Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Вы выбрали:

Рецепты первых блюд → Бульоны → Бульон куриный  X


Найдено 138 рецептов, можете уточнить запрос:

Бульон куриный

Куриный бульон можно использовать не только для приготовления супа. Вкусный куриный бульон можно пить просто так. Но важно знать как варить куриный бульон правильно. Подробней о курином бульоне ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Чихиртма из курицы

Чихиртма – вкусный куриный бульон по-грузински. В жаркий летний день не тянет на густые супы, хочется чего-то более легкого и вкусного, и этот бульончик как раз то, что нужно.

 курица, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, укроп, петрушка, лук, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, соль, мука пшеничная, лук...

14730
Фото к рецепту: Китайский бульон с рисовой лапшой

Простой и очень вкусный куриный бульон с лапшой. Можно сварить с обыкновенными макаронами, с фунчозой.

 куриное филе, соус соевый, херес, перец чёрный молотый, лук зелёный, шампиньоны, лапша, бульон куриный, соль

10102
Фото к рецепту: Бульон с домашней лапшой

Вот какой получается ароматный бульон с курочкой и домашней лапшой - просто бомба! :)

 курица, лапша домашняя, вода, лук репчатый, морковь, соль, перец, зелень

9601
 мясо куриное, лук, морковь, корень петрушки, соль, перец
5948
 бульон куриный, мука, соль, масло растительное
1593
Фото к рецепту: Домашняя лапша

Домашняя лапша на курином бульоне, основной рецепт приготовления. Готовится из теста, замешанного только на яйцах без добавления воды.

 яйцо куриное, мука пшеничная, соль, курица, лук репчатый, морковь, соль, перец, лавровый лист

13313
 курица, лук зелёный, чеснок, соль, соус соевый, перец чёрный молотый
1296
 курица, шампиньоны, лук, лавровый лист, гвоздика, соль, петрушка, масло сливочное, лук зелёный, яйца, масло растительное, перец белый молотый, соль
2120
 курица, лук зелёный, зелень петрушки, соль, масло, вода, мука, яйца
1682
 курица, свинина, корень имбиря, лук зелёный, зелень петрушки, вода
1288
Фото к рецепту: Куриный суп с рисом и лемонграссом

Если вы чувствуете себя уставшим и разбитым - этот куриный суп моментально придаст вам бодрости. Лемонграсс (лимонная трава) со свежим цитрусовым ароматом - одна из любимейших приправ азиатских поваров.

 курица, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, перец чили, соус, лемонграс, рис, лайм, петрушка, соль морская, перец чёрный молотый

1289
 курица, вода, лук, зелень петрушки, зелень укропа, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, рис, лук, белок, соль, перец чёрный молотый
4198
 хлеб белый, сыр, масло растительное, мясо мягкое, курица
2631
 вода, мясо куриное, хлеб пшеничный, морковь, лук репчатый, масло растительное, чеснок, соль
2282
 курица, луковицы, морковь, картофель, соль, перец, лавровый лист, укроп, мука, яйца, соль
1218
 потроха куриные, куриные крылышки, куриные ножки, куриная шейка, морковь, зелень, лук, гвоздика, сельдерей, вода, соль, перец чёрный молотый
2462

Если вам необходимо сытно накормить много народу, не забывая при этом о бюджете, советуем взять на вооружение рецепты блюд из куриных желудков. Блюда из куриных желудков разнообразны, их жарят, тушат, готовят в различных соусах. Попробуйте, например, бульон из куриных желудков.

 вода, желудки куриные, морковь, луковицы, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

7216
 корень петрушки, зелень петрушки, корень сельдерея, соль, лавровый лист, курица, лук, вода, масло растительное, перец душистый, клецки для бульона
723
 мясо, курица, вода, лук, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец, соль
678
 бульон, куриное филе, белок, молоко, хлеб белый
444
 вода, мясо куриное, морковь, лук репчатый, соль
2469
 бульон куриный, вермишель, зелень петрушки, соль
1237
 курица, лапки куриные, вода, луковицы, соль, морковь, коренья
1167
Фото к рецепту: Бульон куриный

Как сварить вкусный куриный бульон, как сделать куриный бульон наваристым, расскажет этот рецепт классического куриного бульона.

 курица, вода, лук, морковь, соль

25399
Фото к рецепту: Бульон куриный

Наваристый костный куриный бульон.

 куриная спинка, морковь, лук репчатый, вода, соль, зелень петрушки

15460
 курица, кости, морковь, сельдерей, лук
2600
 бульон куриный, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль, мука, вода
881
 курица, морковь, корень петрушки, луковицы, вода, соль
1558

Как варить бульон из курицы, чтобы он был наваристым, но прозрачным, не слишком жирным и очень ароматным? Рецепт такого куриного бульона перед вами.

