Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Кабачки молодые

Блюда из молодых кабачков радуют нас в начале лета! Подробней о молодых кабачках ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4
 по дате / по популярности  

Запеканку из кабачков в духовке можно приготовить, дополнив этот овощ самыми различными ингредиентами. Данный рецепт запеканки - с мясным фаршем, помидорами и сыром.

 кабачки, фарш говяжий, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, яйца, томат-паста, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Летнее овощное блюдо из серии "дешево и сердито". Любите кабачки? Тогда этот рецепт жареных кабачков с чесноком и сметаной - для вас.

 кабачки, масло растительное, соль, мука пшеничная, мука кукурузная, чеснок, травы пряные, зелень укропа, сметана, майонез

Весна. Пошли молодые кабачки. :) Печем на скорую руку пышные кабачковые оладушки с пряной зеленью.

 кабачки, лук зелёный, зелень укропа, яйца, мука, сода, уксус, соль, перец, масло растительное

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще шикоз!

 кабачки, зелень укропа, чеснок, масло оливковое, масло подсолнечное, уксус винный белый, мёд, перец чёрный, соль

В дни летних заготовок многие хозяйки могут похвастаться своими фирменными рецептами. Хотим предложить вам неоднократно проверенный рецепт салата из болгарского перца и кабачков на зиму. Овощи для салата будем готовить в мультиварке.

 перец болгарский желтый, кабачки, лук репчатый, чеснок, сахар, томат-паста, уксус, масло растительное, соль

Из кабачков можно приготовить огромное количество различных вкусных блюд, но полезнее всего кабачки в запеченном виде. По этому рецепту кабачки запекаются в духовке с мясным фаршем, рисом, помидорами и сыром.

 кабачки, фарш мясной, рис, помидоры, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, сметана, томат-паста

Остренькая закуска из жареных кабачков. Рецепт кабачков по-украински на зиму - то, что надо!

 кабачки, масло растительное, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль, уксус

Знаменитое венгерское лечо готовят из болгарского перца с помидорами, зачастую добавляя различные овощи, такие как морковь, баклажаны и кабачки. Как приготовить вкусно лечо с кабачками для заготовки на зиму и расскажет наш рецепт.

 кабачок, перец сладкий, лук репчатый, помидоры, масло растительное, сахар, соль, уксус

Очень нежные и вкусные оладьи из кабачков с творогом и манкой.

 кабачки, творог, яйцо куриное, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана, чеснок

Кабачки, запеченные в духовке в пряной сырной панировке - простое и полезное блюдо. Овощи получаются нежными, вкусными, с пикантной ноткой. Чтобы закуска из кабачков получилась ароматной, используйте твердый сыр с ярко выраженным вкусом.

 кабачки, сыр твёрдый, чеснок, масло оливковое, паприка, травы сухие итальянские, соль

Предлагаем вам приготовить к праздничным посиделкам малосольные кабачки (маринованные). Основной ингредиент в закуске из свежих кабачков - это, конечно же, сами кабачки, но вкусовой тон блюду задает оригинальная заправка с чесноком, зеленью и соевым соусом.

 кабачки, чеснок, зелень, масло оливковое, уксус винный белый, соус соевый, соль

В сезон кабачков часто готовлю рулетики из кабачков с куриным филе и сыром. Моя семья их обожает.

 кабачки, куриная грудка, брынза, сыр фета, зелень укропа, чеснок, яйца, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Предлагаем вам приготовить на зиму маринованную закуску, основным ингредиентом которой является свежий кабачок, дополненный помидором и репчатым луком. Такая маринованная закуска из кабачка, помидора и лука – отличное блюдо для праздничного застолья.

 кабачки, помидоры, лук репчатый, зелень петрушки, перец жгучий, чеснок, лавровый лист, перец душистый, уксус столовый, сахар, соль

В сезон созревания кабачков предлагаю приготовить пикантную холодную закуску – кабачки, консервированные в лимонном масле.

 кабачки, лимон, перец чили, зелень, перец чёрный молотый, масло растительное, уксус яблочный, соль, вода

Предлагаем вам закусочное блюдо, основным ингредиентом которого является молодые кабачки. Кабачки с яйцами и зеленым горошком готовятся на сковороде.

 кабачки, яйца, горошек зелёный консервированный, майонез, масло растительное, зелень укропа, соль, чеснок, приправа

Кроме обычных ингредиентов в состав теста для блинов входит кабачковое пюре. Перед вами мой рецепт блинчиков из кабачков с фото поэтапного приготовления.

 кабачки, яйцо куриное, молоко, сливки, соль, сахар, мука, масло растительное

Быстрое и легкое овощное рагу с картофелем и кабачками, с грибами и пряными травами.

