Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Бездрожжевое тесто, В духовке, Пошаговый
Шоколадный клафути с вишней и черешней
Клафути – пирог-запеканка, в котором начинка заливается блинным тестом. В этом рецепте шоколадное тесто дополнено вишней и черешней. Очень вкусная десертная выпечка по текстуре напоминает мусс. Самое сложное в приготовлении – вынуть из вишни и черешни косточки.
Продукты: сливки, молоко, яйца, сахар, мука, какао-порошок, соль, ванилин, масло сливочное, вишня, черешня, шоколад черный
Закусочный пирог с луком, грибами и сыром
Закусочный бездрожжевой пирог из теста на кефире и сливочном масле с нежной сырно-луково-грибной начинкой. Пирог и как самостоятельное блюдо можно подать, и как дополнение к основным блюдам вместо хлеба. Готовить пирог несложно. Тесто не содержит дрожжей и поднимается за счёт разрыхлителя, что сокращает время на его расстойку.
Продукты: масло сливочное, кефир, мука, разрыхлитель, соль, сахар, лук репчатый, шампиньоны, сыр плавленый, яйца, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Открытый бездрожжевой пирог с яблоками, творогом и вареньем
Вкуснейшая выпечка из самых простых продуктов - необычный открытый пирог с яблоками, творогом и вареньем. Пирог внешне похож на пиццу, только сладкую. Мягкое бездрожжевое тесто, ароматные кусочки яблок и нежный крем из творога со сметаной - такой пирог однозначно всегда будет кстати. Оригинально, сладко и сочно - идеальное сочетание!
Продукты: мука, масло растительное, яйца, сахар, разрыхлитель, творог, сметана, яблоко, сахар, варенье
Творожные пирожки с вишней (в духовке)
Рецепт вкусной домашней выпечки - пирожки из бездрожжевого теста с вишнёвой начинкой. Ингредиенты для них нужны самые простые, с готовкой справиться совсем не сложно, а результат приятно удивляет и аппетитным видом, и чудесным вкусом. Тесто на этот раз будет необычное - с добавлением творога и растительного масла, очень податливое и приятное в работе.
Продукты: творог, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, вишня, вода, сахар, крахмал
Галета с кунжутом и вишнёвой начинкой
В сезон вишни порадуйте родных такой галетой из песочного теста на сметане, с добавлением кунжута. Благодаря кунжуту тесто становится ароматным и необычным. Начинка получается очень сочной, с кисло-сладким вкусом, а тесто - в меру сладкое, слегка рассыпчатое. Малосладкое тесто отлично гармонирует с вишневой начинкой.
Продукты: сметана, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, кунжут, соль, цедра, ванилин, вишня, пудра сахарная
Бездрожжевые пирожки на сметане, с морковью и изюмом
Тоненькое, чуть хрустящее тесто и яркая сладкая начинка из моркови и изюма - такие румяные и аппетитные пирожки выпекаются в духовке. Тесто для пирожков готовится на сметане, без соды и разрыхлителя. Начинка - вкусная и сочная, хоть и довольно простая и бюджетная. Если в вашей семье любят сладкую выпечку, то эти пирожки с морковью и изюмом долго на столе не задержатся.
Продукты: мука, сметана, яйца, соль, морковь, изюм, масло сливочное, сахар, масло растительное, желток
Пирожки из творожного бездрожжевого теста с капустной начинкой
Интересно и вкусно сочетается творожное тесто с начинкой из капусты, моркови и лука. Тесто получается нежным, мягким. Ещё одним достоинством печёных творожных пирожков с капустной начинкой можно назвать их сравнительно небольшую калорийность.
Продукты: творог, яйца, мука, сметана, соль, сахар, сода, лимонная кислота, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, масло растительное, лавровый лист, соль...
Бездрожжевые пирожки на кефире, с тушёной капустой (в духовке)
Пышную выпечку можно приготовить и без дрожжей. Эти пирожки - наглядный тому пример. Тесто на кефире и растительном масле с разрыхлителем получается воздушным, а предварительно тушенная с луком капуста - сочной и ароматной.
Продукты: кефир, масло растительное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, соль, капуста белокочанная, лук репчатый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Ванильные маффины на сметане, с клюквой
Ванильные маффины на сметане с клюквой - прекрасный вариант домашней выпечки, которая понравится абсолютно каждому любителю маффинов. Выпечка на сметане получается очень нежной и пышной. Готовить маффины крайне легко - все ингредиенты нужно не особо тщательно смешать и выпечь в формочках. Главное - выбрать качественные продукты, тогда и выпечка будет удачной. Как ясно из названия, особый аромат маффинам придаёт ванильный сахар.
