Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Индейка тушеная, Рагу, С фото
Индейка, тушенная с болгарским перцем, шпинатом и сливками
Достаточно быстрое, простое и питательное блюдо из филе индейки, большого количества зелени, болгарского перца и сливок. В финале получается гармоничное сочетание вкусов - сочное мясо индейки со сливочным вкусом и лёгким копчёным привкусом паприки, ароматная тушёная зелень и сладковатый перец.
Продукты: филе индейки, перец болгарский красный, шпинат, зелень петрушки, сливки, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Тушёная картошка с индейкой, тыквой и грибами
Тушёная картошка с индейкой, тыквой и грибами – сытное и вкусное блюдо. Птица и овощи отлично сочетаются, грибочки делают вкус богаче, а тыква добавляет яркие нотки. Всё дополняется аппетитным ароматом чеснока и свежей петрушки. Такое блюдо прекрасно подойдёт для обеда или ужина.
Продукты: индейка, картофель, тыква, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Индейка, тушенная с квашеной капустой
Индейка, тушенная с квашеной капустой, - это сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Индейка быстро готовится и получается нежной, так как пропитывается капустным соком, который идеально дополняет мясо и делает его ароматным. Также добавим немного ветчины - копчёный аромат придаст блюду дополнительную изюминку.
Продукты: филе индейки, капуста квашеная, ветчина, морковь, лук репчатый, томат-паста, лавровый лист, зелень укропа, масло растительное, соль, вода
Рагу с индейкой, кабачками, картошкой и сладким перцем
Рагу с индейкой, кабачками, картофелем и болгарским перцем - питательное и достаточно лёгкое блюдо. Нежное филе индейки отлично сочетается с картошкой и сочными кабачками, пропитывается ароматом сладкого перца и чеснока. Готовится всё просто и достаточно быстро. Такое рагу обязательно стоит приготовить в сезон свежих овощей!
Продукты: филе индейки, кабачки, картофель, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Индейка, тушенная с овощами в томатно-соевом соусе
Индейка сперва обжаривается, а потом тушится с баклажаном, сладким перцем, помидорами, луком и морковью. Всё это приправляется томатной пастой и соевым соусом. Мясо птицы и овощи впитывают аромат и вкус соуса, получаются сочными и нежными.
Продукты: индейка, баклажаны, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, томатная паста, соус соевый, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука
Индейка, тушенная с баклажанами, кабачками и помидорами (на сковороде)
Тушёная индейка с овощами идеально подходит для сытного, но при этом лёгкого ужина. Диетическое мясо индейки отлично гармонирует по вкусу со всеми овощами - баклажанами, кабачками, помидорами... Блюдо получается сочным и аппетитным, а тушёное филе индейки - нежным. Не нужно даже использовать дополнительные пряности - сезонные овощи сами по себе имеют довольно яркий и выраженный вкус.
Продукты: филе индейки, баклажан, кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью
Блюда с обилием овощей должны быть на нашем столе каждый день. Один из вариантов для полезной трапезы - рагу с овощами. Если необходимо приготовить быстрый и сытный обед, то можно выбрать подобное блюдо - рагу с мясом индейки и стручковой фасолью.
Продукты: мясо, фасоль стручковая, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, зелень укропа, соус соевый, перец молотый, приправа, соль
Тушёная индейка с кабачками и картошкой
Это блюдо можно отнести к разряду диетических, ведь его основа - полезное, насыщенное белком мясо индейки. Сразу же с птицей готовятся и молодые сезонные овощи, богатые витаминами. В результате получается мягкое, аппетитное мясо индейки, насыщенные сочные овощи и ароматная подлива с лёгкой томатной кислинкой.
Продукты: филе индейки, кабачки, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, масло растительное
Картошка, тушенная с индейкой и сладким перцем
Картошка, тушенная с индейкой и сладким перцем, - питательный и аппетитный вариант второго блюда. Предварительное обжаривание мяса индейки с луком, сладким перцем и помидорами ярче раскрывает и сохраняет их вкус при тушении с картофелем. Индейка получается мягкой и сочной, сладкий перец и чеснок придают аромат, а помидоры - приятную кислинку.
Продукты: картофель, мясо индейки, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль, перец молотый, перец чёрный молотый, хмели-сунели
Рагу с индейкой и стручковой фасолью
Простой вариант сытного, но при этом лёгкого второго блюда - филе индейки, тушенное с картофелем и стручковой фасолью. Базилик и чеснок добавляют аппетитный аромат, а томатная паста сбалансирует вкус и сделает рагу ярче.
Продукты: индейка, картофель, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик
Азу - традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушенных в томатном соусе с луком, обжаренным картофелем и кусочками солёного огурца. Заменим традиционную говядину на индейку - и получим более лёгкое блюдо, но такое же вкусное, ароматное, с приятной кислинкой огурцов.
Продукты: филе индейки, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, сахар, мука, хмели-сунели, паприка молотая, перец красный молотый, соль...
Индюшиные бедрышки, тушенные в пиве с овощами
Индюшиные бедрышки тушатся с морковью и луком в пиве и бульоне.
Продукты: индюк, лук-порей, морковь, бульон куриный, пиво, сахар коричневый, горчица дижонская, мука, уксус винный белый, петрушка, масло оливковое, масло сливочное, соль...
Тушёная картошка с индейкой
Основа этого сытного блюда – картошка с индейкой. А яркий вкус ему придадут болгарский перец, черешковый сельдерей, морковь и лук. Индейку слегка обжарим, а потом потушим с овощами в небольшом количестве жидкости. Индейка и овощи обмениваются соками, что делает блюдо очень ароматным и вкусным.