 вода, курица, корень петрушки, корень сельдерея, зелень сельдерея, соль

8868
 курица, вода, морковь, лук репчатый, соль
1706
Фото к рецепту: Классика жанра. Куриный бульон

Классика жанра - куриный бульон. Когда промочил ноги, или заболел, или "вчера посидели", что может быть лучше наваристого куриного бульона с домашней лапшой, зеленью, перцем и сухариками? Нет?

 курица, лук, морковь, перец чёрный, соль, лавровый лист, зелень, лапша, яйца отварные

22267
 курица, вермишель, морковь, лук репчатый, репа, масло сливочное, соль, вода
1862
 бульон куриный, водка, огурец, трепанги, курица, вода, жир куриный, имбирь
487
 морковь, репа, брюква, корень петрушки, зелень петрушки, корень сельдерея, укроп, соль, куриная спинка, горох сушеный, грибы сушёные, лук, вода, говядина, сельдерей...
1354
 масло сливочное, морковь, брюква, корень петрушки, зелень петрушки, корень сельдерея, укроп, курица, телятина, лук, ветчина, вода, соль, говядина, сельдерей
742
 соль, имбирь, курица, белок, крахмал картофельный, вода, грибы сушёные, соус соевый, жир куриный, вино белое столовое, водка, жир
1090
 курица, морковь, корень петрушки, лук, соль
2677
 курица, индейка, яйца, морковь, зелень петрушки, сельдерей, лук репчатый, лук-порей
1317
 грибы сушёные, куриное филе, яйца, сало свиное, водка, крахмал, глютамат натрия, имбирь, соус соевый, жир куриный, соль
978
 курица, лук зелёный, чеснок, соус соевый, перец чёрный молотый, соль
857
 бульон мясной, цыпленок, морковь, репа, сельдерей, лук-порей, капуста савойская, масло сливочное, хлеб пшеничный
412
 курица, капуста цветная, яйца, морковь, корень петрушки, лавровый лист, соль, зелень петрушки
954
 курица, вода, лук репчатый, масло растительное, семена кинзы, куркума, имбирь, соль
384
 курица, перец горошком, соль, морковь, луковицы, сельдерей, лук
905
 петух, стебель сельдерея, морковь, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, вода, дрожжи, молоко, сахар, мука, яйца, соль, масло растительное
277
 курица, вода, зелень, соль
1610
 курица, индейка, яйца, морковь, корень петрушки, лук репчатый, вода
681
 потроха куриные, коренья, корень имбиря, луковицы, чеснок, масло растительное, перец горошком, морковь, перец, лайм, листья
679
 курица, перец горький, перец душистый, лук, зелень
659
 бульон, булочка, морковь, репа, горошек зелёный, соус, сыр, масло
275
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Куриный бульон — настоящее лакомство. Прозрачный, желтоватый, он бодрит и придаёт силу. Не даром даже готовят куриный бульон для больного. Одни из самых распространённых вопросов молодой хозяйки, это как приготовить бульон куриный, как сварить куриный бульон. Рецепт этого блюда интересует многих. Попробуем на них ответить и рассказать, как готовить куриный бульон. Бульон куриный - рецепт, который требует терпения. Ответ на вопрос сколько варится куриный бульон не может быть однозначным, поскольку это зависит от используемой курицы. От 40 минут до 2-х часов, вот сколько варить куриный бульон. Рецепт куриного бульона может быть как из целой курицы, так и из её частей. Варят бульон из куриной грудки, из окорочков. Бульон из куриных грудок хороший способ приготовить вкусное блюдо из этой мало для чего подходящей части курицы. К тому же бульон куриный из грудки готовится относительно быстро.

Несколько советов, как сварить прозрачный куриный бульон. Во-первых, после того, как вода с курицей закипит, доваривать её надо на медленном огне. Во-вторых, кастрюлю лучше не закрывать крышкой. В-третьих, солить в конце варки. Вот и вся нехитрая наука, как сделать куриный бульон прозрачным. Собственно, это же и ответ на вопрос, как правильно варить куриный бульон. Также можно приготовить куриный бульон в мультиварке.

Куриный бульон с яйцом готовится в два этапа. Первый этап: готовим прозрачный куриный бульон. Второй: взбиваем яйцо и медленно вливаем его помешивая в бульон. Многие любят куриный бульон с лапшой или куриный бульон с вермишелью, поскольку макаронные изделия не изменяют вкус куриного бульона.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(94)