Продукты: сметана, яйца, сахар, мука, клюква, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, масло растительное
Творожный пирог с персиками, цедрой и сметанной заливкой
Этот нежный пирог сочетает вкусы и ароматы цедры апельсина, творожной массы с ванилью и персика. Творожное тесто поднимается за счёт разрыхлителя. Удачным дополнением вкуса и нежности такого творожного пирога с персиками выступает сметанная заливка, которая распределяется поверх уже после выпечки.
Продукты: творог, яйца, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, персик, апельсин, крахмал, ванилин, соль, сухари панировочные, сметана, сахар
Слойки с фаршем, сыром и солёными огурцами
Сочетание фарша, солёного огурчика, сыра и хрустящего теста в этой закусочной выпечке просто идеально. Слойки с фаршем, сыром и солёными огурцами получаются сытными, очень вкусными и будут хороши как с чашкой ароматного чая или кофе, так и в дополнение к другим блюдам вместо хлеба.
Продукты: тесто слоеное, фарш мясной, сыр твёрдый, огурцы солёные, лук репчатый, кетчуп, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, мука, яйца
Сливовый пирог на сметанном майонезе
Простой в приготовлении, но очень вкусный и уютный домашний пирог со сливами, на майонезе. Прекрасный вариант для чаепития в семейном кругу.
Продукты: мука, сахар, майонез, слива, яйца, какао-порошок, масло сливочное, пудра сахарная, сода, сок лимонный, соль
Этот рецепт бисквита с кокосовой стружкой осилит даже начинающий кулинар — при взбивании можно не бояться, что тесто осядет, так как для подстраховки добавляется рахрыхлитель. Кокосовый бисквит получается более плотным, чем классический, — и это позволяет не только без труда разрезать его на ровные коржи для торта, а и использовать в качестве прочной основы для суфле или муссовых и желейных десертов.
Продукты: яйца, сахар, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, кокосовая стружка
Курник (пирог с курицей, рисом и грибами)
Курник - традиционный русский пирог с курицей, рисом и грибами - не только сытное мясное блюдо, но и настоящее украшение праздничного стола. Для приготовления курника продукты нужны самые простые.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, молоко, мука, сода, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, рис, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Катлама с творогом и сыром
Катлама - блюдо тюркской группы народов, представляющее собой спрессованную лепёшку из уложенного улиткой двухслойного рулета. В данном рецепт катлама готовится из тонкого теста на кефире, а в качестве начинки - сыр и творог. Каждый пласт теста смазан сливочным маслом, поэтому результат напоминает слоёное тесто. Катлама с сыром похожа на ачму, баницу, сабурани или хачапури.
Продукты: молоко, кефир, вода, мука, разрыхлитель, соль, творог, сыр твёрдый, масло сливочное
Творожные рогалики с лимонной начинкой
В тесто для этих творожных рогаликов сахар не добавляется - вполне достаточно сладости сахарной посыпки и начинки. Именно начинка заслуживает особого внимания: для неё используются кашица из пробитых в блендере целых лимонов с сахаром и крахмалом. Благодаря этому рогалики имеют насыщенный лимонный вкус и аромат, а также характерную кислинку. Замечательные творожные рогалики с лимонной начинкой для домашнего чаепития!
Продукты: творог, масло сливочное, желток, мука, разрыхлитель, соль, лимон, сахар, крахмал кукурузный, сахар
Слоеные пирожки с капустой
Рецепт очень вкусных пирожков с капустой. В этих пирожках отличное сочетание тонкого, хрустящего теста и большого количества начинки из капусты. Такие быстрые пирожки-трубочки можно готовить во время поста, в любое другое время, просто так, а также на праздничный стол в качестве закуски. Советую приготовить!
Продукты: мука, вода, масло растительное, соль, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томат-паста, соль, масло растительное, чеснок, перец чёрный молотый, специи, мука...
Предлагаю рецепт ароматного пряничного теста, из которого вы сможете приготовить не только вкусную, но и красивую выпечку. Проявив немного терпения и фантазии, вы сможете разрисовать изделия (пряники) глазурью.
Продукты: мука, яйца, мёд, масло сливочное, сахар, какао-порошок, соль, сода, имбирь молотый, корица молотая, гвоздика, орех мускатный, сахар ванильный
Киш с курицей и сладким перцем
Открытый пирог с курицей, сладким перцем и сыром - это вкуснейшая, сытная и довольно красивая закусочная выпечка, которая может стать полноценным приёмом пищи. Пирог получается питательным за счёт удачного сочетания куриного филе и сладкого перца в яично-сливочной заливке. Заливка придаёт пирогу нежность и приятный вкус, а благодаря сыру пирог сверху покрыт аппетитной корочкой.
