рецепт с фото

Салат "Гнездо глухаря"

Фото к рецепту: Салат "Гнездо глухаря"
 Rambutan   26.11.13

Красиво оформленный, вкусный, достаточно сытный салат с куриной грудкой, ветчиной и картофелем приготовила моя сестра. Салат "Гнездо глухаря" состоит из трех частей: салата, "гнезда" и "яиц" в нем. Салат из доступных продуктов и простой в приготовлении.

Продукты
Для салата:
Куриная грудка вареная - 400 г
Ветчина - 100 г
Белки вареных яиц - 4 шт.
Грибы маринованные (подойдут шампиньоны) - 700 г
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Салат зеленый - несколько листьев
Для "яиц":
Плавленые сырки - 2 шт. (по 100 г)
Вареные желтки - 4 шт.
Зелень укропа - по вкусу (немного)
Чеснок - 2-3 зубка
Майонез - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для "гнезда":
Картофель - 3 шт.
Растительное масло - для фритюра
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить салат "Гнездо глухаря" с курицей:

1. Куриные грудки и ветчину порезать мелкими кубиками. Белки и сыр натереть на крупной терке. Грибы мелко порезать.

2. Все смешать, добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.

Листья салата вымыть и высушить.

3. Чеснок продавить через пресс, сырки и желтки натереть на мелкой терке, укроп мелко порезать. Все смешать, добавить майонез, поперчить и посолить по вкусу. Из этой смеси сделать несколько "яиц".

4. Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой и жарить во фритюре. Солить и перчить лучше готовый картофель.

5. На дно блюда выложить листья салата. На них выложить мясной салат. Из картофеля сделать "гнездо". В "гнездо" положить сырковые "яйца".

Салат "Гнездо глухаря" с курицей готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Гнездо глухаря". Как приготовить Салат "Гнездо глухаря"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицыСалатыСалат Гнездо глухаря Салат из яиц Салат мясной Салат с ветчиной Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол Новый Год2018 год Собаки
Салаты новогодние

Блюда из грибовГрибы маринованные Грибы шампиньоны
Блюда из картофеляКартошка жареная Картошка с грибами Картошка с курицей Картошка с мясом
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с грибами Курица с картошкой Курица с сыром
Блюда из сыраСыр голландский
Сыр плавленый
Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные Блюда с майонезом
502 спасибо 11 5
rOrganizer Четверг, 28 Ноября 2013 г. 13:30 #

Эффектное Гнездо глухаря! Салат очень празднично смотрится, спасибо за красивый рецепт!

   
цитировать
александра Среда, 25 Декабря 2013 г. 15:18 #

суперрррр

   
цитировать
полиночка147 Вторник, 25 Марта 2014 г. 18:36 #

Очень вкусный салатик!!!

   
цитировать
Еся Среда, 02 Апреля 2014 г. 15:51 #

Салат действительно вкусный, но отнюдь не прост в приготовлении, как заявлено автором. Придёться повозиться

   
цитировать
валя Среда, 11 Февраля 2015 г. 19:06 #

вкуснятина еще та!большое спасибо за рецепт.

   
цитировать
Юлия Вторник, 02 Июня 2015 г. 11:06 #

Пробовала такой салат в гостях. Вкусный и очень сытный. Но надо есть сразу, а то картофель фри потом не хрустящий становиться

   
цитировать
Евгения Вторник, 06 Декабря 2016 г. 12:50 #

Очень красивый и вкусный салатик! Спасибо!

   
цитировать
Алиша царева Суббота, 28 Октября 2017 г. 18:46 #

А 3 картофелены не много?

   
цитировать
светлана Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 19:52 #

а если добавить свежий огурец?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)