый лист, вода, зелень, соль, перец чёрный молотый
Паста с куриным филе и брокколи
Соус для пасты готовится из куриного филе и капусты брокколи.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, паста, перец консервированный, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, перец чили, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп с макаронами и турецким горохом
Вот такой интересный и вкусный суп можно приготовить из куриного филе, турецкого гороха и макарон.
Продукты: масло сливочное, лук зелёный, чеснок, куриное филе, нут, бульон куриный, лавровый лист, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, макароны, соль...
Спагетти с беконом и тыквой в сливочном соусе
Интересный вариант приготовления спагетти. Особенность этого рецепта – кусочки тыквы готовятся не в соусе, а варятся вместе со спагетти, а потом добавляются к бекону в сливочном соусе. Всё прогревается пару минут, до смешения вкусов. Петрушка и чеснок добавляют блюду приятный аромат.
Продукты: спагетти, тыква, бекон, лук репчатый, чеснок, сливки, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Куриный суп с вермишелью и сливочно-яичной заправкой
Предлагаем приготовить необычный куриный суп с вермишелью. Блюдо заправляется сливочно-яичной смесью с добавлением лимонного сока, делая суп нежным, с легкой кислинкой.
Продукты: куриная спинка, вермишель, желток, перец болгарский, сливки, сок лимона, зелень кинзы, соль, перец чёрный молотый
Крабовый салат с пастой орцо
Что необычного может быть в очередном рецепте крабового салата? Но если заменить рис пастой орцо (ризони), получится совершенно новый вкус. Возможно, об этой маленькой "изюминке" мало кто и догадается, ведь сходство мелких макарон и риса очевидно.
Продукты: крабовые палочки, макароны, кукуруза консервированная, майонез, яйцо куриное, масло растительное, горчица дижонская, лук зелёный, зелень петрушки, соль...
Паста подается с жареными в духовке овощами и пармезаном.
Продукты: макароны, горошек зеленый мороженый, петрушка, сыр пармезан, шампиньоны, помидоры черри, лук красный, вино белое сухое, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат из пасты и жареных овощей
Летние овощи жарю в духовке и подаю с пастой (макаронами), а заправляю салат с пастой соусом песто из грецких орехов.
Продукты: цуккини, кабачок, лук красный, фенхель, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, баклажан, масло оливковое, макароны, чеснок, зелень базилика, сыр твёрдый...
Макароны с фаршем в сливочно-томатном соусе, на сковороде
Макароны, приготовленные по этому рецепту, обладают очень богатым и насыщенным вкусом, поскольку к обжаренному с луком фаршу добавляются сливки, сметана, помидоры и натёртый сыр. Кроме того, макароны готовятся не отдельно, а сразу в соусе, поэтому приобретают приятную томатную кислинку и сливочно-сырные нотки.
Продукты: макароны, фарш, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, сливки, сметана, горчица, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Салат с макаронами, тунцом, помидорами и маслинами
Салат с цветными макаронами, консервированным тунцом, помидорами черри, маслинами и ароматным базиликом вполне может быть основным приемом пищи. Салат из макарон получается достаточно сытным благодаря рыбе. Несомненный плюс этого салата в том, что с его приготовлением не возникнет никаких сложностей. Зато результат просто потрясающий!
Продукты: макароны, тунец консервированный, помидоры черри, маслины чёрные без косточек, масло оливковое, лимон, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый
Макароны с цикорием, зеленым горошком и беконом
Цикорий листовой очень хорошо сочетается с макаронными изделиями. Добавьте к ним бекон, зеленый горошек, сыр, сметану и мяту, и вы получите вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Продукты: бекон, цикорий, горошек зеленый мороженый, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, макароны, сметана, сок лимонный, сыр пармезан, мята свежая
Макароны с куриными сердечками в сметанно-горчичном соусе (на сковороде)
Сытное и очень вкусное блюдо из макарон и куриных субпродуктов. Готовятся они в одной сковороде в оригинальном соусе из сметаны и горчицы. Благодаря соусу макароны получаются сочными, а куриные сердечки - нежными.
Продукты: сердце куриное, макароны, лук репчатый, морковь, горчица столовая, сметана, соль, перец чёрный молотый, приправа, порошок чесночный, масло растительное, зелень укропа
Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами
Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами значительно сэкономит ваше время. Несмотря на то, что он без мяса, суп получается вкусным, наваристым и оригинальным. Да и все ингредиенты часто есть в наших холодильниках.
Продукты: шампиньоны, сыр плавленый, сосиски, картофель, морковь, макароны, масло растительное, перец молотый, соль, паприка молотая, зелень укропа
Запеканка из картофеля и макарон
Запеканка из картофеля и макарон - отличное сытное блюдо для холодного времени года! Сочетание мягкого картофеля и макарон в сырно-сливочном соусе прекрасно подходит в качестве главного горячего блюда.
Продукты: картофель, макароны, сыр твёрдый, сливки, молоко, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, вода
Шпинатный салат с пастой и фасолью
Для этого салата нужно отварить фигурную пасту и соединить с фасолью, шпинатными листьями, помидорами, луком и сыром.
Продукты: паста, листья, фасоль консервированная, сыр фета, помидоры вяленые, лук зелёный, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, орегано, тимьян (чабрец...