Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, В духовке, Русская кухня
Рыба, запеченая по-московски
Продукты: филе судака, филе трески, грибы отварные, яйцо куриное, луковицы, масло сливочное, картофель, сметана, сыр тёртый, соль, перец
Свекла, маринованная по-старорусски, с грибами
Продукты: свекла, корень хрена, грибы отварные, луковицы, лавровый лист, перец чёрный горошком, гвоздика, уксус, соль, масло растительное
Сазан, фаршированный орехами
Продукты: сазан, орех грецкий, грибы свежие, сухари панировочные, томат-паста, вино белое сухое, масло сливочное, сметана, яйца, соль, перец
Рыба, запеченная по-московски
Продукты: рыба, масло растительное, мука, грибы отварные, яйца, лук жареный, соус сметанный, сыр тёртый, масло сливочное, сухари панировочные, соль, перец
Винегрет старорусский с судаком
Продукты: свекла, картофель, огурцы солёные, грибы белые маринованные, перец, каперсы, фасоль белая, судак, капуста, горчица, масло оливковое, уксус, соль
Продукты: мука, яйца, вода, соль, картофель, луковицы, грибы сушёные, масло растительное, сыр, соль, сметана, мука, томат-паста, масло сливочное
Индейка, фаршированная телячьей печенью с трюфелями
Продукты: индейка, луковицы, морковь, сельдерей, корень петрушки, масло топлёное, лавровый лист, перец горошком, соль, печень телячья, трюфеля свежие, язык телячий...
Рыба с грибами, запеченная по-московски
Продукты: филе рыбы, сметана, шампиньоны, сыр, масло растительное, картофель, луковицы, яйца отварные, мука, соль
Кундюмы (российские пельмени) с грибами
Продукты: мука, вода, масло растительное, грибы белые сушеные, каша гречневая, рис отварной, масло растительное, луковицы, яйца, соль, бульон грибной, лавровый лист...
Бабка картофельная с мясом
Продукты: картофель, яйца, молоко, масло сливочное, соль, сухари молотые, говядина, бульон, вода, грибы сушёные, луковицы, масло сливочное, яйца, молоко, соль
Продукты: поросёнок, масло топлёное, соль, капуста квашеная, луковицы, яблоко, перец, гречка, яйца, грибы, соль, печень, колбаса ливерная, масло
Осетрина, севрюга,белуга,запеченные в сметанном соусе по-московски
Продукты: осётр, севрюга, белуга, мука пшеничная, масло топлёное, грибы свежие, шампиньоны свежие, яйца, лук репчатый, хрящи рыбные, соус сметанный, сыр, масло сливочное, соль
Кочан, прослоенный овощами, рисом и грибами
Продукты: капуста белокочанная, грибы свежие, морковь, луковицы, рис отварной, зелень петрушки, масло сливочное, сметана, мука, соль
Постные щи из кислой капусты
Постные щи из кислой капусты – рецепт традиционной русской кухни. Щи кислые постные замечательное блюдо для полноценного питания в постные дни, также они подойдут для вегетарианского и диетического питания. Существуют различные варианты этого блюда, здесь мы расскажем, как приготовить постные щи с грибами.
Продукты: капуста квашеная, грибы белые сушеные, луковицы, морковь, масло растительное, соль, зелень, чеснок, сметана
Чтобы попробовать это блюдо в том виде, в котором оно задумано его авторами, нужны можжевеловые ягоды. Остальное - не проблема.
Продукты: капуста квашеная, жир, лук, ветчина, колбаса, шампиньоны, чеснок, огурец, ягоды можжевеловые, перец чёрный горошком, укроп, перец молотый
Продукты: грибы белые сушёные, капуста квашеная, мясо, лук репчатый, морковь, корень петрушки, помидоры, чеснок, мука, перец чёрный молотый, кардамон, масло растительное, соль
Отбивные котлеты из телятины, тушенные по-русски
Продукты: телятина, смалец, масло растительное, луковицы, корень петрушки, грибы белые свежие, шампиньоны, масло сливочное, бульон мясной, томат-пюре, картофель, сметана, мука...
Пирожки «От русского хозяина»
Продукты: мука, маргарин, сахар, соль, сода, уксус, грибы белые свежие, лук репчатый, масло сливочное, сметана, яйца, соль
Продукты: филе рыбы, хлеб белый, молоко, луковицы, яйца, яйца отварные, грибы сушёные, масло растительное, сухари молотые, зелень петрушки, перец, соль
Паштет «Вологодский» с белыми грибами и рисом
Продукты: масло, сметана, мука, яйца, соль, рис, грибы белые сушеные, луковицы, масло сливочное, соль, отвар, масло сливочное, мука, сметана, соль
Продукты: мякоть говяжья, сметана, масло сливочное, лимон, зелень, перец чёрный молотый, соль, индейка, луковицы, грибы отварные, яйца, хлеб белый, масло сливочное, сметана...
Продукты: говядина, капуста квашеная, грибы белые, грибы солёные, морковь, картофель, репа, лук, сельдерей, петрушка, укроп, лавровый лист, чеснок, масло сливочное...
Карп с начинкой из гречневой каши и грибов
Продукты: карп, перец чёрный молотый, соль, мука пшеничная, масло топлёное, гречка, рис, отвар, грибы сушёные, лук репчатый, масло топлёное, масло сливочное
Рыба, запеченная по-московски.
Продукты: рыба, мука, масло топлёное, грибы свежие, грибы сушёные, яйца, лук репчатый, соус сметанный, картофель жареный, сыр
Продукты: филе рыбы, хлеб белый, вода, сухари молотые, масло сливочное, грибы белые, грибы сушёные, лук репчатый, яйца, маргарин, перец, соль, гарнир, соус
Суфле из курицы по-русски
Продукты: мясо куриное, грибы, масло сливочное, соус белый, блинчики, яйца, соус, сыр, мука, соль, масло сливочное, мука, бульон мясной, соль, приправа, масло сливочное...
Продукты: мука, яйца, вода, соль, мука, яйца, грибы белые, грибы белые, масло растительное, лук репчатый, мука, соль, перец, сметана
Курник (русский слоеный пирог)
Продукты: мука, молоко, яйца, соль, сода, масло, сахар, курица отварная, рис отварной, грибы, яйца, масло сливочное, соль, перец, зелень, тесто слоеное, масло сливочное...
Курник - русский слоеный пирог (1 способ)
Продукты: мука, молоко, мука, молоко, курица отварная, масло, рис, яйца отварные, грибы, курица отварная, зелень, соль
Продукты: мука, масло сливочное, вода, сок лимона, мука, молоко, яйца, сахар, соль, осётр, шампиньоны, крупа манная, визига, луковицы, яйца, масло, соль, перец, зелень петрушки...
Продукты: мука, масло сливочное, вода, сахар, соль, мука, молоко, яйца, масло сливочное, сахар, соль, курица, масло, соль, рис, яйца, зелень, соль, масло сливочное, грибы...