 лук репчатый, кабачки, помидоры, шампиньоны, картофель, мята свежая, зелень укропа, лавровый лист, морковь, масло подсолнечное, соль

Сочные котлеты из свиного фарша с кабачками. Понравится даже тем, кто равнодушно относится к этому сезонному овощу.

 фарш свиной, кабачки, яйцо куриное, соль, специи, сухари панировочные, масло растительное

Блюда из кабачков дополнит закуска из кабачков и шампиньонов, со сметаной и зеленью. Тушеные кабачки с грибами в сметанном соусе готовить просто, блюдо легкое, вкусное.

 кабачки, цуккини, шампиньоны, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок зеленый, масло сливочное, масло растительное, сметана, сметана, майонез, соль...

Жареные кабачки с чесноком можно заготовить на зиму.

 кабачок, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, соль, уксус

Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила аджику. Я же предлагаю вам слегка измененный рецепт аджики, которая готовится из кабачков. Не упустите возможность заготовить кабачковую аджику на зиму.

 кабачки, помидоры, перец сладкий, чеснок, перец острый, соль, уксус, масло растительное

Вкус этого овощного блюда в любое время года отправит вас в теплое лето, когда зреют все овощи на грядках. Если запекать овощи без масла и сметаны - совершенно диетическое блюдо!

 баклажан, кабачки, кабачки, картофель, перец болгарский, морковь, чеснок, сметана, соль, специи, масло растительное

Перловая крупа – это хранилище всевозможных полезных микроэлементов. Сегодня мы хотим предложить вам рецепт перловой каши с овощами. Приготовим мы это блюдо в мультиварке.

 перловка, кабачки, помидоры, вода, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, лук зелёный

Простая, сочная, ароматная и очень вкусная закуска из кабачков с помидорами, зеленью и сыром. Кабачки в средиземноморском стиле можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это блюдо из кабачков можно поставить и на банкетный стол.

 кабачки, помидоры, лук зелёный, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, мята свежая, сыр, сухари панировочные, мука, сахар, соль, масло растительное

Если хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из кабачков, попробуйте запечь кабачки в аэрогриле под сырной шубкой.

 кабачки, петрушка, майонез, сметана, сыр плавленый, масло растительное, чеснок, смесь, соль

Отменная кабачковая закуска в виде торта - кабачковые блины, с начинкой из обжаренных овощей со сметаной.

 кабачки, цуккини, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень, паприка молотая

"Острые и длинные" "тещины языки" из жареных кабачков, с помидорами, сыром, чесноком - отличная закуска для летнего праздника!

 кабачки, помидоры, сыр, чеснок, зелень, майонез, яйца, мука, масло растительное, соль

Вот такие овощные оладьи, без яиц, на скорую руку сделала к завтраку.

 кабачок, помидоры, сода, уксус, мука, соль, масло растительное

Предложу к обеду рецепт фаршированных кабачков с рисом и овощами. Бюджетный вариант.

 кабачки, рис, морковь, лук репчатый, зелень, томат-паста, помидоры, масло растительное, соль, перец, вода

Драники из кабачков можно подать как самостоятельное блюдо. А можно использовать кабачковые драники и как гарнир. Все просто и вкусно.

 кабачок, яйца, мука, соль, перец, масло растительное

Оладьи из кабачков готовятся очень быстро и просто. Это рецепт кабачковых оладушек с мясом и помидорами.

 кабачки, говядина, помидоры, чеснок, мука, крупа манная, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Доступный рецепт из картошки и кабачков - вкусная запеканка готовится из обжаренных кабачков и картофельного пюре.

 картофель, лук, масло растительное, перец чёрный молотый, кабачки, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, сухари панировочные, соль

Мильфей (mille-feuille) буквально переводится с французского как "тысяча слоев". Так называли раньше только слоеные пирожные, перемазанные кремом, но постепенно название перешло и на несладкие слоеные закуски. Слоеная закуска из кабачков - кабачковый мильфей с картофелем и крабовыми палочками - нравится всем своим нежным и мягким вкусом.

 кабачок, картофель, крабовые палочки, сливки, зелень, шафран, куркума, яйца, мука, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, помидоры, зелень

Начинка у кабачков простая, но вкусная. Фаршированные кабачки могут быть вкусным украшением любого стола и приготовить их совсем не сложно.

 кабачок, яйца, сухари, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, шпинат, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, смесь сухой травы

Оладьи из кабачков (цуккини) готовятся очень быстро и нетрудно. Минимум усилий и ингредиентов - и вкусная закуска готова.

 кабачки, мука, яйца, чеснок, перец чёрный молотый, соль, сметана, майонез, чеснок, помидоры, базилик, зелень петрушки, масло растительное

Давайте приготовим овощные бутерброды с кабачками и листьями салата. Использовать будем жареный молодой кабачок и листовой салат лолло росса. Приготовить такие бутерброды можно буквально за четверть часа.