Продукты: филе индейки, картофель, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, масло растительное, масло сливочное, лавровый лист, соль...
Филе индейки, тушенное с брокколи в сметанно-сырном соусе
Полезное диетическое филе индейки получится ещё нежнее и вкуснее, если потушить его с брокколи и морковью в соусе на основе сметаны и твёрдого сыра. В такой комбинации мясо птицы приятно удивит шелковистой текстурой и богатыми сливочными вкусовыми нотками. Прованские травы добавят изысканный вкус блюду, а чеснок - тонкий аромат.
Продукты: филе индейки, капуста брокколи, морковь, сметана, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы пряные
Тушёная капуста с индейкой и томатной пастой
Этот вариант тушёной капусты с мясом более легкий благодаря использованию филе индейки. Мясо птицы получается нежным, капуста - сочной. Томатная паста придаёт блюду приятную кислинку, а прованские травы - тонкий аромат. Кроме того, готовится блюдо очень просто.
Продукты: капуста белокочанная, филе индейки, морковь, лук репчатый, томат-паста, травы пряные, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Индейка, тушенная с тыквой и яблоками
Вкусное и полезное блюдо из филе индейки, тыквы и яблок, которое к тому же простое в приготовлении. Тыква и яблоки делают мясо индейки сочным и нежным, а базилик, орегано и чесночный перец - необыкновенно ароматным.
Продукты: филе индейки, тыква, яблоко, лук репчатый, чеснок, перец красный, базилик, орегано, перец, соль, масло растительное, зелень петрушки, листья салата
Филе индейки, тушенное со сладким перцем и томатной пастой
Всё в этом блюде на высоте - сочность, аромат и польза. Болгарский перец, молотая паприка и томатная паста делают диетическое филе индейки невероятно нежным, мягким и ароматным, с насыщенным вкусом. Получается вкусно и очень ярко!
Продукты: филе индейки, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, паприка молотая, соль
Картошка, тушенная с индейкой, тыквой и помидорами
Рагу из индейки с картофелем, тыквой и помидорами дополняется для яркого аромата пряностями. Мясо индейки, тушенное с овощами, получается нежным и мягким.
Продукты: филе индейки, картофель, тыква, помидоры, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, приправа, чеснок сушёный молотый, травы итальянские сушёные...
Индейка, тушенная с баклажанами и сладким перцем
Индюшиное мясо можно приготовить так, чтобы оно было ещё более полезным и вкусным! Потушите индейку с баклажанами, сладким перцем, луком и морковью. Мясо станет более сочным, приобретёт приятную мягкую текстуру и аромат.
Продукты: мясо индейки, баклажан, перец болгарский зелёный, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Индейка, тушенная с овощами и консервированной фасолью
Предлагаю совместить индюшиное филе и белую консервированную фасоль. Для большей сочности добавить лук и морковь, а также томатную пасту - она придаст приятную кислинку. Получается очень вкусное и полезное блюдо, которое способно правильно, быстро и надолго насытить организм!
Продукты: филе индейки, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, вода
Красочное, сытное и вкусное рагу с индейкой и овощами – блюдо которое придется по вкусу всей семье и не доставит хлопот в приготовлении. Это прекрасный вариант питательного, согревающего блюда для обеда или ужина, которое можно приготовить в большом объеме, сразу на несколько дней, ведь настоявшись, рагу станет еще вкуснее. Попробуйте!
Продукты: мясо индейки, тыква, перец болгарский, морковь, лук репчатый, помидоры, капуста белокочанная, картофель, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Индейка, тушенная с кабачком и болгарским перцем
Индейка, тушенная с кабачком, сладким перцем, морковью и луком, - прекрасный вариант полезного и лёгкого ужина. Сочные овощи обогащают вкус нежной индейки. А для большего аромата добавьте в блюдо базилик и чесночок.
Продукты: мясо индейки, кабачки, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, базилик, вода, масло растительное, зелень базилика
Интересный рецепт чахохбили, но не из фазана или курицы, как сложилось исторически, а из индейки. Несмотря на замену птицы, традиционные пряности и зелень сохранят аппетитность этого рагу с кавказскими мотивами.
Продукты: индейка, лук репчатый, чеснок, аджика, перец стручковый, сок томатный, масло растительное, масло сливочное, лавровый лист, хмели-сунели, соль, кинза
Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе
Картошка, тушенная с индейкой, в сметанном соусе - отличный вариант сытного обеда или ужина, который не доставит хлопот в приготовлении и придется по вкусу всей семье. Попробуйте!
Продукты: картофель, филе индейки, морковь, сметана, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, масло растительное, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, вода
Индейка, тушенная с цветной капустой, в сметане
Тушёная индейка с цветной капустой в сметане - это диетическое и аппетитное блюдо, которое понравится не только своим вкусом, но и простым приготовлением. Индейка и цветная капуста благодаря сметане получаются очень нежными. Чеснок добавит тонкий аромат.
Продукты: филе индейки, капуста цветная, морковь, лук репчатый, сметана, чеснок, вода, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Часто используемые ингредиенты:
лук репчатый , масло растительное , морковь , чеснок , филе индейки , картофель , зелень петрушки , томат-паста , индейка , тыква , зелень укропа , помидоры , лавровый лист , кабачки , хмели-сунели , мука , мясо индейки , масло сливочное , паприка молотая , перец болгарский красный , перец сладкий , базилик , капуста белокочанная , сметана