видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Гнездо глухаря"

Фото к рецепту: Салат "Гнездо глухаря"
 IrinaCooking   27.03.18

Жареная картошка нравится почти всем, не только детям, а жареная картофельная соломка - это что-то фантастическое. В этом салате четыре основных ингредиента, которые вместе придают изумительный вкус салату.

Продукты
Куриное филе - 350 г
Картофель сырой - 400 г
Яйца куриные отварные - 4 шт.
Яйца перепелиные отварные (для украшения) - 5 шт.
Огурцы маринованные - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 150 г
Укроп свежий - для украшения
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептСалат "Гнездо глухаря"
Пошаговый фото рецептСалат "Гнездо глухаря"
Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №1

Как приготовить салат "Гнездо глухаря":

Нарезать тонкой соломкой картофель.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №2

Переложить в дуршлаг, промыть холодной водой и оставить подсыхать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №3

Мелко нарезать куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №4

Соломкой нарезать маринованные огурцы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №5

Смешать огурцы с курицей.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №6

Лук нарезать четвертинками колец.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №7

Можно ошпарить лук кипятком, можно промыть холодной водой и отжать, можно просто добавить его в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №8

На крупной тёрке натереть яйца.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №9

Подготовить тарелку, положить на нее бумажные полотенца для готовой картошки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №10

Пришла пора заняться картошкой. Жарить её следует во фритюре, в несколько приемов, небольшими партиями.
Примерное время жарки - 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №11

Чем уже посуда, тем меньше уходит масла. Нагрев - между максимальным и средним.
Когда картошка стала золотистой, можно выкладывать на бумажное полотенце и немного подсолить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №12

Картофельную соломку нужно разделить на 2 части.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №13

Одну часть добавить в салат и перемешать, другую оставить для украшения. Салат поперчить, заправить майонезом и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №14

Выложить салат на тарелку и сформировать гнездо.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гнездо глухаря" - шаг №15

Сверху положить укроп, а на него перепелиные яйца. Салат "Гнездо глухаря" готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Гнездо глухаря". Как приготовить Салат "Гнездо глухаря"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат Гнездо глухаря Салат из огурцов Салат из яиц Салат с курицей Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние

Блюда из картофеляКартошка жареная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда с майонезом
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)