 батон, кабачки, листья салата, майонез, зелень укропа, чеснок, соль, масло растительное

Рулетики "Тещин язык" из цуккини - очень вкусная летняя закуска, которую не стыдно подать и для гостей. Это блюдо из кабачков красиво смотрится на столе, а уж как вкусно - в этом даже не сомневайтесь. Обязательно попробуйте приготовить!

 цуккини, помидоры, сыр твёрдый, майонез, йогурт натуральный, сметана, кефир, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа

Простое, но очень вкусное блюдо - лодочки из кабачков с фаршем, помидорами и сыром.

 кабачки, фарш свиной, яйца, лук зелёный, помидоры, сыр твёрдый, масло растительное, соль

Кабачки вкусны в любом виде. Чаще всего их жарят или запекают в духовке, но я рекомендую приготовить полезное и диетическое блюдо - тушеные кабачки с рисом. Готовить рис с кабачками и капустой будем в мультиварке, так как это значительно сэкономит время.

 рис, кабачки, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, соль, паприка молотая, зелень

Ранние овощи отличаются особо нежным вкусом, а молодой зеленый горошек можно употреблять прямо в стручках. Грибы, запеченные с молодыми овощами и зеленым горошком в духовке, - блюдо яркое, вкусное и, безусловно, полезное.

 картофель молодой, шампиньоны, кабачки, морковь, капуста цветная, горошек зелёный, лук репчатый, чеснок, уксус яблочный, сахар, майонез, масло оливковое...

Летнее и осеннее изобилие овощей так радует глаз яркостью и разнообразием, что вдохновляет на кулинарные «подвиги» и здесь очень кстати оказывается рецепт соте из овощей. Блюдо, в котором все овощи соединяются, пропитываются соками и ароматами друг друга, но при этом сохраняют свою форму и цвет – это соте, рецепт которого мы предлагаем вашему вниманию.

 баклажан, кабачок, перец сладкий, морковь, помидоры, лук, чеснок, соль, масло растительное

Молодые кабачки удачно гармонируют с традиционным восточным блюдом люля-кебаб, дополняя мясной фарш своей нежной мякотью, а сырная корочка добавляет блюду люля-кебаб с кабачками праздничности и усиливает оригинальный вкус.

 куриное филе, сало, кабачки, лук репчатый, зелень кинзы, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый

Вкусное и легкое блюдо. Может быть вполне самостоятельным, а можно приготовить запеченный картофель с кабачками как гарнир к мясным блюдам.

 картофель, кабачки, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки

У каждой хозяйки есть свой рецепт консервации кабачков на зиму. Но я вам предлагаю пополнить ваши запасы на зиму, заготовив кабачки, маринованные с ягодами и зеленым горошком.

 кабачки, сахар, соль, уксус, перец горький, чеснок, перец сладкий, листья хрена, соцветия укропа, смородина красная, смородина чёрная, крыжовник, горох

Обязательно попробуйте эту оригинальную закуску! Кабачки в яблочном соке приобретают необыкновенный пикантный вкус, вы сможете порадовать ваших родных и гостей приятной новинкой в меню.

 кабачок, сок яблочный, вода, чеснок, соль, сахар, масло растительное

Макароны с консервированным нутом, помидорками черри и кабачком - отличный весенний гарнир.

 макароны, помидоры черри, нут, кабачки, цуккини, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое

На любом празднике положено, чтобы помимо основного блюда на праздничном столе были закуски. Они должны возбуждать аппетит, быть небольшими и привлекательными. Отличная получается закуска из кабачков с творожно-ореховым кремом. Особенно актуально готовить летом, когда кабачки и помидоры стоят недорого.

 кабачки, помидоры, творог, орех грецкий, чеснок, сметана, майонез, укроп, мука, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Жареные кабачки в сметанном соусе получаются очень нежными и сочными.

 кабачки, сметана, лук репчатый, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Летняя запеканка из кабачков с мясом и овощами для всей семьи.

 фарш мясной, кабачки, морковь, лук, молоко, яйца, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Кабачки с фаршем необязательно должны быть мясными. Рецепт кабачков с фаршем из грибов и овощей.

 кабачки, грибы, лук, морковь, зелень петрушки, масло растительное, мука

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Новые рецепты в этом разделе:

Вкусно, быстро, просто. Можно подать цуккини "Агродольче" на праздничный стол и на повседневный.

 цуккини, чеснок, перец острый, изюм, орех кедровый, зелень мяты, уксус винный, соль, сахар

Самые вкусные кабачки — молодые, с плотной мякотью и едва обозначившимися семенами. Перед тем, как приготовить молодые кабачки, нужно слегка поскоблить шкурку ножом. Так кабачки станут еще нежнее.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)