Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Капуста брокколи, Овощные
Филе индейки, запечённое с брокколи и стручковой фасолью
Брокколи, стручковая фасоль и мясо индейки не только полезны, но и отлично сочетаются. Готовится блюдо просто. Брокколи и стручковую фасоль бланшируем для сохранения яркого цвета и формы в процессе дальнейшего приготовления, а филе индейки быстро обжариваем. Все компоненты соединяем, заливаем яйцами, накрываем ломтиками твёрдого сыра, а затем доводим до готовности в духовке.
Продукты: филе индейки, капуста брокколи, фасоль стручковая, яйца, сыр твёрдый, масло растительное, соль, зелень петрушки
Сибас с цветной капустой, брокколи и морковью (на пару)
Если вы ведёте здоровый образ жизни и любите вкусно покушать, то приготовьте сибаса с чесноком, базиликом и лимоном на пару. Вместе с сибасом добавим в контейнер для варки на пару и овощи на гарнир - цветную капусту, брокколи и морковь. Сама рыба - потрясающе вкусная, а дополняющие ее овощи еще больше усиливают и отлично оттеняют нежный вкус.
Продукты: рыба, капуста цветная, капуста брокколи, морковь, базилик, лимон, чеснок, перец чёрный молотый, соль
Картошка с брокколи в сливочно-сырном соусе
Изюминка этого блюда - в соусе из сливок и сыра, да ещё с ароматными луком и чесночком. В этот соус отправим отварной картофель и брокколи, и потомим несколько минут. Картошка и брокколи становятся нежными, с приятной шелковистой текстурой. Непременно приготовьте, в таком варианте брокколи нравится многим - проверено уже не один раз.)
Продукты: картофель, капуста брокколи, сыр твёрдый, сливки, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Курица с брокколи и стручковой фасолью
Как сделать курицу ещё вкуснее? Приготовьте её с брокколи и стручковой фасолью, в азиатском стиле. Соевый соус, кетчуп и чеснок делают курицу и овощи сочными, ароматными и интересными на вкус. При подаче не забудьте посыпать блюдо кунжутом. И ещё немаловажный бонус: готовится всё просто и достаточно быстро.)
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, фасоль стручковая, соус соевый, кетчуп, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, кунжут
Курица, тушенная с брокколи, в сливочном соусе
Сегодня готовлю куриное филе с брокколи и морковью в нежном соусе. Куриное филе предварительно мариную. Для соуса использую не только сливки, но и сливочный сыр, благодаря этому соус насыщенный и шелковистый. Мягкая курочка, нежная брокколи - и всё с приятным сливочным вкусом!
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, морковь, сливки, сыр сливочный, чеснок, соус соевый, уксус бальзамический, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Лазанья с брокколи и баклажаном
Продукты: листы для лазаньи, баклажан, масло оливковое, чеснок, капуста брокколи, масло сливочное, мука, сливки взбитые, яйца, сыр моцарелла, сыр пармезан, орех мускатный, соль...
Брокколи и цветная капуста с сыром
Продукты: капуста цветная, капуста брокколи, сыр тёртый, молоко, цуккини, желток, масло сливочное, сливки, мука, перец чёрный молотый, соль, соус томатный
Лапша с брокколи и салатом
Продукты: масло оливковое, чеснок, перец красный молотый, помидоры консервированные, соус томатный, помидоры, оливки, лапша, капуста брокколи, салат, базилик
Клафути с брокколи и брюссельской капустой
Продукты: капуста брюссельская, капуста брокколи, яйца, мука, сыр твёрдый, молоко, лук-порей, орех кедровый, масло сливочное, орех мускатный, соль, перец белый молотый
Запеченые макароны с овощами
Продукты: сыр тёртый, томат-пюре, панир, хлебная крошка, макароны, сметана, масло оливковое, асафетида, перец красный, орех мускатный, капуста брокколи, капуста цветная...
Продукты: соус, соус, капуста брокколи, фасоль спаржевая (манж-ту), спаржа, морковь, редис, перец красный, перец сладкий, эндивий, салат, салат-латук
Овощное рагу с брокколи, кабачком, баклажаном и сладким перцем (в духовке)
Яркое аппетитное рагу из микса овощей. Готовится оно без предварительной обжарки и долгого тушения – нарезанные овощи запекаются под фольгой в духовке. А чтобы вкус и аромат был более выраженным, овощи сдабриваются соевым соусом, орегано и чесноком.
Продукты: капуста брокколи, кабачки, баклажаны, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, уксус яблочный, соус соевый, масло растительное, соль...
Паровые овощи с маслом и травами
Продукты: капуста брокколи, лук зелёный, луковицы, горошек зелёный, масло сливочное, петрушка, тимьян (чабрец, богородская трава), лук, эстрагон, сок, соль, перец чёрный
Продукты: овощи, капуста цветная, капуста брокколи, морковь, фасоль, горошек зелёный, картофель, спаржа, тыква, масло сливочное, асафетида, орех мускатный, мука, молоко, соль...
Капуста брокколи, запеченная с картофелем и сыром
Продукты: капуста брокколи, картофель отварной, сыр плавленый, сыр твёрдый, масло сливочное, лук репчатый, молоко, перец чёрный молотый, орех мускатный, соль
Плов с капустой, грибами и яблоками
Продукты: капуста цветная, капуста брокколи, морковь, сельдерей, кольраби, цуккини, грибы, яблоко, виноград черный, масло сливочное, карри, бульон овощной, горчица, горчица...
Сайда и брокколи в заливке
Продукты: капуста брокколи, помидоры, сайда, картофель, сок лимона, перец чёрный молотый, сливки, сметана, яйца, сыр тёртый, соль
Продукты: капуста брокколи, бульон овощной, сало, тимьян (чабрец, богородская трава), масло сливочное, мука, молоко, соль, перец, орех мускатный, яйца, сыр тёртый
Рагу из макаронных изделий с капустой брокколи
Продукты: макароны, вода, масло растительное, масло сливочное, соль, сахар, капуста брокколи, отвар, сметана, желток, перец, орех мускатный
Продукты: капуста цветная, капуста брокколи, вода, масло растительное, цуккини, морковь, перец болгарский, чеснок, перец красный, сок лимона, соус соевый, масло кунжутное, яйца...
Продукты: капуста брокколи, ветчина, бульон, молоко, масло, мука, орех мускатный, сок лимона, соль, сыр тёртый, перец, паприка
Овощная запеканка с домашней лапшой
Продукты: грибы, лапша домашняя, капуста брокколи, шампиньоны, масло оливковое, лук зелёный, йогурт, яйца, перец молотый, соль, орех мускатный, сыр тёртый, миндаль
Изысканный рецепт восточной кухни с каштанами и орехами стоит потраченного на него времени. Кто сказал, что вегетарианская кухня - это невкусно?
Продукты: каштан, смесь, просо, вода, масло растительное, морковь, капуста кочанная, сельдерей, капуста брокколи, томат-паста, тамари, перец, смесь сухой травы...
Продукты: рис, морковь, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, сок, приправа, зелень петрушки, соль, перец красный