Продукты: сметана, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, соль, куриное филе, перец сладкий, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца...
Постная шарлотка на яблочном соке
Эта яблочная шарлотка отлично подойдёт для постного стола. Шарлотка получается мягкая и нежная, а яблочный сок, который добавляется в тесто, делает вкус пирога ещё "яблочнее". Постная шарлотка на яблочном соке готовится очень просто и быстро. Хотя шарлотка постная, её нежный вкус вас приятно удивит.
Продукты: сок яблочный, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, яблоко, соль
Бёрек из вытяжного теста с говяжьим фаршем и зеленью
Аппетитный пирог-улитка из вытяжного теста с мясной начинкой. Это один из вариантов турецкой выпечки бёрек. В пирогах бёрек свёрнутое тонкое тесто с начинкой укладывается в форму спиралью. Готовый пирог – подрумяненное нежное тесто с хрустящими краешками и ароматный, сочный фарш с луком и зеленью.
Продукты: вода, мука, разрыхлитель, соль, масло растительное, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, яйца, мак, кунжут
Бездрожжевой хлеб на закваске из ржаной муки
Ароматный и очень вкусный бездрожжевой хлеб на закваске из ржаной муки. Сам пшенично-ржаной хлеб печется в духовке быстро, но приготовление закваски в домашних условиях - процесс очень длительный.
Продукты: мука ржаная, вода, закваска, мука пшеничная, яйца, кефир, соль, сахар, масло растительное, желток
Творожный пирог с яблоками, орехами и повидлом
Нежный, воздушный и ароматный пирог из творожного теста с сочной начинкой. Чтобы сформировать такой пирог, особых навыков не нужно: между двумя слоями творожного теста выкладываем половинки очищенных яблок, орехи и повидло. В духовке творожное тесто хорошо поднимается за счёт разрыхлителя и гармонично дополняет вкус и аромат запечённых сочных яблок с повидлом и орехами.
Продукты: творог, сахар, сметана, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, ванилин, яблоко, орех грецкий, повидло, яйца
Заливной пирог с капустой, отварными яйцами и зеленью
Этот заливной пирог с капустой, отварными яйцами и зеленью готовится легко и просто. Капусту для начинки обычно тушат, но мы используем свежую - она успеет приготовиться за время выпекания пирога. Пирог получается нежным, мягким и ароматным - вкусная выпечка без лишних хлопот!
Продукты: кефир, яйца, мука, соль, сахар, сода, капуста, яйца, лук зелёный, зелень укропа, соль, масло сливочное
Капустный заливной пирог на майонезе и сметане
Этот замечательный рецепт быстрого капустного пирога на майонезе и сметане должен быть у любой хозяйки! Заливной пирог с капустой готовится просто, всегда получается красивым, румяным и очень вкусным.
Продукты: капуста белокочанная, лук репчатый, томат-паста, укроп, майонез, сметана, яйцо куриное, мука, разрыхлитель, масло сливочное, масло растительное, масло растительное...
Простейший рецепт пирога с сыром и свежей зеленью - пальчики оближешь! Простой и быстрый рецепт домашнего пирога. Если вы любите сыр, то этот рецепт для вас находка. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом пирога с сыром.
Продукты: сыр твёрдый, сливки, мука пшеничная, мука пшеничная, масло сливочное, сметана, яйца, укроп, соль, перец чёрный молотый
Бездрожжевая ржаная ватрушка с творогом и вишней
Большая ватрушка из бездрожжевого теста на основе двух видов муки - ржаной и пшеничной. В качестве начинки также используются вишни, которые придают приятную кислинку и оттеняют сладость творожной массы. Песочное ржаное тесто получается мягким и достаточно рассыпчатым и очень хорошо сочетается с творогом и ягодами. Отличная выпечка, которая порадует своим интересным дизайном и ярким вкусом!
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука пшеничная, мука ржаная, сода, соль, вишня, творог, желток, сахар, крахмал, молоко
Закусочные маффины с маринованными огурцами, отварными яйцами и сыром
Рецепт вкусных закусочных кексов, которые можно подать на стол как в горячем, так и холодном виде. Тесто для кексов готовится на молоке, с добавлением растительного масла, тёртых варёных желтков и сыра. Начинка - маринованные огурцы, отварные яйца и сыр. Вкусно и оригинально!
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель, огурцы маринованные, сыр твёрдый, чеснок, соль, сахар
Картофельные лепешки в духовке
Очень простой, а самое главное, вкусный рецепт картофельных лепёшек в духовке! Лепёшку можно использовать для фарширования, как питу! Много слышали про эту картофельную лепёшку - всё верно, супер-рецепт!
Продукты: картофель отварной, мука, яйца, масло сливочное, масло растительное, разрыхлитель, сметана, кунжут, соль
Молдавские пирожки с капустой, луком и зеленью
Простой рецепт для постного дня - очень вкусные и сытные пирожки из пресного теста с капустой. У нас такие постные пирожки просто улетают со стола. :)
Продукты: мука, масло растительное, вода, соль, капуста белокочанная, лук репчатый, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Заливной пирог на молоке, с пряной картофельной начинкой и сыром
Казалось бы, начинка этого заливного пирога самая простая – из картофельного пюре. Но добавление обжаренного с томатной пастой и специями лука делает вкус начинки богатым – пряным, с лёгкой остринкой и яркими восточными нотками. Заливной пирог на растительном масле и молоке с пряным картофельным пюре приятно удивит своим оригинальным вкусом.
Продукты: яйца, молоко, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, томат-паста, масло растительное, соль, карри, имбирь молотый...
Тонкое, слоёное, хрустящее тесто и невероятно сочная мясная начинка! Всё это в одном рецепте. И да, друзья, эта выпечка - вкуснее обычных пирожков в 2 раза! Сами попробуйте!
Продукты: мука, молоко, вода, масло сливочное, разрыхлитель, соль, мясо, лук репчатый, кориандр, перец чёрный молотый, соль, масло сливочное, масло растительное, желток, кунжут
Рогалики из бездрожжевого теста на кефире, с ревенем
Рецепт пышных домашних рогаликов с восхитительной начинкой из сочных черешков ревеня. Способ приготовления обычного бездрожжевого теста на кефире однозначно удивит вас: сода не вмешивается сразу, а распределяется по поверхности пласта, за счёт чего тесто получается будто дрожжевым - просто, но очень интересно. Да ещё и оригинальный способ формирования рогаликов в качестве бонуса. Поистине оригинальный и незабываемый образец домашней выпечки!
Продукты: кефир, сахар, мука, сода, ревень, масло сливочное, сахар, пудра сахарная
Штрудель со сладкой творожной начинкой
Сложно отказаться от порции свежеиспечённого штруделя с чашечкой ароматного кофе или горячего чая. Тем более, если внутри сладкая творожная начинка. Корочка теста - суперхрустящая, начинка из творога - очень сочная. Замечательное сочетание, дарящее неповторимые вкус и аромат!
Продукты: вода, яйца, масло растительное, мука, соль, творог, творожная масса, масло сливочное, яйца, мука, печенье, коньяк, цедра апельсиновая, сок лимона, соль
Слоёные рулетики с фаршем
Слоёные рулетики с фаршем универсальны – можно дополнить их соусом и подать горячими как самостоятельное блюдо или сервировать их к чаю и к основным блюдам. А ещё они отлично подойдут для фуршета или перекуса. Тесто для рулетиков замешивается на воде, а во время формовки прослаивается сливочным маслом и получается тонкое, слоёное. Аппетитная хрустящая корочка и сытная начинка из мясного фарша – это очень вкусно.
Продукты: вода, мука, соль, масло сливочное, фарш мясной, лук репчатый, зира, перец молотый, соль, желток, масло растительное
Картофельные лепёшки с грецкими орехами и беконом
Признаюсь честно, давно ничего вкуснее из обычной картошки я не пробовала! Ирландцы обожают эти картофельные лепёшки! Начинку попробуйте, как в рецепте – грецкие орехи с маслом и бекон. Очень классный рецепт простого и вкусного блюда!
Продукты: картофель отварной, масло сливочное, молоко, мука, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), орех мускатный, грудинка, орех грецкий
Творожные булочки с повидлом (без дрожжей)
Творожные булочки с повидлом получаются ароматными, румяными, воздушными и очень вкусными. С молоком или чаем - просто объедение! А если использовать разные джемы, то каждый раз будет получаться новый вкус.
Продукты: творог, яйца, масло растительное, сахар, мука, соль, сахар ванильный, разрыхлитель, повидло, желток, молоко, пудра сахарная
Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром
Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром. Самый быстрый и простой рецепт заливного пирога на сметане и майонезе.
Продукты: шампиньоны, ветчина, сыр твёрдый, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, перец молотый, соль, масло растительное, майонез, сметана, яйцо куриное, мука, сода
Заливной пирог со сливами
Заливным пирогом с яблоками уже трудно кого-то удивить. Но ведь, кроме яблок, есть ещё масса фруктов и ягод, с которыми можно испечь чудесный пирог. Например, со сливами. Сливы, размягчаясь во время выпечки, начинают активно выделять сок, который и придаёт тесту необычный вкус и потрясающий аромат!
Продукты: слива, яйца, сахар, сметана, масло подсолнечное, мука, сода, лимонная кислота, корица
Бездрожжевые пирожки с картошкой и зеленью (в духовке)
Несмотря на то, что пирожки бездрожжевые, тесто получается мягким, нежным и слегка хрустящим. Внутри каждого пирожка - много ароматной начинки из картофеля и укропа. Пирожки такой формы называют "кныши". Похожие на бублики пирожки выглядят очень симпатично, а делать их даже проще, чем обычные.
Продукты: масло растительное, вода, яйца, мука, разрыхлитель, уксус, соль, картофель, зелень, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, яйца
Бездрожжевые булочки на йогурте, с песочными "шапочками"
Булочки из двух видов теста - относительно редкое явление. Из бездрожжевого теста на йогурте формируем булочки, покрываем их сверху сладким песочным тестом, а дальше дело за духовкой. Это несложно и очень вкусно.
Продукты: йогурт, вода, масло растительное, яйца, сахар, мука, сода, соль, масло сливочное, пудра сахарная, мука, соль
Заливной пирог на сметане, с капустой и фаршем
Заливные пироги давно заслужили широкое признание, что уж говорить о начинке из капусты и фарша. В тесто на основе сметаны и яиц добавим для пикантности немного горчицы. Капусту и фарш предварительно слегка обжарим вместе с луком, а затем зальём тестом и дополним кусочками красного болгарского перца. Пирог получается вкусным и сытным.
Продукты: сметана, яйца, мука, разрыхлитель, горчица, капуста, фарш мясной, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, перец сладкий
Продемонстрируйте своим близким чудеса кулинарного мастерства - приготовьте пирог "Курник". Из названия очевидно, что основным продуктом является мясо курицы. Состав остальных ингредиентов позволяет разгуляться вашей фантазии. Тесто для этого курника достаточно простое. Добавив в тесто майонез, вы сделаете его очень нежным.
Продукты: майонез, мука, яйца, сода, куриное филе, сыр твёрдый, картофель, лук, масло растительное, соль, перец, укроп, семена льна
Заливной пирог с отварными яйцами, сыром и зеленью
Простой и вкусный заливной пирог на молоке и натуральном йогурте, с начинкой из отварных яиц с тёртым сыром, укропом и зелёным луком. Быстрый рецепт, который при случае может стать вашей палочкой-выручалочкой.
Продукты: йогурт натуральный, молоко, яйца, мука, разрыхлитель, соль, лук зелёный, яйца, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, соль, йогурт, желток, кунжут, сухари панировочные...
Бездрожжевые пирожки на кефире, с яблоками (в духовке)
Из бездрожжевого теста на кефире и растительном масле получаются замечательные пирожки в духовке, и готовятся они просто и быстро. Тесто мягкое, нежное и долго не черствеет. Начинка из сладких яблок, без сахара, при выпекании не вытекает.
Продукты: кефир, масло растительное, сахар, соль, разрыхлитель, мука пшеничная, яблоко, пудра сахарная
Быстрая бездрожжевая пицца с баклажанами и помидорами
Вкус этой своеобразной быстрой пиццы порадует в первую очередь любителей запечённых баклажанов. Тонкая основа из бездрожжевого теста на кефире - нежная и мягкая, а начинка из баклажанов, свежих помидоров и твердого сыра - сочная и ароматная. Получается и вкусно, и не так затратно по времени, как приготовление обычной дрожжевой пиццы.
Продукты: кефир, масло растительное, мука, сахар, соль, сода, баклажан, помидоры, сыр твёрдый, кетчуп, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Новые рецепты в этом разделе:
Лимонный пирог на молоке, с глазурью НОВЫЙ
Пирог из теста на молоке и сливочном масле с добавлением лимонного сока и цедры отлично гармонирует с сахарно-лимонной глазурью, которая застывает и образует кисло-сладкую корочку на поверхности пирога.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, масло растительное, сок лимона, цедра лимона, соль, сахарная пудра, сок лимона, лимон, мята